Probablement le tutoriel de gâteau de bateau pirate le plus simple jamais réalisé. Vous pouvez cuire et décorer ce gâteau en une matinée – parfait pour une petite fête de boucanier!
Je trouve la fabrication de gâteaux d’anniversaire assez stressante – J’accumule la pression sur moi-même (Cela aura-t-il bon goût? Le garçon d’anniversaire va-t-il aimer? Saura-t-il même ce que c’est censé être?)! Il n’est pas vraiment possible de préparer et de décorer un gâteau bien à l’avance (parce qu’il serait périmé et aussi parce qu’il est préférable de décorer / construire in situ, pour réduire les risques de catastrophes de renversement de gâteau) et que la pression du temps ne fait qu’ajouter au niveau de stress
Donc comme vous pouvez l’imaginer, j’ai été agréablement surpris de la facilité avec laquelle ce gâteau de bateau pirate au chocolat s’est avéré être.
D’autant plus que je devais le faire en une matinée (rendez-vous vendredi soir, baby shower Samedi, fête dimanche) !
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Pour faire un gâteau de bateau pirate au chocolat facile, vous aurez besoin de:
Pour la base en éponge (2x grandes génoises rondes au chocolat):
– 300g de farine auto-élévatrice
– 50g de poudre de cacao (nous avons utilisé des noirs verts &)
– 2 cuillères à café arrondies de levure chimique
– 6 gros œufs
– 350g de sucre en poudre
– 350g de beurre très mou
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 2x grand (environ 10 « de large, 2 » de profondeur), rond boîtes à gâteaux.
Pour décorer:
– 900g de glaçage au fudge au chocolat prêt à l’emploi Betty Crocker (ou similaire)
– un plateau à gâteau
– 50g de glaçage fondant noir prêt à l’emploi
– 80g de Malteasters
– 4x rouleaux suisses au chocolat
– 2 – 3x Wurlys bouclés
– 2x paquets de Rolos
– Gaufrettes roulées au chocolat (nous avons utilisé du Caprice)
– Une fine barre de chocolat nature (nous avons utilisé Lindt)
– Un grand sac de mini guimauves
– Colorant alimentaire bleu (quelques gouttes)
– Confiture (ou marmelade) de couleur pâle
– un panier à brandy
– 3-4 brochettes en bois
– 1 brochette en métal
– papier de riz ou de pomme de terre (si vous voulez qu’il soit comestible, sinon n’importe quel papier noir ou blanc fera l’affaire, surtout si vous dessinez un peu de jolly rogers dessus!)
– figurines de pirates (jouets en papier, en plastique ou bougies)
– mini cierges magiques 4x
COÛT: quelques quid
ÂGE: faire pour les bébés et les tout-petits / faire avec des enfants plus âgés
TEMPS: plus d’une heure
Comment faire un gâteau de bateau pirate au chocolat facile:
1. Faites 2 gâteaux éponge ronds de 10 po de large en utilisant la méthode de recette d’éponge tout-en-un de Delia (j’ai doublé ses ingrédients pour faire 2 gâteaux éponge profonds, plutôt que 2 éponges sandwich plus minces) et laissez-les refroidir sur une grille pendant au moins une heure et demie.
2. Coupez l’un des gâteaux en deux au centre et placez un demi-cercle sur l’autre avec du glaçage au chocolat (s’ils ont beaucoup augmenté, vous devrez peut-être couper un peu par le haut pour le rendre plus plat, permettant aux deux moitiés d’adhérer l’une à l’autre). Ensuite, coupez une petite tranche du fond pour former une base plate, placez les moitiés de gâteau sur la planche à gâteau pour former une forme de bateau ou de bateau de base.
3. Coupez les bords arrondis de l’autre gâteau (mais ne les jetez pas), en formant une bande de gâteau de la même largeur que la base de votre navire (j’ai utilisé un morceau de papier pour mesurer cela). Coupez cette bande en 2 rectangles, l’un légèrement plus grand que l’autre et placez-les l’un sur l’autre à l’arrière de votre base de navire, en utilisant un glaçage au chocolat pour les coller en place.
4. Prenez l’un des bords arrondis et utilisez un glaçage au chocolat pour le coller, bord plat (coupé) vers le bas, à l’avant de votre base de navire. Il chevauchera un peu les côtés, il suffit donc de couper les morceaux collants avec un couteau à pain. Couvrez toute la forme de base du navire avec une fine couche de glaçage au chocolat et placez-la au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes (cela fixera les miettes en vrac). Ne le laissez pas plus longtemps que cela, sinon votre éponge se desséchera.
5. Recouvrez votre base de navire d’une deuxième couche de glaçage au chocolat et lissez-la avec un couteau à palette. Utilisez un glaçage fondant noir prêt à l’emploi pour faire quelques hublots et tout autre détail (nom, âge, etc.).
6. Ajoutez des mini rouleaux de chocolat pour former des canons, des Rolos pour représenter des barils de rhum / fûts, des gaufrettes roulées au chocolat pour former la proue et la « toiture » arrière, plus une planche de bande de barre de chocolat (j’ai utilisé un couteau à beurre chaud pour couper une grande barre Lindt en deux dans le sens de la longueur).
7. Mélangez les mini guimauves avec le colorant alimentaire bleu dans un bol jusqu’à ce qu’elles prennent de la couleur. Étalez votre confiture (ou marmelade) autour de la base de votre navire, puis empilez les mini guimauves sur le dessus, en écrasant un peu dans la confiture pour qu’elles restent en place. Cela formera votre « mer ».
8. Ajoutez des « mâts » de brochettes en bois, avec des voiles en papier (riz), un panier à pression à l’eau–de-vie « nid de corbeau » (voir ci-dessous pour la pointe) et un « gréement » frisé et frisé (je les ai mis à la dernière minute, en équilibrant simplement le gréement contre les mâts – cela a également servi à soutenir le « nid de corbeau »!
ASTUCE: Comment faire un trou dans un panier à snap de brandy sans qu’il se fissure:
Prenez une brochette en métal et chauffez-la dans une tasse d’eau juste bouillie, puis utilisez la brochette chaude pour appuyer doucement et « twizzle » au centre de la base du panier à snap de brandy, retirez la brochette, réchauffez-la et répétez, petit à petit en portant un trou dans le fond du panier, que vous pouvez ensuite enfiler un mât de brochette en bois (cela m’a pris environ 5 minutes).
J’ai utilisé un Rolo pour essayer de soutenir le « nid de corbeau » par le bas, mais avec le recul, je pense que quelque chose de plus collant, comme une gomme à vin, fonctionnerait mieux et serait plus robuste.
9. Piquez des mini cierges magiques dans vos canons, allumez et épatez vos swashbucklers!
10. Découvrez toutes mes autres idées d’artisanat DIY pirate party
C’est tout! Maintenant, vous savez comment faire un gâteau de bateau pirate au chocolat facile. Happy baking x
P.S. Si vous cherchez une carte d’anniversaire pour enfant, jetez un œil à la sélection de la Papeterie…
