jak dokonale vařit italskou klobásu (čtyři různé způsoby)

existuje mnoho různých druhů klobásy, které mohou dobře fungovat v různých typech receptů nebo jídel, v závislosti na vašem osobním vkusu. Klobásy lze jíst k snídani nebo jako hlavní chod a jsou skutečně univerzální, pokud jde o všechny způsoby, jak je můžete vařit!

italské klobásy jsou obzvláště všestranné a chutné, ale ne, ve skutečnosti nejsou z Itálie!

italské klobásy jsou v podstatě jen klobásy z mletého vepřového masa s přidanou chutí fenyklu nebo anýzu. Mohou být horké nebo pikantní a sladké, v závislosti na počtu červených chilli vloček, které se v nich používají. Mohou být vařené mnoha způsoby a jsou chutné s mnoha druhy jídel, zejména díky intenzivní chuti, kterou poskytují!

pokud jste nikdy předtím nevařili italské klobásy, možná nevíte, kde začít. Zvláště s tolika možnými způsoby vaření! Sestavili jsme tedy tento jednoduchý průvodce s hlavními různými metodami a několika tipy a radami! Věřte nám, Možnosti receptu jsou téměř nekonečné! Můžete dokonce zkusit s .

jak vařit italskou klobásu:

existuje mnoho různých způsobů, jak můžete vařit italské klobásy, v závislosti na typu receptu, který sledujete, nebo na typu chuti a výsledku, o který usilujete. Zahrnuli jsme nejběžnější a základní metody jejich vaření, a možná dokonce zahrnoval i recept nebo dva!

jak smažit italskou klobásu:

smažení je nejběžnějším a nejoblíbenějším způsobem vaření italské klobásy, hlavně proto, že je velmi rychlé a poměrně snadné. Je zvláště ideální pro vaření klobás k snídani! I když existuje spousta hlavních receptů na smažené italské klobásy.

zde je krok za krokem, jak smažit italské klobásy:

1. umístěte pánev na střední teplotu a přidejte trochu oleje. Výhodně to bude Nepřilnavá pánev, protože klobásy mají tendenci se držet na dně pánve jinak!
2. vložte klobásy do pánve a zhnědněte je pomalým otočením a stisknutím dolů.
3. poté, co byly klobásy rovnoměrně opečené, můžete do pánve přidat nějaké bílé nebo červené víno, natolik, aby byly klobásy napůl ponořené. To dodá chuť a zabrání tomu, aby se klobásy uschly. Pokud při vaření uzenin nechcete používat víno, můžete jednoduše přidat vodu stejným způsobem, aby si zachovaly své šťávy.
4. zakryjte pánev víkem a snižte teplotu na nízkou hodnotu. Nyní necháte klobásy vařit asi 10 až 15 minut. Můžete je občas otočit, abyste se ujistili, že jsou vařené rovnoměrně.
5. Chcete-li zajistit, aby se klobásy vařily po celou dobu, doporučujeme zkontrolovat vnitřní teplotu pomocí teploměru na maso. Když dosáhnou vnitřní teploty 165 stupňů Fahrenheita, jsou připraveni.
6. podávejte sami nebo s jinými přísadami a užívejte si!

jak grilovat italskou klobásu:

grilování je skvělý způsob, jak vařit italské klobásy a může jim přidat lahodnou a jedinečnou grilovanou chuť! Není to však nejjednodušší metoda, protože je velmi snadné náhodně způsobit, že klobásy budou příliš suché. Nicméně, pokud se to udělá správně, klobásy budou mít lahodný křupavý exteriér, zatímco zůstanou šťavnaté uvnitř. Je to všechno o udržování teploty, ať už je to na grilu nebo na grilu.

pro vaření italských uzenin se běžně používají dvě různé metody grilování:

přímé grilování:

Toto je základní a nejběžnější způsob grilování uzenin.

zde je krok za krokem:

