La mesure des ingrédients secs améliorera la précision de toutes vos recettes. Trouver une réponse précise pour les craquelins Graham d’une tasse est difficile lorsque vous avez affaire à différentes tailles de craquelins. Alors, combien de biscuits Graham sont dans une tasse?
- 4 les craquelins graham en feuille complète font ½ tasse de miettes.
- 7-8 craquelins Graham en feuille complète font une tasse de miettes.
- 14 craquelins carrés (demi-feuille) font une tasse de miettes.
- 10 craquelins pleine feuille font 1 ½ tasse de miettes.
- 12 biscuits pleine feuille font 1 ½ tasse de miettes.
Maintenant que vous connaissez les mesures, vous pouvez faire le dessert que vous voulez! Vous pouvez également consulter les substituts ci-dessous si vous ne préférez pas les craquelins graham.
Combien De Biscuits Graham Dans Une Tasse?
Et Combien Pèse 1 Tasse De Miettes De Biscuits Graham? Voici le poids des miettes de biscuits Graham en grammes et en onces:
| Miettes de biscuits Graham | Poids | |
| Par portion | Grammes (g) | Onces (oz) |
| 3/4 tasse | 65 g | 2.2 oz |
| 7/8 tasse | 75 g | 2,6 oz |
| 1 tasse | 85-100 g | 3-4,5 oz |
| 2 tasses | 170 g | 5,9 oz |
Comment Faire Une Croûte De Craquelins Graham Parfaite?
Les craquelins Graham sont une collation fantastique, et vous pouvez également les mouler en fines miettes. Les miettes constituent une base parfaite pour divers desserts glacés.
Par exemple, vous pouvez utiliser la croûte de biscuit dans différentes tartes. Vous pouvez également l’utiliser dans des sucettes glacées et des petits pains à la cannelle pour un régal supplémentaire.
Parfois, la croûte se fissure si vous ne la mélangez pas bien. Alors, n’achetez pas de croûtes pré-faites pour éviter ce problème. La croûte stockée n’est pas aussi fraîche qu’une croûte faite maison.
Vous pouvez suivre cette recette parfaite de croûte de biscuit Graham pour les meilleurs résultats.
Croûte de biscuits Graham sans cuisson
Pour faire une croûte sans cuisson:
- Prenez dix feuilles complètes (rectangle) de craquelins et broyez-les. Il fera environ 1 ½ tasse de miettes.
- Versez les miettes dans un bol. Ajoutez ¼ tasse de sucre écrasé et cinq cuillères à soupe de beurre non salé et fondu.
- Bien mélanger pour obtenir une texture sableuse et épaisse.
- Maintenant, placez cette croûte au fond de n’importe quelle casserole ou assiette à tarte.
- Refroidissez-le pendant une heure et demie au réfrigérateur pour obtenir une excellente croûte.
Croûte de biscuits Graham cuite au four
Pour faire une croûte cuite au four:
- Broyer 10 craquelins pleins ou rectangulaires. Il fera environ 1 ½ tasse de miettes.
- Versez les miettes dans un bol. Ajouter cup une tasse de sucre blanc et six cuillères à soupe de beurre fondu. Vous pouvez également ajouter ½ cuillère à café de cannelle pour rehausser les saveurs.
- Bien mélanger le mélange et le presser au fond d’une assiette à tarte de 8 à 9 pouces.
- Faites-le cuire à 375 degrés F ou 190 degrés C pendant environ 7 minutes.
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Remplacez les miettes de biscuits Graham
C’est une énorme déception si votre recette nécessite une croûte de biscuits graham et que vous en êtes sorti. Pour remplir l’endroit de votre croûte préférée, essayez l’un de ces substituts ci-dessous.
Remarque: Utilisez 1 ½ tasse de miettes de ces substituts pour faire une croûte.
Cornets de crème glacée
Les cornets de sucre, une fois broyés, constituent une base parfaite pour les tartes à la crème glacée. Ils restent croquants et agréables pendant de plus longues périodes, ce qui garde le dessert frais et savoureux.
C’est encore mieux si vous trouvez des cônes de gaufres car ils ont une saveur plus cookie.
Céréales froides
Broyer ensemble des céréales de riz croustillantes, du granola ou des flocons de maïs. Garnissez-le d’une garniture de yogourt frais pour profiter d’une tarte au petit-déjeuner paradisiaque!
Les garnitures de flocons de maïs concassés sont bien assorties à n’importe quoi, mais elles sont plus délicieuses dans une tarte aux agrumes.
Biscuits croustillants
Vous savez que les biscuits graham sont des biscuits. La bonne nouvelle est donc que vous pouvez utiliser n’importe quel biscuit ordinaire pour remplacer la croûte de biscuits graham.
Utilisez des naps d’épices ou des spéculoos pour une saveur épicée dans vos tartes à la crème, vos tartes à la citrouille et votre gâteau au fromage.
Si vous voulez une saveur douce et agréable, utilisez des craquelins d’animaux ou des gaufrettes à la vanille dans vos tartes ou vos gâteaux au fromage.
Utilisez des biscuits sandwich pour une croûte plus sucrée. Vous n’aurez même pas besoin d’y ajouter du sucre. Essayez cette croûte comme base pour votre tarte au beurre d’arachide. Ce mélange de sucré et de salé est incroyable!
Utilisez des biscuits oreo ou des gaufrettes au chocolat pour donner une touche sombre et chocolatée aux bases. Ces croûtes noires ressemblant à du chocolat se marient bien avec des garnitures au caramel, au chocolat, au caramel au beurre ou à la framboise.
