우리 중 많은 사람들은 아이들이 자라면서 부모님이 우유를 마시라고 말하는 것을 듣고 크고 강하게 자랄 수 있음을 기억합니다. 우리 부모님은 틀리지 않았고,이 진술로 인해 많은 사람들이 우유를 보존하는 방법을 배울 수 있는지 궁금해했습니다.
우유를 보존하는 것은 약간 정통 소리,하지만 우유에 많은 건강 혜택이 있습니다,그래서 왜 우리는 나쁜 가기 전에 신선한 우유를 보존하고 싶지 않을 것? 우리는 과일,채소,고기,계란을 보존,왜 시도하고 그 같은 과정을 통해 우리의 우유에 개최?
유제품은 아마도 보존을 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 아니지만 표준이 아니기 때문에 그것이 작동하지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다. 농가는 최근 우유를 보존하는 데 더 많은 인기를 얻었습니다.
식료품점은 보통 우리에게 최소 1/2 갤런의 우유를 사도록 강요합니다. 이 금액은 때로는 한 사람이 통과하기에는 너무 많습니다. 대신 문 밖으로 돈을 던지고,나중에 사용하기 위해 신선한 우유를 보존 할 수있는 다른 방법이 있습니다.
우유에 대해 너무 좋은 점은 무엇입니까?
미국 농무부는 우유가 50 개 주 모두에서 생산되며 우유의 영양가는 놀라울 정도로 인상적이라고 보고했다.저장 우유 한 컵에는 8 그램 이상의 단백질과 지방뿐만 아니라 높은 수준의 칼슘,비타민,칼륨 인,셀레늄 및 비 12 가 들어 있습니다.
이러한 비타민과 미네랄 중 일부는 대부분의 사람들의 현대 식단에서 부족하며,이 숫자는 생유를 섭취하면 더욱 증가합니다.
뼈는 신체의 칼슘의 99%가 저장되어 있기 때문에 우유도 뼈 건강에 도움이된다는 것은 비밀이 아닙니다. 최근 연구에 따르면 우유를 마시는 사람들은 비만을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
우유에 대해 사랑하지 않는 것은 무엇입니까? 그것은 우리 몸에 유익하며 수프,스무디,오트밀,커피,디저트 등에 첨가 할 때 다양한 성분입니다.
당신은 선택할 수있는 다른 우유의 다양한–당신이 유당 불내성 경우 보너스입니다. 코코넛,아몬드,콩,캐슈 우유는 모두 인기가 있습니다. 아몬드 우유가 나빠지나요? 콩은 어떨까요? 모든 우유는 망칠 수 있으므로 올바르게 보관하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
코코넛 밀크가 나 빠지거나 다른 종류의 우유가 언제 나 빠졌는지 알려주는 가장 좋은 방법은 냄새를 맡거나 덩어리를 찾거나 작은 맛을내는 것입니다. 당신의 감각은 우유가 버릇 경우 바로 알려 드릴 것입니다.
신선한 우유를 보존하는 방법
아마도 소수의 사람들은 우유 제품에 게시 된 유효 기간보다 오래 우유를 보존 할 수 있다는 것을 인식하지 못할 수도 있습니다. 유통 기한을 연장하는 것은 어렵지 않으며 대부분의 다른 식품들과 동일한 보존 방법을 따릅니다.
같은 커피에 적용됩니다. 커피는 냉장고 또는 냉동고에서 얼마나 오래 사용할 수 있습니까? 당신은 정말 적절한 보존 기술과 콩 또는 근거의 수명을 연장 할 수 있습니다.
미개봉 우유는 카운터에 앉을 수 있습니까? 그것은 선반 안정 우유의 종류 인 경우,예,그것은 만료 날짜까지 앉아 수 있습니다. 개봉 후에는 항상 냉장 보관하거나 냉동실에 보관하십시오.
냉장고에 우유를 보존하는 방법
유통기한을 많이 늘리지는 못하지만,냉장보관법으로는 몇 가지 작은 요령이 있다. 냉장고에서 우유와 함께 얼마나 오래 커피가 좋습니까? 상점에,너를 지키기 위하여 우유와 커피 콘테이너의 각 갤런의 인기 상품 에 의하여 날짜를 검사할 때 가능한 가장 신선한 생활용품을 구매된다.
당신이 탈지 또는 전체 우유를 구입 또는 냉장고에 코코넛 우유를 신선한 유지하려는 여부,가능하면 유기농을 구입하려고합니다. 유기농 우유는 약 1 개월 동안 지속되며,유기농 우유는 아닌 우유의 수명은 최대 7 일 동안 지속됩니다. 이 시간 차이는 저온 살균 과정이 다르기 때문입니다.
집에 도착하면 가능한 한 빨리 우유를 냉장 보관하고 실온에서 10 분 이상 방치하지 마십시오. 우유는 언제 냉장고에 들어가나요? 그것은 일반적으로 만료 날짜 이후 며칠 동안 지속 하지만 항상 그것을 사용 하기 전에 먼저 확인.
냉장고의 가장 추운 부분은 일반적으로 가장 낮은 선반의 뒤쪽에 있으며 우유를 신선하게 유지하기에 가장 좋은 위치입니다. 만료되기 전에 모든 우유를 사용할 수없는 경우 신선한 우유를 보존하기 위해 다음 방법 중 하나를 시도하십시오.
