Avez-vous déjà essayé de demander à vos amis combien coûte une caisse de bière ou combien y a-t-il de bouteilles dans une caisse de bière? Même si la plupart d’entre eux boivent de la bière et savent tout sur leur boisson préférée, vous serez probablement surpris de découvrir que la plupart des gens répondent « douze » à l’instinct.
Cependant, la norme comprend des paquets de quatre, six, douze, vingt-quatre et trente bouteilles ou canettes de 12 onces (0,35 l). Le boîtier est une mesure pour 24 bouteilles de bière ou canettes, tandis qu’un rack en comprend 30. Voyons le prix moyen de cette quantité de bière.
Histoire
Bien que le Vingt et unième amendement ait permis le brassage légal de la bière après la Prohibition, de nombreux comtés ne l’ont pas ratifié entièrement avant la Seconde Guerre mondiale. Grâce à une campagne agressive, la production de bière a augmenté d’environ 40% entre 1941 et 1945, malgré seulement quelques brasseries actives.
Dans les années 1970, le mouvement de la bière artisanale était fort et la loi HR 1337 a été promulguée le 14 octobre 1978. Il a légalisé la petite production de bière ou de vin à domicile pour la consommation personnelle. Depuis ce moment, alors qu’il n’y avait que 42 brasseries aux États-Unis, ce nombre est passé à 2 750 en 2012, y compris de petites brasseries indépendantes.
Le Cas du prix de la bière
Le coût moyen du cas de la bière est significativement différent, selon l’état où vous vivez. Ce prix change chaque année, mais la bière est toujours la plus chère des deux mêmes, y compris l’Alaska (31,21$) et le Wyoming (26,68$).
Vous devez payer plus de 21 $ pour le cas à Hawaï, au Montana et au Tennessee (22,25$), au Vermont et en Pennsylvanie. Le prix de ce produit est supérieur à 20 $ dans le Nevada, l’Oregon, l’État de Washington, le Maryland et le Texas.
Dans la plupart des États, le prix de l’étui varie de 16 à 19 dollars, tandis que les packs les moins chers se trouvent dans l’Illinois, la Caroline du Sud, New York et le Rhode Island. Il semble que les résidents de l’Illinois soient les plus chanceux en matière de bière, car ils n’ont qu’à payer 15,20 $ par caisse.
Le prix moyen d’un paquet de 24 bières |
|||
|
État |
Prix | État | Prix |
| L’Alabama | $19.65 | Alaska |
$31.21 |
|
L’Arizona |
$16.23 | Arkansas | $17.97 |
| Californie | $17.86 | Le Colorado |
$18.06 |
|
Le Connecticut |
$16.49 | Delaware | $18.99 |
| Floride | $17.17 | Géorgie |
$18.81 |
|
Hawaii |
$22.39 | Idaho | $18.77 |
| Illinois | 115.20 | Indiana |
$16.87 |
|
L’Iowa |
$17.18 | Au Kansas | $16.07 |
| Le Kentucky | $18.95 | Louisiane |
$19.99 |
|
Maine |
$19.63 | Le Maryland | $20.49 |
| Le Massachusetts | $18.24 | Le Michigan |
$16.07 |
|
Le Minnesota |
$17.94 | Mississippi | 118.78 |
| Le Missouri | $17.11 | Montaigne |
$22.28 |
|
Nebraska |
$18.47 | Nevada | $20.96 |
| New Hampshire | $17.13 | New Jersey |
$19.30 |
|
Nouveau-Mexique |
$17.66 | New York | $15.48 |
| Caroline du Nord | $16.08 | Dakota du Nord |
$19.47 |
|
L’Ohio |
$19.04 | Oklahoma | $17.58 |
| Oregon | $20.89 | Pennsylvanie |
$21.50 |
|
Le Rhode Island |
$15.98 | Caroline du Sud | $15.32 |
| Dakota du Sud | $18.12 | Le Tennessee |
$22.25 |
|
Le Texas |
$20.17 | L’Utah | $18.27 |
| Vermont | 221.56 | Virginie |
$16.85 |
|
Washington / Washington DC |
$20.61/$20.34 | Virginie-Occidentale | $18.06 |
| Le Wisconsin | $18.22 | Le Wyoming |
$26.68 |
N’oubliez pas que ces prix comparés aux États-Unis se réfèrent aux marques de bière nationales, mais n’incluent pas la bière artisanale de fantaisie, qui est beaucoup plus chère. Les grands brasseurs font de leur mieux pour abaisser le prix de la bière artisanale, en particulier pour le cas.
