Die ganze Portion

In dieser kurzen Anleitung beantworten wir die Frage „Wie viele Ähren in einem Scheffel Mais?“, diskutieren Sie Antworten auf andere verwandte Fragen, wie Sie den Maisertrag abschätzen können und wie lange der Mais dauert.

Wie viele Ähren in einem Scheffel Mais?

Scheffel ist eine Volumenmessung für Getreide. Es sollte nicht in Kubikfuß ausgedrückt werden, wird aber derzeit als etwa 1,25 Kubikfuß Volumen angesehen.

Ein 8 Zoll (20,3 cm) Ähre enthält etwa 0,5 lb (0.23 kg) Maiskorn, also ungefähr 112 Ähren würden einem Scheffel entsprechen. Und ein Scheffel Mais wiegt 56 lb (25,4 kg).

Wie viele Kerne auf einer Ähre?

Maiskörner sind die Früchte von Mais. Eine Ähre enthält ungefähr 800 Kerne in 16 Reihen.

Wie kann man den Maisertrag abschätzen?

Die Menge an Mais, die auf einem Feld produziert wird, kann mit der Formel berechnet werden:

Maisertrag (Scheffel) =Feldgröße KPEEars1000 Kerngröße

Wie lange dauert der Mais?

Wie lange es dauert, bis der Mais fertig ist, hängt von der Frische und Süße ab und davon, ob er noch auf dem Kolben, in der Schale oder in den Kernen liegt. Die Art des Mais und seine Menge bestimmen also, wie lange Sie Mais kochen müssen.

Art des Mais

Verschiedene Arten von Mais erfordern unterschiedliche Zeitrahmen gekocht werden, aber es reicht von 2 bis 10 Minuten im Allgemeinen. Aber egal welche Art Sie verwenden, widerstehen Sie der Versuchung, das kochende Wasser zu salzen, da dies die Kerne aushärten kann.

Frischer Mais

Das Kochen von frischem Mais dauert 5 bis 10 Minuten. Dieser Zeitrahmen hängt von der Maissaison ab. Je süßer und frischer der Mais ist, desto weniger Zeit braucht er zum Kochen. Diese Zeitverkürzung ist auf den hohen Feuchtigkeitsgehalt von Frisch- und Zuckermais zurückzuführen.

Geschälter Mais

Das Kochen von Mais in seiner Schale dauert länger, etwa 10 Minuten. Um geschälten Mais zu kochen, tauchen Sie ihn in kochendes Wasser und kochen Sie ihn 10 Minuten lang. Warten Sie vor dem Entfernen der Schale, bis die Ohren ausreichend abgekühlt sind, um sie zu handhaben, oder verwenden Sie eine Zange. Sie werden feststellen, dass sich die Schale leichter von einem gekochten Kolben entfernen lässt als von einem ungekochten Kolben.

Ungeschälter Mais

Ungeschälter Mais benötigt relativ weniger Zeit zum Kochen als geschälter Mais. Es dauert mindestens 2 Minuten oder maximal 5 Minuten, um ungeschälten Mais zu kochen. Um nicht geschälten Mais zu kochen, legen Sie die Ähren in kochendes Wasser und entfernen Sie sie je nach Frische und Süße nach 2-5 Minuten. Die frischeste, süßeste Art braucht nicht länger als 2 Minuten zum Kochen.

Gefrorener Mais

Gefrorener Mais eignet sich bequem für Eintöpfe und Suppen oder wenn Sie einfach keinen Zugang zu frischem Mais haben. Es überrascht nicht, dass gefrorener Mais länger zum Kochen braucht als frischer Mais. Um gefrorenen Mais zu kochen, geben Sie ihn in kochendes Wasser, senken Sie die Hitze und kochen Sie ihn etwa 5-8 Minuten lang, bis er weich ist.

Gefrorener, geschälter Mais kann in 2 bis 3 Minuten gekocht werden, wenn er in kochendes Wasser gegeben wird.

Menge an Mais

Die Menge an Mais, die Sie kochen werden, definiert auch die Zeit, um es zu kochen. Je mehr Mais Sie auf einmal kochen, desto länger ist die Kochzeit. Es ist also besser, Mais in Chargen zu kochen, wenn Sie viele Kolben gleichzeitig kochen müssen.

Weitere FAQs zu Mais, die Sie interessieren könnten.

Wie viele Ähren an einem Maisstiel?

Wie viele Reihen von Kernen befinden sich im Durchschnitt auf einer Ähre?

Wie kann man wissen, wann Mais fertig ist?

Mais ist genau richtig, wenn die Kerne zart und voller Geschmack sind. Wenn Sie Hühneraugen zu lange kochen, werden die Kerne härter, wodurch sie zäh werden und ihren süßen Geschmack verlieren. Aber wenn der Mais zu wenig gekocht wird, werden die Kerne zu knusprig und nicht ganz erhitzt. Daher ist es sehr wichtig zu verstehen und zu wissen, wann der Mais perfekt gemacht ist.

Wenn Sie Mais herstellen, versuchen Sie, einen Timer zu verwenden, um genauer zu sein. Wenn Sie es auf dem Grill oder im Ofen kochen, stellen Sie die Temperatur auf 450 Grad Fahrenheit ein und kochen Sie es etwa 15 bis 20 Minuten lang, indem Sie es alle 5 Minuten umdrehen. Wenn Sie Hühneraugen kochen möchten, kochen Sie sie 3 bis 5 Minuten in kochendem Wasser und 10 Minuten, wenn das Wasser nicht früher kocht.

Wenn Sie fertig sind, stechen Sie die Kerne mit einem Gemüsemesser durch. Die Kerne sollten zart, aber nicht zu matschig oder zäh sein. Untersuchen Sie die Textur der Hühneraugen. Es sollte zart und ein bisschen weich, aber knackig zugleich sein.

Fazit:

In dieser kurzen Anleitung haben wir die Frage „Wie viele Ähren in einem Scheffel Mais?“, diskutierte Antworten auf andere verwandte Fragen wie, wie Sie den Maisertrag abschätzen können und wie lange der Mais dauert.

• https://www.omnicalculator.com/construction/corn-yield
• https://www.healthline.com/nutrition/how-long-to-boil-corn#husked-vs-unhusked
• https://www.thegunnysack.com/how-long-to-boil-corn-on-the-cob/#:~:text=How%20do%20you%20know%20when, tipp%20of%20a%20sharp%20knife.