Le marketing de bar est le processus de promotion de votre bar auprès de votre public cible; un marketing de bar efficace attire les clients et encourage la fidélité à la marque. Commercialiser un bar efficacement, créer une culture et proposer des promotions qui attirent des clients fidèles. Le marketing des bars nécessite également de développer le bouche-à-oreille et de créer une présence en ligne avec les médias sociaux et les sites d’avis, ce qui n’est pas aussi facile qu’il n’y paraît. Vous devrez faire des choses comme publier constamment du contenu hautement ciblé pour votre public, surveiller les analyses et ajuster si nécessaire, vous assurer que tout votre contenu est visuellement attrayant, et plus encore.
Comment commercialiser une barre en 5 étapes
Voici les cinq étapes à suivre lors de la commercialisation de votre barre:
Identifiez votre Marché cible
Le marché cible de votre barre est le groupe idéal de consommateurs que vous essayez d’attirer. Pour identifier votre marché, tenez compte des caractéristiques de votre population locale, de vos clients préférés et du trafic piétonnier près de chez vous. Cela implique de créer un profil client idéal basé sur des données démographiques et psychographiques, et de façonner votre stratégie de marketing de bar en fonction de leurs préférences.
Les moyens d’identifier votre marché cible comprennent:
Données démographiques
Les données démographiques comprennent des informations sur les caractéristiques physiques de votre marché cible. Les caractéristiques pertinentes comprennent l’âge, le sexe, l’éducation, la profession et le revenu. Obtenez ces informations en réfléchissant aux caractéristiques de vos clients actuels et en prenant le temps d’en apprendre davantage sur leurs antécédents et leurs rôles dans votre communauté.
Données psychographiques
Les psychographies sont les caractéristiques mentales de vos clients et de votre clientèle préférée. Cela inclut le comportement et les croyances comme la personnalité, les passe-temps, le style et l’humour. Familiarisez-vous avec ces caractéristiques en discutant avec vos clients et en vous engageant avec votre communauté. Les considérations importantes lors de l’évaluation de ces données incluent pourquoi les gens visitent votre bar et ce que les clients recherchent lorsqu’ils choisissent votre bar plutôt qu’un autre établissement.
Une fois que vous avez recueilli des données démographiques et psychographiques, utilisez les informations pour créer un profil de client qui décrit la clientèle idéale de votre bar. À partir de là, vous serez en mesure de déterminer les meilleurs produits, marketing et promotions pour atteindre ces clients.
Peu importe comment vous identifiez votre marché cible, demandez-vous toujours si vos clients préférés profiteront réellement à votre entreprise. Pour ce faire, considérez combien de personnes de votre marché cible vivent à proximité de votre bar, disposent des ressources financières nécessaires pour soutenir votre entreprise et sont faciles d’accès avec du matériel de marketing.
Si vous avez besoin de plus de conseils sur la création d’un profil client, consultez notre guide pratique pour créer un profil client – il comprend des conseils et un modèle pour simplifier le processus.
Créez votre culture de bar
Votre culture est le type d’expérience que vous créez dans votre bar et doit être basée sur les clients que vous ciblez. Les promotions dans les bars sont les méthodes utilisées pour attirer ces clients, comme les événements et les cadeaux. Établissez une culture de bar afin que vous puissiez choisir des promotions qui correspondent à l’atmosphère de votre bar et attirent de nouveaux clients.
Définissez votre expérience de bar
Quel genre d’expérience de bar créez—vous – un bar à vin haut de gamme avec une atmosphère lounge, un bar sportif bruyant avec de grands écrans ou un bar de plongée avec de la musique forte? Plus l’expérience de votre bar est évidente, plus votre culture est mémorable et plus il est facile d’attirer le public souhaité. Définissez l’expérience de votre bar pour créer une culture ciblée pour vos clients.
Voici quelques-uns des types traditionnels de bars et d’expériences de bars:
- Bar de plongée: Les bars de plongée sont des bars locaux qui possèdent un charme intrinsèque et des clients fidèlement fidèles. Il n’y a pas de définition unique d’un bar de plongée, mais ils ont souvent un caractère fort, une cuisine savoureuse, des bizarreries uniques et des prix bas.
