niezależnie od tego, czy planujesz rozpocząć hodowlę ryb tilapii na niewielką, niewielką skalę, czy na skalę komercyjną, potrzebujesz pomocy. Sektor akwakultury wymaga zarówno kapitału, jak i umiejętności. Jest to działalność rolnicza, która wymaga uwagi w dzień iw nocy, więc będziesz potrzebował jak największej pomocy, zanim nawet pomyślisz o wskoczeniu, aby pobrudzić sobie ręce, lub w tym przypadku zamoczyć.
jako praktykujący hodowca ryb z ponad 30-letnim praktycznym doświadczeniem, David Fincham, założyciel firmy David Fincham Aquaculture z siedzibą w Gauteng, uważa, że rolnik na małą skalę ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa żywnościowego każdej gospodarki. Oferuje dziesięć porad, aby zachęcić początkujących hodowców ryb z ziemi i wody.
1. Skocz już do wody
po pierwsze, na co czekasz? Po prostu zacznij. To naprawdę nie ma znaczenia, gdzie i w jakiej skali zaczynasz. Czy badasz, rozmawiając z podmiotami odgrywającymi rolę w branży. Zadaj wiele pytań i uzyskaj odpowiedzi, których potrzebujesz.
Zapisz swój biznes plan. Ustrukturyzuj procesy i sprawdź je na swojej liście. Wszystko, co należy zrobić dla projektu, zaczyna się od planu, projektu i prototypów. Możesz to zrobić samodzielnie lub jako członek zespołu.
2. Poproś o pomoc i przygotuj killer pitch
jeśli zamierzasz ubiegać się o finansowanie, uzyskaj wcześniej wszystkie informacje, formularze i kryteria. Nie bój się prosić o pomoc. To prawdopodobnie twoja jedyna szansa na pozyskanie funduszy.
udany rzut dla właściwej publiczności może zebrać pieniądze, których potrzebujesz, a czasami więcej, podczas gdy słaba rzut sprawi, że będziesz deflowany i demotywowany. Nie daj się nabrać. Nie ma czegoś takiego jak łatwe lub darmowe pieniądze.
3. Wybierz metodę hodowli
Określ, gdzie będzie gospodarstwo i weź pod uwagę wszystkie dostępne zasoby. Po zablokowaniu lokalizacji zdecyduj, jaki rodzaj farmy będzie między stawem a hodowlą klatek.
jednak hodowla klatek jest prawie wykluczona w przypadku operacji na małą lub dużą skalę.
z klimatem w większości części Południowej Afryki i przez większość Pory roku, zwłaszcza tilapia nie rośnie dobrze. Ogranicza się to w większości przypadków do hodowli ryb w zamkniętym systemie z dodatkowym ogrzewaniem.
4. A teraz rozmowa o pieniądzach
jakie są ostateczne konsekwencje projektowe i kosztowe? Musisz również mieć plan budynku na miejscu. Zbudujesz struktury etapami czy za jednym zamachem? Operacje związane z hodowlą ryb są łatwiejsze dzięki odpowiedniemu planowi, projektowaniu, budowie i personelowi. Zdecyduj również, czy Twoja farma będzie zintegrowana pionowo (jajko na talerz), czy będzie działać tylko jako jednostka produkcyjna?
5. Przygotujcie odpowiedzi
podzielcie się tymi pytaniami w ramach budżetu lub planu finansowego.
- kim jesteś jako firma? Czy uważasz się za przedsiębiorstwo rolnicze,przedsiębiorstwo lub Spółdzielnię? Pomyśl także o wizji i misji Twojej firmy.
- co Twoja firma chce ustanowić w zakresie infrastruktury, operacji biznesowych i rynku (- ów)? Co firma osiągnie robiąc A, B, C, D itp. Zastanów się również, co będziesz produkować, w jakiej skali i jakie są prognozy dochodów dla tych operacji?
- ile środków finansowych wymaga zakup ziemi, budowa infrastruktury i pokrycie ogólnych kosztów operacyjnych.
