co podawać ze smażoną rybą

zapomnij o rybach w piątek! Uwielbiamy smaczne smażone ryby każdego dnia tygodnia. Smażona ryba jest pyszna. Jednak często może użyć trochę pomocnej dłoni, aby przejść od dobrego do wielkiego. W tym artykule przyjrzymy się, co podawać ze smażoną rybą i podamy pyszne pomysły na kolejny raz, gdy podasz połów dnia.

smażone frytki

frytki

Zacznijmy od klasyki! Ryby i frytki są tak tradycyjne, jak to tylko możliwe, i nie bez powodu … to naprawdę działa. Jeśli szukasz pokaźnego posiłku, nie pochodzą one znacznie więcej nadzienia niż ryby z frytkami. Lubimy parboil nasze frytki na około 2 minuty przed odsączeniem. To sprawia, że powierzchnia staje się mączna, gdy parują. Następnie smażymy je we wrzącym oleju, aż będą lekko złociste. Najlepszy kawałek? Są idealne do zanurzenia w ładnym keczupie podawanym obok.

Puree z groszku

Puree z groszku są proste do wykonania. Są dość ciężkie, więc nie trzeba podawać ogromnej porcji. Miłą rzeczą w podawaniu grochu z rybą jest to, że dodaje bardzo potrzebny plusk koloru na talerzu. Są również stosunkowo łagodne w smaku, dzięki czemu pozwolą gwieździe pokazu, rybie, naprawdę zabłysnąć. Aby zrobić, wystarczy dodać groch do wrzącej wody ze szczyptą soli. Po około 5 minutach odcedzić groszek, dodać przyprawę i rozgnieść maserem ziemniaczanym, aż będą piękne i papkowate.

Coleslaw

w zależności od tego, jaką rybę gotujesz, może stać się trochę tłusta. Nic tak nie przebija bogactwa jak pysznie chrupiące, drobno pokrojone warzywa. Głównym składnikiem surówki jest kapusta biała. To jest zawsze tak lekko kwaśny i działa pięknie z rybami. W połączeniu z bujnym i kremowym majonezem (i być może wyciśnięciem cytryny) masz idealne połączenie. Jeśli szukasz nieco bardziej przyciągającego wzrok dania, możesz wymieszać białą kapustę z czerwoną kapustą.

sos tatarski

sos tatarski to tradycyjne danie do podawania z rybą. Masz wiele znanych elementów, które łączą się, aby jeden ostateczny w recepturach na owoce morza. Więcej niż odrobina kremowości w sosie idzie dobrze, zwłaszcza z kremową białą rybą. To również zatrzymuje danie jest zbyt suche. W marynatach są również elementy kwasowości i być może odrobina słoności, jeśli dodałeś posiekane kapary.

sól i ocet chipsy

sól i ocet są najlepszym przyjacielem ryby. Działa to niesamowicie dobrze, jeśli masz smażone i poobijane ryby. Ciasto wchłania ocet i staje się lekko miękkie. Tworzy również małe lepkie plastry, które utrzymują sól, dzięki czemu każdy kęs jest absolutnie pyszny. Działa to również z chipami. Aby zrobić, wystarczy drobno pokroić ziemniaki w krążki (pozostawić skórę na). Dyski podsmażamy na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego i lekko chrupiącego smaku, posypujemy solą i odrobiną słodowego octu. Top tip, upewnij się, że nie masz rozcięcia na wardze.

pieczony kalafior

Smażona ryba jest smaczna, ale może być trochę czasochłonna, więc możesz chcieć przystawki do podania z rybą, która nie jest zbyt uciążliwa. Pieczony kalafior jest odpowiedzią. Wystarczy gotować różyczki przez 5 minut przed przeniesieniem do piekarnika z posypką przyprawy i trochę oliwy z oliwek. Piec przez około 20 minut, aż blaty zaczną lekko brązowieć.

puree ziemniaczane

to nie jest o wiele prostsze niż ziemniaki zacierane. Jest idealny jako dodatek do ryb z kilku powodów. Po pierwsze, są świetne w moczeniu soków. Jeśli serwujesz swoją przystawkę z sosem, można upewnić się, że to wszystko dostaje mopped up. Po drugie, możesz „odpicować” swoje ziemniaki. Chcemy dodać garść gotowanego grochu, aby stworzyć groch i zmiażdżyć ziemniaki przed puree. Alternatywnie, można dodać serek i czosnek w proszku, aby coś magicznego.

cytrynowe ziemniaki pieczone

cytryna i ryba są najlepszymi przyjaciółmi. Jak już powiedzieliśmy, jest coś w kwaśnym smaku, który naprawdę działa ze smażonymi rybami. Połącz to, co najlepsze z cytryną i ziemniakami. Wystarczy parboil ziemniaki i smażyć je przez około 35 minut w smażeniu oleju. 5 minut przed wyjściem, wyciśnij sok z cytryny i zetrzyj na nich skórkę przed ich wykończeniem.

rustykalne bułki

proste jest czasem najlepsze. Smażona kanapka z rybą to jedna z przyjemności życia. Weź miękką rolkę i podziel ją. Pamiętaj, aby nałożyć niewielką ilość masła (i być może szczyptę soli i pieprzu). Wsadź smażoną rybę w środek. Zrobione. Ręczny obraz doskonałości.

pikle mikrofalowe

są bardzo łatwe do wykonania i pasują do wielu owoców morza. Wystarczy podgrzać pokrojony ogórek ze szczyptą soli, posiekaną cebulą, odrobiną białego octu i szczyptą białego cukru do smaku. Zajmie to około 6 minut, z taktycznym zamieszaniem w środku. Przepis odbywa się, gdy cebula poszły jasne, słodkie i miękkie.

kliny do słodkich ziemniaków

jest to niewielka odmiana ryby z frytkami. Jak sama nazwa wskazuje, te kliny mają lekką słodycz z tak dobrze współpracuje ze słonymi smażonymi rybami. Najlepsze jest to, że są trochę zdrowsze niż tradycyjne frytki. Mają również bardzo żywy pomarańczowy kolor, aby ożywić swój talerz.

wniosek

najlepsze w rybach jest to, że zazwyczaj mają dość łagodny smak, więc dobrze sprawdzają się prawie z każdą stroną. Wiedza, co podawać ze smażoną rybą, nie jest trudna. Wybierz mieszankę kolorów i pracuj z kontrastowymi lub uzupełniającymi się smakami. Jakie jest twoje ulubione danie do serwowania ze smażoną rybą?