kiedy nie należy używać pieca konwekcyjnego?
w amerykańskich wypiekach konwekcja nigdy nie powinna być stosowana, chyba że przepis na to wyraźnie nawołuje. W piecu domowym gorące, suche powietrze przyspiesza tworzenie się skorupy w ciastkach, ciastkach i herbatnikach, co jest na ogół odwrotne do pożądanego wzrostu.
w jakiej temperaturze gotuje się boczek w piekarniku?
piec w temperaturze 400 stopni F. Niektóre przepisy zalecają pieczenie boczku w temperaturze 425 stopni F, 375 stopni F lub uruchamianie boczku w zimnym piekarniku, ale odkryłem, że podgrzana 400 stopni F jest najlepszą temperaturą do pieczenia boczku. Gotuje równomiernie boczek bez względu na jego grubość i boczek nie rozpryskuje się.
jak gotować boczek w piekarniku?
jak Rachael Ray mówi gotować boczek w piekarniku? Po prostu rozgrzej piekarnik do 375°F i ułóż boczek na szczelinowej patelni brojlerów (lub stojaku do chłodzenia drutu nad obramowaną blachą do pieczenia)i piec do chrupkości przez 15 do 18 minut.
jak najszybciej ugotować boczek?
wystarczy ustawić naczynie bezpieczne w kuchence mikrofalowej z co najmniej 4 warstwami ręczników papierowych, ułożyć boczek w jednej warstwie i przykryć jeszcze 2 warstwami ręczników papierowych. Kuchenka mikrofalowa na wysoki przez 1 minutę na plaster boczku i sprawdzić doneness.
jaka jest temperatura 350 stopni w piecu konwekcyjnym?
Metoda 1: Zmniejszyć temperaturę o 25 do 30 stopni i piec na konwencjonalny czas receptury
| konwencjonalna Temperatura piekarnika | konwekcja mniej 25F | konwekcja mniej 30F |
|---|---|---|
| 325 | 300 | 295 |
| 350 | 325 | 320 |
| 375 | 350 | 345 |
| 400 | 375 | 370 |
dlaczego nie można użyć folii aluminiowej w piecu konwekcyjnym?
żadna część folii nie powinna trzymać się z dala od żywności, ponieważ może to spowodować jej działanie jako anteny i spowodować łuk w urządzeniu. Nigdy nie używaj folii aluminiowej do ustawiania naczyń kuchennych podczas gotowania z konwekcją. To tylko odciąga ciepło od potrawy, powodując, że gotuje się szybko i nierównomiernie.
jak długo należy gotować boczek w piekarniku?
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Wyłożyć blachę do pieczenia pergaminem. Ułóż plastry boczku jeden obok drugiego na przygotowanej blasze do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut.
jak gotować boczek w piekarniku bez palenia w domu?
instrukcje Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita. Linia blachy do pieczenia z folii aluminiowej dla łatwego czyszczenia. Ułóż boczek w jednej warstwie. Piec około 15-25 minut lub do złotego koloru i chrupiące. Wyjmij boczek z piekarnika i ułóż plasterki boczku na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami.
jak Martha Stewart gotuje boczek w piekarniku?
Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Linia dwa 10-na-15-calowe obramowane blachy do pieczenia z pergaminem; umieść stojak z drutu na każdym arkuszu. Ułóż boczek w jednej warstwie na 2 stojakach. Piec, aż bekon jest chrupiące i rumiane, obracając arkusze w połowie, 30 do 35 protokół. Osuszyć ręcznikami papierowymi.
jak Bobby Flay gotuje boczek w piekarniku?
ułóż boczek na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 10 minut. Posmaruj syropem miodowo-bourbonowym. Kontynuuj pieczenie, aż głęboko karmelizowane i chrupiące, kolejne 10 do 15 minut-boczek będzie naprawdę chrupiące, jak ostygnie. Posypać 1/4 łyżeczki pieprzu i podawać.
jak Rachael Ray gotuje boczek?
to takie niesamowicie proste! Po prostu rozgrzej piekarnik do 375°F i ułóż boczek na szczelinowej patelni brojlerów (lub stojaku do chłodzenia drutu nad obramowaną blachą do pieczenia)i piec do chrupkości przez 15 do 18 minut.
jak ugotować dużo boczku na raz?
instrukcje Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. ułóż plasterki boczku blisko siebie w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Umieść blachę (y) boczku w piekarniku i piec przez 15-35 minut, w zależności od poziomu chrupkości i doneness, które lubisz i rodzaju boczku używasz.
jak zrobić chrupiący boczek?
metoda umieść boczek na patelni nieprzywierającej w jednej warstwie. Wierzch z inną ciężką patelnią lub patelnią, która idealnie pasuje do patelni na boczku. Smażyć na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż będzie złoty i super chrupiący. Odcedzić na papierze kuchennym przed dodaniem do kanapek lub pokruszenia sałatek lub zup.