1. připravte gril předehřátím na středně vysokou teplotu a nastříkejte olejem pro nepřilnavý účinek.
2. použijte vidličku k propíchnutí některých otvorů v uzeninách, což způsobí, že některé šťávy vytékají. Tím se zabrání rozštěpení nebo prasknutí jedlých obalů na grilu.
3. umístěte klobásy na rošt grilu a ponechte mezi nimi prostor, aby se nedotýkaly.
4. grilujte klobásy asi 10 minut na každé straně. Když si myslíte, že jsou připraveni, zkontrolujte vnitřní teplotu pomocí teploměru na maso. Měla by být teplota kolem 165 stupňů Fahrenheita.
5. podávejte sami nebo s jinými ingrediencemi a užívejte si!

pytláctví pak grilování:

pytláctví a pak grilování je skvělý způsob vaření italských klobás, protože zajišťuje, že na grilu nezaschnou. Také jim dává extra šťavnatou chuť!

zde je krok za krokem:

1. vezměte velkou pánev a vložte vodu, pivo, cibuli, česnek, sůl a pepř. Nemusíte nutně přidávat pivo, ale dodává šťavnatost uzeninám. Také se nemusíte starat o aspekt alkoholu, protože se během procesu grilování úplně vypaří!
2. použijte vidličku k propíchnutí některých otvorů v uzeninách, protože tím se zabrání rozštěpení nebo prasknutí jedlého obalu.
3. přidejte klobásy do pánve a umístěte na střední až vysoké teplo.
4. jakmile se tekutina v pánvi začne vařit, vypněte teplo a nechte vše vařit asi 5 minut.
5. vyjměte klobásy z pánve a položte je na předehřátý gril při střední až vysoké teplotě. Nezapomeňte ponechat dostatek místa mezi klobásami, aby se nelepily k sobě.
6. klobásy grilujte asi 5 minut, dokud nejsou hnědé. Pak vyjměte klobásy z grilu a nechte je chvíli odpočívat.
7. podávejte sami nebo s jinými ingrediencemi a užívejte si!

Nyní, když znáte dva různé způsoby grilování, existuje spousta receptů,které můžete vyzkoušet! Abychom vám pomohli odvážnému pytláctví, což je složitější, mysleli jsme si, že se podělíme o snadný a rychlý recept včetně piva a všech!

Jak péct italskou klobásu:

pečení italských klobás je zdaleka nejjednodušší způsob jejich vaření, protože vyžaduje velmi malé úsilí a je zaručeno, že vyjdou skvěle chutnat. Existuje také spousta tradičních italských receptů na vaření s pečenými italskými klobásami!

zde je krok za krokem průvodce, Jak péct italské klobásy:

1. jako krok přípravy Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Poté použijte vidličku k propíchnutí otvorů v uzeninách, protože to zabrání tomu, aby se jedlé pouzdro během procesu vaření rozštěpilo nebo prasklo.
2. použijte trochu oleje k namazání dna pekáče, aby se zajistilo, že se stane nepřilnavým povrchem. Pak do něj vložte klobásy, ujistěte se, že se nepřekrývají a že se nedotýkají, abyste zabránili jejich slepení.
3. můžete přidat nějaké koření a některé další přísady, pokud chcete. Poté misku zakryjte fólií a vložte ji do trouby.
4. pečte klobásy po dobu 45 minut. Poté fólii vyjměte a pečte je dalších 10 minut, dokud nejsou rovnoměrně opečené.
5. podávejte sami nebo s jinými ingrediencemi a užívejte si!

Nyní, když víte, jak péct italské klobásy, možná budete chtít vyzkoušet recept, který používá tuto metodu vaření. Je to klasické italské jídlo, které je snadné a chutné,tak proč to nezkusit?

vytisknout Pin

4.96 od 84 hlasů

jak vařit italskou klobásu

grilované pivní klobásy-tento recept se řídí metodou pytláctví pro grilování klobásy a používá pivo k přidání další šťavnaté chuti! Je to opravdu jednoduché sledovat a bude trvat méně než 30 minut, což je skvělá volba pro rychlé, ale chutné jídlo. Tento recept slouží přibližně 6 až 8 lidem, ale neváhejte upravit množství ingrediencí! Pečená italská klobása s paprikou – jedná se o snadno sledovatelný recept, který bude sloužit asi 6 nebo 8 lidem, i když můžete snadno upravit množství pro každou složku tak, aby sloužila jinému množství lidí. Celková doba vaření trvá asi hodinu a výsledkem bude vynikající italský hlavní chod.

