jak začít minipivovar? Při spuštění úspěšného minipivovaru musíte přemýšlet o mnoha věcech. Požádali jsme náš panel odborných lektorů vaření piva, aby sestavili své 10 Nejlepší tipy pro spuštění minipivovaru.
součástí našeho základního kontrolního seznamu pro spuštění minipivovarů jsou základní věci, které byste měli kondenzovat a poté zabudovat do svého podnikatelského plánu minipivovarů před založením vlastního minipivovaru:
1. Mít dostatek finančních prostředků pro váš minipivovar
2. Ujistěte se, že máte dostatek rozšiřujícího prostoru
3. Zahrňte čas na „skluz‘
4. Proveďte řádnou analýzu trhu
5. Mějte dlouhodobý plán pro svůj minipivovar
6. Formáty balení & cesta na trh
7. Máte všechny dovednosti?
8. Pochopte své klíčové finanční metriky
9. Vybavte svůj pivovar refraktometrem
10. Získejte nějaké zkušenosti & udělejte kurz
všechny zvuky jsou příliš skličující – a co Nastavení nanoprewery?
financování vlastního minipivovaru
Pivovarská škola pomáhá rozšířit sektor minipivovarů
1. Mít dostatek finančních prostředků pro váš minipivovar
ujistěte se, že máte dostatek finančních prostředků. Zřízení minipivovaru není levné, ale stejně tak to nemusí stát zemi. Můžete začít velmi malé, pokud se nemusíte spoléhat na svůj pivovar jako na svůj hlavní zdroj příjmů založením nanonpivovaru. Pokud se rozhodnete zřídit minipivovar můžete začít s řekněme 2,5 bbl (600 Pinty) závod jako součást vařit hospodě pak celý pivovar kit by mohl být přinesen za pouhých £10,000. Za takovou cenu nebudete mít kvalitní kus soupravy, i když to dělá svou práci.
jaký Typ varné soupravy pro váš minipivovar?
spolehlivost, kvalita a technická podpora pro Váš pivovar budete platit za, ale může stát za dodatečné náklady. Budou existovat další počáteční náklady, jako je vybavení vašich prostor, náklady na sudy a další vedlejší pivovarské a obchodní vybavení. Tam, kde nemáte připravenou cestu na trh přes hospodu nebo bar, aby byl pivovar životaschopný, budete se muset podívat na větší pivovar. Naši odborní lektoři navrhují velikost 10 bbl minimum k výrobě ekonomicky životaschopného množství sudového piva a slušného zisku.
pro mnoho pivovarů v pivovarském průmyslu je název synonymem pro pivovarské dodávky a služby Brupaks. Mnoho lidí mimo pivovarský průmysl o nich nebude slyšet, ale Clive Donald A nyní Paul Evans tiše dodávají minipivovary malé i velké a domácí pivovary 25 let se základními pivovarskými přísadami a pivovarským zařízením.
měřítko záleží na minipivovaru
větší je vždy lepší v tom, že poskytuje vašemu pivovaru úspory z rozsahu, ale samozřejmě to navíc náklady na kapacitu vaření. Jakmile budete mít všechny vaše drahé pivovar na místě ujistěte se, že ji chránit před krádeží nebo poškození spolu s cenné zásoby piva se specializovaným minipivovaru pojištění.Zásadní pro vaše finance je, že rozumíte daním obklopujícím výrobu piva a rozhodující pro to je spotřební daň 226 Pivní daň
2. Mít dostatečný expanzní prostor
při pohledu na bod 1 je třeba, aby kdokoli, kdo si zřídí vlastní minipivovar, zajistil, že se může rozšířit. Může to být nejvzdálenější věc z vaší mysli, když se snažíte dostat svůj pivovar ze země, ale velmi brzy většina minipivovarů přerostla svůj původní závod. Ujistěte se, že vaše prostory mají dostatečný prostor pro rozšíření pivovaru, pokud nejste připraveni znovu zřídit od nuly.
kolik místa potřebuji pro svůj minipivovar?
zařízení 2.5 bbl bude fungovat s pouhými 250 sqft pro závod 10 bbl, který hledáte alespoň 4krát. Stěhování pivovaru je drahé a časově velmi náročné, nemluvě o přerušení výroby piva, které nebude dobře dopadat na vaše pravidelné hospodské zákazníky.
