연유는 물 함량이 낮은 우유와 설탕으로 만든 오래 지속되는 제품으로 캔을 열기 전에 몇 년 동안 보관할 수 있습니다.
방부제로서 설탕을 함유하고 있기 때문에 개봉 후 1 주일이나 2 주 동안 적절히 보관하면 사용할 수 있습니다. 이제 응축 된 우유가 나빠지고 응축 된 우유가 얼마나 오래 지속되는지 봅시다.
연유가 나빠지나요?
불행히도,이 질문에 대한 대답은’예’입니다. 응축 된 우유는 잠시 후에 나빠질 수 있습니다. 그러나 설탕이 방부제이기 때문에 가당 연유의 유통 기한은 무가당 제품보다 길어집니다. 또한 이러한 우유는 박테리아를 제거하는 생산 중에 가열 과정을 통과합니다.
좋은 소식은 미개봉 된 연유는 라벨에 인쇄 된 유효 기간이 지난 몇 년 동안 그리고 적어도 1 년 동안 먹을 수 있다는 것입니다. 다른 한편으로는,당신은 열린 제품을 사용하는 너무 많은 시간이 없습니다.
한 번 연유를 냉장고에 보관할 필요가 있지만,액체 분리를 방지하기 위해 냉동실에 넣지 마십시오. 가장 좋은 방법은 밀폐 된 용기에 보관하고 약 2 주 이내에 사용하는 것입니다.
연유는 얼마나 오래 지속됩니까?
미개봉 연유
이 제품은 유통 기한이 길다. 당신은 몇 년 동안 부패의 두려움없이 그것을 유지할 수 있습니다,심지어 1-2,때로는 5 년 만료 날짜 후. 고급 제품은 오래 지속될 것이다,그러나 사용하게 안전한 남아 있더라도 그것의 질이 전면 시간을 줄일 것이라는 점을 당신은 알고 있어야 한다.
응축 우유 유통 기한 |
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연유 유형 |
식료품 저장실 | 냉장고 | 냉동고 |
| 미개봉 가당 연유 | 1~2 년 | / |
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연 가당 연유 |
/ | 10 에 14 일 | 3 개월 |
| 수제 농축 우유 | / | 7 일 |
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연 응축 우유
연유가 든 캔을 1~2 주 이상 보관해서는 안됩니다. 그러나 가당 연유는 무가당 제품보다 며칠 더 오래 지속됩니다.
부패를 방지하기 위해,이 음식을 단단히 밀봉되거나 밀폐 된 용기에 보관해야합니다. 그렇지 않으면 신맛이 나고 3~4 일 후에 냄새가 나기 시작할 것입니다.
수제 연유
수제 연유 유통 기한에 대한 확실한 대답은 없습니다. 당신은 냉장고에 보관해야하지만,얼마나 오래 지속 될지는 준비에 사용 된 조리법에 따라 크게 달라집니다.
그러므로,당신의 지출을 정확하게 계획하기 위하여 제품을 만들기 전에 이 정보를 검사하는 것이 좋습니다.
당신은 깨끗한 밀폐 용기에 포장하고 냉장고에 적절하게 저장할 때,그것은 일주일 동안 지속될 수 있습니다. 다른 한편으로,그것은 냉장고에 보관 하는 경우 3 개월 동안 식용 머물 수 있습니다.
6 연유가 나빴는지 알려주는 팁
연유가 나빴는지 결정하기 전에 증발 우유와 연유의 차이를 알아야합니다. 둘 다 물 60%가 제거 된 농축 우유 형태입니다. 둘 사이의 주요 차이점은 설탕 함량입니다.
증발(무가당)우유에는 설탕이 포함되어 있지 않지만 응축(가당)우유에는 설탕이 40~45%있습니다. 설탕 수준은 제품 만료 날짜를 결정합니다.
색상
연유가 옅은 크림색이거나 황색을 띠면 신선하다는 것을 알 수 있습니다. 어떤 변색 또는 진한 색은 부패의 표시 이다,그래서 너는 내용을 밖으로 던져야 한다.
일부 제조업체는 색상 변경이 반드시 제품이 나빠지는 것은 아니라고 주장하지만,이 변경 사항을 경고로 간주하고 소비하기로 결정하기 전에주의해야합니다.
냄새
연유는 사랑스럽고 크림 같고 달콤한 냄새가 나는 반면 버릇없는 제품은 신맛과 불쾌감을줍니다.
질감
신선한 연유는 점성의 초콜릿 시럽 같은 질감을 가지고 있습니다. 일단 그것이 두껍게되고 깡통에서 그것을 부을 수 없다면,그것은 아마도 버릇없고 소비를 위해 안전하지 않을 것입니다. 덩어리 발생은 뭔가 잘못되었다는 또 다른 신호이므로 그러한 제품을 버리는 것이 좋습니다.
맛
캔을 열 때 모든 것이 잘 보인다면,그 맛을 결정하기 위해 연유를 시도해야합니다. 사실 각 브랜드는 약간 다른 맛을 가지고 있지만 그 중 누구도 부실하거나 불쾌하거나 신맛이 없어야합니다.
곰팡이
곰팡이 성장은 항상 응축 우유가 먹을 수 없다는 확실한 신호입니다. 일반적으로 캔을 연 후 제품이 적절하게 저장되지 않을 때 발생합니다.