- Bars sportifs: Les bars sportifs permettent aux clients de visionner des événements sportifs, généralement sur plusieurs téléviseurs grand écran placés autour du bar. Les bars sportifs ont un attrait toute l’année en fonction du sport en saison et peuvent être très occupés lors d’événements majeurs tels que le Super Bowl ou la Série mondiale.
- Boîtes de nuit: Les clubs ou discothèques sont populaires parmi les populations plus jeunes et proposent souvent de la bonne musique, des DJ talentueux et une piste de danse. Des endroits comme Las Vegas, Ibiza et Miami sont bien connus pour leur vie nocturne animée en raison de leur concentration de boîtes de nuit.
- Salon à cocktails: Habituellement, les bars comme ceux-ci sont haut de gamme et peuvent faire partie d’un hôtel ou d’un restaurant. L’atmosphère est lounge et tamisée, et le bar propose des vins et des cocktails signature.
- Bars à cigares: Les bars à cigares permettent aux clients de mélanger le tabagisme et la consommation d’alcool. De nombreuses ordonnances municipales interdisent de fumer dans les lieux publics, mais les bars à cigares ont des exceptions légales et disposent d’humidificateurs ainsi que de boissons.
- Barres de musique: Les barres de musique proposent de la musique live. Alors que certains bars musicaux proposent un éventail éclectique de musiciens et de groupes, d’autres bars musicaux se spécialisent dans des types de musique tels que le blues ou la salsa.
Bien qu’il s’agisse de types de bars courants, votre propre expérience de bar peut varier entre différents types en fonction de votre style et des clients que vous souhaitez attirer. Les bars locaux ont tendance à mélanger des éléments de différentes expériences de bar, vous voudrez peut-être faire ressortir l’équipement de karaoké certains soirs et créer une expérience sportive sur d’autres pour créer une culture éclectique et unique.
Planifiez des promotions régulières dans les bars
Les promotions dans les bars comprennent des événements, des réductions et des soirées à thème qui aident à définir votre culture et à attirer votre client idéal. Les promotions de votre bar doivent compléter la culture et la clientèle. Les bars sportifs peuvent se concentrer sur des promotions locales axées sur l’équipe, tandis que les bars de musique peuvent compter sur des groupes live ou des soirées karaoké. Planifiez les promotions de votre bar pour suivre un horaire régulier en fonction de la saison ou du jour de la semaine et publiez-les sur votre site Web et vos pages de médias sociaux.
Les promotions d’un bar doivent être le reflet de sa culture et de son marché cible. Par exemple, si vous avez un bar musical, présentez différents genres de musique ou groupes live chaque soir de la semaine. Les bars sportifs peuvent choisir un calendrier de promotion en fonction des équipes populaires en organisant des défis de la March Madness bracket, des boissons spéciales sur le thème du football universitaire ou des promotions de la Journée nationale de la signature.
Les idées générales de promotion des bars incluent:
- Bars sportifs: Boissons spéciales sur le thème du sport, réductions de prix basées sur la performance de l’équipe à domicile, soirée maillot, offres spéciales demi-off avec votre ami
- Bars musicaux: Soirée karaoké, choisissez votre propre chanson, Lundi métal, choix de juke-box gratuits
- Boissons spéciales (pour n’importe quel bar): Offrez des prix réduits pour des boissons spécifiques ou des quantités de boissons. Créez un cocktail signature pour votre lieu ou votre ville, ou modifiez et renommez simplement un cocktail favori local existant
- Promotions alimentaires (pour n’importe quel bar): Soirée crevettes, soirée burger, soirée ailes à volonté – choisissez un aliment à promouvoir et à réduire pour augmenter les ventes et encourager les visites
- Jeux (sports, musique ou bars de plongée): Tirages au sort, compétitions, soirée billard, soirée ping-pong, soirée fléchettes, etc.
Créez votre culture et établissez des promotions populaires, mais restez flexible. Comme votre bar attire différents clients et leurs amis, l’atmosphère pourrait changer. Votre objectif est de vous adapter et de servir votre public cible tout en restant un lieu authentique où les gens peuvent venir passer un bon moment. Découvrez nos 10 idées de promotion de bar ci-dessous.
