15 nejlepších hrnců a pánví pro skleněná kamna

díky svému elegantnímu vzhledu a snadno čistitelnému designu jsou skleněná kamna oblíbená u mnoha majitelů domů. Tento typ sortimentu do značné míry nahradil tradiční elektrická kamna vinutými hořáky, zejména v nově postavených a přestavěných domech.

zatímco skleněná kamna nabízejí mnoho výhod, omezují typ nádobí, které můžete použít. Některé hrnce a pánve mohou poškrábat nebo dokonce prasknout varnou desku, takže se chcete ujistit, že si vyberete vhodné nádobí s plochým dnem. Usnadnili jsme vám to sestavením seznamu nejlepších hrnců a pánví pro skleněná kamna.

naše oblíbené nádobí pro skleněná kamna

pokud jde o nádobí pro skleněná kamna, existuje mnoho skvělých možností. Prohledali jsme trh a vyhodnotili nespočet sad nádobí, abychom našli 15 nejlepší hrnce a pánve pro skleněná kamna. Čtěte dále a podívejte se na naše doporučení a získejte všechny základní podrobnosti o každé možnosti v seznamu.

Duxtop Professional 17dílná indukční Sada nádobí z nerezové oceli

tato kompletní sada nádobí od společnosti Duxtop obsahuje odolné hrnce a pánve vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli. Nádoby s těžkým dnem jsou vyrobeny ze tří vrstev: magnetická nerezová ocel na dně,těžký hliník uprostřed a varná plocha z nerezové oceli 18/10.

hliníkové jádro podporuje rychlé a rovnoměrné zahřívání a magnetická základna z nerezové oceli funguje perfektně na indukční varné desce. Vrstvy jsou spojeny technologií nárazového lepení, která místo lepidla používá tlak a tření. Tento proces vytváří bezpečné, dlouhodobé pouto, zajištění toho, že toto nádobí vydrží po celou dobu konzistentního používání.

prémiový povrch vaření z nerezové oceli je odolný a nereaktivní, takže se nemusíte starat o nepříjemné kovové příchutě, když vaříte s rajčaty nebo jinými kyselými přísadami. Ocelová varná plocha je vynikající pro opalování masa a vytváření chutných omáček na pánvi.

tato kompletní sada nádobí obsahuje vše, co potřebujete pro dobře zásobenou kuchyň. K dispozici jsou dvě pánve a velká pánev s vysokými stranami a víkem. Každá ze dvou malých pánví má víko, stejně jako kastrol s dvojitou rukojetí. K dispozici je také velká zásoba s víkem, kterou lze použít s přiloženým parním košem a vložkou na těstoviny. Sadu doplňují tři kuchyňské náčiní (vidlička, lžíce a štěrbinová špachtle).

Sečteno a podtrženo: Vysoce kvalitní sada Ideální pro výměnu všech hrnců a pánví nebo vybavení vaší první kuchyně odolným nádobím z nerezové oceli.

Cuisinart Multiclad pro nerezová ocel 12dílná sada nádobí

od společnosti Cuisinart obsahuje tato sada nádobí 12 kusů vyrobených z lesklé nerezové oceli. Toto nádobí se může pochlubit ohromujícím dvoubarevným vzhledem; víčka, parní koš, a povrchy na vaření mají lesklý zrcadlový povrch, zatímco hrnce a pánve mají kartáčované exteriéry. Odolná konstrukce z nerezové oceli činí tyto kusy ideální pro skleněná kamna a indukční varné desky.

každý hrnec a pánev má zúžený okraj pro nalévání bez kapání. Pevně přiléhající víčka pomáhají utěsnit teplo a vlhkost a jsou vhodné do myčky stejně jako zbytek nádobí. Tyto hrnce a pánve s těžkým dnem mají třívrstvou konstrukci, která má hliníkové jádro uvnitř vrstev nerezové oceli. Hliníková vrstva podporuje rychlé a rovnoměrné zahřívání a ocelová varná plocha usnadňuje zhnědnutí, opálení a zpěnění vašich oblíbených jídel.

Jedná se o sadu všestranných kuchyňských základů, včetně dvou kastrůlků s víkem a hluboké pánve s víkem. K dispozici jsou dvě pánve, velká zásoba, a vložka parníku.

Sečteno a podtrženo: Pevná sada základních nádobí, která je dobrou volbou, pokud jste ochotni věnovat trochu času na čištění a údržbu.

Anolon Advanced Hard-eloxovaný Nonstick 12-dílná sada nádobí

Tato sada nonstick nádobí od společnosti Anolon nabízí odvážný estetický a výjimečný výkon na skleněných sporácích. Detaily z nerezové oceli vynikají proti ostrým černým hrncům a pánvím a skleněná víčka vám umožňují sledovat, co vaříte. Nepřilnavá varná plocha usnadňuje pohyb jemných potravin, jako jsou ryby.

zatímco tradiční nepřilnavé pánve mají pověst snadno poškrábaného, tyto tvrdé eloxované pánve jsou mnohem odolnější. Při vaření používejte kovové lžíce a špachtle. Odolný nepřilnavý povlak je také vhodný pro teploty do 400 stupňů. Tyto hrnce a pánve však nebudou fungovat na indukční varné desce.

tato 12dílná sada obsahuje tři pánve na omáčky. Dvě větší pánve mají víčka a nejmenší má nalévací hubici. 3-litrová pánev obsahuje víko. Získáte také velkou, oboustrannou pánev s víkem a menší pánví. Posledním kusem je 8-litrový poklop s víkem.