계란은 냉장고에서 얼마나 오래 지속됩니까? 이 인기있는 음식은 몇 주 동안 지속될 수 있습니다. 문에 계란 기억 장소 영역안에 그것을,그러나 두지 말라. 우유와 함께 뒷면에 보관하십시오.
냉동실에 우유 보존
냉동 크림 치즈와 마찬가지로 냉동 우유는 약 6 개월 동안 우유를 보존하려는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 부패가 냉장고에 있는 우유에서 또한 생기기 전에 이 권리를 하는 것이 안전합니다.
모든 액체와 마찬가지로 우유는 얼 때 팽창하므로 먼저 비우지 않고 전체 갤런을 냉동실에 넣지 마십시오.
원유를 얼릴 때는 우유를 원래 플라스틱 포장에 보관하거나 우유를 아이스 큐브 몰드에 붓고 밤새 냉동실에 넣어 냉동 우유 큐브로 만듭니다.
냉동 된 트레이에서 큐브를 제거하고 냉동 백에 보관하십시오. 최대 6 개월 동안 우유를 냉동하는 것이 안전합니다.
통조림 우유
우유를 보존하는 가장 이상하지만 가장 좋은 방법은 통조림으로 만드는 것입니다. 통조림 우유는 냉장 할 필요가 없습니다. 우유의 색깔은 변화한다,그러나 통조림으로 만들어진 우유는 다른 식사 및 구워진 상품으로 마시거나 요리하기를 위해 우수하다.
그것은 또한 치즈 만들기를 위해 사용됩니다. 우유는 신선한 우유보다 약간 단맛이 있지만 여전히 소비를 위해 완벽하게 안전합니다. 미리 우유에 비축 그래서 당신은 한 번에 큰 배치를 완료 할 수 있습니다.
수제 통조림 우유
- 신선한 우유
- 백 식초
- 통조림 용 쿼트 병 또는 파인트 병
- 통조림 씰 및 링
- 압력 통조림
뜨거운 물 통조림 항아리와 반지를 세척 하 고 가능한 깨끗 한 그들을 얻어서 시작 합니다. 항아리를 백 식초로 헹구어 소독하고 건조 될 때까지 주방 수건에 거꾸로 놓습니다.
우유를 통조림 병에 붓습니다. 종 기에 물 큰 냄비를 가져오고 그들을 통조림에 대 한 준비를 물에 물개를 끓인다. 항아리의 테두리를 닦아 우유에서 모든 공기 방울을 제거합니다. 뚜껑을 추가하고 반지를 단단히 조입니다.
압력 캐너가 10 파운드의 압력에 도달 할 때까지 항아리를 압력 캐닝을 시작한 다음 열을 끄고 상단에 증기가 나오지 않을 때까지 캐너를 식히십시오.
항아리 리프터로 캐너에서 항아리를 제거하고 조심스럽게 24 시간 동안 냉각 카운터에 그들을 설정합니다. 24 시간 후에 모든 뚜껑이 제대로 밀봉되었는지 확인하십시오. 통조림 우유를 시원하고 어두운 곳에 최대 2 년 동안 보관하십시오.
분유 만들기
우유를 장시간 보존하는 또 다른 방법은 탈수하는 것이다. 탈수 된 우유는 분말로 변하고 약 2 년 동안 잘 유지됩니다. 일부 상점에서 구입 한 분유는 미개봉시 10 년 동안 지속됩니다.
자신의 분유를 만들려면 탈수기 기계를 135 의 고온으로 설정하십시오.
신선한 우유 한 컵을 각 트레이에 붓고 완전히 건조하고 벗겨 질 때까지 약 12 시간 동안 탈수시킵니다. 잔여 부서지는 혼합 건조한 장소에 있는 진공 청소기로 청소한 밀봉한 단지에 있는 분말을 저장하십시오.
우유 응축 방법
증발 우유는 응축되어 푸딩이나 차에 첨가하는 데 가장 적합하지만 물도 첨가하여 재구성 할 수 있습니다. 농축 우유를 만들려면 바닥이 무거운 팬에 신선한 우유 두 컵을 붓습니다.
신선한 우유를 끓어 오르기 직전의 상태로 가져오고 절반 이상 감소 할 때까지 계속 저어. 액체의 정상에 형성하는 얇은 층을 제거하십시오. 그것을 통조림으로 만들고 차갑고,건조한 장소에서 저장하기 전에 냉각하는 연유를 허용하십시오.
우유를 보존하는 것에 대한 생각만으로는 즉시 당신에게 호소력이 없을 수도 있지만,신선한 우유를 보존하는 모든 방법에 대해 읽은 후에는 시도하려는 충동에 맞서기가 어렵습니다.
우유를 보존하는 법을 배우는 것의 좋은 점은 다른 음식을 보존하는 것과 다르지 않다는 것이다. 사실,그것은 많은 방법으로 더 쉽습니다.
우유를 보존하는 방법을 자신을 가르치는 것은 어떤 맛있는 작품을 주도하는 경우,페이스 북과 클립에이 우유 보존 조리법을 공유 할 수 있습니다..