łatwo jest wyczyścić patelnie w zlewie kuchennym i wlać olej do odpływu, jednak oleje mogą gromadzić się w rurach i ostatecznie zatkać system kanalizacyjny.
może to spowodować przepływ surowych ścieków do domów i środowiska, wysyłając niezdrowe patogeny przez powietrze, które mogą mieć wpływ na twoje zdrowie.
oto kilka wskazówek, jak pozbyć się oleju, aby zapobiec gromadzeniu się tłuszczu w rurach.
niech się zestali
większość olejów kuchennych, z wyjątkiem oleju rzepakowego, zestali się po pozostawieniu do ostygnięcia. Pozostaw patelnię i olej do ostygnięcia przed wytarciem ręcznikiem papierowym, upewniając się, że nadmiar oleju został wchłonięty, a następnie wyrzuć ręczniki do kosza na śmieci.
użyj pojemnika
jeśli używasz oleju, który nie twardnieje, włóż go do zamykanego pojemnika przed włożeniem do śmieci. Podobnie, jeśli chcesz łatwiej oczyścić z olejów stałych, wlać olej do pojemnika i pozostawić w lodówce do stwardnienia przed utylizacją.
Dodaj do kompostu
oleje roślinne i oliwa z oliwek są materiałem organicznym i mogą być dodawane do stosu kompostu wraz z innymi liśćmi, owocami i skrawkami warzyw. Zbyt dużo oleju może jednak zabić lub spowolnić niektóre procesy organiczne, więc należy dodawać małe kawałki na raz i dokładnie wymieszać z kompostem.
Recykling
korzystając z centrum recyklingu lub współpracując z lokalną restauracją, możesz bezpiecznie wyrzucić dużą ilość nadmiaru tłuszczów lub olejów, które pozostały. Pojemnik do ponownego zamykania należy przechowywać w zasięgu ręki i wlać pozostały olej. Gdy pojemnik jest pełny, zanieś go do centrum recyklingu i dodaj do pojemnika na smar.
ponownie użyj oleju
oleje używane do głębokiego smażenia mogą być użyte kilka razy, jeśli zastosujesz się do kilku wskazówek. Nie mieszaj różnych rodzajów oleju ani nie utrzymuj ciepła po zakończeniu gotowania-narażanie oleju na długotrwałe ciepło przyspiesza jełczenie. Upewnij się, że olej jest wolny od wszelkich ciast lub żywności, które mogą być w nim pozostawione. Upewnij się, że olej jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu, a podczas gotowania temperatura wynosi co najmniej 190 stopni Celsjusza.
istnieje kilka sposobów na wykorzystanie nadmiaru oliwy z oliwek, które nie wymagają gotowania. Może być stosowany jako lakier do mebli drewnianych, środek smarny do połączeń i zawiasów, pomaga przy zablokowanych zamkach błyskawicznych i może zapobiegać smugom i korozji na stali nierdzewnej i mosiądzu.