jak Zagęścić puree ziemniaczane (5 Sposobów!

gotuj pewnie z garścią sztuczek, aby łatwo i szybko zagęścić puree ziemniaczane! Metody te zajmują nie więcej niż kilka minut i tylko jeden składnik.

co sprawia, że te metody są tak dobre

• są idealne, gdy masz mało czasu! Po prostu i skutecznie użyj jednej z tych pięciu metod, aby zagęścić puree ziemniaczane i mieć je na stole w mgnieniu oka.
• niektóre nie wymagają dodatkowych składników. Oferujemy pięć opcji, aby każdy, kto ma jakiekolwiek składniki lub sprzęt do gotowania, był w stanie uratować swoje ziemniaki.
• nie wpłyną one na smak twoich pysznych puree ziemniaczanego! Jedyne, co robią, to zagęszczają teksturę. Dlatego możesz śmiało korzystać z każdej z tych metod, wiedząc, że w ogóle nie zrujnują Twoich ziemniaków.

5 metod

używa środka zagęszczającego – środki zagęszczające, takie jak skrobia kukurydziana lub mąka, są bardzo skuteczne w, jak się domyślacie, przepisach zagęszczających. Polecam skrobię kukurydzianą podczas zagęszczania puree ziemniaczanego, ponieważ bardzo mało wpływa na smak przystawki. Z drugiej strony mąka może czasami nadać ziemniakom kredowy smak/konsystencję. Aby użyć środka zagęszczającego do zagęszczania puree ziemniaczanego, po prostu dodaj jedną łyżkę na raz, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.

podgrzewaj w garnku-umieść cienkie puree w garnku na średnim ogniu i mieszaj co minutę. Pozostaw garnek odsłonięty, aby wilgoć odparowała, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.

dodaj suszone ziemniaki-moja ulubiona szybka i łatwa metoda polega na mieszaniu jednej łyżki suszonych ziemniaków do puree ziemniaczanego na raz, aż osiągniesz pożądaną konsystencję. Odwodnione ziemniaki nie tylko wykonują niesamowitą pracę w zagęszczaniu puree ziemniaczanego w zaledwie kilka sekund, ale wzmacniają ten pyszny, gładki smak.

piec w płytkim naczyniu – metoda ta działa podobnie jak podgrzewanie katarowych ziemniaków w garnku. Piecząc je, odkryte, w płytkim naczyniu do pieczenia, zachęcamy wilgoć do odparowania z ziemniaków. Aby to zrobić, przenieś tłuczone ziemniaki do naczynia do pieczenia i umieść je w piekarniku o temperaturze 350° Fahrenheita. Pozostaw je do gotowania przez około 10 minut lub aż osiągniesz pożądaną konsystencję.

gotuj dodatkowe ziemniaki-kolejną z moich bardziej preferowanych metod zagęszczania jest dodawanie dodatkowych ugotowanych ziemniaków. Do tej sztuczki, obrać i gotować/gotować ziemniaki dokładnie tak, jak chcesz zrobić puree ziemniaczane. Po super miękkie, dać im szybki zacieru przed dodaniem ich prosto do cienkich puree ziemniaczanego. Kontynuuj dodawanie gotowanych ziemniaków, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.

porady Szefa Kuchni

• unikaj nadmiernego mieszania i zacierania ziemniaków! Przepracowane puree ziemniaczane sprawią, że nabierają klejącej i nieapetycznej tekstury.
• Ucz się na błędach i unikaj katarowego puree następnym razem, gdy je zrobisz. Mój trik to rozgnieść ziemniaki przed wprowadzeniem jakiegokolwiek płynu. Gotowane ziemniaki zatrzymają zaskakującą ilość wody, która stanie się widoczna tylko po puree. Dlatego przed dodaniem mleka lub masła daj im „suchy” zacieru, aby określić ich konsystencję.
• cokolwiek robisz, nie poddawaj się i wyrzucaj tłuczone ziemniaki! Niesolone cienkie puree można zamienić w pyszną zupę i / lub dodać do zapiekanki.

inne pomocne jak Tos

• jak gotować boczek z indyka w piekarniku
• jak podgrzać puree ziemniaczane
• skórka pomarańczowa – jak zrobić i sposoby jej użycia
• jak Solać skrzydełka kurczaka
• jak gotować karczochy

mamy nadzieję, że podobał Ci się ten przepis tak samo jak my! Chcielibyśmy, abyś dał nam gwiazdkę ★ ocenę poniżej i obserwował nas na Instagramie! Dla bardziej smaczne, zdrowe przepisy, należy sprawdzić 40 fartuchy.