Jak čistit hard-eloxované nádobí
nechte vychladnout
nevzdávejte se pokušení vrhnout čerstvě horkou pánev do dřezu s vodou na nádobí nebo ji spustit pod kohoutkem. Před ponořením do vody počkejte, až se pánev výrazně ochladí. To má chránit pánev před deformací a rušením uspokojivě rovnoměrného povrchu. Před čištěním nechte vychladnout na sporáku (tj. vložte myčku A Nejprve si nechte udělat zbytek mytí rukou, pak budete mít dobré jít).
opláchněte
Dejte hrnci nebo pánvi oplach, abyste odstranili velké nebo volné částice. Použijte jemný mycí prostředek na mytí nádobí, který pomůže rozložit mastnotu nebo oleje. Calphalon specifikuje značku pracího prostředku „Dawn“ jako jednu z nejlepších pro tvrdé eloxované nádobí.
otřete
k čištění pánve pomocí mýdlové horké vody použijte kartáč nebo houbu s měkkými štětinami. To by mělo stačit k obnovení čistoty vaší pánve, ale pokud máte problémy se zaseknutým jídlem…
namočte, pokud je to nutné
pro přilepené nebo spálené jídlo, nenechte se v pokušení vzít na to s pračkou z ocelové vlny nebo kovovým nádobím. Místo toho naplňte hrnec nebo pánev horkou vodou a nechte vsáknout. Tím se ztvrdlé jídlo změkne, takže jej můžete jemně oškrábat měkkým kartáčem nebo špachtlí.
Vyhněte se cestě pasty na pečení sody. Některé kuchyňské materiály to vydrží, ale tvrdě eloxovaný hliník by měl být ošetřen trochu opatrněji, pokud jde o látky, které na něj používáte.
obecně platí, že jediná věc, kterou byste měli použít, je jemný prací prostředek a to je vše. To je trochu kontroverzní, protože někteří lidé tvrdí, že jedlá soda je naprosto v pořádku. Ale před přidáním dalších látek bych vždy vyzkoušel praktickou starou namáčecí techniku.
suchý
můžete buď nechat nádobu nebo pánev uschnout na vzduchu, nebo ji ručně vysušit, aby se zabránilo tvorbě vodních skvrn.