C’est excitant quand vous voyez vos jeunes plants de pommes de terre décoller, atteignant haut vers le ciel.
Alors qu’ils continuent de croître, l’anticipation s’installe pour la récolte:
Quelle est leur taille maintenant?
Quand puis-je tirer les pommes de terre vers le haut?
Sont-ils déjà mûrs ?
Puis-je les manger MAINTENANT?
La bonne nouvelle est que les pommes de terre peuvent être récoltées à différents stades de croissance: tout dépend de la façon dont vous les aimez!
Alors, COMMENT sortez-vous ces petits tubercules savoureux du sol pour préparer votre pomme de terre au four? Eh bien, c’est facile!
Comment Les Pommes De Terre Sont-Elles Récoltées?
Si vous cultivez des pommes de terre à la maison ou sur la ferme familiale dans une parcelle plus petite et que vous attendez moins de 1 000 livres de pommes de terre, les pommes de terre seront probablement récoltées manuellement.
Investir dans du matériel de récolte pour automatiser le processus n’en vaut tout simplement pas la peine avec de si petites parcelles. Cependant, les pommes de terre ne sont pas trop difficiles à déterrer à la main!
Les pommes de terre sont cultivées dans un sol meuble, ce qui aide la plante à se soulever. À l’aide d’une fourchette à pas, insérez doucement les dents dans le sol à 18 « de la tige de la plante. Commencez par le coin ou le bord du lit afin de réduire le risque de blessure aux tubercules. Soulevez doucement le sol jusqu’à ce que le système racinaire de la plante semble lâche. Tirez doucement la plante et retirez tous les tubercules qui y sont attachés.
Vous devrez creuser doucement la saleté autour du trou de la plante de pommes de terre, car vous trouverez probablement plus de pommes de terre qui se sont cassées en raison de leur poids.
Un Tracteur Peut-Il Être Utilisé pour Récolter des Pommes de Terre?
Dans les grandes exploitations, principalement à l’échelle commerciale, les pommes de terre sont récoltées avec du matériel agricole commercial. Cela automatise le processus, le rendant beaucoup plus rapide. Cependant, cet équipement agricole commercial est incroyablement coûteux et n’est pas un investissement abordable ou raisonnable pour bien d’autres choses qu’une grande exploitation. Par conséquent, vous ne verrez ce type d’équipement que dans les grandes fermes de pommes de terre.
Je dirai que regarder une ferme commerciale être récoltée est absolument fascinant. Regardez la vidéo ci-dessous; n’est-il pas étonnant de voir à quel point ces pommes de terre sont récoltées rapidement et efficacement? Si vous achetez des pommes de terre en vrac à l’épicerie, c’est exactement ce que vous vous attendez à trouver pendant la récolte.
Quand Savez-Vous Que Les Pommes de terre Sont Prêtes à être Récoltées?
Les pommes de terre ont tendance à être une culture de longue saison. Il peut s’agir d’une attente plus courte pour les nouvelles pommes de terre, mais la plupart des gens poussent en prévision de grosses pommes de terre mûres. Alors, comment savez-vous quand les pommes de terre sont prêtes à être récoltées? Eh bien, cela dépend juste du type que vous recherchez!
- Si vous essayez de savoir quand récolter une récolte de jeunes pommes de terre nouvelles, vous devez porter une attention particulière aux fleurs. Lorsque les plants de pommes de terre ont commencé à fleurir, vous pouvez commencer à prendre de nouvelles pommes de terre. Une fois que les fleurs apparaîtront, la plante commencera à stocker plus d’énergie dans les tubercules. Vous offrant ainsi de grosses pommes de terre en fin de saison.
- Si vous cherchez à récolter de grosses pommes de terre, il y a quelques signes et procédures différents à suivre. Une fois que les fleurs s’estompent, surveillez le jaunissement des plantes. Les plants de pommes de terre vont commencer à tomber et ils ne doivent pas être arrosés pendant deux semaines avant la récolte. Une fois la cure et la dépérissement terminés, il est temps de récolter!
Comment Prenez-Vous Soin des Pommes de terre Qui Sont Sur le Point d’Être Mûres?
Comme les plants de pommes de terre sont près de la récolte, enlevez l’eau et ne fertilisez pas les plantes. Vous devez permettre aux plantes de commencer le processus de refoulement et laisser sécher le sol. Un sol sec permet aux tubercules de guérir sous terre avant de les récolter. Le durcissement est essentiel pour les peaux résistantes et protectrices qui empêcheront la pomme de terre de pourrir pendant l’hiver. Si les peaux ne sont pas guéries, elles sont beaucoup plus sensibles aux blessures et aux dommages, ce qui augmente considérablement le risque de pourriture.
Pendant Combien de Temps Les Pommes De terre Récoltées Seront-Elles Conservées?
Si une pomme de terre n’est pas endommagée pendant la récolte et si on la laisse guérir correctement, vous avez la possibilité de conserver les pommes de terre jusqu’à 6 mois. Les pommes de terre durent généralement entre 3 et 4 mois. Vous devez fournir aux pommes de terre un environnement de cave à racines.
Ils devraient avoir un peu d’humidité pour empêcher les tubercules de se dessécher, mais pas assez pour encourager l’accumulation d’humidité. Ils doivent être stockés dans un endroit très sombre, sans accès à la lumière. Vous devez maintenir la température aussi stable que possible; aller et venir entre les températures fraîches et chaudes pourrait signaler le printemps aux pommes de terre, les faisant germer. Ne stockez jamais non plus les oignons avec des pommes de terre, car cela pourrait ruiner la durée de conservation très rapidement.
