Comment Adoucir Les Friandises Rice Krispie Dures?

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Tous ceux qui aiment grignoter et continuent de grignoter sont fans des friandises rice krispie. C’est essentiellement un dessert facile mais délicieux qui n’a pas besoin de cuisson. Cependant, beaucoup de gens se trompent de recette et finissent par durcir les friandises. En conséquence, ils finissent par demander: « comment adoucir les friandises rice krispie dures? »Donc, si vous êtes aux prises avec le même problème, nous partageons les raisons et la façon d’adoucir les friandises.

Comment Adoucir Les Friandises Rice Krispie Dures?

Pourquoi Mes Friandises Sont-Elles Devenues Dures?

Température ou Chaleur

Nous aimons tous avaler les collations et voulons faire ces friandises aussi vite que possible. Cependant, vous ne pouvez pas être trop hâtif car il en résultera une texture plus dure. Pour commencer, si vous préparez ces délicieuses friandises sur votre cuisinière, assurez-vous que la chaleur est réglée à basse température. En effet, si vous augmentez la température à des réglages élevés ou moyens, les guimauves deviendront très chaudes et le sucre se transformera en une structure dure (elle sera aussi dure que des bonbons). En conséquence, les friandises seront difficiles.

La bonne technique de fusion

Faire des friandises comprend la fusion des guimauves et du beurre. Certaines personnes les font fondre en utilisant des micro-ondes car un réglage de temps plus long entraînera un durcissement. Pour commencer, vous devez opter pour des réglages d’une minute pour faire fondre ces ingrédients. Après une minute, retirez la plaque du micro-ondes, remuez-les et écrasez-les avec une spatule. S’il y a une zone non fondue, réglez à nouveau la minuterie de trente secondes et laissez tout fondre. Gardez à l’esprit que vous devez continuer à remuer le beurre et les guimauves pour vous assurer qu’il n’y a pas de parties dures.

Guimauves

Les friandises sont incomplètes sans guimauves, et les guimauves que vous utilisez peuvent avoir un impact direct sur le résultat. Par exemple, si vous utilisez des guimauves anciennes ou périmées, cela entraînera des friandises dures. Pour cette raison, assurez-vous de toujours utiliser les guimauves fraîches et n’oubliez pas de lire la date d’expiration sur le paquet (si la date d’expiration est dépassée, ne les utilisez pas).

La pâte

Quand il s’agit de ces gâteries délicieuses, vous devez être extrêmement particulier quant à la quantité de krispies que vous ajoutez à la pâte. En effet, si vous ajoutez trop de riz krispie, il en résultera une texture plus dure. Alors, trouvez toujours une recette fiable et suivez-la avec précision. Idéalement, vous devriez 1:1 ratio de céréales (Rice Krispie) et de guimauve pour s’assurer que les friandises sortent parfaitement molles et moelleuses.

Compléments

Lors de la préparation des gâteries à base de céréales, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients pour vous assurer que les gâteries sortent gluantes, molles et moelleuses. Par exemple, vous pouvez utiliser du beurre d’arachide ou des boules de malt.

Comment Adoucir les friandises

Si les dégâts ont été causés et que vos friandises sont déjà dures, vous pouvez également faire certaines choses pour les adoucir. Dans cette section, nous partageons comment adoucir ces friandises dures, telles que;

Faites-les chauffer

Si vous avez préparé les friandises krispie et que vous souhaitez les manger, il est préférable de les mettre au micro-ondes pendant cinq secondes à dix minutes, et elles ramolliront. Cependant, assurez-vous de ne pas régler une température élevée car cela peut durcir encore plus les friandises.

Pain à sandwich

Si vous voulez ramollir les friandises dures mais que vous ne voulez pas encore les manger, il est préférable d’ajouter deux ou trois tranches de pain à sandwich (une blanche) dans le récipient où vous avez stocké les friandises. Lorsque vous avez ajouté le pain à sandwich, fermez le couvercle du pot & les friandises absorberont l’humidité des tranches de pain. En conséquence, les friandises vont se ramollir.

Sac Ziploc

Si le pain à sandwich ne fonctionne pas et que vous n’avez que quelques friandises qui traînent, nous vous suggérons de les ajouter au sac Ziploc et d’ajouter également une tranche de pain à sandwich. Lorsque les friandises et le pain sont mis dans le sac Ziploc, laissez-les reposer une nuit et essayez les friandises. En conséquence, nous sommes certains qu’ils seront relativement plus doux. Enfin, lorsque vous préparez un lot de friandises, assurez-vous de les consommer dans les trois jours!