pokud jste se rozhodli, že nákup espressos je navršení vaší kávy účet více, než byste chtěli, a chtěli vytvořit svůj vlastní, co potřebujete vědět, jak varná deska espresso maker funguje a jak ji používat. Varná deska kávovar je známý jako moka hrnec nebo káva perkolátor.
Rychlá Navigacejaké jsou varné desky espresso?Varná deska espresso makers vs. machinesHow do varná deska espresso makers work?7 Kroky pro neodolatelnou italskou kávučištění varné desky espresso makerfinální verdikt
je to skvělý způsob, jak udělat tmavou, bohatou kávu nebo espresso. Je to také nákladově efektivní alternativa k velkým kávovarům na espresso. Podívejme se na to, jak funguje varná deska espresso.
co jsou varná deska espresso makers?
představen v Itálii v roce 1933, varná deska moka hrnce byly vyrobeny Alfonso Bialetti. Dodnes jsou populární po celém světě, zejména v Latinské Americe a Evropě. Je to proto, že tyto kávovary vyrábějí lahodnou a bohatou kávu. Vysoce kvalitní varná deska espresso používá italský pojistný ventil, který zajišťuje, že perkolátor vydrží vysoký tlak vyvíjený při vaření.
varná deska espresso makers vs. machines
někdy je překvapivé, jak chutné espresso vyrobené perkolátorem chutná. Varná deska kávovary produkují chutnější a bohatší kávu než normální kávovar. Varná deska tvůrci jsou také lehčí a menší než stroje a nepoužívají mnoho místa na pult nebo ve skříni.
varná deska espresso tvůrci jsou také obvykle levnější než velké elektrické stroje, a budete potřebovat pouze plyn nebo elektrické varné desky, aby se bohatý vařit v espresso maker, což je velmi pohodlné.
jak varná deska espresso makers práce?
kávovary mají tři klíčové sekce. Nejprve je na dně komora pro vodu. Za druhé, je tu trychtýř, který drží vaše mletí kávy. A poslední, nahoře je komora, která drží uvařenou kávu.
jak funguje kávovar na varnou desku, je opravdu jednoduché. Voda se vaří ve spodní komoře a vytváří páru. Tato pára vytváří tlak, který tlačí horkou vodu nahoru trychtýřem. Voda se pohybuje skrz mletí do komory nahoře. Varná voda má bohatou a odvážnou chuť kávy.
varná deska espresso makers jsou k dispozici v mnoha různých velikostech a tvarech. Ty se pohybují od výrobců jednotlivých porcí po mnoho šálků. Nejtypičtější velikosti jsou 3, 6 a 9 šálků. Mějte však na paměti, že se jedná o šálky na espresso, nikoli o normální hrnky na kávu.
takže jste připraveni vyzkoušet si vlastní espresso? Postupujte podle tohoto jednoduchého průvodce na výrobu espressa s varnou deskou espresso maker.
7 Kroky pro neodolatelnou kávu v italském stylu
Krok 1: rozeberte si kávovar
nejprve musíte rozebrat hrnec moka na jeho 3 části-vodní komoru dole, kávový trychtýř uprostřed a kávovou komoru nahoře.
poté zkontrolujte, zda silikonové těsnění na základně kávové Komory nemá žádné zalomení. Tím je zajištěno, že se správně utěsní.
Krok 2: naplňte vodní komoru vodou
nalijte vodu do spodní vodní komory, dokud není těsně pod pojistným ventilem, pokud chcete kávu ve stylu Americano. Pokud chcete silnější, bohatší espresso, naplňte vodní komoru pouze do poloviny.
Tip: Nikdy neplňte vodu přes pojistný ventil, který uvolňuje přetlak, pokud je příliš vysoký. Může to být způsobeno zablokováním a ventil snižuje možnost výbuchu vysokého tlaku. Ujistěte se, že váš varná deska espresso používá italský pojistný ventil. Kávovary, které používají levnější ventily, mohou mít za následek nebezpečné nehody.
Krok 3: Vložte mlýnky na kávu do filtrační nálevky
přidejte mlýnky na espresso nebo středně nebo jemně mletou kávu do filtrační nálevky. Po naplnění se ujistěte, že mlýnky na kávu jsou ve stejné úrovni jako horní část filtru.
nekomprimujte kávovou sedlinu v nálevce, protože jimi nebude protékat voda. Komprese kávové sedliny může také vytvořit nadměrný tlak ve vodní komoře. To může vytvořit nebezpečnou situaci.
Krok 4: Po naplnění filtrační nálevky vložte filtr do spodní vodní komory a horní komoru bezpečně otočte na vodní komoru.
Krok 5: umístěte na sporák
poté umístěte kávovar na plynový nebo elektrický sporák na střední teplotu. Vždy se ujistěte, že se rukojeť nedotýká horké varné desky.
Krok 6: Když se káva vaří, vypněte teplo
když uslyšíte kávu vycházející z filtrační nálevky, snižte teplotu na nejnižší nastavení a nechte ji dokončit prosakování.
Krok 7: vaše káva je hotová
když uslyšíte bublání a horní kávová komora je naplněna espressem, káva je hotová a připravená k pití.
čištění kávovaru na varnou desku
jakmile uděláte kávu, musíte kávovar vyčistit. Čištění varné desky moka pot je zásadní pro udržení lahodné degustační kávy. Většina výrobců espressa není vhodná pro myčky nádobí, protože to způsobuje hromadění soli a hliník zčerná a oxiduje.
nejlepší způsob čištění perkolátoru kávy je tvrdou houbou a teplou vodou. Říká se, že jako kávovar stárne, lépe ochutnává kávu. Použití mýdlových proužků kondicionuje váš kávovar v průběhu času. Čisticí prostředky nejsou nutné ani doporučené.
konečný verdikt
při nákupu espressa s sebou nebo Americana na cestě do práce může být pohodlnější, můžete ušetřit peníze a zároveň se naučit nové dovednosti zapůsobit na své přátele pomocí vlastního kávovaru. A jakmile se naučíte, jak fungují, nic nemůže být jednodušší.