« Parfois, vous créez un cadre pour les choses, mais cela prend ensuite une vie qui lui est propre. Les boissons spéciales ne sont pas le principal argument de vente. L’essentiel est l’atmosphère et la musique. C’est plus sur l’ambiance et les gens.–- Wes Gilliam, copropriétaire, Salle de radio (photo de Will Crooks)
Créer une présence en ligne
La présence en ligne de votre bar est un moyen principal pour les gens de découvrir, de visiter et de revoir votre bar. Facebook Instagram et Yelp pour commencer à développer votre présence en ligne en ciblant votre client idéal et en utilisant les plateformes pour annoncer des événements et des promotions dans les bars et encourager les bonnes personnes à visiter et à revoir votre bar.
Assurez-vous de procéder comme suit lors de la création d’une présence en ligne:
Concevez un site Web informatif
Le site Web de votre bar ne doit pas nécessairement être complexe, mais il doit inclure des informations importantes telles que l’emplacement, les heures et les événements. Les clients potentiels s’appuieront sur votre site Web pour décider de le visiter ou non et les habitués l’utiliseront pour découvrir des événements et des promotions. Créez un site Web accrocheur pour attirer de nouveaux clients et partager des informations avec votre public cible.
Les informations à publier sur votre site Web comprennent:
- Emplacement: Indiquez l’adresse de votre bar et l’emplacement de votre parking ou d’un autre parking public. Les clients devraient pouvoir l’utiliser pour localiser votre barre avec Google Maps ou une autre fonction de cartographie.
- Heures: Indiquez vos heures d’ouverture normales et des informations sur les heures de vacances ou d’événements spécifiques. Si vous n’êtes ouvert que de façon saisonnière, incluez également ces informations sur votre site Web.
- Menu: Fournissez un PDF téléchargeable de votre menu, de votre carte de bières et de vos cocktails spéciaux.
- Calendrier des événements: Gardez un calendrier à jour de la musique live, des promotions, des promotions et d’autres événements.
- Dossiers de presse: Un dossier de presse peut être spécifique à un événement ou à une promotion, ou simplement partager des informations générales sur votre bar. Consultez notre modèle de dossier de presse pour en savoir plus sur la façon d’en créer un pour les services et événements de votre bar.
Lorsque vous concevez le site Web de votre bar, utilisez un créateur de site Web qui simplifiera le processus. 1 & 1 IONOS est un créateur de site Web qui comprend des modèles préremplis avec du texte et des images spécifiques à l’industrie, un hébergement Web et un domaine gratuit. Il inclut également les comptes de messagerie professionnels, vous pouvez donc laisser une bonne impression en envoyant des e-mails depuis « you @yourbarname ».com « au lieu de »[email protected] . » Les prix commencent à aussi peu que 1 $ / mois. Cliquez ici pour commencer.
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Accédez à Google My Business
Inscrivez-vous à Google My Business afin de faire figurer votre barre dans le répertoire d’entreprises massif de Google et dans les listes maps. L’inscription de votre barre sur Google My Business est ce qui vous place dans le « pack local » et vous place dans Google Maps lorsque les gens recherchent votre barre ou des termes associés.
N’oubliez pas de remplir complètement les informations de votre barre. En ajoutant des photos, en identifiant votre établissement comme un bar, en énumérant les gammes de prix, les heures de bar, l’adresse, etc., vous allez créer un profil attrayant et cliquable sur Google. Encouragez vos clients à laisser des avis positifs sur Google car cela améliorera votre classement de recherche.
Capture d’écran des listes de cartes Google My Business
Pour plus d’informations, consultez notre article sur comment accéder à Google My Business.Facebook Business Page
Créez une page Facebook Business pour votre bar afin de gagner en visibilité et en visibilité en ligne et de partager des détails sur votre emplacement, vos heures et vos promotions. Les pages Facebook sont géniales car elles vous donnent une plus grande présence, des critiques supplémentaires et un buzz social. Vos amis peuvent facilement recommander votre bar, marquer votre bar dans des publications et encourager les autres à le visiter en utilisant Facebook.