3. Zahrňte čas pro „skluz“
faktor zpoždění vašeho počátečního nastavení. Doufáte, že proces získávání vašeho minipivovaru ze země proběhne hladce, ale musíte zohlednit trochu sklouznutí. Možná, že povolení k plánování změny použití na třídu použití B2 vyžadovanou většinou pivovarů je zpožděno, nebo vaše žádost o grant trvá déle, než jste si mysleli. Souhlas s udělením absolutoria od agentury pro životní prostředí nebude udělen okamžitě.
4. Proveďte správnou analýzu trhu
Poznejte svůj trh a uvědomte si svou konkurenci. Pivovarnictví je docela přátelský podnik, do kterého se můžete zapojit. Mezi minipivovary existuje vztah „skupiny bratrů“ a není neobvyklé, že si minipivovary navzájem pomáhají. Nicméně, i přes tento srdečný vztah s vašimi kolegy pivovary jsou přesto vaší konkurencí. Je váš místní trh již nasycen jinými mikro? Pokud váš obchodní plán zahrnuje výrobu a prodej hlavně sudových podmíněných piv, nezapomeňte, že váš trh bude zpočátku z velké části místní.
hospoda a / nebo výčep je zásadní
to znamená, že musíte zajistit, aby ve vaší oblasti bylo dostatek hospod, kteří budou připraveni vzít vaše pivo. Začněte svůj výzkum brzy tím, že budete mluvit s místními publicans, abyste zjistili, zda jsou připraveni vzít vaše pivo a za rozumnou cenu (v závislosti na oblasti by to mohlo být cokoli od £ 65 -100 + za 72-půllitrový Sud.) Zvažte registraci a prodej piva prostřednictvím programu SIBA Beerflex. Na začátku si vytvořte vlastní výčep nebo si pronajměte hospodu. Tato cesta na trh bude zásadní pro vaši dlouhodobou ziskovost, ale v prvních dnech bude dvojnásobná marže na vašem pivu rozdílem mezi přežitím a poklesem.
5. Mít dlouhodobý plán pro váš minipivovar
mít dlouhodobý plán pro vaši značku piva & minipivovar. Musíte začít s dlouhodobou vizí pro vaše pivovarské podnikání. Je to tak, že chcete, aby Váš pivovar byl hlavně místním producentem sudového piva? Chcete být exportní značkou piva?
malý může být „krásný“
jste spokojeni s minipivovarem životního stylu vyrábějícím malá množství pro plnění do lahví a prodej jako řemeslná piva na farmářských trzích. Existuje mnoho obchodních modelů pro minipivovary, ale mají plán. S tím, že musíte vždy zůstat flexibilní a reagovat na změny na trhu. Všechny úspěšné podniky vykazují rys dlouhodobé vize, ale se schopností přizpůsobit se a využít příležitosti na cestě.
6. Pečlivě zvažte formáty balení & cesta na trh
zvažte celou škálu cest na váš trh pro vaše pivo a které z nich jsou pro váš minipivovar nejvhodnější. Hlavní formy možností balení pro vaše pivo jsou: Sud, lahvový (filtrovaný) , láhev upravená, plechovka, Sud. Každý z nich má potenciální atrakce, nevýhody a důsledky nákladů, takže se ujistěte, že jste vybrali správnou kombinaci pro svůj pivovar a značku piva.
pro minipivovary, které se snaží maximalizovat svůj zisk prodejem přímo spotřebitelům piva, je nutné správné balení. Lahvování bylo po celá léta volbou balení „go to“ pro domácí spotřebu piva. Nyní se stále více minipivovarů přesouvá do konzervování piva. Existuje několik výhod v konzervování piva. Za prvé, jsou neprůhlednou nádobou, takže chrání vaše piva před lehkým úderem. Další obrovskou výhodou pivovarů je, že plechovky se v poště nerozbijí. S více řemeslných piv vyslán nebo couriered pak plechovky jsou lehčí a ideální obal pro zasílání své řemeslné pivo poštou.
7. Máte všechny dovednosti?
nezbytné pro zřízení minipivovaru jako každé nové podnikání je správná dovednost sady. Máte všechny dovednosti, které potřebujete k vaření brilantního piva a jeho prodeji se ziskem. Podívejte se upřímně a pokud ne, možná budete chtít zvážit podnikání s někým, kdo má bezplatné sady dovedností. Pamatujte si s vařením piva, že jedním ze starých pořekadel je, že vaření je 80% čištění. To platí také pro komerční pivovarnictví; prostě toho máte víc!
