2. 내 케이크는 끈적 끈적한 센터가 있습니다.
케이크는 충분히 오래 조리되지 않았습니다. 당신이 오븐에서 그것을 가지고 가기 전에 케이크를 검사할 때,꼬치는 청결하게 나와야 하고 가장자리의 주위에 처럼 케이크는 중앙에서 동일을 느껴야 한다.
3. 내 케이크는 익혔 얇은 그러나 질감이 좋다.
이것은 케이크 주석이 너무 클 때 발생합니다.
4. 내 케이크는 평평하고 상단에 큰 공기 방울이있다. 그 이유는 혼합물이 완성되는 즉시 케이크가 오븐에 들어가지 않았거나 케이크가 들어갔을 때 오븐이 충분히 뜨겁지 않았기 때문일 수 있다.
5. 내 케이크가 중간에 침몰했다. 케이크가 준비되기 전에 오븐 도어가 열렸거나 혼합물이 준비 되 자마자 케이크가 오븐에 들어 가지 않았거나 너무 많은 양육제가 있습니다.
6. 내 케이크의 측면은 바삭 바삭하거나 불타고 있습니다.
한 가지 문제,가능한 많은 이유: 주석에 기름을 바르기 위해 너무 많은 지방이 사용되었습니다.,비/케이크 주석이 충분히 줄 지어 있지 않음 기음/오븐이 너무 뜨겁습니다.,디/케이크가 너무 오래 오븐에 남아 있거나 전자/베이킹에 적합하지 않은 지방이 포함되어 있습니다.
7. 나는 주석에서 내 케이크를 얻을 수 없습니다.
베이킹 주석이 잘 늘어서 있는지 확인하십시오. 베이스와 주석의 측면 주위 베이킹 양피지와 잘못 갈 수 없어. 양피지를 그 자리에 찌르기 위하여 주석의 안쪽에 버터의 얼룩을 이용하십시오.
8. 내 케이크는 매우 조밀합니다. 케이크 혼합물에 충분한 공기가 들어 가지 않았거나,계란이 너무 빨리 첨가되어 응결되었거나,기음/양육제가 충분하지 않았기 때문일 수 있습니다.
9. 내 케이크는 주석의 측면을 통해 유출했다.
케이크 주석이 너무 작습니다. 항상 조리법에 명시된 주석 크기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면,3/4 이상 전체 주석을 작성 하지 않도록 하 고 그에 따라 요리 시간을 조정 합니다.
10. 내 케이크는 위에 불타고 있지만 여전히 중앙에서 요리되지 않습니다.
이것은 케이크 주석이 너무 작을 때 발생합니다.
고전적인 케이크 조리법의 우리의 선택과 실험.
우리가 알고 있는 경우에 대해 어떠한 조언을 피하거나 숨어있는 실수를 합니다. 그리고 최근에 재해가 발생했다면 계속하여 그룹과 공유하십시오.