Il est facile de nettoyer vos casseroles dans l’évier de la cuisine et de verser l’huile dans le drain, mais les huiles peuvent s’accumuler dans les tuyaux et éventuellement obstruer votre système d’égouts.
Cela peut provoquer l’écoulement des eaux usées brutes dans les maisons et l’environnement, envoyant des agents pathogènes malsains dans l’air qui peuvent avoir un impact sur votre santé.
Voici quelques conseils pour éliminer l’huile afin d’éviter l’accumulation de graisse dans vos tuyaux.
Laissez-le se solidifier
La plupart des huiles de cuisson, à l’exception de l’huile de canola, se solidifieront une fois laissées à refroidir. Laisser refroidir la casserole et l’huile avant d’essuyer avec une serviette en papier, en s’assurant que tout excès d’huile a été absorbé, puis en jetant les serviettes dans la poubelle.
Utilisez un récipient
Si vous utilisez une huile qui ne durcit pas, mettez-la dans un récipient scellable avant de la mettre à la poubelle. De même, si vous souhaitez un nettoyage plus facile avec des huiles solides, versez l’huile dans un récipient et laissez-la durcir au réfrigérateur avant de l’éliminer.
Ajouter au compost
Les huiles végétales et l’huile d’olive sont des matières organiques et peuvent être ajoutées à votre tas de compost avec d’autres feuilles, fruits et restes de légumes. Cependant, trop d’huile peut tuer ou ralentir certains processus organiques, alors assurez-vous d’ajouter de petits morceaux à la fois et de bien mélanger au compost.
Recycler
En utilisant un centre de recyclage ou en faisant équipe avec un restaurant local, vous pouvez jeter en toute sécurité une grande quantité de graisses ou d’huiles en excès que vous avez laissées. Gardez un récipient refermable à portée de main et versez les restes d’huile. Une fois le contenant plein, apportez-le au centre de recyclage et ajoutez-le à leur bac d’élimination des graisses.
Réutiliser l’huile
Les huiles utilisées pour la friture peuvent être utilisées plusieurs fois si vous suivez quelques directives. Ne mélangez pas différents types d’huile et ne restez pas sur le feu une fois la cuisson terminée – exposer l’huile à une chaleur prolongée accélère le rancissement. Assurez-vous que l’huile est exempte de toute pâte ou de tout aliment qui pourrait y rester. Assurez-vous que l’huile est stockée dans un endroit frais et sombre et que lorsque vous cuisinez, la température est d’au moins 190 degrés Celsius.
Il existe plusieurs façons d’utiliser l’excès d’huile d’olive qui n’impliquent pas de cuisson. Il peut être utilisé comme vernis pour meubles en bois, comme lubrifiant pour les joints et les charnières, aide aux fermetures à glissière collées et peut empêcher les stries et la corrosion sur l’acier inoxydable et le laiton.