Sečteno a podtrženo: Pokud dáváte přednost snadnému vaření na nepřilnavém povrchu a jste ochotni ručně umýt nádobí, tato sada je dobrá hodnota.

Calphalon 10 dílná třívrstvá Sada nádobí

díky exteriérům z kartáčované nerezové oceli jsou hrnce a pánve v této sadě Calphalon jistě vylepšují vzhled každé kuchyně. Reflexní stříbrná varná plocha je užitečná a krásná; to vám umožní sledovat zhnědnutí všeho, co vaříte, takže můžete dokončit a sloužit při dokonalé doneness. Tento reflexní povrch je navržen tak, aby si zachoval svou krásu po celá léta používání, a obstojí v jakémkoli typu nádobí na vaření.

hrnce a pánve v této sadě mají třívrstvou konstrukci s hliníkem mezi vrstvami z nerezové oceli. Spodní vrstva je magnetická, což umožňuje kompatibilitu s indukčními varnými deskami. Každý kus v této sadě obsahuje víko z tvrzeného skla bezpečné pro troubu. Dlouhé rukojeti pánví mají chladné vlastnosti a vysoké rukojeti na víkách hrnce se snadno drží. Toto nádobí z nerezové oceli vhodné do myčky s sebou nese plnou doživotní záruku.

tato 10dílná sada obsahuje odolné kusy ve standardních velikostech. Kuchyň můžete vybavit základní sadou krásných hrnců a pánví, včetně zakryté pánve a víkové pánve. Zahrnuty jsou také zásoby pokryté 5 litry a dvě menší pánve s víkem.

Sečteno a podtrženo: solidní volba, pokud potřebujete pouze několik hrnců a pánví a jste ochotni zaplatit více za prémiové materiály a kvalitní konstrukci.

All-Clad D5 kartáčovaná nerezová ocel 10dílná sada nádobí

Díky 10 kusům 5vrstvého nádobí z nerezové oceli nabízí tato sada profesionální výkon na jakémkoli skleněném sporáku nebo indukční varné desce. Hrnce a pánve v této sadě jsou americké a mají 5vrstvou lepenou konstrukci. Střídavé vrstvy hliníku a nerezové oceli zajišťují výjimečné rozložení a zadržování tepla, takže je snadné opékat, vařit, dusit nebo pečit.

varné plochy z nerezové oceli mají krásný zrcadlový povrch, který nabízí vynikající výkon. Ať už jste začínající domácí kuchař nebo profesionální kuchař, můžete důvěřovat těmto pánvím, které vám pomohou vytvořit chutná jídla. Zrcadlová ocel nezachytí skvrny, vodoznaky ani otisky prstů a snadno se čistí ručně nebo v myčce na nádobí.

tato sada nádobí s těžkým dnem obsahuje všestranné kousky, které zvládnou vše od denních jídel až po sváteční večeře. Získáte 8-litrový zásobník s víkem a dva menší kryté hrnce. Spolu se dvěma standardními pánvemi (8palcovými a 10palcovými) je k dispozici velká pánev s víkem.

Sečteno a podtrženo: profesionální sada Ideální pro specializované kuchaře, kteří jsou připraveni investovat spoustu peněz do prémiového nádobí z nerezové oceli.

Rachael Ray Brights Hard-eloxovaný hliník Nonstick 10-dílná sada nádobí

díky výrazným barvám Rachel Ray, tato 10dílná sada nepřilnavého nádobí rozjasní každou kuchyň se snadno použitelnými hrnci a pánvemi. Prémiové materiály zajišťují spolehlivý nepřilnavý výkon bez vysoké ceny. Každý nápadný kus má šedý povrch s jasnými, barevnými úchyty a stříbrnými akcenty. Dvojité nýtované rukojeti mají gumový povlak, který usnadňuje jejich držení i při zapnutých rukavicích.

nepřilnavé hrnce a pánve zjednodušují vaření a čištění. Nemusíte se obávat, že se jídlo nebo nečistoty přilepí na povrch vaření. Míchaná vejce, palačinky a drůbež jsou jen několik příkladů potravin, které se snáze vaří v nepřilnavé pánvi. Veškeré nádobí v této sadě je vhodné do myčky.

můžete nahradit staré nádobí nebo vybavit novou kuchyň s touto cenově dostupnou 10dílnou sadou. K dispozici jsou dva hrnce se skleněnými víčky a velká krytá pánev. Získáte také dvě pánve a krytou zásobu, která pojme 6 litrů.

Sečteno a podtrženo: Pokud dáváte přednost vaření na nepřilnavém povrchu, nemáte indukční varnou desku a nepotřebujete nádobí bezpečné pro troubu, nabízí tato atraktivní sada velkou hodnotu.