Bière artisanale
Le cas est l’une des normes les plus répandues aux États-Unis, qu’il s’agisse de production en série ou de bière artisanale. Les petites brasseries offrent souvent un arrangement de bière artisanale 6 x 4 de 16 onces (0,5 l) à 60 $ à 100 l.
Le marché américain de la bière
1952 à 1955
Même si quelques décennies se sont écoulées entre la prohibition et l’expansion de la production pendant la Seconde Guerre mondiale, le marché américain de la bière était en plein chaos au milieu du XXe siècle.
Le mouvement de tempérance n’a pas abandonné rapidement, et certains États ont appliqué des lois de tempérance même après qu’elles aient cessé d’être valables au niveau national. Par conséquent, l’histoire de cette boisson bien-aimée était très mouvementée à cette époque.
1956 à 1964
Au cours de cette période, le mouvement artisanal important aux États-Unis n’existait pratiquement pas. La raison principale était la domination de quelques entreprises, dont Anheuser-Busch, qui ont créé une pilsner américaine reconnaissable.
Le nombre de brasseries a diminué en 1960. Sur les 756 brasseries en activité en 1933, il n’en restait plus que 230 en 1960. Ce nombre ne comprenait que 140 brasseurs indépendants. Cela a augmenté les prix et a nui à la qualité de la bière.
1965 à 1979
Après la faillite de la Anchor Brewing Company en 1965, Fritz Maytag rachète la brasserie et lance le premier mouvement américain de bière artisanale.
Un chimiste Joseph Owades a créé la première bière légère en 1968 sans excès de glucides et de calories. La nouvelle bière a connu un succès incroyable dès le début, avec un bel avenir.
Miller Lite a officiellement lancé la bière légère en 1975, et d’autres brasseries ont commencé à produire des boissons similaires au cours des décennies suivantes. Le moment suivant dans l’histoire de la bière a fait un brasseur maison Jack McAuliffe lors de la création de la nouvelle Albion Brewing Company. C’était la première véritable microbrasserie après la Prohibition.
1980 à 1989
La première version américaine de l’Oktoberfest allemande a eu lieu en 1982 à Denver. C’est toujours le plus grand festival de bière avec billet dans ce pays. Il était crucial pour la montée du brassage artisanal aux États-Unis et le regain d’intérêt pour le brassage à domicile. Cela a également contribué à la baisse des prix.
En 1982, Bert Grant a lancé une nouvelle tendance après l’ouverture de la Yakima Brewing & Malting Co. Cet endroit servait sa propre bière et sa nourriture dans le même espace. En 1986, cinq nouvelles brasseries ont commencé à fonctionner aux États-Unis.
1990 à 1999
C’était une période de floraison des brasseries, et elles ne pouvaient plus être définies comme des microbrasseries. En 1994, 84 brasseries travaillaient en Californie. C’était une amélioration fantastique par rapport à 83 brasseries aux États-Unis seulement dix ans auparavant.
Cependant, elles n’ont pas pu atteindre le niveau de production des macro-brasseries puisque trois d’entre elles représentaient 81% du marché américain global à la fin du siècle.
de 2000 à nos jours
Les microbrasseries ont lancé une nouvelle stratégie de concurrence basée sur les caractéristiques de la bière, y compris de nouvelles saveurs. Simultanément, les bières étrangères importées ont submergé le pays et représentaient 12% du marché américain de la bière au début des années 2000.
Les Américains ont augmenté leur consommation de bière artisanale de 10,9% en 2009 malgré leurs prix plus élevés. Étonnamment, la vente globale de bière a diminué de 2,2%.
L’année 2012 a été cruciale pour le marché américain de la bière avec un million de brasseurs à domicile. Leur produit est devenu légal dans tous les États lorsque l’Alabama l’a finalement légalisé. Malgré les limites de certains États, la bière artisanale représente une industrie de 22 milliards de dollars aux États-Unis de nos jours.
Le prix du paquet de 6 bières de 1953 à 2018
Le prix d’un paquet de 6 bières a considérablement changé au cours du dernier demi-siècle. Le paquet coûtait 1,57 $ en 1953, mais vous deviez payer environ 9,03 $ pour le même paquet en 2018.
6- paquet de prix de la bière |
||
|
Année |
Taux d’inflation |
Prix |
|
1953 |
1.24% | $1.57 |
| 1954 | 3.28% |
$1.62 |
|
1955 |
-0.74% | $1.61 |
| 1956 | 1.75% |
$1.64 |
|
1957 |
1.82% | $1.67 |
| 1958 | -0.29% |
$1.66 |
|
1959 |
0.87% | $1.68 |
| 1960 | 1.49% |
$1.70 |
|
1961 |
0.14% | $1.70 |
| 1962 | 0.61% |
$1.71 |
|
1963 |
0.89% | $1.73 |
| 1964 | 0.79% |
$1.74 |
|
1965 |
1.00% | $1.76 |
| 1966 | 1.38% |
$1.79 |
|
1967 |
1.98% | $1.82 |
| 1968 | 2.56% |
$1.87 |
|
1969 |
2.56% |
$1.92 |
Chaque fois que vous souhaitez déterminer la variation moyenne du prix payé pour un produit particulier, y compris la bière, vous devez vérifier l’indice des prix à la consommation. Le calcul de ce paramètre statistique comprend les variations de prix pour chaque produit et sa moyenne.