Une fois que vous créez une page d’entreprise Facebook, partagez des photos, des vidéos ou des mises à jour une fois par jour. Vous pouvez annoncer le thème de la soirée (par ex., Michelob Monday – La moitié de toute la bière Michelob), publiez des photos de vos barmans, ou tout simplement un mème de bière drôle. Comme le budget le permet, commencez à promouvoir des publications et à diffuser des publicités Facebook pour donner plus de visibilité aux événements et promotions de votre bar en ligne.Facebook Business Page Pour plus d’informations sur la façon d’optimiser la page Facebook de votre bar, consultez notre guide étape par étape pour créer une page Facebook. Facebook Marketing Facebook vous intéresse, consultez notre guide pratique sur les techniques de marketing Facebook gratuites ainsi que notre article sur la façon de faire de la publicité sur Facebook.Facebook, Facebook, etc. Si vous souhaitez une assistance personnalisée pour créer et maintenir la présence Facebook de votre bar ou pour concevoir vos photos et images Facebook, essayez Hibu, l’un des rares partenaires marketing officiels de Facebook. Il vous aide à rédiger des publications, à gérer les promotions et les annonces, etc. Cliquez ici pour contacter un représentant Hibu.
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Inscrivez-vous à Yelp
Yelp est le premier site d’avis en ligne, avec plus de 140 millions de visiteurs chaque mois et plus de 148 millions d’avis publiés. Parce que Yelp est un site d’avis si influent, vous devez créer un profil d’entreprise et le tenir à jour. Ensuite, demandez aux clients de laisser des avis pour améliorer la publicité de bouche à oreille et augmenter les nouvelles affaires.
Pour vous inscrire à Yelp, visitez simplement leur site Web, entrez vos informations et remplissez votre profil d’entreprise. Le processus prend moins de trente minutes et donne à votre barre une visibilité instantanée sur le réseau Yelp. Assurez—vous de bien remplir votre profil Yelp – nom, adresse détaillée, numéro de téléphone, lien vers le site Web, heures d’ouverture du bar, menu du bar, photos de haute qualité, etc. Plus vous mettez d’informations dans votre profil d’entreprise, mieux c’est.
Une fois que vous avez un profil Yelp, demandez personnellement aux clients de consulter votre barre sur Yelp ou de placer une demande sur une pancarte ou sur des reçus. Selon les recherches de la Harvard Business School, des notes d’étoiles plus élevées sur Yelp entraînent une augmentation massive des revenus, il est donc dans votre intérêt de travailler dur pour obtenir de bonnes critiques. Jetez un œil à notre guide d’utilisation de Yelp pour savoir comment tirer le meilleur parti de la plateforme.
Surveillez activement les avis en ligne
Chacune des plateformes décrites ci—dessus permet aux clients de laisser des avis sur vos notes avec une description de l’expérience du client. Ces avis en ligne sont importants car ils encourageront ou empêcheront les futurs clients de visiter votre bar. Vous devriez lire ces critiques et apporter les adaptations nécessaires à votre culture de bar ou à vos promotions.
Si vous recevez des critiques négatives, la meilleure chose à faire est de répondre à l’évaluateur, de préciser que vous comprenez les préoccupations et que vous prenez des mesures concrètes pour vous améliorer dans ce domaine spécifique. Si vous recevez des critiques positives, il est approprié de remercier l’évaluateur. Restez au courant de tous les avis afin de comprendre comment votre bar est perçu par vos clients.
En fin de compte, vous voulez être là où votre client s’engage et vous assurer d’y avoir une présence positive. Consultez notre guide des meilleurs sites de médias sociaux pour plus d’informations sur les plateformes qui conviennent le mieux à votre bar.
Encouragez le marketing par le bouche-à-oreille
Le marketing par le bouche-à-oreille consiste à encourager les gens à recommander votre bar à leurs amis et connaissances, mais assurez-vous d’avoir déjà une présence en ligne au cas où les gens vous consulteraient. Le bouche-à-oreille peut être votre source numéro un de clients, mais il est aussi efficace que votre barre est attrayante. Exploitez la culture et les promotions de votre bar pour établir votre identité en tant que bar musical, bar sportif ou bar karaoké de votre région, et le bouche-à-oreille se répandra comme un fou.
