24 Meilleurs Côtés pour le Poulet Grillé

Avez-vous des côtés incontournables pour le poulet grillé?

Je sais que j’aime garder ça assez simple avec une bonne salade de maïs et des pommes de terre écrasées croustillantes.

Mais alors, puisque vous pouvez ajouter toutes sortes de marinades et de sauces incroyables, les possibilités sont vraiment infinies!

Une chose est sûre, vous ne pouvez pas vous tromper avec une bonne salade de pommes de terre ou une salade de chou croquante.

Et puis qui pourrait refuser une grosse cuillerée de macaroni au fromage ou de frites de patates douces?

Je suppose que cela dépend de qui vous servez et de combien.

Les enfants adoreront la casserole de maïs crémeuse ci-dessous, tandis que je parie que les adultes se déchaîneront pour des champignons grillés à l’ail.

Quelle que soit votre humeur, vous trouverez la recette ici! Allons cuisiner!

Quartiers de pommes de terre au four

Cuits au four et recouverts de poudre d’oignon, de poudre d’ail, de parmesan, de sel, de poivre et d’huile d’olive, ces quartiers sont croustillants à l’extérieur et super moelleux à l’intérieur.

J’adore les quartiers parce qu’ils sont beaucoup plus garnis que les frites ordinaires, et ils sont généralement cuits au four au lieu de frits, ce qui les rend beaucoup plus sains.

Assurez-vous simplement d’utiliser des pommes de terre rousses pour obtenir les meilleurs résultats.

Salade de maïs de rue mexicaine

Demandez à quelqu’un qui me connaît, et ils vous diront que je suis un peu obsédé par le maïs sous toutes ses formes.

Je l’aime particulièrement tout droit sorti de l’épi, mais rien ne m’apporte plus de joie que cette salade de maïs ensoleillée et délicieuse.

Si vous n’avez jamais eu de maïs de rue mexicain dans le passé, soyez prêt à tomber amoureux!

Entre le maïs grillé, le fromage Cotija, la mayonnaise et les épices, c’est quelque chose d’exceptionnel et débordant de saveur.

Je recommande fortement de commander un peu de cet assaisonnement Tajín Clásico chili-citron vert car il donnera vie à ce plat déjà parfait.

De plus, c’est parfait sur le rebord de votre verre margarita.

Recette de pain de maïs humide

Si vous n’avez jamais essayé que du pain de maïs sec ou fade, essayez-le encore avec cette recette!

Je vous promets que lorsque vous suivrez cette recette à la lettre, vous vous retrouverez avec le pain de maïs le plus tendre et le plus savoureux qui soit.

Pour le rendre encore plus délicieux, ajoutez du cheddar râpé et des jalapeños hachés.

Salade de tomates fraîches

Les tomates sont superbes lorsque vous les hachez et les mélangez avec toutes leurs grandes tailles et teintes.

Ils sont aussi si savoureux qu’ils n’ont pas vraiment besoin de plus qu’un peu de sel et de poivre.

Si vous le pouvez, prenez tout un tas de tomates différentes, de sorte que vous obtiendrez des saveurs et des textures légèrement différentes tout au long du plat.

J’adore le croquant de l’oignon rouge avec mes tomates, et ce petit peu de bocconcini (ou de mozzarella ou de Halloumi) donne au plat quelque chose de spécial.

Maïs en épi au micro-ondes

Que vous le ramassiez frais au marché de producteurs ou que vous profitiez au maximum des offres à l’épicerie, le maïs en épi est un côté bienvenu à tout repas.

Cela étant dit, il peut être pénible de se préparer lorsqu’il est encore recouvert de la cosse.

La bonne nouvelle est que ce petit hack rendra votre préparation du dîner beaucoup plus rapide!

Tout ce que vous avez à faire est de faire passer l’épi au micro-ondes pendant quelques minutes, de couper un pouce de l’extrémité, puis de faire glisser la cosse tout de suite. C’est simple et sans gâchis.

Meilleurs légumes rôtis

Je préfère de loin une assiette de légumes rôtis colorés qu’une salade triste.

Ils sont beaucoup plus remplissants et se marieront bien avec presque tout.

Une chose à noter ici est que la patate douce devra être hachée relativement petite car elle prendra un peu plus de temps à cuire que les autres légumes.

Bien que vous puissiez sauter l’assaisonnement Old Bay si vous ne l’avez pas, je vous recommande fortement d’en acheter car c’est ce qui en fait le « meilleur ». »

Frites de patates douces

Les frites de patates douces sont une chose de beauté.

Ils sont salés mais légèrement sucrés, merveilleusement croquants mais agréables et tendres, et ils sont super colorés, ce qui rend votre assiette beaucoup plus accueillante.

Tout comme la baie ancienne dans la recette ci-dessus, celles-ci sont faites par le mélange d’assaisonnement italien et de poivre citronné.

Si vous aimez vos frites très croustillantes, mélangez-les dans de la fécule de maïs avant de les cuire.