6- paquet de prix de la bière |
||
|
Année |
Taux d’inflation |
Prix |
|
1970 |
3.34% | $1.98 |
| 1971 | 3.64% |
$2.05 |
|
1972 |
0.84% | $2.07 |
| 1973 | 1.49% |
$2.10 |
|
1974 |
9.70% | $2.30 |
| 1975 | 10.67% |
$2.55 |
|
1976 |
2.44% | $2.61 |
| 1977 | 1.50% |
$2.65 |
|
1978 |
5.53% | $2.80 |
| 1979 | 10.45% |
$3.09 |
|
1980 |
10.24% | $3.40 |
| 1981 | 7.22% |
$3.65 |
|
1982 |
4.72% | $3.82 |
| 1983 | 5.78% |
$4.04 |
|
1984 |
3.48% | $4.18 |
| 1985 | 2.49% |
$4.29 |
|
1986 |
1.85% | $4.37 |
| 1987 | 1.95% |
$4.45 |
|
1988 |
3.16% | $4.59 |
| 1989 | 3.36% |
$4.75 |
|
1990 |
4.56% | $4.96 |
| 1991 | 12.01% |
$5.56 |
|
1992 |
3.67% | $5.77 |
| 1993 | -0.21% |
$5.75 |
|
1994 |
0.17% | $5.76 |
| 1995 | 0.31% |
$5.78 |
|
1996 |
2.48% | $5.92 |
| 1997 | 0.49% |
$5.95 |
|
1998 |
0.20% | $5.96 |
| 1999 | 2.33% |
$6.10 |
Le Bureau des statistiques du travail des États-Unis a commencé à suivre l’IPC de la bière en 1953. Le calcul de l’inflation par la Official Data Foundation montre que le prix de la bière aux États-Unis était de 475.62 % de moins en 1953 qu’en 2018.
6- paquet de prix de la bière |
||
|
Année |
Taux d’inflation |
Prix |
|
2000 |
3.24% | $6.30 |
| 2001 | 2.48% |
$6.46 |
|
2002 |
2.47% | $6.62 |
| 2003 | 2.30% |
$6.77 |
|
2004 |
3.63% | $7.02 |
| 2005 | 1.00% |
$7.09 |
|
2006 |
1.00% | $7.16 |
| 2007 | 3.37% |
$7.40 |
|
2008 |
3.36% | $7.65 |
| 2009 | 3.75% |
$7.93 |
|
2010 |
1.80% | $8.07 |
| 2011 | 1.43% |
$8.19 |
|
2012 |
1.82% | $8.34 |
| 2013 | 1.68% |
$8.48 |
|
2014 |
1.29% | $8.59 |
| 2015 | 0.58% |
$8.64 |
|
2016 |
1.82% | $8.80 |
| 2017 | 1.82% |
$8.96 |
|
2018 |
0.86% |
$9.03 |
Certains experts affirment que la bière est devenue moins chère au fil du temps, bien que la bière de la plus haute qualité soit plus chère que jamais. Par exemple, les gens devaient payer 0,65 p pour une pinte en 1952. Vous pensez peut-être que c’était bon marché en comparant les prix actuels, mais est-ce vrai? Eh bien, non!
Bien que le coût d’une pinte ait augmenté au fil du temps, vous pouvez voir que le prix a diminué après ajustement de l’inflation. En d’autres termes, lorsque vous ajustez 0,65 $, vous obtiendrez le coût équivalent de 5,93 today aujourd’hui. Si vous savez que le prix moyen d’une pinte est de 3 $.99, vous pouvez conclure que la bière était assez chère dans le passé.
Résumé
Bien que cela ne ressemble pas à ça à première vue, la bière est moins chère de nos jours que jamais. Cependant, le cas du prix de la bière dépend de l’état où vous vivez. Il change en raison de l’inflation, mais le coût de cette boisson est presque toujours le plus élevé en Alaska et au Wyoming.
Si vous voulez profiter des prix bas pour le pack, vous devriez aller en Illinois, en Caroline du Sud, à New York ou au Rhode Island pour des vacances. À votre santé!
- 15 actions