Environ 88% des clients accordent le plus haut niveau de confiance aux recommandations d’amis, et les impressions de bouche à oreille génèrent cinq fois plus de ventes que les médias payants. Si cela est fait correctement, la culture et les promotions du bar appropriées stimuleront le marketing de bouche-à-oreille auprès de votre public souhaité, mais il existe des méthodes éprouvées qui accéléreront le marketing de bouche-à-oreille pour votre bar.
Voici quelques-unes des façons dont vous pouvez encourager le marketing de bouche à oreille:
Offrez de la marchandise de bar
La marchandise de bar comprend des articles tels que des verres à liqueur de marque, des koozies, des T-shirts et des chapeaux. Offrez des produits sous forme de prix lors de promotions, en récompense de clients fidèles ou pour attirer des clients dans votre bar les nuits lentes. Si votre bar n’a pas encore sa propre marchandise de marque, vos distributeurs de bière et d’alcool et les brasseries locales peuvent fournir gratuitement des verres à pinte, des chemises ou d’autres articles à donner.
Expériences artisanales uniques
Peu de gens choisissent un bar simplement à cause de sa bière. Au lieu de cela, les gens vont pour l’expérience, la culture et l’ambiance. Plus vous mettez l’accent sur le fait de passer un bon moment, plus votre bar bénéficiera du marketing de bouche à oreille. Décorez votre bar, créez des boissons signature et programmez de la musique live et des promotions de manière à offrir aux clients une expérience unique à laquelle ils reviendront encore et encore.
Offrez des réductions
Offrir des réductions sur les boissons ou la nourriture est un moyen infaillible de faire connaître votre bar. De toute évidence, vous ne pouvez pas compter uniquement sur la réduction des prix pour commercialiser votre barre, mais c’est une méthode à combiner avec d’autres. Essayez d’offrir des réductions sur les boissons pendant une happy hour établie ou des promotions sur différentes boissons chaque soir.
Engager les employés
Le marketing de bouche à oreille consiste à amener d’autres personnes à commercialiser votre bar pour vous. Les meilleures personnes pour cette tâche sont les membres de votre propre équipe. Incitez vos employés à faire connaître votre bar en offrant des bonus, des billets de boisson gratuits et des marchandises à ceux qui attirent le plus de nouveaux clients. Assurez-vous simplement de traiter vos employés de manière équitable et respectueuse pour gagner leur fidélité et la conserver.
Réseau
La « mise en réseau » dans un contexte de marketing de barre ne nécessite pas les méthodes de prise de contact de la mise en réseau conventionnelle, mais cela devrait impliquer un face-à-face. Soyez amical avec vos clients et vos employés, et vous devriez favoriser les relations avec les autres propriétaires de bars de votre région. Le réseautage avec d’autres propriétaires d’entreprise aidera votre réputation dans la communauté et élargira vos ressources professionnelles.
Les propriétaires de bars que nous avons interrogés ont suggéré de contacter les propriétaires d’autres bars locaux et de visiter leurs établissements. Les bars possèdent une culture unique qui plaît à un certain type de client, vous n’avez donc pas à vous soucier de la concurrence lors du réseautage. Les propriétaires d’autres bars de la communauté vous rendront probablement la pareille et pourront même recommander votre bar à leurs amis et connaissances.
Sponsoriser des sports locaux & Équipes Rec
Sponsoriser une équipe sportive locale peut impliquer de fournir des maillots, des T-shirts et d’autres cadeaux de marque à une équipe locale intra-muros afin de faire la publicité de votre bar. Établissez des relations avec les universités et les entreprises locales et faites-leur savoir que vous êtes ouvert à sponsoriser leurs équipes. C’est un moyen facile de développer votre entreprise et de vous faire connaître dans la communauté — assurez-vous simplement qu’ils viennent à votre bar pour un verre de fête après leurs matchs.
Vous avez des questions sur la façon de commencer? Notre guide pour obtenir plus de clients contient 25 conseils des pros sur la façon de réseauter, où faire de la publicité pour votre entreprise et pourquoi vous devriez tirer le meilleur parti des médias sociaux et des ressources communautaires.
