할라페와 치즈 타 말레+비디오

어린 소녀로서,나는 올해의 시간을 두려워했다. 나는 부엌을 건너 감히 경우,나는 칼과 옥수수 껍질을 건네 받았다. 얼룩. 채우기. 포장. 반복.

어느 날,나는 내 사촌이 부엌을 완전히 피하면서 앞 방을 통과하는 것을 보았다. 그녀는 이웃에서 타 말레와 함께 돌아와서 우리 가족이 여전히 요리를하고 있었기 때문에 우리 가족의 영웅이되었습니다.

몇 년 후,내 사촌은 테이블에 앉아 있었다…번짐,충전,포장…때,이 시간,나는 이웃의 라페와 치즈 타 말레에 걸어.

변화를 위한 타말레의 영웅이 되어서 정말 기뻤습니다!

맛있고 맛있으며 가장 고전적인 멕시코 요리 중 하나 인 믿을만한 타 말레 레시피가 있습니다.

그것은 타 말레의 조리법이 아닙니다. 그것은 그들을 어렵게 만드는 관련된 작업입니다.

진실을 말하십시오. 그것이 실제로 우리가 큰 멕시코 가족을 갖는 이유입니다:타 말레를 감싸기. 완전히 농담!

더 많은 타 말레 레시피:
치킨 몰 타 말레
붉은 돼지 타 말레
쇠고기 타 말레

• 옥수수 껍질을 따뜻한 물 속에 담그십시오. 유연해질 때까지 최소 20-30 분.
• 하룻밤이 가장 좋습니다.

프로 타 말레 만들기 팁:
큰 냄비에 넣고 작은 냄비에서 뚜껑을 덮으십시오. 옥수수 껍질은 떠 다니고 물 속에 완전히 잠길 필요가 있습니다.

당신은 그들이 준비 마사를 판매하는 지역에 살고 충분히 운이 좋다면,그것을 구입할 수 있습니다. 이 단계를 절약하는 것을 후회하지 않을 것입니다.

또는 타 말레 용 수제 마사를 만들 수 있습니다. 당신은 또한 라드를 사용하지 않는 기름과 함께 더 건강한 마사를 사용할 수 있습니다.

라자 콘 퀘소 타 말레의 충전:

• 절인 할라피뇨
• 몬테레이 잭 치즈 조각

번역에서 분실:”라자”는 조각입니다. 할라피뇨 절임 대신 구운 포블라노 고추 조각을 곁들인”타말레 데 라자 콘 케소”를 찾을 수 있습니다.

그러나 절인 할라피뇨를 대신 사용하는 것이 100 배 더 쉽습니다.

전통적으로 이 타말레는 오악사카 치즈로 만들어집니다. 몬테레이 잭은 쉽게 찾을 수 있으며 좋은 대체 할 수 있습니다.

타말레 조립 방법

• 옥수수 껍질을 얻고 얇은 마사 층을 바르십시오.
• 충전물을 추가합니다.
• 각면을 안쪽으로 접습니다.
• 코너 끝을 접고 따로 보관하십시오.

지혜로운 자에게 말씀하세요:타말레를 모으는 동안,이미 모인 사람들이 누워 있지 않고 일어서고 있는지 확인하십시오. 열린 상단은 위쪽으로 있어야합니다.

그렇지 않으면 충전물이 떨어질 것입니다.

더 채식 타 말레:
북부 스타일 콩 타 말레
타 말레 둘 스
타 말레 데 카예 타

당신이 옥수수 껍질의 부대를 살 경우,당신은 항상 좋지 않은 어떤을 찾아낼 것이다. 어쩌면 그들은 너무 작은,또는 그들은 단지 이상한 보인다.

대형 증기선의 바닥에 그것들을 추가합니다. 그들은 또한 김이 나는 타 말레 위에 놓는 역할을합니다.

:
치킨 살사 베르데 타말레
참푸라도도
부 푸엘로스

• 증기선에 물 추가.
• 타 말레 열린 쪽을 위로 추가하십시오.
• 1/2~2 시간 동안 또는 마사가 옥수수 껍질에서 쉽게 제거 될 때까지 증기를냅니다.

인스턴트 냄비로 절반의 시간에 타 말레를 만드십시오. 이 체크 아웃:인스턴트 냄비 붉은 돼지 고기 타 말레와 인스턴트 냄비 치킨 타 말레.

타 말레는 얼마나 오래 지속됩니까?

• 신선한 타 말레는 냉장고에 최대 5 일간 지속됩니다.
• 냉동 타 말레는 최대 4 개월 동안 지속됩니다.

이 미친 듯이 맛있는 타 말레 드 라자 콘 퀘소는 가족이 좋아하는 것입니다. 그들은 어떤 특별한 경우를 위해 완벽합니다. 이프로베초!

그 후,치즈 타 말레와 치즈 타 말레와 치즈 타 말레와 치즈 타

이 미친 듯이 맛있는 타 말레 드 라자 스 콘 케소(할라페 및 치즈 타 말레)는 특별한 날을 축하하는 완벽한 방법입니다. 옷을 벗고 즐길 수 있습니다!

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코스:저녁 식사

요리: 멕시코

준비 시간:1 시간

요리 시간:2 시간

총 시간:3 시간

인분:25

칼로리:266 킬로 칼로리

저자: 매기 언누에타

성분

• ▢ 1 가방 옥수수 껍질 약 30 껍질
• 물(증기선 용)
• 준비 마사
• ▢ 1 12- 1/2 파운드 파쇄 된 오악 사카 치즈 또는 몬테레이 잭,3/4 인치 조각

지침

• 옥수수 껍질을 뜨거운 물 30 분 동안 담그십시오. 하룻밤이 가장 좋습니다.
• 물기를 빼고 옥수수 껍질에서 여분의 물을 털어 내십시오.
• 마사의 얇은 층을 바르십시오.
• 할라프 한 조각을 추가하십시오.두 고추.
• 치즈 한 조각을 넣으십시오.
• 최선의 판단을 사용하십시오. 더 큰 옥수수 껍질을 사용하는 경우 치즈를 더 추가하십시오.
• 옥수수 껍질을 안쪽으로 접습니다.
• 중앙에 코너 상단을 접어 따로 설정.
• 이미 조립 된 타 말레가 열린 쪽을 위로 올려 놓고 위로 서 있습니다.
• 물 큰 증기선의 바닥을 채 웁니다.
• 당신은 항상 좋지 않은 옥수수 껍질을 가질 것입니다. 기선 삽입의 위 기선의 바닥에 그들을,추가하십시오.
• 냄비의 바닥에 타 말레 오픈 측면을 추가.
• 1/2~2 시간 동안 또는 마사가 옥수수 껍질에서 쉽게 제거 될 때까지 스팀합니다.

비디오

노트

옥수수 껍질을 큰 냄비에 담근 다음 작은 냄비의 뚜껑으로 덮으십시오. 옥수수 껍질은 떠 다니고 물 속에 완전히 잠길 필요가 있습니다. 초보자를위한 조언:

• 준비된 마사를 구입하십시오.
• 친구를 초대하여 도움을 청하십시오.
• 수제 마사를 만드는 경우 미리 만드십시오.

옥수수 껍질의 길이에 맞게 치즈를 얇게 자릅니다.

• 신선한 타 말레는 냉장고에서 최대 5 일간 지속됩니다.
• 냉동 타 말레는 최대 4 개월 동안 지속됩니다.

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