jak zrobić ciasto do pizzy przez Scratch
w tej sekcji, przed nauką o tym, jak rozwałkować ciasto do pizzy bez wałka do ciasta, omówimy pierwsze kroki na temat robienia ciasta do pizzy. Nie możesz toczyć czegoś, czego nie masz prawa, więc przejdźmy najpierw do przepisu i prostego sposobu formowania ciasta.
pierwszym krokiem w tworzeniu ciasta na pizzę jest przygotowanie wszystkich potrzebnych składników składniki są następujące; 500 gramów mąki, 6 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru i 3 decylitry ciepłej wody. Potrzebujesz również 7 gramów drożdży, które wymieszasz z ciepłą wodą i pozostawisz na kilka minut. Następnie weź wszystkie składniki i wymieszać wszystko razem w misce, w tym mieszaninę drożdży. Następnym krokiem byłoby zagniatanie ciasta w gładki, elastyczny wygląd. Możesz włożyć mąkę i olej do stołu, który ugniatasz i do ciasta, aby nie przyklejało się do rąk lub stołu. Zagnieść go dokładnie i uformować w kulkę. Pozwól mu ryż wewnątrz miski na 45 minut, a następnie spróbuj usunąć nadmiar powietrza jak najwięcej przed podzieleniem ciasta na dwie części, które następnie zamieni się w piłkę. Przykryj go i pozwól mu wzrosnąć przez kolejne 30 minut, a skończysz z pizzą. Jedyne, co musisz zrobić, to nauczyć się wałkować ciasto bez wałka
jak wałkować ciasto bez wałka do pizzy
teraz, gdy wiesz, jak zrobić ciasto do pizzy, nadszedł czas, aby zacząć uczyć się, jak rozwałkować ciasto do pizzy bez wałka do ciasta. Wspomniano, że przy robieniu domowej pizzy uważa się za świętokradztwo, jeśli używałeś wałka do wałkowania pizzy i rozszerzania jej, dlatego istnieje potrzeba ręcznego ugniatania i zwijania, chyba że chcesz, aby pizza nie wyglądała tak dobrze, jak powinna.
pierwszym krokiem jest rozłożenie dużej ilości mąki na stole roboczym, co ułatwi pracę z ciastem. Następnie przejdź do spłaszczania ciasta na dysk za pomocą podkładek palców. Podkładki palca mają bardziej płaską powierzchnię ciasta, więc należy uważać, aby nie używać czubków palców. Gdy spłaszczasz Dysk, możesz nacisnąć gaz w środku na obwód ciasta, który później będzie skorupą Twojej pizzy. Gaz, który popchnąłeś na obwód, szybko się rozszerzy po włożeniu do piekarnika i da ci ładny korniszon lub skorupę. Gdy wypchniesz powietrze ze środka, zauważysz, że mogą pojawić się pęcherzyki wyskakujące z krawędzi. Wystarczy przejrzeć te szczyptę, aby pop pęcherzyki i kontynuować proces formowania. Gdy poczujesz, że ciasto jest wystarczająco rozciągnięte i że powietrze jest popychane na obwód ciasta, jesteś teraz gotowy do przejścia do następnego kroku.
w następnym kroku musisz delikatnie położyć prawą rękę i położyć ją na cieście, aby ją przytrzymać. Następnie używając lewej ręki rozciągniesz ciasto do pozycji dziewiątej i użyjesz podkładek palców, aby złapać tuż pod miejscem, w którym powinien być Obwód i delikatnie wyciągnąć obszar. Gdy poczujesz, że jest wystarczająco rozciągnięty, przejdź do następnego kroku. Strona ciasta, która została rozciągnięta do godziny dziewiątej, nie zostanie umieszczona na Twojej szóstej, nie na nadgarstku. Odwracasz dłoń, gdy się rozciągasz. Rozciągnij się do dziewiątej dłoni i przesuń na szóstą. Powtórz ten krok, a zauważysz, że wykonujesz ćwierć obrotu, który tworzy siłę dośrodkową, która naturalnie rozszerza ciasto i kształtuje je bardziej okrężnie. Jeśli masz zawiesić krok po kroku procedury walcowania i rozszerzania ciasta pizzy bardziej pizza będzie lepiej, więc lepiej zacząć ćwiczyć. Dzięki temu możesz opanować, jak rozwałkować ciasto na pizzę bez wałka do ciasta.
Dlaczego Mam Znać Te Wszystkie Informacje?
ponieważ już wiesz, jak wałkować ciasto bez wałka do ciasta, ważną rzeczą do omówienia jest wykorzystanie tej wiedzy. Nauka o tych początkowych krokach w tworzeniu pizzy pomoże ci bardzo, zwłaszcza gdy masz gości przychodzących. Nie musisz się martwić o przygotowanie przekąski lub zamówienie takiej Na Zewnątrz, która czasami może być zawodna. Lepiej jest również robić rzeczy samemu i nie opierać się na innych usługach podczas tworzenia posiłku. W ten sposób będziesz w stanie uchwycić idealny smak, dostosowując i poprawiając swoje umiejętności kuchenne w wolnym czasie. Przyrządzanie pizzy może być również lekiem na stres i sposobem na spędzenie wolnego czasu. Po prostu upewnij się, że nie będziesz używać wałków do ciasta w tworzeniu pizzy, ponieważ jak wspomniano, jest to świętokradztwo dla produkcji pizzy. Dowiedz się więcej o cieście do pizzy.