ponieważ witamina D nie jest łatwo dostępna w wielu produktach spożywczych poza nabiałem, twoje pragnienie sera może również pochodzić z tego źródła. Dlatego ser może być podstawą w domu zimą — pakuje zdrową ilość witaminy D, gdy nie otrzymujesz optymalnej ilości światła słonecznego, jak zauważył Insider. Poza tylko witamina D, jednak poziom wapnia może być niski, jeśli sięgasz po mozzarellę. Kiedy poczujesz się ospały, możesz potrzebować więcej wapnia. Według Healthline, ten minerał odgrywa ważną rolę w zdrowiu serca, sygnalizacji nerwowej i funkcjonowaniu mięśni, by wymienić tylko kilka. Ponieważ niedobór wapnia jest stosunkowo powszechny, pragnienie produktów mlecznych może być sposobem organizmu na uzyskanie składników odżywczych, których potrzebuje.
ale chyba najbardziej przekonującym powodem, dla którego tak wielu z nas kocha ser jest to, że zawiera stymulant zwany tyraminą. Ponadto mleko, z którego wytwarzany jest ser, oferuje zdrową dawkę tryptofanu, który „wyzwala uwalnianie” serotoniny, jak wyjaśnia codzienne zdrowie. Jeśli ser sprawia, że czujesz się lepiej, uwalnianie serotoniny może mieć z tym coś wspólnego, zwłaszcza, że ser zawiera również kojące korzyści choliny.
dawanie apetytu na ser może robić więcej niż tylko zaspokajać kubki smakowe — może dostarczać twojemu systemowi niezbędnych składników odżywczych, których nawet nie wiedziałeś, że potrzebujesz.