GreenLife Soft Grip zdravé keramické Nonstick 14-dílná sada nádobí

Greenlife je nonstick keramické nádobí poskytuje alternativu k tradičnímu teflonu, který se může stát nebezpečným při vysokých teplotách. Hrnce a pánve v této sadě mají nelepivý keramický povlak, který je odvozen z písku a neobsahuje olovo a tvrdé chemikálie. Světlá varná plocha usnadňuje sledování barvy opečeného másla, karamelu nebo pečeného masa. Můžete také sledovat vaření polévek nebo dušených pokrmů prostřednictvím víček z čirého skla.

hrnce a pánve jsou vyrobeny z recyklovaného hliníku a způsob vytvrzování keramického povlaku snižuje emise uhlíku ve srovnání s tradičními nepřilnavými povlaky. Každá hliníková pánev má zesílenou základnu, která se rovnoměrně zahřívá na skleněném sporáku, ale není vhodná pro indukční varnou desku.

tato sada zdravého nepřilnavého nádobí obsahuje různé hrnce a pánve, stejně jako čtyři nylonové kuchyňské náčiní: naběračku, štěrbinovou lžičku, štěrbinovou ploutev a štěrbinovou rybí stěrku. K dispozici jsou dvě pánve a dvě zakryté pánve. Získáte také hlubokou zakrytou pánev a víko.

Sečteno a podtrženo: Tyto světlé nepřilnavé hrnce a pánve poskytují cenově dostupnou a ekologickou alternativu k teflonovému nádobí, ale nemusí být nejlepší volbou pro dlouhověkost.

All-Clad D5 kartáčovaná nerezová ocel 7-dílná sada nádobí

tato menší sada z celoplošné oceli nabízí všechny výhody 5-vrstvé lepené nerezové oceli za nižší cenu než 10dílná sada. Každý kus je vybaven pěti lepenými vrstvami hliníku a nerezové oceli, které společně zajišťují rovnoměrné vytápění na jakémkoli skleněném sporáku nebo indukční varné desce.

tyto hrnce a pánve s těžkým dnem jsou vyráběny ve Spojených státech a jsou navrženy tak, aby zůstaly bez warp po celá desetiletí používání. Odolné rukojeti a víčka z nerezové oceli se snadno drží a mají zrcadlový povrch, který doplňuje vzhled kartáčované oceli exteriéru každé pánve. Všechny kusy v této sadě jsou bezpečné pro myčku nádobí, ale také se snadno čistí ručně.

ideální volba pro vybavení vaší kuchyně špičkovými základy, tato sada obsahuje čtyři pánve a tři víčka. 10palcová pánev má univerzální velikost a má rozšířený okraj, který zabraňuje kapání při nalévání. Malý kastrol, hluboká pánev, a 8-litrová zásoba mají pevně přiléhající víčka.

Sečteno a podtrženo: Tato drahá sada je ideální pro vášnivé domácí kuchaře, kteří chtějí profesionální vybavení, ale nemají úložný prostor pro mnoho položek.

celoplošné měděné jádro 5vrstvá lepená 7dílná Sada nádobí

tato celoplošná sada nádobí nabízí prvotřídní výkon a výjimečnou trvanlivost. Ručně vyráběné ve Spojených státech, každá nádoba obsahuje pět lepených vrstev vysoce kvalitní nerezové oceli, hliník, a měď. Silné rukojeti a těsně přiléhající víčka nabízejí další výhody.

varná plocha každého kusu je z nerezové oceli 18/10 s povrchovou úpravou starburst, která je nereaktivní a odolává lepení. Díky základně z nerezové oceli je toto nádobí vhodné pro indukční varné desky. Mezi ocelovými vrstvami jsou dva hliníkové plechy s měděným jádrem uprostřed. Hliník a měď společně zajišťují bleskově rychlé zahřívání a měď zlepšuje citlivost na drobné změny teploty.

tato menší sada nádobí se drží základních potřeb. Obsahuje 8-litrovou zakrytou zásobu a 3-litrovou pánev s víkem. Středně velká pánev má také víko. 10palcová nekrytá pánev má hladké rozšířené ráfky.

Sečteno a podtrženo: Tato malá sada Top-of-the-line měděné jádro nádobí nabízí skvělý výkon a trvanlivost, ale může být příliš drahé a těžké pro mnoho domácích kuchařů.

Nutrichef Pre-kořeněná litinová pánev 3dílná sada nádobí

chcete si užít výhod tradiční litiny, aniž byste riskovali skleněnou desku? Tato třídílná sada nádobí od Nutrichef je odpovědí. Tyto litinové pánve jsou speciálně navrženy pro skleněná kamna, takže se nemusíte starat o praskliny a škrábance. Tyto předem ochucené pánve můžete také použít na indukční varné desce.

