holandské palačinky no egg: může to znít složitě , ale naštěstí to není! Vejce můžete velmi dobře nahradit, aniž byste dostali drahé výrobky bez vajec. V tomto holandském receptu na palačinky používáme prášek do pečiva jako pojivo místo vejce. Ale také vám řekneme o dalších alternativách vajec.
chcete, aby palačinky byly zcela veganské? Poté použijte rostlinné mléko místo mléka v tomto receptu. Nebo se podívejte na náš jednoduchý veganský recept na palačinky (s pouhými 2 ingrediencemi!).
pečení palačinek bez vajec není obtížné a také velmi chutné. Opravdu stejně chutné jako klasický Holandský recept na palačinky. Užijte si to!
jak si vyrobit holandské palačinky bez vejce?
pro tento recept na palačinky bez vajec potřebujete následující složky: mouku, prášek do pečiva a mléko. Plus olej, máslo na smažení a špetku soli. Případně přidejte trochu skořice a vanilkového cukru, abyste osladili palačinky.
Smíchejte suché přísady s mlékem a olejem do pěkného těsta. Pak můžete začít pečení!
v závislosti na typu mléka, které používáte, může být těsto silnější nebo tenčí, než se vám líbí. Je těsto příliš silné? Přidejte vodu, dokud těsto není tak tenké, jak chcete. Je vaše těsto příliš tenké? Přidejte mouku. Poznámka: tyto palačinky musí být spíše jako palačinky, méně jako Americké palačinky.
náhražky vajec
vejce můžete nahradit různými způsoby. Ať už jíte vegany sami, prostě nemáte vejce doma nebo chcete jíst vegany,je vždy užitečné mít doma nějaké náhrady vajec.
vejce působí jako pojivo během pečení, dávají koláčům lehký pocit a přidávají tuk a vlhkost. Několik náhražek vajec to může napodobit. Níže vám řekneme o různých náhradách vajec během pečení:
- prášek do pečiva (dobře funguje s palačinkami, koláčky a koláčky)
- zeleninové nebo ovocné pyré (např. pro dort, banánové palačinky, sušenky, sušenky)
- Aquafaba (cizrna kapalina, snadno se bičuje)
- Chia a lněná semena (smíchejte s vodou pro želé podobnou hmotu)
- rostlinný olej (perfektní, pokud váš recept ještě neobsahuje olej, doporučujeme vyměnit 1 vejce, ne více, jinak bude jídlo příliš mastné)
jogurt může být také použit místo vejce v mnoha receptech pro jeho vlhký a Krémový účinek. Samotný jogurt však nefunguje jako pojivo. Používejte jogurt společně s pojivem.
veganské holandské palačinky
pro tento recept na palačinky nepoužíváme vejce a pomocí rostlinného mléka můžete palačinky zcela veganské.
další informace naleznete v našem veganském receptu na palačinky. Pro tento recept potřebujete pouze 2 ingredience!
-
Delicious: palačinky s červeným ovocem -
nebo pečte jablečné klíny s ním!
složení
- 1 šálek mouky * (150 gramů)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 ½ šálku mléka * * (350 mililitrů)
- 2 polévkové lžíce oleje
Volitelné
- ½ lžičky skořice
- 1 balení vanilkového cukru (aby byla palačinka sladká)
pokyny
- mouku Prosejte, aby se zabránilo hrudkám v těstíčku.
- vložte všechny suché ingredience do mísy (mouka, prášek do pečiva, sůl + případně skořicový / vanilkový cukr) a smíchejte s (zeleninovým) mlékem a olejem do pěkného hladkého těsta. Je v něm ještě několik kusů? Na tom nezáleží, později nic neochutnáte.
- v závislosti na typu mléka, které používáte, může být těsto silnější nebo tenčí, než se vám líbí. Je těsto příliš silné? Přidejte vodu, dokud těsto není tak tenké, jak chcete. Je vaše těsto příliš tenké? Přidejte mouku.
- čas na pečení! Zahřejte knoflík másla nebo oleje na pánvi, počkejte, až se pánev zahřeje, a smažte palačinky, dokud se na mírném ohni nezhnědnou.
poznámky
* místo mouky můžete použít mouku + prášek do pečiva!
* * chcete udělat veganské palačinky? Pak použijte rostlinné mléko.
servírovací tip!
připravte sladké palačinky s moučkovým cukrem, sirupem, (zahřátým) ovocem, džemem nebo jinými lahodnými sladkými (veganskými) polevami.
svou (veganskou) palačinku můžete také doplnit chutnými polevami, jako je hummus, ořechové máslo, zeleninová náplň a / nebo houby!
doporučené produkty
jako Amazon Associates a členové jiných affiliate programů získáváme z kvalifikačních nákupů.
-
síto -
odměrky a lžíce -
Nepřilnavá pánev
nutriční informace
výtěžek
7
velikost porce
1 gram
množství na Porcekalorií 143celkový tuk 5gnasycený tuk 1gTrans tuk 0nenasycený tuk 4gCholesterol 4mgsodík 97mgsacharidy 20gvlákno 1gcukr 1gProtein 4g
tato data byla poskytnuta a vypočtena Nutritionix
PIN THIS RECIPE
