doba sklizně je označována šustěním sušených listů, zápachem prachu, růžovými včelími vlnami padajícími vzduchem a jasnými světly kabiny traktoru osvětlujícími jasné noci. Jak ale zemědělci vědí, kdy je čas vyrazit kombajny a vozíky na obilí a začít tuto rušnou a plodnou roční dobu? Je to všechno funkce zralosti a počasí.
když zemědělec jde sklízet kukuřici, má několik úvah. Zemědělec ví, že kukuřice je připravena, když rostlina přestane plnit jádro škrobem a špička jádra je uzavřena od klasu. To lze vidět, když je špička přerušena z jádra a nazývá se černá vrstva. V této době je kukuřice mrtvá a na poli stále schne.
jakmile kukuřice dosáhne stupně černé vrstvy, vlhkost jader se stává určujícím faktorem. Vlhkost je ovlivněna faktory, jako je teplota, srážky a vlhkost. Zemědělci mohou testovat vlhkost kukuřice spuštěním testeru vlhkosti. Průměrná jádra v černé vrstvě bude 30% vlhkosti. Kukuřice může být sklizena při 30% vlhkosti, ale nesmí být skladována, pokud není kolem 15% vlhkosti. Zemědělci se mohou rozhodnout sklízet vlhčí kukuřici při vlhkosti 20% -30% a použít sušičku zrna k sušení kukuřice na přijatelnou úroveň skladovací vlhkosti. Někteří zemědělci se mohou rozhodnout počkat, až kukuřice vyschne na polích,ale to vyžaduje drahocenný čas.
pokud je kukuřice sklizena příliš brzy, musí zemědělec zaplatit náklady na sušení, aby snížil vlhkost. Stonky mohou být také těžké a těžké pro kombajn ke sklizni. Pokud je kukuřice sklizena příliš pozdě, uši mohou spadnout z rostliny nebo stonky mohou spadnout, což ztěžuje jejich kombinaci. Příliš dlouhé čekání na sklizeň kukuřice způsobuje větší ztrátu obilí na poli.
sójové boby musí být sklizeny při správné vlhkosti, stejně jako kukuřice, ale je těžší je dostat na správnou vlhkost. Sójové boby absorbují vodu z ranní rosy a deště, což může zvýšit procento vlhkosti, ale vítr, teplo a sluneční svit mohou tuto vlhkost snížit během několika hodin. Zemědělci musí každý den před sklizní čekat, až sójové boby vyschnou z rosy.
zemědělci dostávají nižší ceny, když prodávají své zrno, pokud jsou sójové boby více než 13% vlhkosti. Sójové boby se prodávají podle hmotnosti, a pokud jsou sójové boby méně než 13% vlhkosti, farmář nedostane tolik za hmotnost sóji. Zemědělci nejčastěji testují vlhkost svých fazolí velmi vědeckým a přesným způsobem-budou kousat fazole – Pokud fazole prasknou, jsou blízko správné vlhkosti pro sklizeň. Pokud ne, musí více vyschnout.
příliš dlouhé čekání na sklizeň sójových bobů může vést k nižším výnosům, protože lusky jsou křehké a rozštěpené. Pokud jsou fazole sklizeny příliš brzy, je pro kombajn obtížné rychle sklízet a kazit.
stejně jako všechny věci v zemědělství je čas sklizně vyrovnávacím aktem mezi časem a počasím. Každý zemědělec se na rizika spojená se sklizní dívá jinak a podle toho se může rozhodnout, kdy začít sklízet. Zemědělský rok je úspěšný, když je plodina mimo pole a v koších, a není nic, co by farmář miloval víc, než vidět, jak se uskutečňuje produkt jejich práce.
– Kelsey