chod hlavní chod

kuchyně italská

Klíčové slovo pečená italská klobása s paprikou, Pivní klobásy, grilované Pivní klobásy, italská klobása

porce 8 osob

ingredience

grilované pivní klobásy

• 3 lbs. Horká italská klobása
• 3 šálky piva
• 1 šálek vody
• 1 cibule na tenké plátky
• 1 polévková lžíce. Rostlinný olej
• sůl
• pepř
• Dijonská hořčice

pečená italská klobása s paprikou

• 3 lbs. Italská klobása nakrájená na 1palcové kousky
• 3 brambory na čtvrtky
• 2 cibule na čtvrtky
• 1 zelená paprika na čtvrtky
• 1 červená paprika na čtvrtky
• 1 žlutá paprika na čtvrtky
• 1 polévková lžíce. Bazalka nasekaná
• sůl
• pepř

instrukce

grilované Pivní klobásy

• umístěte plátky cibule na dno velké pánve.
• vidličkou strkejte otvory do uzenin (aby nedošlo k rozštěpení nebo prasknutí jedlého obalu) a klobásy položte na vrstvu cibule do pánve.
• přidejte pivo a vodu do pánve, a umístěte pánev na mírném ohni, aby to všechno dusíme.
• nechte asi 5 minut, dokud se klobásy nevaří, a poté je vyjměte z pánve.
• předehřejte gril na středně vysokou teplotu, zatímco klobásy necháte sedět asi 2 minuty. Nezapomeňte stříkat gril olejem pro nepřilnavý efekt.
• klobásy lehce potřete trochou oleje a položte je na gril a ponechte mezi nimi dostatek místa.
• klobásy grilujte asi 6 minut na každou stranu, dokud nejsou zcela hnědé a křupavé.
• vyjměte klobásy z grilu a nechte je odpočívat asi 3 minuty.
• podávejte s kořením a omáčkou podle vašeho výběru (hořčice je nejoblíbenější možností) a užívejte si!

pečená italská klobása s paprikou

• jakmile budete mít všechny ingredience připravené a nakrájíte klobásy na kousky, Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
• získejte velkou pekáč a vložte papriku, brambory, cibuli, bazalku, sůl, pepř a klobásy.
• umístěte misku do předehřáté trouby a pečte asi 60 minut. Můžete občas míchat, abyste zajistili, že vše vaří rovnoměrně.
• vyjměte z trouby a podávejte samostatně nebo s jinými přísadami. Je docela populární podávat se špagetami nebo jinými těstovinami, protože to je italský způsob!

tipy a doporučení při vaření italské klobásy:

vaření italských klobás je jednodušší, než by se na první pohled mohlo zdát, a můžete si vybrat, který způsob vaření dáváte přednost, nebo kterýkoli z nich je nejvhodnější pro recept, který sledujete. Můžete také upravit metody vaření tak, aby lépe vyhovovaly výsledkům, o které usilujete, a nebojte se experimentovat s různými přísadami a kořením!

Chcete-li zajistit, aby vše proběhlo hladce, při jednání s italskými klobásami je zde několik tipů a připomenutí:

• italské klobásy lze zakoupit čerstvé nebo již předvařené. Pokud máte možnost, je vždy nejlepší je koupit čerstvé, protože budou mít mnohem více chuti!

• klobásy byste měli vařit do dvou dnů od nákupu čerstvé. Pokud je do té doby neplánujete vařit, je nejlepší je zmrazit, aby byly konzervovány pro pozdější použití.

• pokud jste klobásy zmrazili, je třeba je před vařením rozmrazit. Ujistěte se, že to uděláte buď tím, že je necháte několik hodin rozmrazit v lednici, nebo pomocí nastavení odmrazování v mikrovlnné troubě. Poté je vařte ihned po rozmrazení.

• v závislosti na tom, zda jsou klobásy horké, nebo sladké a kořeněné, budou vyhovovat určitým receptům jinak. Takže vždy zkontrolovat a koupit nejvhodnější!

• důrazně doporučujeme mít teploměr na maso, abyste mohli při vaření zkontrolovat vnitřní teplotu uzenin, abyste si byli 100% jisti, že jsou plně vařené a bezpečné pro spotřebu.