this recipe is great for 3D Sculpture Cakes
Rice Krispie treats are an easy fun way to add amazing otherwise impossible detal do 3D i rzeźbione ciasta. są bardzo użyteczną alternatywą dla ciasta, gdzie potrzebna jest wytrzymałość i stabilność. Zawarłem przykłady tego, jak użyłem RKT w niektórych moich ciast, a także przepis i instrukcje dotyczące jego wykonania.
roztopić masło i pianki na patelni na średnim ogniu stale mieszając, aby uniknąć spalania na dnie patelni, gdy wszystkie pianki mają stopione wlać na Krispies ryżu, który powinien być w misce wystarczająco dużej, aby móc wymieszać.
mieszaj drewnianą łyżką, aż wszystkie Krispies ryżowe zostaną przykryte. Jeśli zamierzasz uformować RKT w konkretny kształt tj. Głowica, którą musisz zrobić, gdy RKT ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć (ale nie ostygnie całkowicie.
Obróć RKT na powierzchnię roboczą, która została obficie pokryta cukrem pudrem, gdy mieszanina jest wystarczająco chłodna, aby obsłużyć nasmaruj ręce tłuszczem roślinnym (Flora white) i zacznij modelować wymagany kształt. Jeśli potrzebujesz struktury, aby być bardzo silny można zmiażdżyć niektóre z ryżu Krispies przed wymieszać w roztopionym marshmallows / masło, to sprawi, że konsystencja gęstsza.
alternatywnie, jeśli potrzebujesz RKT, aby utworzyć regularny kształt, na przykład sześcian lub kulę, możesz nacisnąć mieszaninę do puszki/miski i pozostawić do ostygnięcia. Po ustawieniu RKT można go łatwo wyrzeźbić za pomocą małego ząbkowanego noża.