Ma première question serait « quelle est la taille de votre verre »! Le style, la forme et la taille de notre verre peuvent considérablement étendre ou réduire la quantité de champagne qui y est versée. Le volume est ce qui retient le Champagne et une coulée en verre de taille standard peut aller de 180 à 300 ml.
Il est indiqué qu’une bouteille de Champagne standard, d’un volume de 750ml, sera idéale pour servir cinq verres (150ml). Beaucoup de verres de flûte à Champagne dans les lieux peuvent être légèrement plus petits dans le style et la taille, ici nous devons dire que la portion moyenne d’une bouteille serait de 5 à 6 verres ou plus. Une coupe de Champagne commandée n’est pas toujours une quantité définie versée contrairement à la commande d’une pinte de bière ou d’un coup de whisky, généralement les goûts du vin mousseux sont versés directement dans le verre en mesurant d’abord et en repassant la quantité définie dans un verre. Les vins tranquilles sont généralement mesurés (125ml ou 175ml) avant de servir.
Les établissements de niveau supérieur servant du champagne de qualité plus fine, et généralement plus chers, auront probablement l’option d’utiliser des verres et, rarement, à moins d’y être obligés, serviront du champagne dans une flûte. Ces verres contiendront beaucoup plus de volume que nécessaire, permettant au Champagne dans le verre de respirer et au consommateur de considérer à la fois les arômes et les saveurs qu’il contient. La plupart des champagnes les plus fins seront achetés à la bouteille, le sommelier ne versera généralement que le premier verre pour chaque invité, puis laissera la bouteille au frais via un seau à glace pour que les invités se servent à nouveau la quantité dont ils ont besoin.
Alors, combien d’alcool dans une coupe de Champagne?
Si nous pouvons dire qu’une portion moyenne est à la marque de 150 ml en supposant une taille de verre standard et un taux d’alcool de Champagne standard qui est généralement d’environ 12%, nous pouvons facilement déterminer la quantité d’alcool qu’un verre contiendra est de 18 ml. En ce qui concerne le nombre d’unités dans une coupe de Champagne, cela équivaut à 1,8 unité. Si nous demandons combien de calories dans une coupe de Champagne, nous pouvons à nouveau calculer cela à environ 107 (ce qui nécessite environ 10 minutes de jogging pour se débarrasser de votre corps!). Ce sont des chiffres approximatifs et si vous souhaitez explorer des faits plus détaillés pour obtenir des conseils en matière de santé et de sécurité, consultez les pages officielles du gouvernement ou drinkaware.co.uk