Tento non-nesmysl nádobí sada obsahuje tři litinové pánve v různých velikostech. Každá pánev je předem ochucená, což zajišťuje hladký povrch vaření a zabraňuje korozi pánví, pokud se nepoužívají. Litina nabízí výjimečnou retenci tepla a výkon, takže tyto pánve můžete použít k opékání, dušení a pečenému masu a restované zelenině. Dvojité nalévací hubice na každé pánvi pomáhají předcházet kapání a rozlití

Tato sada obsahuje tři pánve. Velikost 8 palců je skvělá pro vejce a menší pokrmy. 10palcová pánev je univerzální velikost pro jakýkoli recept a 12palcová pánev je dostatečně velká, aby držela celé kuře na pečení. Získáte také tři silikonové rukávy navržené tak, aby se vešly na litinové rukojeti (které se mohou rychle zahřát).

Sečteno a podtrženo: Zkušení uživatelé litiny ocení velkou hodnotu, kterou tato sada poskytuje, ale požadavky na péči o tyto pánve bez víka mohou být pro nováčky ohromující.

T-fal Ultimate Hard-eloxovaný Nonstick 17-dílná sada nádobí

vyztužená titanem, tato sada nonstick nádobí od T-fal nabízí širokou škálu kusů za přijatelnou cenu. Nepřilnavá varná plocha každého hrnce a pánve je odolná a odolná proti poškrábání, takže můžete kovové nádobí používat beze strachu. Díky exteriéru z tvrdého eloxovaného hliníku je toto nádobí vynikající volbou pro skleněná kamna. Tyto nádoby však nejsou kompatibilní s indukční varnou deskou.

černý povrch na tomto nepřilnavém nádobí odpovídá pohodlným černým držadlům. Akcenty z nerezové oceli dodávají správné množství lesku. Skleněná víčka jsou odvětrávána, aby se uvolnila pára a snížilo se riziko nehod při varu. Každá pánev má inovativní prstenec indikátoru thermo spot, který při předehřátí pánve na dokonalou teplotu zčervená, takže přesně víte, kdy přidat ingredience.

tato 17dílná sada nabízí výjimečnou hodnotu za přijatelnou cenu. K dispozici jsou tři pánve různých velikostí a největší z nich obsahuje víko. K dispozici je také malá pánev „one egg wonder“ a čtvercová mřížka. Všechny tři pánve mají víčka, stejně jako velká pánev. Vložka parníku 3-kvart se vejde do holandské trouby s víkem 5-kvart.

Sečteno a podtrženo: Díky nestandardním inkluzím (rošt a pánev s jedním vejcem) je tato sada nepřilnavého nádobí dobrou hodnotou pro kuchaře, kteří mají dostatečný úložný prostor.

Paula Deen Signature Nonstick 15-dílná sada nádobí

barevné nepřilnavé nádobí v této sadě od Paula Deen je ideální pro každou kuchyni s vintage nebo statkem inspirovaným stylem. Tyto hrnce a pánve jsou vyrobeny z těžkého hliníku s jasným skvrnitým povrchem a nabízejí dobrý výkon za vynikající cenu. Barevné rukojeti obsahují měděný závěsný kroužek pro všestranné možnosti ukládání.

tyto pánve odolné vůči skvrnám se snadno umývají a zvládnou ohřev trouby až na 350 stupňů. I když toto nádobí není vhodné do myčky nebo vhodné pro použití na indukční varné desce, je to krásná a cenově dostupná volba pro každou kuchyň se skleněnou deskou. Skleněná víčka odolná proti rozbití mají kulaté rukojeti s krásnými měděnými akcenty.

tato sada obsahuje univerzální směs hrnců a pánví, stejně jako 5dílnou sadu odměrek. K dispozici je velká zásoba s víkem a krytá pánev. Obě pánve mají víčka a jsou zde také dvě otevřené pánve.

Sečteno a podtrženo: Za nízkou cenu nabízí tato sada nepřilnavý výkon a pohodlná průhledná víčka, ale hrnce a pánve nejsou navrženy tak, aby vydržely celý život.

BulbHead Red Copper Nonstick Copper-Infused Ceramic 10-dílná sada nádobí

díky nepřilnavému výkonu a barevnému vzhledu je tato sada nádobí BulbHead moderní alternativou k tradičnímu teflonu. Hliníkové červené měděné nádobí má nepřilnavý povlak z keramiky naplněné mědí, který je odolný, odolný proti poškrábání a netoxický. Příležitostné koření udržuje nepřilnavý povrch optimálním výkonem, takže můžete snížit množství oleje nebo mastnoty při vaření.

tento jedinečný nádobí se snadno čistí; stačí otřít povrch měkkým hadříkem. Pokud chcete, můžete také použít myčku. Tyto hrnce a pánve jsou bezpečné pro troubu až do teploty 500 stupňů, ale nejsou vhodné pro indukční varné desky. Nepřilnavý povrch neobsahuje žádné škodlivé chemikálie, které se mohou při vysokých teplotách degradovat. S řádnou péčí a kořením můžete plánovat používání tohoto nádobí po celá léta.

nabízí 10 kusů za velmi přijatelnou cenu, tato sada obsahuje dvě pánve (8 palců a 10 palců). Dostanete také dvě kastroly s víkem a velkou zásobu 6 litrů s víkem. Hliníkový parní koš se vejde do zásobníku.

Sečteno a podtrženo: tato Nepřilnavá sada nádobí je hezká a cenově dostupná, ale trvanlivost se zdá nekonzistentní; mnoho uživatelských recenzí si stěžuje na lepení potravin, změnu barvy a škrábance.