Développer une stratégie de médias sociaux
Votre stratégie de médias sociaux est la promotion continue de votre bar à travers les canaux sociaux. Facebook Instagram et les plateformes de médias sociaux pour promouvoir des événements, partager des boissons spéciales et engager des clients potentiels. Une présence sur les réseaux sociaux met votre bar devant la communauté, aidant les anciens clients à se souvenir de vous et les nouveaux clients à vous découvrir.facebook
Les deux moyens les plus efficaces d’utiliser les médias sociaux pour commercialiser votre bar sont les suivants:
Communiquez en utilisant Facebook
La majorité des adultes américains sont sur Facebook, il est donc probable que les clients cibles de votre bar soient déjà sur la plate-forme. Configurez votre page pour inclure des informations de base sur votre bar, partagez les détails de l’événement et de la promotion et profitez des opportunités de publicité payante. Optimisez la page Facebook de votre bar pour atteindre votre marché ciblé rapidement et efficacement.
Il y a quatre actions spécifiques que vous devez prendre une fois que vous réclamez votre page d’entreprise Facebook:
- Publiez régulièrement: Les mises à jour une fois par jour sont le minimum. Utilisez une variété de vidéos, d’images et de mises à jour de texte pour informer votre public de bars. Vos publications Facebook transmettront votre culture de bar.Facebook permet aux utilisateurs d’envoyer des messages via Facebook Messenger. Assurez-vous de répondre à ces messages le plus rapidement possible, car votre taux de réponse et votre temps seront affichés publiquement sur votre profil Facebook.
- Surveiller les avis: Comme Yelp et Google, Facebook est un site d’examen majeur. Assurez-vous de lire chaque critique et d’apporter les modifications nécessaires.
- Payer pour la publicité et les boosts: La publicité sur Facebook vous permet d’atteindre un public très ciblé dans votre région. Prenez Facebook pendant au moins un mois pour voir si la publicité sur Facebook est un moyen efficace d’atteindre votre public.
Pour plus d’informations sur la façon de faire de la publicité sur Facebook, visitez notre revue des meilleures agences de publicité Facebook. Si vous souhaitez plus d’aide pour la configuration et la gestion de la page Facebook de votre bar, laissez Hibu vous aider à créer des publicités ciblées qui attireront les meilleurs clients pour votre bar.
« Le bouche-à-oreille est toujours la meilleure forme de publicité. Facebook, cependant, est deuxième.–- Wes Gilliam, copropriétaire, Salle de radio (photo de Will Crooks)
Instagram vous permet de faire la publicité des boissons, des événements et des promotions de votre bar à travers des photos attrayantes et des hashtags optimisés.Instagrams vous permet de partager des photos sur Instagram
Instagram vous permet de faire la publicité des boissons, des événements et des promotions de votre bar. Instagram Publie un article au moins une fois par jour et publie trois à dix histoires Instagram pour maintenir un engagement élevé. Incluez des balises géographiques et des hashtags populaires dans vos publications et histoires pour augmenter l’exposition de votre barre.
Instagram est particulièrement important pour votre bar si vous souhaitez toucher un public Millénaire. La plate-forme est si importante pour les milléniaux que 30% des 18 à 35 ans évitent les restaurants sans une forte présence Instagram. On estime que la même tranche d’âge passe cinq jours par an à parcourir des images de nourriture sur la plateforme.Instagram Facebook et Instagram, votre bar peut bénéficier d’autres plateformes de médias sociaux telles que Twitter, Pinterest et Snapchat. Au fur et à mesure que vous développez votre présence sur les médias sociaux, expérimentez avec d’autres plateformes pour voir ce qui fonctionne le mieux pour votre communauté et votre marché cible. N’oubliez pas qu’il est important de vous concentrer d’abord sur les points de vente qui vous offrent le plus grand retour sur investissement.
Si vous ne savez pas comment lancer votre campagne de marketing sur les réseaux sociaux, embauchez un service de marketing numérique professionnel, comme Hibu. Facebook est l’un des rares partenaires marketing officiels de Hibu, et créera et maintiendra vos comptes Facebook. Il surveille également les analyses et ajuste vos campagnes en conséquence, pour vous assurer d’atteindre la bonne audience pour votre bar. Parlez à un représentant Hibu aujourd’hui.