- jak wygląda twój plan marketingowy i ile wydasz na media społecznościowe, promocje, wydarzenia, oferty specjalne itp. Ponadto, jakie są prognozy dotyczące sprzedaży i czy ceny są przyjazne dla konsumentów?
- jaka jest struktura zarządzania i płac w firmie i ile osób będzie zatrudnionych? Czy zapewnisz szkolenia i rozwój umiejętności i za jakie koszty?
- na co obliczacie wydatki: Zapasy, fingerling, hodowla, pasza, energia elektryczna, woda, wynagrodzenia, administracja, Logistyka, Transport, rejestracje firmowe i podatkowe, koszty prawne i koszty księgowe (jeśli zlecone)?
- jakie są prognozy zysków, przepływów pieniężnych, przychodów i wydatków firmy? Jak postrzegasz rozwój firmy w przyszłości?
6. Godny zaufania zespół zawsze pracuje lepiej
wybór zespołu jest bardzo ważny. Osoba odpowiedzialna za bieżące prowadzenie działalności rolniczej powinna być wybierana w oparciu o zaangażowanie w służbę, pasję do hodowli ryb.
powinni posiadać odpowiednią wiedzę i umiejętności w zakresie hodowli ryb oraz umieć radzić sobie z trudnymi sytuacjami, które mogą się pojawić.
7. Jakość wody, temperatura i pasza
ważne aspekty środowiska rolniczego tilapii i większości ryb hodowlanych to jakość wody, temperatura i jakość paszy.
temperatury powinny być zbliżone do 28 stopni Celsjusza i być tak stałe, jak to możliwe. Osiąga się to dzięki szklarni, która dostarcza dużo darmowej energii, dodatkowego źródła ciepła, energii słonecznej, pomp ciepła i innych źródeł. Jest to najbardziej krytyczny ze wszystkich czynników produkcji, którymi należy zarządzać.
odpowiednia pasza, reżim żywienia, zarządzanie żywieniem, ilości paszy i czas karmienia są niezbędne. Musisz również monitorować reakcję ryb na paszę.
jakość wody zależy od wielu czynników, takich jak środowisko, temperatura, światło, glony, tlen, odpady stałe i odpady rozpuszczone. To wszystko powinno być brane pod uwagę przy zakładaniu hodowli ryb.
zwróć również uwagę na jakość genetyczną i jakość fingerlingów, gatunków i zdrowia. Określ zagęszczenie hodowli, jaka waga ryb w jakiej objętości wody. Ile ryb (w jakim rozmiarze) w ilu litrach wody?
8. Akwakultura to umiejętności intensywne
hodowla ryb wymaga umiejętności, a jeśli ich nie posiadasz, będziesz musiał je nabyć lub zlecić. Weź pod uwagę umiejętności biznesowe, umiejętności rolnicze, budowlane, hydrauliczne, elektryczne, ludzie, zarządzanie, administracja, marketing i wszystkie obszary działalności hodowlanej ryb.
9. Kompleksowy plan marketingowy
masz firmę tylko wtedy, gdy możesz sprzedawać swoje produkty. Plan marketingowy ma kluczowe znaczenie dla rentowności Twojego gospodarstwa, tego, ile ryb możesz dostarczyć, kiedy możesz dostarczyć, w jakim produkcie końcowym będzie twój produkt.
czy jest cały świeży, czy będzie wypatroszony, oczyszczony i skalowany? Być może chcesz dostarczyć gotowe posiłki, takie jak ciasta rybne, paluszki rybne, wędzone ryby itp. Co najważniejsze, jakie są twoje ceny i kiedy oczekujesz płatności.
10. Jesteś prawie gotowy do hodowli ryb
teraz, gdy masz podstawowe ramy dla operacji rolniczej, jesteś hodowcą ryb. Prawie!
to, co rozpoczynasz, to proces, który wymaga czasu i nie ma skrótów ani szybkich bogatych programów pieniężnych, więc bądź cierpliwy. Jest to rolnictwo, a hodowla ryb jest stosunkowo nowym rodzajem rolnictwa (mniej niż 30 lat).
czytaj także: Młody hodowca ryb wierzy, że tilapia jest przyszłością