CUSINAID 10dílná hliníková Nepřilnavá Sada nádobí

Tato sada CUSINAID nabízí základní kuchyňské základy za dobrou cenu. Tyto kusy mají konstrukci spojenou s nárazem, která spojuje hliníkové jádro se základnou z nerezové oceli, která je ideální pro skleněná kamna a indukční varné desky. Tento vícevrstvý tvrdě eloxovaný design Nabízí rychlé a rovnoměrné vytápění. Tyto odolné pánve nejsou tak těžké jako některé jiné styly, takže jsou skvělou volbou pro kuchaře s omezenou pohyblivostí.

keramický nepřilnavý povlak je bezpečný pro použití při vysokých teplotách, takže hrnce a pánve v této sadě lze použít v troubě (až do 500 stupňů). Skleněná víčka jsou bezpečná do 390 stupňů. Každý kus má krásný měděný exteriér s rukojetí z nerezové oceli. Navrženo tak, aby odolávalo deformaci a rzi, je toto nádobí připraveno na roky používání.

Tato sada je navržena pro všestrannost a obsahuje nejoblíbenější velikosti hrnců a pánví. K dispozici jsou dvě pánve různých velikostí a dvě pánve s víčky. Získáte také dvě zásobníky s dvojitou manipulací s víky z tvrzeného skla.

Sečteno a podtrženo: Díky své krásné měděné povrchové úpravě a nízké ceně je toto nepřilnavé nádobí dobrou smlouvou, ale uživatelské recenze poukazují na významné problémy s trvanlivostí v průběhu času.

Duxtop celoplošná třívrstvá nerezová pánev s víkem

pokud nejste připraveni vyměnit veškeré nádobí ve vaší kuchyni, můžete začít s jednou pánví. Tato třívrstvá nerezová pánev od společnosti Duxtop je mimořádně univerzální a je vyrobena z prvotřídních materiálů. S touto pánví můžete získat cit pro vaření v nerezové oceli, než se rozhodnete koupit více hrnců a pánví.

vysoce kvalitní konstrukce z nerezové oceli znamená, že tato pánev funguje stejně dobře na indukční varné desce jako na skleněné desce. Tato pánev s těžkým dnem má tři lepené vrstvy: silné hliníkové jádro mezi dvěma vrstvami nerezové oceli. Celá konstrukce je navržena tak, aby eliminovala hotspoty pro rovnoměrné vaření.

Tato 3-litrová pánev je ideální pro širokou škálu receptů a použití. Můžete opékat zeleninu, vařit vejce, dusit maso a dusit dušené maso. Protože je pánev bezpečná v troubě, můžete ji také použít k pečení. Rukojeť zůstává na sporáku chladná a víko z nerezové oceli má pohodlnou rukojeť.

Sečteno a podtrženo: Tato vysoce kvalitní pánev s víkem je dobrou volbou, pokud si chcete vyzkoušet nerezovou ocel, než se pustíte do celé sady nádobí.

jaký je nejlepší nádobí pro skleněná kamna?

nerezová ocel je jedním z nejlepších materiálů, které si můžete vybrat pro skleněná kamna. Je to proto, že je hladký a má tendenci být dostatečně těžký, aby byl stabilní a robustní, ale ne tak těžký, že poškrábá hladký povrch kamen.

to je jeden z důvodů, proč naše oblíbená volba je Duxtop je 17-dílná nerezová ocel indukční nádobí set. Tato kompletní sada vám poskytne téměř vše, co potřebujete k zásobě nové kuchyně nebo výměně starého nádobí.

je také vyroben ze 3 vrstev—magnetická základna z nerezové oceli je vynikající pro indukční varné desky, hliník uprostřed pomáhá rychle a rovnoměrně vést teplo a povrch vaření z nerezové oceli zajišťuje, že do jídla nedochází k vyluhování kovových příchutí. Široké základny na hrncích a pánvích také pomáhají lépe vést teplo na skleněném sporáku.

tento trojvrstvý materiál činí tuto sadu extrémně odolnou a snadno se udržuje a čistí. Je dokonce vhodný do myčky! Nemluvě o tom, že vypadá elegantně a hezky v každé kuchyni.

co je skleněná kamna?

skleněná kamna jsou typ elektrického sporáku, který má nad topnými tělesy vrstvu speciálně navrženého keramického skla. Nabízí elegantní alternativu k tradičnímu elektrickému sortimentu ve stylu cívky spolu s mnoha dalšími výhodami:

• elegantní, moderní estetický
• plochý, snadno čistitelný povrch vaření
• rychlejší ohřev než tradiční elektrické cívky

mnoho současných kuchyní má skleněné varné desky. Indukční varné desky vypadají podobně, takže jsou někdy zaměňovány s elektrickými skleněnými kamny.

jaký je rozdíl mezi skleněnou deskou a indukční varnou deskou?