Přemýšlejte o plánování přerušení podnikání – je jen jeden z vás!
zvažte také, že pokud máte pouze jednoho nebo dva zaměstnance, mohou si navzájem plnit role. Co by se stalo, kdyby váš Sládek hlavy onemocněl nebo odešel? Máš plán? Je ve vašem minipivovaru někdo, kdo to může převzít. Jinak je pivovar bez sládka docela zbytečný a ztrátový provoz. Zřejmé… ale ujistěte se, že máte zavedenou strategii.
8. Pochopte své klíčové finanční metriky
provozování minipivovaru i malý pivovar existují určité klíčové finanční koncepty, které jsou prvořadé. Cashflow je král. Vyděláváte peníze, ale pokud nemáte peníze na zaplacení režijních nákladů, budete velmi rychle vydáni na milost bankám nebo věřitelům. To nechceš. Ujistěte se tedy, že za své pivo dostanete okamžitě zaplaceno. Nedovolte, aby hospody nebo bary, zejména ty, které jste se nezabývali, než vyběhnou dlouhé úvěrové linky, nebo můžete mít ošklivý šok.
obrat je marnost, ale „zisk“ je zdravý rozum
dalším bodem k zapamatování je, že obrat je marnost, ale zisk je zdravý rozum. Možná si myslíte, že prodáváte spoustu piva, ale pokud na každém půllitru nevytvoříte žádný nebo dostatečný zisk, je jen otázkou času, než váš minipivovar zkrachuje. Naši odborní lektoři vaření piva vám ukážou, jak ceny piva zohlednit všechny náklady včetně cla na pivo a DPH.
9. Vybavte svůj pivovar refraktometrem
Pořiďte si Refraktometr pro měření měrné hmotnosti vašeho piva. Dobrý refraktometr lze zakoupit za méně než £ 100 a je užitečný pro komerční i domácí pivovary. Je jednodušší použít v prostředí minipivovaru než tradiční hustoměr, i když k odvození specifické hmotnosti budete muset použít konverzní tabulku.
10. Získejte nějaké zkušenosti & udělejte kurz
zřízení nového minipivovaru je velký podnik, zejména pokud jste předtím komerčně nevařili. Pokud jste nikdy nepracovali v pivovaru nebo jste neměli přímé zkušenosti, pak stojí za to získat nějaké zkušenosti z oboru tím, že pracujete po boku sládka. Získejte také odborné rady a udělejte si kurz s odborníky, kteří vás provedou všemi věcmi, které musíte zvážit, než se ponoříte. Pivovarnictví je skvělý průmysl, do kterého se můžete zapojit, ale ujistěte se, že do něj jdete s očima dokořán!
všechny zvuky příliš skličující!
a co Nastavení nanoprevery?
je možné začít vyrábět pivo komerčně v malém měřítku, aniž byste se zvedali ve své práci na plný úvazek, nebo běžet vedle jiných aspektů svého života založením nanoprevery. Nanopivovar je mikropivovar. Neexistuje žádná definitivní definice nanobrewery, ale stačí říci, že je příliš malý na to, aby produkoval dostatečné množství piva, aby se na plný úvazek živil, takže velikost je obecně menší než 1,5 bbl závod. Nanobrewery mohou jít až na 50 litrů, ale z velké části budou sedět ve velikosti plochy 100-240 litrů.
ve své garáži si můžete nastavit vlastní nanoplodiny
výhody nanoplodin jsou četné. Pro jednoho zabírá mnohem méně místa, zejména pokud dostanete své pivo přímo do lahví nebo plechovek (bez prostorových sudů). Nanobreweries mohou být ideální pro: pivovarské hospody, restaurace, důchodce, jako odrazový můstek k úplnému nastavení minipivovaru.
financování vlastního minipivovaru
Brew-school se zaměřuje na vývoj inovativních a flexibilních metod financování nastavení a rozvoje vašeho minipivovaru. Pracujeme s řadou zdrojů financování, abychom zajistili osivo a financování projektů pro váš minipivovar. Brew-School má stále rostoucí počet úspěšných začínajících minipivovarů, kteří se zúčastnili našich kurzů.
pokud máte minipivovar, který potřebuje finanční prostředky na zřízení nebo rozvoj, kontaktujte nás.
nejlepší způsob je vždy e-mailem své návrhy na: [email protected], pokud neodpovíme okamžitě, nebojte se, ozveme se vám.
naším posláním je učinit britský trh s minipivovary nejlepším, nejinovativnějším a nejúspěšnějším na světě. Chceme, aby více lidí pilo a ocenilo skvělé pivo, co kdy chutnalo, a společně toho můžeme dosáhnout.
