máte vášeň pro jídlo a výživu a chcete být pozitivní silou při zlepšování zdraví druhých?
možná jste osoba ve vaší skupině přátel, která pije šumivou minerální vodu, zatímco všichni ostatní slimáci nealkoholické nápoje.
nebo možná, zatímco většina lidí lapuje nejnovější rady týkající se zdravé výživy celebrit, snažíte se třídit fakta od fikce – a číst o udržitelnosti potravin ve svém volném čase.
pokud to zní jako vy, kariéra dietologa by mohla být perfektní.
ale co přesně je dietolog?
pochopení role dietologa
lidé často dělají chybu při výměně dietologů a odborníků na výživu. Zatímco však pracují ve stejné sféře, jejich role jsou zcela odlišné.
Obecně platí, že kariéra ve výživě může pokrýt vše od toho, jak pěstujeme jídlo až po to, co lidé jedí. Odborník na výživu využívá znalosti výživy a potravin k podpoře zdravých společností.
nejjednodušší způsob, jak pochopit rozdíl mezi dietetiky a odborníky na výživu, je myslet na dietetiku jako na specializaci nad vašimi výživovými studiemi. Dietologové mohou pracovat v kterékoli z oblastí, které může odborník na výživu pracovat, a mají přidanou kvalifikaci pro práci jeden na jednoho s klienty, aby poskytovali přizpůsobené řízení výživy nebo lékařskou výživovou terapii.
s tím pokrytým, jak se stanete dietologem v Austrálii?
co studovat na uni, aby se stal dietologem
studium mistra dietetiky vám umožní prozkoumat důležitý vztah mezi stravou a nemocí. Kromě toho, pokud si vyberete kurz, který je akreditován dietitians Australia (DA), budete mít nárok stát se členem DA a připojit se k programu akreditovaného praktikujícího dietologa, jakmile absolvujete.
Dr. Claire Margerison, ředitelka kurzu Pro Master of Dietetics na Deakin University, říká, že postgraduální studenti pocházejí z různých prostředí, včetně kuchařů, kteří mohli být v pracovní síle několik let a poté se rozhodli rekvalifikovat v dietetice.
jiní absolvují bakalářský titul s biochemickými, fyziologickými a výživovými předpoklady, vysvětluje Dr. Margerison. Mohlo by to být jídlo, výživa nebo zdravotní vědy, Sportovní Věda, ošetřovatelství, biomedicínská věda.‘
praktická umístění
praktická umístění, která budete provádět během studií uni, jsou hlavním aspektem školení, abyste se stali dietologem. Umožňují vám nejen uvést teorii do praxe, ale také vám dát šanci vybudovat sítě se zavedenými dietetiky a naučit se dovednosti na pracovišti, které by vám nakonec mohly přistát.
Dr. Margerison říká, že dietetická umístění mohou zahrnovat řadu zkušeností, od umístění stravovacích služeb, po komunitní zdravotní a nemocniční umístění, dokonce i umístění ve vaší oblasti zájmu. Některé mohou být venkovské nebo mezistátní.
například Dr. Margerison připomíná jednoho studenta Deakina se zájmem o domorodé zdraví, který dokončil umístění v komunitním informačním programu v Alice Springs. Další, vzpomíná, strávil čas s fotbalovým klubem Gold Coast Suns.
získání akreditace
v době, kdy si obléknete maturitní šaty, budete chtít začít přemýšlet o akreditaci u DAA.
pokud studujete akreditovaný univerzitní kurz, začněte své členství v DA zasláním potvrzení o zápisu. Je tak snadné stát se součástí komunity dietologů, kteří sdílejí postřehy a odborné znalosti. Jako student, to může otevřít svět cenných příležitostí k vytváření sítí, a je to snadný způsob, jak dostat své jméno do odvětví.
jakmile absolvujete, budete muset projít akreditovaným programem praktikujícího dietologa DA pro credentialing. Akreditace znamená, že vás australská vláda uzná jako dietologa s dovednostmi a kvalifikací pro poskytování odborných výživových a dietních rad.
kde byste mohli skončit v práci?
Deakinova doktorka Paige van der Pligt, lektorka výživy a dietetiky, říká, že jednou z vzrušujících věcí na studiu dietetiky je to, že poskytuje cestu do široké škály profesí.
“ dietologové často pracují v nemocnici nebo v komunitním zdravotním středisku. Mohou pracovat jako součást sportovního klubu nebo v soukromé praxi v různých oborech, “ ona říká.
“ mohou pracovat v oblasti veřejného zdraví nebo mohou vykonávat kariéru ve výzkumu.“
kvalifikace v dietetice by vás také mohla vidět pracovat v médiích nebo v komunikaci, v potravinářských službách a řízení, podpoře zdraví nebo dokonce poskytovat výživové poradenství sportovcům nebo profesionálním sportovním týmům.
Dr. van der Pligt předpovídá, že v oblasti udržitelnosti potravin vznikne řada nových pracovních míst, která se zaměřuje na širší obavy týkající se potravin, pokud jde o životní prostředí, jako je potravinový odpad.
„očekávám, že to bude něco, co má významný vliv,“ říká.