캔
이 패키지 유형은 연유에 멸균 환경을 제공하므로 열 때까지 오염 물질이 들어올 수 없습니다. 그 결과로,당신의 제품은 오래 동안 때묻지 않은 체재할 것이다.
한편,녹슨,새는 또는 부풀어 오른 캔은 적절하게 밀봉되지 않으므로 포장 내부를 사용해서는 안됩니다.
3 연유 보관 팁
미개봉 연유를 몇 년 동안 보관해도 문제가 없습니다. 캔은 신선하고 때묻지 않은 유지를위한 훌륭한 포장이기 때문에 그것은 심지어 최고의 날짜 이후 식용 될 것입니다.
한편,오픈 또는 수제 제품을 저장하는 것은 완전히 다른 이야기입니다. 당신은 적당한 콘테이너를 골라내고 적당한 온도에 냉장고에 있는 그런 연유를 지키기 위하여 배려를 가지고 가야 한다.
즉,캔을 열거 나 자신의 음식을 만든 후 적어도 10~14 일 동안 사용할 수있는 유일한 방법입니다.
식료품 저장실
연유가 함유 된 미개봉 캔을 실온에서,바람직하게는 식료품 저장실에 보관하는 것으로 충분합니다. 그러나 부엌 캐비닛을 포함한 시원하고 건조한 공간은이 제품을 보관할 수있는 적절한 장소입니다.
포장 손상을 방지하기 위해 항상 열원,습기,상당한 온도 변동 및 직사광선으로부터 캔을 멀리 두십시오.
냉장고
기본적으로 손상되지 않은 금속 용기는 제품 내부를 적절히 보호하기 때문에 냉장고에 연유가 담긴 미개봉 캔을 넣을 필요가 없습니다.
반면에,당신은 높은 온도가 연유 부패 속도를 높일 수 있기 때문에 냉장고에 열린 캔을 유지해야합니다.
개봉 후에는 본 제품을 원래 포장에 보관하지 마십시오. 게다가,그것은 다른 음식 냄새를 빨리 집어 들고,그것은 불쾌한 사용을 만들 것입니다.
연유를 밀폐 용기,유리 병 또는 고무 밴드로 고정 된 플라스틱 랩으로 밀봉 된 플라스틱 그릇에 붓습니다. 그런 식으로,당신은 부패 또는 곰팡이 성장의 두려움없이 최대 2 주 동안 제품을 사용할 수 있습니다.
당신이 집에서 만든 농축 우유를 사용하는 것을 선호하는 경우,당신은 예외없이 냉장고에 보관해야합니다. 그것은 실온에서 방치 할 때 빨리 망칠 것입니다.
냉동고
개봉 또는 수제 연유를 냉동실에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 그러나이 절차가 품질과 일관성을 방해 할 수 있도록 준비하십시오. 또한 레이어 분리에 직면 할 수 있으므로 해동 후 제품을 털어 내야합니다.
만료 된 연유를 섭취 할 위험
대부분의 경우 라벨이 붙은 판매 날짜 이후 수년간 잘 보관 된 미개봉 연유를 사용할 수 있습니다. 캔을 확인하기에 충분할 것입니다. 그것이 손상되지 않거나,부식되지 않거나,아무 누설도 없는 경우에,내용은 사용을 위해 안전합니다.
그러나 일반적으로 부적절한 보관으로 인해 제품이 나 빠지면 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 응축 된 우유를 먹으면 위장이 풀리거나 심지어 다음과 같은 증상이 중독 될 수 있습니다:
- 저열
- 복통
- 메스꺼움
- 설사
대부분의 경우 증상은 비교적 경미하며 일반적으로 치료없이 진행됩니다. 2 일 이상 지속되는 설사와 체온이 98.5 도(37 도)를 초과하는 설사를 포함하여 더 심한 경우 의사와 상담해야합니다.
연유를 얼릴 수 있습니까?
연 연유 유통 기한이 2 주를 넘지 않기 때문에 남은 음식을 필요할 때 냉장고에 넣어 더 오래 보관해야합니다.
가능한 손상을 방지하기 위해 미개봉 캔을 냉동실에 넣지 마십시오. 가장 좋은 방법은 응축 된 우유를 냉동 전에 밀폐 용기에 부어 넣는 것입니다.
당신은 약 3 개월 동안 냉장고에 농축 우유를 유지할 수 있습니다. 그것은 당신의 제품이 그것의 전형적인 풍미 및 짜임새를 바꾸지 않을 최적 기간입니다.
이 제품은 설탕 수치가 높기 때문에 실제로 고체를 동결시킬 수 없습니다. 또한 온도가 너무 낮 으면 구조가 불안정해질 것입니다. 당신이 어떤 내용 분리를 통지하는 경우,당신은 사용하기 전에 터한다.
냉동 연유를 해동하기로 결정하면 밤새 조리대에 앉히거나 물 목욕에서 데우십시오. 해동 된 농축 우유 한 번 다시 냉동하지 마십시오.
요약
미개봉 연유는 오래 지속되고 수제 또는 개봉 된 상용 제품을 며칠 동안 사용할 수 있지만 시간이 지남에 따라 먹을 수 없게됩니다.
어떤 경우에는 기본 특성과 품질을 잃게됩니다. 다른 경우에는,그것은 망치고 소비를 위해 안전하지 않게 될 것입니다. 따라서 조심하십시오. 응축 된 우유를 제대로 보관하고 만료 된 캔을 연 후 철저히 확인하십시오.