stejně jako elektrická skleněná kamna má indukční varná deska hladkou skleněnou desku. Indukční varná deska však používá elektromagnetické pole k zajištění tepla do nádobí vyrobeného ze železného kovu, jako je litina nebo ocel. Teplo je omezeno na samotný hrnec nebo pánev a povrch vaření zůstává na dotek chladný. Indukční varné desky mohou být poměrně drahé, ale nabízejí jedinečné výhody z hlediska bezpečnosti a účinnosti.

co hledat při vaření na skleněném sporáku?

jedním z nejdůležitějších způsobů péče o sklolaminát je použití správného druhu nádobí. Povrch keramického skla je náchylný k poškrábání z silně texturovaných materiálů. Použití nesprávného typu nádobí na skleněné desce může poškodit.

výběr nejlepšího nádobí pro váš skleněný sporák není jen o zabránění poškození povrchu vaření. Chcete se také ujistit, že dostanete nádobí, které bude fungovat dobře a poskytne Vám nejlepší hodnotu pro vaši investici. Když hledáte nejlepší nádobí pro elektrická skleněná kamna, je třeba zvážit některé základní faktory.

funkce varné plochy

jedním z hlavních aspektů při nákupu nového nádobí je samotná varná plocha. Pravděpodobně budete chtít alespoň jednu mělkou pánev (pánev) se širokou základnou pro opékání a smažení. Je také dobré mít hrnec nebo dva: vysoké oboustranné nádoby, které pojmou těstovinovou vodu nebo polévku. Rošt je užitečný, pokud často vaříte palačinky.

spolu s hloubkou je třeba zvážit varnou plochu položky. Existují dvě základní kategorie:

• nepotažené: běžnými příklady nepotažených povrchů jsou Nerezová ocel a litina. Výjimečně dobře usnadňují Maillardovu reakci, která dává opečenému masu a zelenině vynikající chuť.
• Coated: Teflon je jeden běžný typ nepřilnavého povlaku. Dalším příkladem je smaltovaná litina. Tyto hrnce a pánve mají kluzký povrch a jsou skvělé pro jemná jídla, jako jsou vejce a ryby.

pokud máte rádi širokou škálu potravin, možná budete chtít mít směs nepřilnavého a nepotaženého nádobí.

hmotnost

hmotnost vašich hrnců a pánví má významný dopad na jejich použitelnost. Například lehká pánev je nutností pro metody vaření, které vyžadují, abyste pánev zvedli a otočili. Kuchaři s omezenou pohyblivostí mohou také upřednostňovat lehké nádobí.

těžké pánve však mají také své použití. Když recepty vyžadují hrnec nebo pánev s“ těžkým dnem“, obecně znamenají nádobu, která se skládá z několika vrstev kovu. Pro nízké a pomalé způsoby vaření, jako je dušení, je těžká pánev nezbytná pro zadržování tepla a dokonce i vaření. Většina pánví bezpečných v troubě bývá také těžší. Tyto statné hrnce a pánve jsou obvykle uvedeny jako „vícevrstvé“; běžné možnosti jsou třívrstvé, 5vrstvé a 7vrstvé.

se skleněnou deskou se musíte ujistit, že si vyberete pánve, které se vám snadno zvednou. Přetažení přes varnou desku může způsobit škrábance a praskliny.

všestrannost

pokud jste vášnivým kuchařem, pravděpodobně budete chtít alespoň jednu nebo dvě pánve, které zvládnou vaření na varnou desku I troubu. S velkou pánev nebo hrnec, který je vhodný pro vysoké teploty trouby usnadňuje dušené, pečené a péct různé potraviny.

litina je extrémně univerzální a vhodná pro vaření ze sporáku do trouby, stejně jako nerezová ocel. Pokud dáváte přednost nepřilnavým pánvím, zkontrolujte pokyny výrobce pro použití v troubě. Některé nepřilnavé nádobí není vhodné pro použití v troubě.

vzhled

vaše nádobí může ovlivnit celkovou estetiku vaší kuchyně. Jako většina částí vaší kuchyně, Vysoce kvalitní nádobí je investice a ne něco, co budete pravděpodobně často měnit. Při výběru hrnců a pánví je důležité zvážit vzhled.

pokud máte v kuchyni moderní nebo minimalistickou atmosféru, zvažte elegantní nerezovou ocel. Tradiční měděné a smaltované litinové kousky vypadají fantasticky v kuchyni na statku. Pokud chcete do svého skleněného sporáku přinést pop barvy, hledejte nepřilnavé nádobí s pestrobarevnými držadly a základnami.