Brew-School pomáhá rozšiřovat minipivovary
zde na Brew-School neradi foukáme vlastní trubku, ale inspirovali jsme a pomohli stále se rozšiřujícímu počtu nových i stávajících minipivovarů na jejich pivovarské cestě. Zařadil jsem jen snímek pivovarů a pivovarů, které byly na našich kurzech, a záměrem je, aby byl aktualizován. Pokud jsme vás zmeškali a chcete křičet, pak neváhejte zveřejnit své údaje o vašem pivovaru níže v sekci komentářů nebo nám pošlete e-mail s odkazem na vaše webové stránky pivovarů nebo stránku Facebook a dostanu vaše údaje.
pomozte nám tím, že nám vykřiknete
pokud byste mohli poskytnout odkaz na naše webové stránky Brew-School, pak to udržuje milé lidi na Google šťastné a znamená, že nás najde více pivovarů a minipivovarů a doufejme, že něco získají z naší rostoucí nabídky kurzů vaření piva a školení minipivovarů.
Jak získat pojištění pivovaru?
chcete začít vařit komerčně? Zeptejte se našich odborných pivovarů na pojištění jejich minipivovarů nebo nanopivovarů a jaké krytí potřebujete pro svůj komerční provoz pivovaru. Podívejte se na našeho bezplatného průvodce pojištěním pivovaru.
minipivovary Start Up Hall of Fame
Tinshed Brewery-Cambridgshire
Tři kamarádi se sešli v Cambridge, aby se tento pivovar stal. Nepřekvapivě, tento jedinečný pivovar má krásnou plechovou boudu a také zajímavé znějící pivo. Co takhle uzené pivo, které vám zvlhčí chuť k jídlu?
Farr Brew
Nick nadšený producent a spotřebitel alkoholu po mnoho let byl inspirován účastí na našem jednodenním kurzu vaření piva, aby šel do další fáze a založil vlastní minipivovar pomocí systému vaření Braumeister, který mu umožňuje vyrábět asi 400 pintů denně. Nick úspěšně prodal řadu piv za velmi „dobrou cenu“ do místních hostelerií a financoval většinu svého počátečního nastavení prodejem svých lahvových piv na řadě místních farmářských trhů. Očekáváme velké věci od Nicka poté, co jsme přišli na náš 3 den zřízení minipivovaru v březnu 2015. Nick již prokázal, že nechce růst příliš velký, pokud se může dostatečně rozšířit, aby se konečně vzdal své denní práce.
aktualizace
Nick také nedávno zahájil kampaň kickstarter za financování založení prvního minipivovaru v Harpendenu za 100 let.
zajímavé vidět, jak daleko může Farr Brew jít.
Macclesfield Brewing Company
Dave Harrison-Ward je Pivovarský blogger, který 2 roky od účasti na našem kurzu vaření piva se dívá na rozšiřování a vaření na polokomerčním základě se svou stávající sadou 100 Litrů stejným způsobem, jaký má Nick Farr výše. V tuto chvíli nemají své vlastní webové stránky, ale můžete držet krok s jejich účtem twitter. Sledujte tento prostor, jak se říká….
tvrdohlavý Mezek Pivovar Manchester
Ed Bright byl brew-school absolvent zpět v listopadu 2014. Ed stejně jako mnoho komerčních minipivovarů začal komerčně vyrábět v malém měřítku a poté stáčet své pivo a prodávat jej prostřednictvím specializovaných obchodů s pivem, bary a restaurace. Ed nyní zajistil finanční prostředky, které potřebuje, aby získal oddělené prostory a vlastní komerční varnu. Milujeme značku a Ed jsem si jistý, že má mladistvé nadšení, aby se jeho Pivovarský sen vydal cestou. Ed je také představovat na našem 1 denní kurz hledá, jak nastartovat minipivovary dát dohromady finance, které potřebují, aby se Pivovarský sen ze země.
