gulasz z agrestu

agrest

wśród wszystkich letnich jagód, takich jak maliny i truskawki, łatwo zapomnieć o skromnym agreście. A jednak tak bardzo różni się cierpkim smakiem i zielonym kolorem – kontrastuje z obfitymi letnimi jagodami.

gdy latem owoce są obfite, agrest jest owocem jagodowym różniącym się cierpkim smakiem i wspaniałym kolorem

agrest pojawia się w sklepach w połowie czerwca i będzie tam tylko przez kilka tygodni, więc wykorzystaj go jak najlepiej! Czasami można dostać zamrożone agrest zbyt. Wspaniale mieć w zamrażarce na deser agrestowy poza sezonem!

zbyt cierpki do zjedzenia na surowo, agrest najlepiej dusić z odrobiną cukru. Ile będzie zależeć od twojego smaku i konkretnego agrestu, który gotujesz. Szkoda jednak maskować cierpki smak zbyt dużą ilością cukru!

jak dusić agrest

aby przygotować agrest, musisz ułożyć go na wierzchu i ogonie. Jest to szybka procedura, jeśli masz ostry nóż lub nawet ostre nożyczki-i jest jednym z tych terapeutycznych powtarzalnych zadań – takich jak poding groch lub ugniatanie chleba!

użyj dobrej, solidnej patelni do duszenia agrestu i utrzymuj ciepło na niskim poziomie, aby delikatnie gotować na wolnym ogniu, aby nie spalić owoców. Są gotowe, gdy są miękkie i zaczynają pękać. Ilość wody w przepisie wydaje się bardzo mała, ale nie martw się, ponieważ tak naprawdę jest wystarczająca, ponieważ podczas gotowania agrestu uwalniają sok. Nie daj się skusić, aby dodać więcej, a otrzymasz wodnisty wynik!

gdy już wiesz, jak dusić agrest, masz podstawę do innych przepisów, takich jak agrest Głupiec i agrest Crumble lub lody agrest, ponieważ stanowi to podstawę tych pysznych deserów agrestu. Jest wiele sposobów na gotowanie agrestu!

duszone agrest można po prostu jeść na ciepło lub na zimno ze śmietaną, lodami, kremem lub creme fraiche.

przepis na gulasz z agrestu

łatwy, pyszny deser z agrestu

czas przygotowania 10 min

czas gotowania 15 min

kurs deser

kuchnia brytyjska

porcje 4

kalorie 77 kcal

wyposażenie

• dobry średni rondel

składniki

• 450 g agrestu
• 2 łyżki wody
• 3-4 łyżki cukru

instrukcje

• Top and tail the agrest
• na patelnię włożyć agrest, cukier i wodę
• doprowadzić do wrzenia i gotować delikatnie przez 10-15 minut
• gdy owoce są miękkie, podawać

Notki

jeśli nie możesz uzyskać świeżego agrestu, użyj mrożonego

słowo kluczowe łatwy, szybki deser

więcej przepisów agrest