- Yummly
- Mix
Brownie kruche to ulubiona przekąska, która jest podobna do chrupkiej i chrupiącej krawędzi czekoladowego brownie. Ta domowa wersja jest zwieńczona kawałkami czekolady i orzechami, ale można ją łatwo dostosować.
desery to niektóre z moich ulubionych przepisów do zrobienia i jedzenia! Moje dzieci uwielbiają pomagać w kuchni, ale zwłaszcza jeśli chodzi o desery. To domowe Brownie kruche jest zawsze hitem z moją rodziną i uwielbiam, jak łatwo jest to zrobić.
najpopularniejsze obecnie~
Co To jest Brownie kruche?
Brownie kruche to popularna uczta kupiona w sklepie, która występuje w różnych smakach, takich jak czekoladowe chipsy, Solony Karmel i czekoladowe migdały. Najpopularniejszą marką jest Sheila G ’ S i smakuje jak chrupiące krawędzie tradycyjnego brownie.
jest bardzo chrupiący, chrupiący i czekoladowy. Myślę, że najlepsze porównanie to smak i konsystencja chrupiących krawędzi na tradycyjnym brownie. W pewnym sensie jest to prawie jak brownie chip!
jak zrobić kruche Brownie
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i ułóż duży arkusz ciastek o wymiarach 11×17 cali z pergaminem. Jest to ważne, aby linia arkusza cookie tak brownie kruche mogą być łatwo usunięte po upieczeniu.
dodaj brązowy cukier, biały cukier, czekoladę do wyboru i mleko do dużej miski do mikrofalówki. Kuchenka mikrofalowa przez 1-2 minuty, aż czekolada topi się i gładka. Wymieszać do połączenia i odstawić do ostygnięcia.
w oddzielnej dużej misce na przygotowanie dodać mąkę, niesłodzone kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól i ubić lub przesiać. Odstawić.
po ostygnięciu dodaj oba jajka, olej i ekstrakt waniliowy do roztopionego cukru i czekolady. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Upewnij się, że mieszasz przez co najmniej 1-2 minuty, aby upewnić się, że jaja i olej są w pełni połączone.
Złóż przesiane suche składniki na mokre składniki i mieszaj, aż tylko połączysz i nie będzie widoczna mąka. Nie należy nadmiernie mieszać ciasta.
pieczenie Brownie kruche
wlać ciasto brownie na blasze ciastek i wygładzić w równą, cienką warstwę. Top z czekoladą i orzechami, jeśli używasz. Jeśli używasz mniejszego arkusza ciastek, musisz oddzielić ciasto na dwa oddzielne arkusze.
piec na środkowej półce przez 30 do 40 minut lub aż góra będzie jędrna. Obróć patelnię w połowie.
po upieczeniu wyjąć i ostudzić. Po ostygnięciu, złamać lub pokroić brownie kruche od siebie i cieszyć.
wskazówki & sugestie
Rozmiar arkusza Cookie: lubię używać jednego dużego arkusza cookie do tego przepisu i rozprowadzić ciasto brownie na całej powierzchni od krawędzi do krawędzi.
jeśli używasz mniejszego arkusza, polecam rozłożenie ciasta między dwoma oddzielnymi arkuszami, aby kruche ciasto nie było zbyt grube. Chcesz dążyć do około ¼ cala grubości i nie więcej niż ½ cala grubości.
Czas pieczenia: pamiętaj, aby oglądać brownie kruche w piekarniku, aby upewnić się, że nie pali. Chcesz, aby góra była twarda, ale krawędzie nie powinny być spalone. W zależności od piekarnika powinno to potrwać od 30 do 40 minut, aż osiągnie idealną, chrupiącą konsystencję.
odmiany smakowe
domowe brownie kruche można dostosować na wiele sposobów. Utknąłem z dość podstawową kombinacją topper z chipsów czekoladowych i zmiażdżonych orzechów pekan. Można top swój z innego rodzaju orzechów, w tym migdały, pistacje, lub orzechy włoskie.
Można używać różnych rodzajów chipsów czekoladowych, takich jak chipsy z białej czekolady, chipsy z ciemnej czekolady lub chipsy z mlecznej czekolady
inne zabawne pomysły na dodatki obejmują:
- rozgniecione ciasteczka (jak Oreos)
- M & Ms
- gruba sól morska
- mżawka nad roztopioną czekoladą lub karmelem
zamrażanie i przechowywanie
resztki brownie kruche Przechowywać w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia w hermetycznym pojemniku. Nie musisz go rozgrzewać, po prostu chwyć kawałek i ciesz się w temperaturze pokojowej.
gotowe brownie kruche można zamrozić w szczelnym pojemniku do 3 miesięcy. Kiedy jesteś gotowy, aby cieszyć się niech odwilż.
więcej domowych przepisów na brownie:
- Kubek Brownie
- bez mąki awokado Brownies
- domowe Brownie Mix
- pudełkowe Brownie Mix
połącz się ze słonymi eksperymentami!
pamiętaj, aby śledzić mnie w mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić postu!Facebook | Twitter | Instagram
Zdobądź nasz darmowy 8-dniowy kurs E-Kucharski na temat tego, jak być lepszym kucharzem w domu. Zapisz się tutaj!
Drukuj przepis
Brownie kruche
- ¼ szklanki jasnobrązowego cukru
- 1 szklanka cukru
- 4 uncje półsłodkiej czekolady *
- ¼ szklanki pełnego mleka
- 2 jajka
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ¾ szklanki mąki
- ¼ szklanka niesłodzonego kakao w proszku
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki drobnej soli morskiej
- ½ szklanki chipsów czekoladowych
- ½ szklanki orzechów , opcjonalnie
Instrukcja
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i linii duży 11×17 calowy arkusz cookie z pergaminem.
-
Dodaj cukry, półsłodką czekoladę i mleko do dużej miski do mikrofalówki. Kuchenka mikrofalowa przez 1-2 minuty, aż czekolada topi się i gładka. Wymieszać do połączenia i odstawić do ostygnięcia.
-
w oddzielnej dużej misce na przygotowanie dodać mąkę, niesłodzone kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól i ubić lub przesiać. Odstawić.
-
po ostygnięciu dodaj jajka, olej i ekstrakt waniliowy do roztopionego cukru i czekolady. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
-
Złóż suche składniki na mokre składniki i mieszaj, aż tylko połączysz i Żadna mąka nie pozostanie widoczna.
-
wlać ciasto brownie na blasze ciastek i wygładzić w równą, cienką warstwę. Top z czekoladą i orzechami, jeśli używasz.
-
piec na środkowym stojaku przez 30-40 minut lub do momentu, aż góra będzie jędrna. Obróć patelnię w połowie.
-
po upieczeniu wyjąć z wierzchu i ostudzić. Po ostygnięciu, złamać lub pokroić brownie kruche od siebie i cieszyć.
-
jeśli wypróbowałeś ten przepis, wróć i daj nam znać, jak było w komentarzach lub ocenach.