Musa Lisabon Portugalsko
nedávný výpis z Paula z Portugalska-vytvoření MUSA největší Řemeslný pivovar v Portugalsku po účasti na našem 7denním kurzu.
z mé strany jsem se spojil s několika přáteli a spustili jsme pivovar, který by měl být největším řemeslným pivovarem (zatím) v Portugalsku. Po návštěvě Brawbevialle v roce 2015 a boji s volbou mezi německým, italským nebo čínským továrníkem jsme se nakonec rozhodli postavit náš pivovar lokálně. Bylo to riskantní, protože Portugalsko nemá v pivovarnictví tradici, ale byli jsme si jisti, že pokud dodáme techniku, kvalita bude velmi vysoká. Jsme potěšeni výsledky – varna vyrobená na zakázku 20 hL za zlomek nákladů na podobné zařízení z Německa (nebo dokonce z Itálie) s vynikající kvalitou a funkcemi. Pokud se chcete dozvědět více o výsledcích nebo chcete zvážit výrobu varny nebo fermentorů v Portugalsku, pošlete mi e-mail nebo mi zavolejte a já vám velmi rád pomůžu s vaším projektem. Prosím, neváhejte a dejte svým přátelům vědět o této možnosti a prosím podělte se o své kontakty.
Vine Brew Pub, Rugeley, štáby
Chris a Ollie z vinné hospody se zúčastnili jak zřízení Minipivovarového kurzu, tak 5denního praktického komerčního pivovarského kurzu. Jejich cílem bylo vrátit pivovar do historické vinné hospody v Rugeley, tržním městě v nejhlubším Staffordshiru. To je přesně to, co udělali. Pivovar je nainstalován a vaří. Jdi se podívat, co si myslíš.
Triple Point Brewing
technicky by Alex Barlow neměl mít nárok na vstup do naší síně slávy. Ne proto, že by nezaložil oceněný pivovar. Ne proto, že nevyrábí praskající piva. Ne, protože je ve skutečnosti jedním z našich lektorů na 4 Den nastavení kurzu minipivovaru. Alex je klíčovou součástí našeho expertního týmu, který dodává tento špičkový kurz od roku 2013, ale teprve nedávno založil vlastní minipivovar v roce 2016. Navzdory Alexovým veselým vtipům „takže chcete založit Minipivovar, opravdu ne“ zjevně nepřijal vlastní radu a pokračoval ve zvyšování financí a založení této Sheffieldské pivovarské instituce.
musíte vyzkoušet jeho:
Kolín nad Rýnem Kolsch 4.8%
Ar American Red 5.2%
Bridgewater Brewing
ne všichni naši absolventi pivovarů pokračují v zakládání vlastních pivovarů. Ivor je dobrým příkladem. Poté, co se rozhodl, že nehodlá založit svůj vlastní pivovar, pokračoval ve svém dodavatelském podnikání v minipivovarech s jasnějším porozuměním výzvám na trhu minipivovarů pro nové minipivovary. Podle jeho vlastních slov:
navštěvoval jsem čtyřdenní kurz na pivovarské škole a přemýšlel jsem, zda je pro mě založení mikropivovaru. Kurz byl vynikající; bystrý, náročné a podnětné. Nakonec jsem se ujal rady lektorů „Ne, ne opravdu ne. ale kurzy mě inspirovaly k dalšímu rozvoji mého podnikání v oblasti dílů – www.bridgewterbrewing.co.uk. Specializujeme se na dodávky dílů nebo kompletních pivovarů na větším konci domácího měřítka nebo pro použití jako pilotní závod. Všechny komponenty získáváme sami pod nejpřísnější kontrolou kvality. Naší nejoblíbenější velikostí jsou 200 litrové poloprovozy. Používají je již několik mikroskopů, například Fritz Takken v Bucklands a Les V Porthcawl. 200litrová rostlina má velký smysl; je dostatečně malý, aby se vešel do garáže nebo kůlny, ale dostatečně velký, aby vyrobil čtyři devět galonových sudů nebo 380-390 lahví. Některé místní mikro používají naše 200litrové rostliny pro testovací vaření a recepturu. Stavíme také systémy pro palírny ginu a poněkud bizarně kotle na červenou řepu a křen pro velkoobchodní zelináře v Londýně. Naše pivovary se snadno staví, představil jsem se na národním festivalu Homebrew v roce 2017 a postavil kompletní 50litrový pivovar se systémem HERMS za 36 minut! Pokud se zdá, že budování vlastního pivovaru je skličující, nabízíme build days, kde máte přístup k naší dílně a podpoře. Nabízíme díly nebo kompletní balíčky. Naše webové stránky mají spoustu užitečných informací o sestavení. Prosím, dostat do kontaktu, Pokud můžeme pomoci dále.
Eyam brewery
tento minipivovar právě začal vařit pod správou Gievase Dawson. Gievase přišel jak na náš 2denní kurz minipivovaru v 2016, tak na 5denní praktický Komerční Pivovarský kurz v tomto roce. Majitel společnosti Eyam Real Ale. Toto je další příklad, že udržování vaření v měřítku nano pivovaru a místní, než se snažit konkurovat velkým chlapcům, může být zábavnější, zajímavější a nakonec výhodnější.
