vzhledem k tomu, že vitamín D není snadno dostupný v mnoha potravinách kromě mléčných výrobků, může vaše touha po sýru pocházet také z tohoto zdroje. To je důvod, proč sýr může být v zimě ve vašem domě základem-zabalí zdravé množství vitamínu D, když nedostáváte optimální množství slunečního světla, jak poznamenal Insider. Kromě vitamínu D však může být hladina vápníku nízká, pokud sáhnete po mozzarelleu. Když zjistíte, že se cítíte pomalu, možná budete potřebovat více vápníku. Podle Healthline hraje tento minerál důležitou roli ve zdraví srdce, nervové signalizaci a fungování svalů, abychom jmenovali alespoň některé. Protože nedostatek vápníku je relativně běžný, touha po mléčných výrobcích může být tělem způsob, jak získat živiny, které potřebuje.
ale možná nejpřesvědčivějším důvodem, proč tolik z nás miluje sýr, je to, že obsahuje stimulant zvaný tyramin. Navíc mléko, ze kterého je sýr vyroben, nabízí zdravou dávku tryptofanu, který „spouští uvolňování“ serotoninu, jak vysvětluje každodenní zdraví. Pokud se sýr cítíte lépe, uvolňování serotoninu může mít s tím něco společného, zejména proto, že sýr také obsahuje uklidňující výhody cholinu.
dávat do sýrů chutě může dělat víc než jen uspokojující vaše chuťové pohárky-to může být poskytuje váš systém s životně důležité živiny, které jste ani nevěděli, že potřebujete.