snadný způsob, jak vyrobit krystaly soli, je rozpustit stolní sůl ve vodě a nechat roztok někde v teple, dokud se voda neodpaří a nezanechá jiskřivé krystaly soli.
také jsme vyrobili barvenou sůl přidáním malého potravinářského barviva.
tato aktivita a další experimenty se slanou vědou lze nalézt v listu Salt science activity vytvořeném jako součást spolupráce s Primary Science Teaching Trust.
budete potřebovat
stolní sůl
500 ml teplé vody
mísa nebo džbán
lžíce
talíř nebo mělká mísa
potravinářské barvivo – volitelné
Jak vyrobit krystaly soli
vložte asi 500 ml teplé vody do džbánu.
zamíchejte velkou lžičku soli a míchejte, dokud se vše nerozpustí ( když už zrna nevidíte ani necítíte ).
Míchejte v soli, lžíci najednou, dokud nedosáhnete bodu, kdy se již žádná sůl nerozpustí(nazýváme to nasyceným roztokem).
nalijte malé množství slané směsi na plochou misku nebo talíř a nechte někde v teple.
po několika dnech byste měli vidět krystaly.
jak vyrobit barevné krystaly soli
jak je uvedeno výše, ale do nasyceného solného roztoku přidejte trochu potravinářského barviva.
proč se tvoří krystaly soli?
když vmícháte sůl do teplé vody, rozpustí se. Vypadá to, že zmizel, ale ve skutečnosti se smíchal s vodou a vytvořil průhledný roztok.
když je slaný roztok ponechán na teplém místě (nechali jsme náš na parapetu), voda se odpařuje a zanechává krystaly soli.
k odpařování vody dochází, když voda získá dostatek energie pro změnu stavu z kapalné vody na vodní páru (plyn).
úkoly rozšíření
voda se odpařuje rychleji, když je větší plocha povrchu. Je to proto, že více vody je vystaveno vzduchu. Zkuste ponechat stejný objem vody ve vysoké nádobě a v mělké misce. Voda v mělké misce by se měla odpařovat rychleji.
více vědy pro děti
použijte sůl k rychlému ochlazení nápoje!
vyrobte zmrzlinu také pomocí podchlazovací síly soli.
mám také spoustu jednoduchých kuchyňských vědeckých nápadů, které můžete vyzkoušet!