Kaple na Frithově pivovaru
Kaple na Frithově je mikropivovar nebo nanopivovar. Nachází se v zadní části jedné z Pošt Tima Boothama v tomto městě High Peak. Tim učinil ctnost ze své cesty na trh tím, že má 3000 potenciálních zákazníků prostřednictvím svých dveří každý týden. Tim zřídil minipivovar v sadě z budov a nyní generuje £1000 čistý zisk každý měsíc z vaření jednou týdně na jeho Speidels Braumeister nanobrewery vaření originálních řemeslných piv. Tim nyní sdílí své odborné znalosti a znalosti o našem jednodenním nastavení kurzu Nanobrewery.
Devitera
tento minipivovar se nachází v Devizes, Wiltshire. Glen čelil řadě výzev, aby se jeho Pivovarský sen stal, které jsou podrobně popsány v jeho blogu o jeho zkušenostech s nastavením minipivovaru. Nyní má svou soupravu a své jméno a vypadá to, že je před námi plné pivo.
Spotlight Brewing
Jedná se o začínající pivovar s cílem nejen vařit vynikající piva, ale také zvýšit povědomí lidí s poruchami učení. Rick a jeho tým budují svůj pivovar a značku ve východním Yorkshire a podle jejich vlastních slov se snaží “ budovat povědomí o jednom pivu najednou.‘
Leigh-On-Sea Brewery
Ahoj brew-school, jen když vidím vaše aktualizace o některých dalších předchozích účastnících kurzu, myslel jsem, že vám dám vědět, že jen 10 měsíců poté, co jsme udělali kurz, jsme nyní nahoře a vaříme na 10bbl (po zahájení pilotní sady 1bbl v srpnu). Nyní vaříme 6 běžných piv a Zaměřujeme se na jejich důslednost, budování naší zákaznické základny a provozování výčepní místnosti průmyslového areálu.
v poslední době se nám podařilo získat první a třetí nejlepší pivo na velkém místním festivalu CAMRA v listopadu (pro naše 5 .5% černá IPA a naše 9% silný stout). Tom Newman z Lines jsme použili jako našeho konzultanta pro vaření / recepty.
celkem jsme potřebovali získat asi 250 000 liber, abychom mohli fungovat v našem současném měřítku, a udělali jsme to vydáním akcií v naší společnosti s ručením omezeným, zvýšením financování aktiv (Mark Banks at Close Brothers!)- a žádostí o dotace z EU (téměř 10% našich financí pocházelo z tohoto zdroje).
z výše uvedeného vývojového příběhu můžete vidět, že lidé, kterým jste nás na kurzu představili, se ukázali jako cenní (Ed od tvrdohlavého mezka nám také na začátku poskytl nějaké opravdu užitečné rady ohledně nákladů).
jen jsem si myslel, že byste chtěli vědět o dalším příběhu absolventů!
lstivý Braumeister
věnovaný vaření vynikajících německých piv a se sídlem v Leistonu ve venkovském Suffolku Urli vaří svá piva na Speidels Braumeister. Používá techniku krokové infuzní rmutování a lahvování piva. Pokud si chcete vyzkoušet pravý německý pivní pop spolu s lstivým Braumeisterem a zjistit, proč Německo může stále tvrdit, že je jedním z domovů pivovarského umění.
Aldwark Artisan Aleš
tento pivovar sídlí v okrese Peak a Nachází se ve starém deníku. Tam Nostrum Gold je tam mnoho piva, které teprve dostal vaření. Původně přišli na naše nastavení minipivovaru kurzu zpět v 2013 ukazuje, že nějaký čas skvělé nápady nějakou dobu trvat, než se uskuteční.
71 pivovarnictví
71 pivovarnictví nepotřebuje nikoho seznámit s řemeslným pivem ve Skotsku. Pivovar byl založen v roce 2017 poté, co se Duncan Alexander zúčastnil našeho založení minipivovaru v roce 2015. Pivovar se nachází ve slévárně Blackness iron foundry v Dundee a Nachází se na 3 podlažích, které zaujímají více než 27 000 stop této historické budovy. Specializuje se na řemeslná piva a produkuje chuťovou řadu pivních příchutí dostupných na tahu, láhev a plechovka po celém Skotsku.
Zahrnuli jsme také několik bezplatných minipivovarů, jak si založit vlastní pivovar.