Satisfaites votre dent sucrée avec une boisson dessert rapide et facile! Le cocktail populaire Mudslide peut être servi sur les rochers ou mélangé pour un milk-shake glacé.
Avez-vous déjà apprécié une coulée de boue? Pas le genre sur lequel vous jouez au parc un jour de pluie. Nous parlons du délicieux cocktail. Composés de vodka, de crème et de café, ils sont parfaitement sucrés, riches et veloutés. Comme un dessert. Pas étonnant que nous les aimions!
Qu’est-ce qu’une boisson contre la coulée de boue?
La coulée de boue est un simple cocktail crémeux. Ce n’est pas fruité ou servi avec un parapluie, donc vous ne penseriez généralement pas à le siroter dans une station balnéaire, et pourtant, il est né dans les années 1970 dans un bar situé sur l’île de Grand Cayman. L’histoire raconte qu’un client a commandé un russe blanc (qui utilise de la crème ordinaire), mais le barman a utilisé de la crème irlandaise à la place. Une touche assez délicieuse qui a gagné en popularité presque instantanément dans les restaurants et les fêtes à travers les États-Unis.
Recette de coulée de boue
Un cocktail traditionnel de coulée de boue ne contient que de la vodka, de la liqueur de café (Kahlúa) et de la crème irlandaise Bailey’s, avec l’ajout d’un filet de chocolat pour l’aspect « boue ». Comme pour la plupart des recettes classiques, il existe de nombreuses variantes sur celle-ci. Pour cette recette particulière, nous avons utilisé de la crème épaisse et de la crème irlandaise car nous l’aimons très crémeuse!
Vous aurez besoin des ingrédients de coulée de boue suivants:
- Crème épaisse
- Crème irlandaise
- Liqueur de café
- Vodka
- Sirop de chocolat (ceci est considéré comme facultatif, mais pas à mon avis.)
- Crème fouettée pour la garniture, en option
- Poudre de cacao pour la garniture, en option
La vodka, la Kahlúa et les Baileys sont équilibrés par la crème riche et le chocolat sucré. La crème fouettée sur le dessus lui donne une touche plus décadente. C’est tellement délicieux.
Variations de cocktails de coulées de boue
- Faire un milk-shake: au lieu de servir le cocktail sur de la glace, faites une coulée de boue congelée avec de la crème glacée dans le mélangeur. TELLEMENT BON.
- Utilisez une vodka aromatisée: remplacez la vodka ordinaire par une vodka aromatisée comme le chocolat, la framboise ou le gâteau, ce qui ajoute de la douceur et de la saveur supplémentaires.
- Essayez la RumChata: Échangez la crème irlandaise avec la RumChata, qui comprend du rhum, de la crème, de la cannelle, de la vanille et du sucre.
- Remplacer par du Brandy: Remplacez la vodka par du brandy pour plus de saveur.
Comment faire une coulée de boue
Cette boisson se fait en quelques étapes simples et 5 minutes. Soyez averti – ils sont addictifs! (faites défiler ci-dessous pour la recette imprimable et les mesures exactes.)
- Verser la crème épaisse, la crème irlandaise, la liqueur de café et la vodka dans un verre à cocktail, mélanger.
- Verser le sirop de chocolat à l’intérieur d’un verre à l’ancienne. Ajouter de la glace.
- Verser le mélange cocktail sur la glace.
- Garnir de crème fouettée et de poudre de cacao, si désiré.
Conseils de recette
- Utilisez de la crème épaisse: Ne lésinez pas sur la laiterie en utilisant du lait à 2% ou sans matières grasses. La crème épaisse donnera les meilleurs résultats.
- Évitez la glace dans un shaker: Versez la coulée de boue sur de la glace fraîche dans un verre. Si vous mélangez le cocktail dans un shaker avec de la glace, votre boisson sera édulcorée avant que vous ayez fini de le déguster.
- Optez pour de gros glaçons: Plus les cubes de glace sont gros, plus ils fondront lentement, ce qui signifie que la boisson globale ne sera pas diluée.
- Refroidissez la vodka: Gardez votre bouteille de vodka au congélateur! Cela aide également à garder votre boisson au frais lorsque vous mélangez le tout.
Que vous organisiez une fête, que vous vous détendiez après le dîner ou que vous souhaitiez boire un dessert rapide, vous ne pouvez pas vous tromper avec une coulée de boue!
Si vous cherchez des boissons rafraîchissantes sans alcool, ne manquez pas notre boisson Shirley Temple, notre thé sucré du Sud ou notre Limeade aux cerises.
J’espère que vous adorerez cette recette délicieuse et facile – assurez-vous de lui donner un avis ci-dessous! Instagram Facebook, Pinterest et YouTube n’oubliez pas non plus de suivre Belly Full sur Facebook, Instagram, Pinterest et YouTube !
Recette de cocktail de coulée de boue
Ingrédients
- 3 onces de crème épaisse
- 3 onces de crème irlandaise
- 3 onces de liqueur de café
- 2 onces de vodka
- 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat, divisé, facultatif
- crème fouettée pour la garniture, facultatif
- poudre de cacao pour la garniture, facultatif
Instructions
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Verser la crème épaisse, la crème irlandaise, la liqueur de café et la vodka dans un verre à mélange avec un bec verseur; remuer pour mélanger.
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Arroser le sirop de chocolat à l’intérieur de deux verres à l’ancienne.
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Ajouter de la glace dans chaque verre.
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Verser le mélange cocktail sur la glace. Garnir de crème fouettée et de poudre de cacao, si désiré.
Nutrition
Autres Notes