Macarons à la noix de coco
Si vous aimez les macarons à la noix de coco, vous pouvez les essayer en croûte de tarte.
La croûte sans farine des macarons à la noix de coco procure un goût moelleux et sucré. Essayez cette croûte délicieuse dans les tartes, comme la tarte au citron vert et au chocolat noir.
Bretzels
Si vous préférez le mélange sucré-salé, utilisez des bretzels comme croûte. Ils ont un goût salé avec une texture croquante et beurrée.
La croûte de bretzel contraste brillamment avec les garnitures de luxe comme le beurre d’arachide et la mousse au chocolat. Et si vous voulez un combo tout salé, utilisez la base en croûte de bretzel pour une quiche.
Biscuits Arnott’s
Utilisez les biscuits Arnott’s comme substitut de la croûte de biscuits Graham. Le profil de saveur comprend du granité, de la racine de lait et du café du matin.
Si vous choisissez des biscuits Arnott’s comme substitut, optez pour le granité Arnott’s. Leur goût est très similaire à la croûte de biscuits Graham.
Broyer finement 10-12 biscuits pour obtenir une croûte sans rupture de granité d’Arnott. Ajouter deux cuillères à soupe de sucre en poudre et cinq cuillères à soupe de beurre fondu. Ajoutez ensuite ¼ tasse de farine d’amandes.
Bien mélanger la croûte et la presser dans une assiette à tarte. Maintenant, réfrigérez-le ou faites-le cuire selon vos préférences.
Biscuits digestifs
Si votre magasin local ne vend pas de biscuits Graham, utilisez des biscuits digestifs car ils sont facilement disponibles. Cependant, ces biscuits ont un goût fade, alors n’oubliez pas d’ajouter du sucre au mélange de croûte.
Vous pouvez utiliser une croûte de biscuit digestive dans toute recette nécessitant une croûte de biscuit graham. Cependant, les garnitures plus sucrées font un excellent match avec cette croûte.
Biscuits Marie
Les biscuits Marie ont un goût sucré avec une texture épaisse. Utilisez-les donc comme croûte pour n’importe quelle tarte. Si vous voulez avoir une saveur plus sucrée, mélangez avec du sucre.
Les garnitures extra sucrées contrastent avec la croûte de biscuit Marie.
Comment Améliorer Le Goût D’Une Croûte De Biscuits Graham Achetée En Magasin?
Si vous avez une croûte de biscuits graham achetée en magasin, suivez les étapes ci-dessous pour la rendre plus savoureuse.
- Tout d’abord, trouvez-vous un biscuit croquant. N’allez pas pour quelque chose d’incroyablement doux. Vous pouvez acheter de petits biscuits gaufrettes ou des craquelins pour animaux.
- Mélanger quelques biscuits dans un broyeur ou un robot culinaire. Ajouter un peu de sucre écrasé (environ trois parties de biscuits à 1 partie de sucre) au mélange.
- Maintenant, saupoudrez ce mélange de poussière de biscuits sur votre comptoir ou votre surface de travail. Placez votre croûte achetée en magasin dessus et roulez-la avec un rouleau en bois.
- La poussière de biscuits ajoute une texture et une saveur exceptionnelles à la croûte préfabriquée. Il agit également comme une fine barrière entre la croûte et le remplissage pour l’empêcher de devenir pâteux.
- Pour ajouter de la richesse, badigeonner légèrement la croûte inférieure de beurre après l’avoir insérée dans la poêle. Et puis badigeonnez un peu de beurre sur la croûte supérieure. La poussière de biscuit et le beurre éliminent la saveur d’une note et de sensation en bouche cireuse des croûtes achetées en magasin.
Les Biscuits Graham Sont-Ils Considérés Comme De La Malbouffe?
Il est assez difficile d’affirmer que ces cookies sont de la malbouffe. Certains craquelins graham tels que ceux aromatisés au miel, au chocolat ou épicés à la cannelle sont incroyablement sucrés. Ces craquelins contiennent plus de calories. Mais il existe également du biscuit graham au blé entier disponible sur les marchés. Ces craquelins contiennent moins de calories et de sucre.
Les biscuits Graham sucrés ne sont peut-être pas aussi riches en calories, mais ils sont riches en glucides et en sucre par portion. La valeur des nutriments et des fibres est également faible. Donc, si vous suivez un régime, essayez d’éviter le type de craquelins plus doux.
Les personnes soucieuses de leur alimentation devraient utiliser des biscuits digestifs car ils sont un excellent remplacement des biscuits Graham.
FAQ
Les craquelins, bretzels et autres collations emballées ne sont pas un choix sain. Bien qu’ils contiennent de la farine raffinée et peu de nutriments, ils ont des glucides à digestion rapide, ce qui peut augmenter votre glycémie.
Un manchon est généralement un petit paquet de craquelins et contient neuf grands rectangles ou 36 petits rectangles. Une manche équivaut à 1 tasse de croûte de biscuit Graham.
Vous avez peut-être ajouté un excès de beurre, ce qui durcit la croûte pendant la réfrigération. Presser à peine la croûte dans la casserole et la trop cuire peut également provoquer une raideur.
Bien que certains craquelins Graham contiennent peu de calories, manger trop de calories ajoute à vos plans de repas quotidiens. Alors, pensez à ne manger qu’une seule portion par jour.
Vous pouvez considérer un seul rectangle ou une feuille complète comme un biscuit Graham. Chaque biscuit contient généralement une ligne entre les deux. Il vous permet de le diviser en deux carrés.