potravinářský koncesní podnik může být ideálním prvním výstřelem na to, aby se stal podnikatelem, zejména vzhledem k relativně nízkým nákladům na vstup a velké flexibilitě.
můj poslední příspěvek se týkal některých základů zahájení koncesního podnikání: mít podnikatelský plán, financování atd. Zdůraznila také, že je důležité pochopit, že koncesní obchod s potravinami je stále považován za“obchod“. Čelí stejným pravidlům a předpisům jako ostatní podniky, navzdory své potenciálně přechodné povaze.
přímo z mého posledního příspěvku jsou zde další zdroje pro podnikatele, kteří začínají podnikat s koncesí na potraviny, od regulačních základů po potřeby umístění a vybavení.
1. Licence a povolení
stejně jako u jiných podniků se ujistěte, že získáte a zobrazujete aktuální povolení pro své koncesní podnikání. Pokud jste mobilní, budete muset získat správná povolení pro všechna města nebo kraje, kde působíte, nejen vaši statickou obchodní adresu. Podívejte se Business.gov ‚s“ Povolit mi “ nástroj-jednoduše zadejte své obchodní informace a umístění, a to vám ukáže, které licence a povolení budete potřebovat, stejně jako informace o tom, jak požádat o ně.
2. Pojištění
v některých případech může státní právo vyžadovat, aby vaše konkrétní obchodní činnost byla pokryta nějakou formou pojištění. Například, pokud používáte auto nebo kamion pro obchodní účely, váš stát může vyžadovat, abyste si koupili komerční auto pojištění pro jeho použití. Pokud máte zaměstnance, budete také muset zaplatit určité pojištění pracovníků. Další informace o tom, jaké pojištění váš stát vyžaduje, najdete ve své státní pojišťovně.
3. Zákony o bezpečnosti a ochraně zdraví
pokud se podílíte na přípravě potravin, zjistěte, jaké zákony a předpisy upravují koncesní podniky v místě, kde působíte. Pokud jste mobilní koncese, znovu zkontrolujte zákony o prodeji potravin na různých místech, kde sloužíte. Možná budete muset složit zkoušku bezpečnosti potravin, mít oficiální inspekci atd. Zde získáte odkazy na místní správu a státní předpisy.
služba Národního parku, která hostí asi 600 koncesí po celé zemi, provádí pravidelné kontroly účastníků koncesního programu. Provádí také pravidelné kontroly ceníků a tarifů. Více informací o koncesním programu National Park Service získáte zde.
4. Umístění, umístění, umístění
stejně jako u každé firmy může být výběr místa kritickou volbou. Nejprve se zeptejte sami sebe, zda máte v úmyslu být mobilní a obsluhovat speciální akce, jako jsou festivaly nebo sportovní akce, nebo dáváte přednost pevnému umístění nebo kombinaci obou.
za druhé, budete muset výzkum, výzkum a další výzkum. Najděte místo nebo místo, které generuje trvale vysoký provoz nohou, bez hrozby příliš velké konkurence v okolí vašeho produktu.
dále se obraťte na vlastníka nebo organizaci, která tento prostor provozuje, a jaké poplatky mohou účtovat – a zjistěte, zda se hodí do rozpočtu, který jste sestavili ve svém obchodním plánu.
možná budete muset zkontrolovat informace o územním plánování, pokud vlastník místa, které zabíráte, nemá.
5. Zařízení pro stravovací služby
výběr správného vybavení závisí na vašem obchodním modelu-tj. Pokud jste mobilní, přívěs na jídlo je dobrý nápad. Můžete si koupit nebo pronajmout vozidlo z mnoha zdrojů, stačí udělat rychlé vyhledávání na internetu a uvidíte, co tím myslím. Budete také muset zkoumat a získat reference od dodavatelů potravin. A nezapomeňte, že budete pravděpodobně potřebovat chlazené sklady potravin ve Vašem vozidle nebo koncesním stánku; budete také potřebovat dostatečný úložný prostor doma.
6. Marketing
Nyní byste měli být připraveni se tam dostat a prodávat své podnikání. Vyzkoušejte několik možností, jak začít-letáky – slovo z úst, speciální nabídky, reklamy v brožurách událostí – a růst a rozvíjet svůj marketing, Jak se vaše firma zakořenila. Například, jakmile navážete pravidelný obchod, můžete zvážit oslovení místních médií pro potvrzení nebo zápis. Byli byste překvapeni trakcí, kterou byste mohli získat s internetovými fóry, blogy a dalším sociálním a webovým marketingem. Spisovatelé a kritici potravin (rádoby a profesionálové) touží po novém materiálu(a jídle zdarma)!
Šťastný prodej!