čištění a údržba

i když přemýšlíte o tom, jaký druh nádobí bude nejlepší použít na vašem skleněném sporáku, nezapomeňte, že ho budete muset také vyčistit. Některé hrnce a pánve vyžadují speciální nástroje nebo čisticí prostředky.

jak nepřilnavé, tak nerezové pánve se poměrně snadno čistí; obvykle jsou vhodné do myčky. Pokud děláte nádobí ručně, budete muset investovat do měkkých kartáčů, které nepoškrábají hladké povrchy vaření.

litinové a měděné nádobí vyžaduje trochu větší péči a údržbu. Měď může poměrně snadno odbarvit, takže ji možná budete muset často čistit čisticím roztokem šetrným k mědi.

ostřílená litina má pověst obtížného čištění a nemůžete ji vložit do myčky nádobí. Nadšenci z litiny však tvrdí, že udržování dobře kořeněné pánve je poměrně snadné. Smaltovaná litina je poněkud odpouštějící volbou,protože zvládne standardní mýdlo na nádobí a dokonce i příležitostný výlet myčkou nádobí.

styl a materiál rukojeti

většina litinových pánví je z jednoho kusu, ale ne všechny nádobí má rukojeti vyrobené ze stejného materiálu jako základna a povrch vaření. Různé vzory a materiály rukojeti nabízejí jedinečné výhody:

• litina nebo nerezová ocel: tyto rukojeti jsou bezpečné při vysokých teplotách a vytvářejí bezproblémový vzhled, protože odpovídají zbytku pánve. Tyto rukojeti se však rychle zahřívají a mohou způsobit popáleniny, pokud zapomenete použít rukavice bez prstů.
• materiály Cool-touch: tyto rukojeti jsou navrženy tak, aby zabránily přenosu tepla ze základny, takže během vaření zůstávají chladné. Silikon je populární volbou a existují i modely z nerezové oceli. Ne všechny tyto materiály jsou bezpečné pro extrémně vysoké teplo, proto si přečtěte pokyny před umístěním pánve s chladnou rukojetí do trouby.
• ergonomické: některé hrnce a pánve mají rukojeti „comfort-grip“ pro snadné zvedání. Většina ergonomických rukojetí je vyrobena ze silikonu nebo plastu, který není určen pro použití v troubě.

design víka

mnoho sad nádobí obsahuje víčka pro některé nebo všechny hrnce a pánve. Existuje několik různých typů víček:

• víčka z nerezové oceli a litiny jsou odolná a bezpečná pro použití v troubě, ale rukojeti víka se mohou velmi rychle zahřát.
• skleněná víčka umožňují sledovat, co vaříte, ale mohou prasknout nebo se zlomit.

některá víčka mají malý otvor, který umožňuje únik páry. To může zabránit varu tekutin, což může být nebezpečné a špinavé. Některé recepty však vyžadují neventilovaná víčka, která udržují veškeré teplo a vlhkost uvnitř nádoby.

zahrnuté kusy v sadě

i když si můžete koupit hrnce a pánve jednotlivě, sady nádobí jsou obvykle nákladově efektivnější. Malé sady mohou obsahovat tři až pět položek, a existují také větší sady, které mají více než 15 hrnce, pánve, víčka, a příslušenství. Bez ohledu na velikost, většina sad obsahuje některé standardní kusy: velká zásoba (obvykle kolem 8 litrů), pánev (přibližně 4 litry) a velká pánev s průměrem 10 palců nebo 12 palců.

All-inclusive sady s 10 nebo více položkami usnadňují výměnu veškerého nádobí najednou nebo nastavení první kuchyně. Nicméně, zatímco velká sada může nabídnout nejlepší finanční hodnotu, není to vždy nejlepší volba. Možná nebudete potřebovat (nebo mít úložný prostor pro) všechny položky.

menší sada nádobí je dobrou volbou, pokud chcete pouze upgradovat několik stávajících hrnců a pánví. Můžete také získat malou sadu a vyzkoušet nový typ nádobí, jako je smaltovaná litina nebo titan, než se rozhodnete vyměnit všechny hrnce a pánve.

populární typy nádobí pro skleněné topné sporáky

při nákupu nádobí pro skleněné topné sporáky obvykle najdete řadu možností s několika běžnými materiály.

hliník

mnoho z nejdostupnějších hrnců a pánví na trhu je vyrobeno z hliníku. Lehký s dobrou tepelnou vodivostí, tento typ nádobí je univerzální volbou. Hledejte eloxovaný hliník, který je ošetřen tak, aby vytvořil trvanlivý a nereaktivní povrch vaření.

měď

měď je další materiál, který je vynikajícím tepelným vodičem a má nádhernou estetiku. Nepotažené měděné hrnce jsou krásné na zobrazení a skvělé na vaření, ale pokud jde o údržbu, vyžadují ošetření dětských rukavic. Měděné hrnce s podšívkou z nerezové oceli jsou skvělou alternativou; mají vzhled mědi, ale nabízejí snadnější údržbu.

Titan

Titan je lehký a silný a může trvat i déle než nerezová ocel. Najdete zde jak „čisté“, tak „vyztužené“ titanové nádobí. Čistý titan může mít nerovnoměrné rozložení tepla. Hrnce vyztužené titanem mají odolnou hliníkovou základnu, která poskytuje lepší distribuci tepla a nepřilnavé vlastnosti.

keramika

tradiční keramické nádobí má často vysoce strukturovaný povrch, který může být problematický na skleněném sporáku. Existují však“ keramické “ sady nádobí, které jsou vyrobeny spíše ze silikonem potaženého kovu než z hlíny. Tyto silikonové keramické hrnce a pánve nepoškrábají skleněnou varnou desku a někteří odborníci je považují za zdravější než tradiční nepřilnavé povrchy, jako je Teflon.

litina

klasické litinové nádobí má vyhrazenou základnu ventilátoru a několik výhod, včetně extrémní trvanlivosti a vynikající retence tepla. Litinové pánve se často předávají z jedné generace na druhou. Standardní litinová pánev má však hrubou strukturu,která může poškrábat skleněnou desku. Dobrou alternativou je smaltovaná litina.

