kanapki z ogórkiem

kanapki z ogórkiem są idealnym dodatkiem do następnej imprezy herbacianej, przyjęcia weselnego lub brunchu na Dzień Matki. Wykonane z zaledwie garści składników, są proste, świeże i tak pyszne!

jeśli kiedykolwiek byłeś na przyjęciu herbacianym, prawdopodobnie miałeś kanapkę z ogórkiem lub dwie. Są podstawą każdego menu herbacianego i nie bez powodu! Są delikatne, delikatne i wszystko inne, co kojarzy ci się z popołudniową herbatą.. są też tak łatwe do wykonania w domu.

wykonane z miękkiego białego chleba, cienko pokrojonych ogórków i rozkosznie aromatycznego serka, są ulubionymi kanapkami na palcach każdego z nas. Ich popularność sięga aż do 1800 roku, w rzeczywistości, kiedy zaczęła się tradycja popołudniowej herbaty. Kanapki z ogórkiem były uważane za żywność „wysokiej klasy”, ponieważ ogórki nie były łatwo dostępne i tylko bogaci mogli sobie pozwolić na jedzenie żywności, która oferowała niewielką wartość odżywczą.

dziś ich popularność nie ogranicza się tylko do herbacianych imprez. Są również popularnym wyborem na Prysznice dla nowożeńców, prysznice dla dzieci i brunche na Dzień Matki. A ten prosty przepis jest naszym absolutnym faworytem. Łączy chrupiące angielskie ogórki z serem śmietankowym z koprem cytrynowym, aby uzyskać najlepszą kombinację smakową, którą każdy z pewnością pokocha!

składniki kanapki z ogórkiem

biały chleb – kanapki z ogórkiem są tradycyjnie przygotowywane z białego chleba. Będziesz chciał wybrać miękki biały chleb kanapkowy, a będziesz potrzebował około 10 kromek.

ogórki-ogórki są kluczowym składnikiem tego przepisu! Poszukaj jędrnej tekstury i ciemnozielonego zabarwienia. Użyłam angielskich ogórków, ponieważ są bez pestek i są mniej wodniste, co czyni je idealnymi do kanapek.

Serek śmietankowy – ponieważ będziesz dodawać przyprawy i przyprawy, każdy zwykły serek śmietankowy będzie tutaj działał. Możesz również zastąpić swój ulubiony smak skrótem. Użyłam cegiełki pełnotłustego twarogu, zmiękczonego do temperatury pokojowej.

majonez-dodanie majonezu do twarogu pomaga uczynić go trochę bardziej kremowym i trochę mniej grubym. Użyłem pełnotłustego majonezu, ale możesz zastąpić każdy rodzaj, który masz pod ręką.

świeży koperek-świeży koperek nadaje warstwie twarogu jej pyszny smak. Chociaż można zastąpić suszone w szczypcie, Gorąco polecam użycie świeżego, jeśli w ogóle jest to możliwe.

sok z cytryny – dodałam 1 łyżkę soku z cytryny do nadzienia z serem śmietankowym, aby go zrównoważyć i nadać mu dodatkowy zamek. Jak zawsze świeże jest najlepsze, ale butelkowane też się sprawdzą!

przyprawy-najlepszą rzeczą w tym przepisie jest to, że potrzebujesz tylko 3 proste przyprawy: czosnek w proszku, sól i pieprz. Nie jest wymagana specjalna wycieczka na zakupy!

jak zrobić kanapki z ogórkiem

dodać do napełniania w małej misce do mieszania, połączyć zmiękczony serek, majonez, koperek, sok z cytryny, czosnek w proszku i sól. Użyj miksera ręcznego lub łyżki, aby dobrze wymieszać.

obrać & pokroić ogórek-ogórek obrać w paski i pokroić w plastry mandoliną lub ostrym nożem.

usuń skórki-odetnij skórkę z chleba, aby uzyskać kwadraty.

& kanapki pokroić-na każdą kanapkę rozprowadzić na każdym kawałku chleba ok. 1 łyżki nadzienia z twarogiem. Dodaj cienko pokrojone ogórki, świeży popękany pieprz i dodatkowy świeży koperek. Umieść drugi kawałek chleba na wierzchu, a następnie ostrożnie pokrój na 4 trójkąty lub kwadraty.

Wskazówki dotyczące makijażu

chcesz zrobić te kanapki z wyprzedzeniem? Moją najlepszą propozycją jest przygotowanie poszczególnych komponentów i poczekać na ich montaż, aż zbliżysz się do czasu, w którym będziesz gotowy do ich obsługi. Możesz przygotować nadzienie, obrać i pokroić ogórki, a Skórki odciąć z chleba do jednego dnia wcześniej, a następnie przechowywać je osobno, aż będziesz gotowy do użycia. * Pamiętaj, aby zmiękczyć mieszankę twarogu przed rozprowadzeniem na chlebie.

jak utrzymać kanapkę z ogórkiem przed rozmoczeniem

istnieje kilka prostych wskazówek, które należy wykonać, aby zachować kanapki z ogórkiem przed rozmoczeniem. Pierwszym z nich jest użycie angielskich ogórków, które mają mniejszą zawartość wody niż zwykłe ogórki ze względu na mniejsze nasiona. Drugi polega na posypaniu pokrojonych ogórków solą i umieszczeniu ich na ręcznikach papierowych, aby umożliwić odprowadzenie dodatkowej wilgoci przed dodaniem ich do kanapek. (*Możesz pominąć sól z nadzieniem twarogowym, jeśli pójdziesz tą trasą.) Trzeci polega na rozłożeniu twarogu na obu kawałkach chleba, aby stworzyć barierę między ogórkami a chlebem.

co pasuje do kanapek z ogórkiem?

kanapki z ogórkiem są ostatecznym jedzeniem tea party i dobrze łączą się z wieloma innymi przepisami na przekąski. Jeśli chcesz dopełnić swoje menu tea party, oto niektóre z naszych innych ulubionych!

• Quiche Lorraine Bites
• sałatka jajeczna Crostini
• Strawberry Brie Waffle Bites
• mini ciasteczka krabowe
• No-Bake Petit Fours
• strawberry Lemon Cheesecake Bites
• batony cytrynowe

więcej przepisów na ogórki, które pokochasz

• kremowa Sałatka z ogórków-jeden z moich najpopularniejszych przepisów!
• Salsa ogórkowa
• Sałatka z ogórków ciecierzycy
• Sałatka z ogórków pomidorowych
• Sałatka z ogórków truskawkowych