jak vařit jitrocel

jak připravit jitrocel

zelené banány nelze oloupat jako banány – kůže se může uvolnit a nechat veškerou nepoživatelnou dřeň na těle. Tato dřeň se nevaří, takže je třeba ji odstranit. Nejjednodušší způsob, jak připravit zelený jitrocel, je nakrájet ho na kousky a pak nakrájet kůži a dřeň nožem. Pracujte na omyvatelné desce a ujistěte se, že na sebe nedostanete žádnou mízu. Jakmile ji připravíte, plantain rychle uvařte, protože začne oxidovat. Žluté banány lze obvykle oloupat jako banán. Ať už používáte jakoukoli barvu jitrocelu, odřízněte oba konce, protože maso je obvykle tvrdé.

jak vařit jitrocel

smažený jitrocel
slouží 2

přísady

1 zralý jitrocel (se žlutou kůží)
2 lžíce oleje nebo kokosového oleje

metoda

1. odřízněte každý konec jitrocelu a oloupejte kůži. Nakrájejte na ½ cm plátky na diagonále, abyste získali větší plochu.
2. zahřejte olej na pánvi, dokud není horký. Smažte jitrocel na každé straně po dobu několika minut, dokud nezačne karamelizovat, a ujistěte se, že nehoří.

pečený jitrocel
podává 2

přísady

2 Velmi zralé jitrocel (s černou kůží)
2 lžíce másla
špetka chilli vloček
1 vápno, rozpůlené

metoda

1. troubu zahřejte na 200C/180C ventilátor/plyn 6. Nakrájejte konce z plantejnů a ořízněte štěrbinu po délce každého z nich. Položte jitrocel na plech, řez-stranou nahoru a pečte 30-40 minut nebo do měkka.
2. banány trochu otevřete a do každého z nich lžíte polovinu másla s kořením a chilli vločkami.
3. pečte znovu po dobu 10 minut, vymačkejte vápno a podávejte.

naše nejlepší jitrocel recepty

Smoky spiced Jollof rice & coconut-smažené jitrocel

toto klasické jídlo inspirované západní Afrikou je plné odvážných chutí a pikantního koření. Naše kouřová kořeněná rýže Jollof & jitrocel smažený kokosem dělá zdravou a vydatnou hostinu, která nakrmí dav. Dokonce i potvrzené masožravci budou zastrčit do této vegetariánské extravagance s chutí.

pikantní zeleninový guláš s kokosem

zabalte do pěti ze svých 5-a-den s naší pikantní zeleninovou guláš s kokosem. Tento uspokojivý, chutný rodinný recept má vše a je plný nutričních výhod. Přidejte nějaké koření do svých standardních jídel uprostřed týdne s tímto snadným vegetariánským mistrovským dílem.

grilované banány

když začne svítit slunce, uvařte tuto jednoduchou přílohu. Naše grilované banány jsou latinskoamerické inspirované pokrmy a jsou velmi jednoduché na přípravu. Zmáčknutí čerstvé pomerančové šťávy dodává těmto slaným plátkům dotek sladkosti. Zralé, černé banány jsou nejvhodnější pro tento recept.

bylo to užitečné? Podívejte se na naše další průvodce kuchařstvím…

jak vařit losos
jak vařit jehněčí kotlety
Jak vyrobit ledový čaj
Jak vyrobit moučkový cukr