často kladená otázka na skleněné varné nádobí

jaký typ nádobí by měl být použit na skleněné varné desce?

nerezová ocel bývá nejlepším typem nádobí pro skleněnou varnou desku, protože je hladká, není příliš těžká a snadno se udržuje. Ať už si vyberete jakýkoli materiál, je nejlepší vyhnout se něčemu příliš texturovanému nebo těžkému, abyste se vyhnuli poškrábání povrchu varné desky. Budete také chtít širokou základnu, protože tato větší oblast vaření pomáhá zajistit rovnoměrnější vedení tepla při vaření.

jaké pánve by neměly být používány na skleněném sporáku?

hrnce a pánve, které jsou litinové, keramické, skleněné nebo kameniny, bývají těžké (a některé mají také texturované povrchy). Tyto materiály mohou poškrábat nebo jinak poškodit hladký povrch skleněného sporáku.

proč jsou skleněná kamna špatná?

jednou velkou nevýhodou skleněných topných kamen je to, že jsou elektrické, mají tendenci zahřívat pomaleji a nerovnoměrně než alternativy. Sklo nahoře může zahřívat ještě pomaleji než jiná elektrická kamna, protože sklo je špatný tepelný vodič.

kromě vytápění jsou skleněná kamna náchylná k poškrábání a praskání, pokud nejsou řádně ošetřena. Ujistěte se, že používáte kompatibilní nádobí, abyste se tomuto problému vyhnuli.

jaký je rozdíl mezi skleněnou varnou deskou a keramickou varnou deskou?

většina hladkých topných kamen je ve skutečnosti vyrobena ze směsi skla a keramiky, aby jim poskytla některé prospěšné vlastnosti obou materiálů. Tyto typy varných desek jsou známé tím, že se snadno čistí,ale také proto, že se mohou snadno poškrábat nebo prasknout.

je calphalon nádobí bezpečné pro skleněná kamna?

Ano, nádobí Calphalon je bezpečné pro skleněná kamna. Ve skutečnosti, Calphalon je 10 kus třívrstvá sada nádobí je jedním z našich oblíbených. Podobně jako Duxtop má 3 vrstvy – exteriéry z nerezové oceli a hliníkové jádro.

můžete použít indukční nádobí na skleněném sporáku?

Ano, indukční nádobí by mělo být vhodné nejen pro indukční varné desky, ale i pro jakýkoli jiný typ sporáku, včetně skleněných desek.

můžete použít nádobí Paula Deen na skleněném sporáku?

Ano, nádobí Paula Deen lze použít na skleněném sporáku. Postupujte však opatrně-uvědomte si, že je vyroben z vysoce odolného hliníku, který by mohl mít potenciál poškodit jemný skleněný povrch, pokud nebude zacházeno opatrně. Ujistěte se, že dno hrnce nebo pánve je čisté, aby žádné malé granule nepoškrábaly varnou desku, a během používání se snažte pánev příliš nepohybovat.

můžete použít nádobí visions na skleněném sporáku?

technicky Ano, nádobí Visions je bezpečné pro skleněná kamna – ale nemusí to být nejlepší volba. Během používání budete muset být zvlášť opatrní, protože sklo proti sklu by mohlo vést k poškrábání nebo prasklinám na varné desce nebo nádobí, pokud s ním nejste jemní.

můžete použít litinové nádobí na skleněná kamna?

nedoporučuje se. Litinové nádobí je těžké a má dokonce hrubou strukturu, která by mohla poškodit skleněnou varnou desku. Je to však možné, pokud s nádobím zacházíte velmi opatrně. Můžete smaltované litinové nádobí, protože to dává hrnce a pánve hladký povrch, aby nedošlo k poškození varné desky.

lze keramické nádobí použít na skleněná kamna?

doporučujeme vyhnout se keramickému nádobí pro skleněnou varnou desku. Je to hrubá struktura a těžkost vedou k vyššímu riziku poškození skleněné varné desky.

lze tvrdé eloxované nádobí použít na skleněná kamna?

Ano. Tvrdé eloxované nádobí je obvykle na těžké straně s hladkým plochým dnem. Je to bezpečné pro skleněnou desku. Jen dávejte pozor, abyste jej nenechali sklouznout po povrchu sporáku, protože tento typ nádoby na vaření může občas zanechat kovové stopy nebo zbytky, které se zdají být škrábance. Pokud k tomu dojde, rychle ji odstraňte, aby nevedla k trvalému zjizvení.

závěr

na trhu je nespočet sad nádobí, ale ne všechny jsou ideální pro skleněná kamna. Než si koupíte, zvažte základní prvky vašeho nádobí: materiál, design, vzhled, trvanlivost a cenu. Použijte náš seznam nejlepších hrnců a pánví pro skleněná kamna, abyste našli perfektní sadu nádobí pro vaši kuchyni.