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Idées de promotion de 10 bars
Les promotions de bars peuvent aller au-delà des méthodes traditionnelles en insufflant à votre plan de marketing des idées potentiellement virales et attirantes. Bien qu’il soit important de se concentrer sur les bases lors de la commercialisation d’un bar — accéder aux bonnes plates—formes et renforcer votre présence en ligne -, vous devez vous étirer et faire preuve de créativité pour attirer les clients les plus de haute qualité.
Voici 10 idées créatives pour vous aider à démarrer:
- Nuit de stationnement payant: Peu de choses sont plus frustrantes que d’obtenir un ticket de stationnement. Stimulez l’ambiance et développez vos affaires en proposant de rembourser le ticket de stationnement de toute personne qui apporte un ticket de stationnement impayé daté de la semaine dernière. Assurez-vous de fournir des timbres et une boîte aux lettres pour vous assurer que le billet est payé.
- Célébrez un événement totalement aléatoire: les clients viennent dans les bars pour socialiser, s’amuser et oublier leurs problèmes. Choisissez une nuit pour célébrer un événement aléatoire – La journée la plus chaude du mois de mai (avec des margaritas à prix réduit), la moitié de la bière Samuel Adams à l’anniversaire de la mort de Samuel Adams (le 2 octobre, qui savait?), ou choisissez simplement une nuit pour la journée d’appréciation des zombies (avec une sorte de réduction liée aux zombies).
- Offrez des cartes cadeaux aux gagnants : Beaucoup de bars ont des jeux, alors pourquoi ne pas récompenser les gagnants avec une carte cadeau? L’ajout de récompenses par carte-cadeau encourage une saine concurrence et réchauffe les affaires en créant des clients réguliers.
- Événements hôtes: Votre bar peut augmenter le trafic sans faire le gros du travail lié à la planification ou à la publicité de vos propres événements uniques. Informez les organisations locales, les universités et les entreprises que votre espace est disponible pour leurs événements afin d’augmenter les ventes et de gagner de nouveaux clients.
- Soirée penny Flip-a-Coin: Lorsque les clients commandent une bière à la pression, ils peuvent retourner un penny. Les têtes, la boisson coûte un sou; les queues, elles paient le plein prix.
- Parties de libération des commanditaires: Parrainer un groupe ou un artiste local qui sort un nouvel album est un excellent moyen d’attirer des clients qui ne fréquenteraient pas votre bar autrement. Plus vous et le groupe générerez de buzz autour de la sortie de l’album, plus votre bar pourra accueillir de visiteurs.
- Organisez des rassemblements de bars pour les équipes locales: Pour générer la bonne volonté de l’équipe, offrez des boissons gratuites si l’équipe locale gagne par plus de 10 points ou si le joueur préféré de l’équipe locale marque trois points au quatrième quart. Choisissez simplement une promotion et une récompense qui garderont les clients dans votre bar le plus longtemps possible. Plus ils restent longtemps, plus ils sont susceptibles de dépenser.
- Achetez des tasses personnalisées pour les super clients: Une fois qu’un client achète sa centième boisson, il est temps de célébrer. Commandez une tasse gravée personnalisée avec le nom du client dessus. Chaque fois qu’ils se présentent au bar, baissez leur chope et donnez-leur leur premier verre à moitié.
- Organisez des Jeux olympiques au Bar: Au lieu du bourdonnement de jeux en arrière-plan, pompez—le jusqu’aux Jeux olympiques au Bar – une gamme complète de jeux de bar, du beer pong au billard. Organisez tous vos matchs lors d’une grande soirée de réjouissances et distribuez généreusement des récompenses comme des T-shirts de marque et des verres à pinte aux gagnants.
- Créez un journal de bar: En plus de maximiser la présence en ligne et sur les réseaux sociaux de votre bar, publiez votre propre bulletin mensuel pour promouvoir les événements du bar, la musique live et d’autres entreprises locales. Utilisez-le comme un moyen de promouvoir votre bar tout en se bâtissant une réputation positive dans la communauté locale.
Bottom Line – Marketing des barres en 5 étapes
Le marketing des barres commence par identifier votre marché cible et développer une culture de barres forte pour correspondre. Créez ensuite des promotions pour plaire à vos habitués et développer votre clientèle. Le bouche-à-oreille est la forme de marketing la plus efficace pour les bars, mais il est également essentiel de créer une présence en ligne et de promouvoir votre bar sur les réseaux sociaux.