Courgettes rôties au four

Les frites de courgettes n’ont peut-être pas la même saveur que la vraie affaire, mais elles pourraient juste être assez bonnes pour tromper votre esprit en pensant qu’elles apprécient quelque chose de moins sain!

La clé est de les rôtir bien et haut, à environ 204 °C (400 °F), et de les retourner à mi-cuisson.

J’aime la mienne très croquante, alors j’ajoute un peu de parmesan et de chapelure panko au mélange d’assaisonnement.

Salade de macaronis Amish

La salade de macaronis est un plat d’accompagnement classique crémeux, mieux servi froid et facile à préparer à la dernière minute.

La raison pour laquelle j’aime cette recette plus que d’autres est les extras amusants du mélange! Il n’y a pas que des pâtes et de la mayonnaise ici.

Il y a aussi des œufs, des poivrons rouges, du céleri, de l’oignon et de la relish au cornichon.

Tout cela signifie qu’à chaque bouchée, vous obtenez une merveilleuse saveur acidulée et sucrée et beaucoup de croquant pour démarrer.

Frites de Panais cuites au four

Il est un peu impossible de cacher la nature très verte des frites de courgettes.

Donc, si vous avez des enfants qui refusent catégoriquement leurs légumes, c’est peut-être la recette dont vous avez besoin!

Une fois coupées et rôties, elles ressemblent exactement à de vraies frites.

Ils sont pâles, dorés et une substitution fantastique de pommes de terre si vous en avez besoin.

Ne lésinez certainement pas sur le parmesan à la fin! Ajoutez-le dès qu’ils sortent du four pour qu’il commence à fondre.

Choux de Bruxelles rôtis

Je crois fermement que les gens qui n’aiment pas les choux de Bruxelles ne les ont tout simplement pas essayés rôtis au bacon et à l’oignon auparavant.

Je veux dire, comment ne pas aimer quelque chose de rôti au bacon?

Une chose à noter lors de la torréfaction des germes: comme ils ont des couches, attendez-vous à ce que les bords brunissent avant que les milieux ne soient cuits.

Si vous les faites cuire à une température trop élevée, les couches extérieures brûleront avant qu’elles ne soient cuites.

Je trouve que 30-40 minutes à 400 ° F est le point idéal.

À cette température et pour cette longueur, vous obtiendrez des bords incroyablement croustillants et un milieu parfaitement tendre.

Recette de salade de patates douces

Cette salade de pommes de terre inhabituelle n’est ni crémeuse ni pleine d’œufs. Au lieu de cela, c’est une sorte de prise Tex-Mex sur un côté barbecue classique.

Vous faites rôtir la patate douce avec l’oignon jusqu’à ce qu’elle soit tendre à la fourchette et légèrement croustillante.

Vous pouvez ensuite mélanger cela avec le reste des ingrédients et servir chaud, ou laisser refroidir et servir froid.

Ce serait extra délicieux avec une pincée de cet assaisonnement Tajín Clásico chili-lime!

Salade de brocoli de Paula Deen

La salade de brocoli est un plat lumineux et coloré que vous pouvez préparer pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de glucides.

C’est un peu comme une salade de pommes de terre, mais c’est un peu moins crémeux et contient des ingrédients beaucoup plus amusants.

Il y a des tomates cerises pour un peu d’acidité, des raisins secs pour une belle douceur moelleuse et beaucoup d’oignon rouge pour un croquant poivré.

De plus, vous pouvez ajouter des raisins, du bacon haché et des pignons de pin, si vous en avez.

Pommes de terre écrasées Ultra croustillantes

Ces pommes de terre incroyables ont fait le tour des réseaux sociaux au cours de la dernière année, et pour cause!

Ils sont ridiculement croustillants à l’extérieur, avec beaucoup de croquant salé pour satisfaire cette envie de frites.

Mais ils sont aussi super doux et moelleux à l’intérieur, ce qui en fait le meilleur des deux mondes.

Vous commencerez par faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette et parfaitement écrasables.

Ensuite, égouttez-les et laissez-les sécher quelques minutes avant de les ajouter sur une plaque à pâtisserie tapissée.

Maintenant, il est temps de casser! J’aime utiliser un verre pour cela, de sorte que vous obtenez une pression uniforme qui aplatit facilement la pomme de terre entière.

Après un certain temps au four, ils deviendront croquants et dorés, et vous ne pourrez pas résister à en glisser quelques-uns avant de servir le dîner.

Recette de frites Popeye

Je suis sûr que vous avez votre lieu de prédilection pour les frites, n’est-ce pas? Si ce n’est pas celui de Popeye, ça devrait vraiment l’être!

Leurs frites assaisonnées cajun sont hors de ce monde!

Lorsque vous voyez à quel point ils sont faciles à recréer à la maison, vous n’aurez plus besoin de vous rendre au drive-through!

Ou, si vous voulez quelque chose d’un peu différent, essayez cet incroyable sel de poulet. C’est un classique australien, et cela changera votre vie.

La Meilleure recette de salade de pommes de terre

Jamais été à un barbecue et vu environ cinquante bols de salade de pommes de terre?

Oui, c’est un plat très populaire, et beaucoup de gens utilisent des recettes éprouvées qu’ils ont obtenues de leur mère ou de leur grand-mère.

Mais pour ceux qui cherchent à faire un changement, cette recette pourrait bien être votre nouvelle préférée!

Assurez-vous de commencer avec des pommes de terre Russet ou Yukon Gold pour obtenir les meilleurs résultats.

D’autres types de pommes de terre se brisent et se transforment en bouillie lorsque vous mélangez le reste des ingrédients.

J’aime la richesse que vous obtiendrez en ajoutant des œufs durs, mais c’est totalement facultatif.

Mais je ne plaisanterais pas avec le pansement. C’est absolument parfait!

Champignons grillés

Si vous faites déjà griller votre poulet, pourquoi ne pas utiliser toute cette fantastique chaleur fumée pour préparer ces savoureux champignons boutons?

Ajoutez-les à une brochette (faites tremper les brochettes en bois dans l’eau avant de les griller) et laissez cuire environ cinq minutes de chaque côté.

Quand ils sont cuits, badigeonner avec beaucoup de beurre à l’ail et déguster!

Recette de salade de concombre crémeuse

Cela peut sembler un peu étrange, mais cette salade de concombre crémeuse est à tomber par terre!

Les concombres sont notoirement aqueux, c’est pourquoi cette vinaigrette doit être si épaisse.

C’est un mélange rapide de citron, d’aneth et de crème sure, et il enrobera le concombre comme il se doit.

Cependant, après un certain temps, l’eau commencera à s’infiltrer, il est donc préférable de la préparer juste avant de servir.

J’aime faire la vinaigrette, trancher les légumes, puis remuer ensemble juste avant de sortir le bol.

Casserole de maïs de Paula Deen

Ce plat d’accompagnement sensationnel et ensoleillé est un croisement entre une casserole de maïs à la crème et du pain de maïs.

Il comprend du maïs à la crème, du maïs entier, un mélange de muffins au maïs et du fromage cheddar, ce qui en fait des parts égales de muffin au fromage et de maïs croustillant sucré.

J’aime griller le mien quelques minutes à la fin pour obtenir une belle croûte dorée sur le dessus, ou mieux encore, saupoudrer de morceaux de bacon et de jalapeños!

Salade de tomates au concombre

Je ne suis pas un grand amateur de salades traditionnelles car la laitue ressemble à un triste gaspillage d’espace précieux.

Il a peu ou pas de valeur nutritive, et il n’ajoute qu’un tout petit peu de saveur si vous choisissez quelque chose de sombre.

Alors pourquoi l’ajouter du tout?

Au lieu de cela, ce bol de concombre et de tomates est brillant, frais, croustillant, acide, juteux et tout ce que vous pourriez souhaiter dans un plat d’accompagnement de poulet grillé.

Salade de courgettes

Ce plat peut sembler tout droit sorti de Pinterest, mais il est en fait fou – facile à préparer à la maison.

Avec le bon type d’éplucheur, il suffit de prendre des lanières plates et lentes le long des courgettes.

Soyez juste doux lorsque vous jetez le pansement, car les bandes peuvent se briser en deux.

Recette de salade de chou KFC

Bien que je puisse préférer ma salade de chou avec un coup de pied, c’est toujours une excellente option pour garder les choses simples lorsque je nourris une foule.

Cette recette de salade de chou est à peu près aussi simple et traditionnelle que possible!

C’est crémeux, légèrement sucré, et plein de carottes et de chou croquant.

Il contient également un peu d’oignon râpé, que vous pouvez laisser de côté, mais c’est tellement mieux avec ça.

Beignets de courgettes

Même s’ils sont verts, je suis prêt à parier que les enfants atteindront pendant quelques secondes.

Ils sont si mignons, et ils ressemblent à de petites crêpes vertes!

Ils sont également merveilleusement cheesy et à l’ail, grâce au parmesan et à l’ail émincé – que vous pouvez échanger contre des oignons verts si vous préférez.

Une chose à garder à l’esprit est que la courgette a beaucoup d’excès d’humidité, alors ne prenez pas de raccourcis, et assurez-vous de bien l’égoutter si vous voulez que ces bébés croustillent!

Recette de Macaroni au fromage à la mijoteuse Trisha Yearwood

Je sais que faire du macaroni au fromage à la maison peut être une corvée lorsque vous ne travaillez pas avec une boîte.

Cela en vaut la peine, bien sûr, mais nous n’avons pas toujours le temps.

C’est pourquoi j’adore cette recette de mijoteuse! Il suffit de tout jeter dans le pot et de le laisser faire son truc.

Après quelques heures, remuez le tout et ajoutez un peu de fromage supplémentaire. Parlez d’un plat d’accompagnement pratique.