양조장을 시작하는 방법? 성공적인 양조장을 시작할 때 고려해야 할 많은 것들이 있습니다. 우리는 컴파일 전문가 양조 교사의 우리의 패널을 요청했습니다 그들의 10 양조장을 시작하기위한 최고 팁.
우리의 필수 양조장 시작 체크리스트에 포함 된 것은 당신이 당신의 자신의 양조장을 설정하기 전에 당신의 시작 양조장 사업 계획에 통합하고 구축해야 할 필수 사항입니다:
1. 당신의 양조장에 대한 충분한 자금을 가지고
2. 당신은 충분한 확장 공간이 있는지 확인하십시오
3. ‘미끄러짐’시간 포함’
4. 적절한 시장 분석 수행
5. 당신의 양조장에 대한 장기 계획을 가지고
6. 포장 형식&시장 진출 경로
7. 당신은 모든 능력을 가지고 있습니까?
8. 주요 재무 지표 이해
9. 양조장에 굴절계 장착
10. 어떤 경험을 얻기&과정을 수행
모든 너무 어려운 소리-무엇 나노 양조장을 설정하는 방법에 대한?
자신의 양조장 자금 조달
양조장 부문
확장을 돕는 양조 학교 1. 당신의 양조장에 대한 충분한 자금을 가지고
당신이 충분한 자금이 있는지 확인하십시오. 양조장을 설치하는 것은 싸지 않다 그러나 동등하게 지구를 요해야 하지 않는다. 당신이 나노 양조장을 설정하여 소득의 주요 소스로 양조장에 의존 할 필요가 없다면 당신은 아주 작은 시작할 수 있습니다. 당신이 양조장을 설치하는 것을 결정하는 경우에 당신은 양조주 선술집의 한 부분으로 2.5 배럴(600 파인트)식물을 그 후에 전체 양조 장비는 10,000 만큼 적은을 위해 주어질 수 있었다는 것을 말할 시작할 수 있었다. 가격의이 종류에 당신은 일을 하는 경우에 키트의 높은 품질의 조각을 얻을 않을 수 있습니다.
당신의 양조장을 위한 양조 장비의 어떤 유형?
양조장에 대한 신뢰성,품질 및 기술 지원은 비용을 지불하지만 추가 비용의 가치가있을 수 있습니다. 귀하의 건물,통 및 기타 부수적 양조 및 비즈니스 장비의 비용 밖으로 적합 등 다른 시작 비용이 될 것입니다. 너는 선술집 또는 막대기를 통해서 시장에 내놓을 준비되어 있는 노선이 그때 양조장을 실행 가능한 시키기 위하여 그때 있지 않는 곳에 너는 더 큰 양조 식물을 본것을 필요로 할 것이다. 우리의 전문 교사는 통 조절 맥주와 괜찮은 이익의 경제적으로 가능한 양을 생산하기 위해 최소 10 배럴의 크기를 제안한다.
양조 업계의 많은 양조업자들에게 양조 용품 및 서비스의 대명사라는 이름은 브루팍입니다. 양조 업계 밖에 서 많은 사람들이 그들의 들어 하지 것입니다 하지만 클라이브 도널드와 지금 폴 에반스 되었습니다 조용히 공급 작은 양조장 및 대형 및 필수 양조 재료와 양조 장비와 지난 25 년 동안 자 제.
미세 양조의 규모 문제
더 큰 것은 양조장 규모의 경제를 제공한다는 점에서 항상 더 좋지만 분명히 이러한 추가 양조 용량 비용이 듭니다. 일단 당신이 모든 비싼 양조장 장소에서 도난 또는 전문 양조장 보험 귀중 한 맥주 주식과 함께 손상 으로부터 보호 다는 것을 확인 하십시오.귀하의 재정에 중요한 것은 맥주 생산을 둘러싼 세금을 이해하고 이에 중요한 것은 소비세 통지 226 맥주 의무
2. 충분한 확장 공간을 확보하십시오
1 번 지점을 보면 누구나 자신의 양조장을 설립해야 할 것은 확장 할 수 있다는 것입니다. 너가 지상떨어져 너의 양조장을 얻기 위하여 고투할 때 너의 마음에서 더 것 이을지도 모른다,그러나 아주 빨리 가장 큰 양조장은 그들의 원래 식물을 능가할 것이다. 너가 처음부터 다시 설치하는 준비되면 않는한 너의 전제에는 양조장을 확장하는 충분한 공간이 있는 것을 확인하십시요.
제 양조장에 얼마나 많은 공간이 필요합니까?
2.5 배럴 공장 250 평방 피트 10 배럴 공장에 대 한 최소 4 번이 보고 있는 만큼 적게 작동 합니다. 양조장을 이동하는 것은 비싸고 매우 시간이 잘 일반 술집 고객을 것입니다 내려 가지 않을 것이다 맥주 생산의 중단을 언급하지 않기 위하여 소모.
3. ‘미끄러짐’에 대한 시간을 포함
초기 설정 지연 요인. 당신은 지상에서 당신의 양조장을 얻는 과정이 원활하게 진행되기를 바랍니다,하지만 당신은 미끄러짐의 조금에 인수 분해 할 필요가. 대부분의 양조장에서 요구하는 사용 등급으로 변경할 수 있는 허가 계획이 지연되거나,보조금 신청이 승인하는 데 생각보다 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 환경기관의 퇴원에 대한 동의는 즉시 인정되지 않습니다.
4. 적절한 시장 분석 수행
시장을 알고 경쟁을 인식하십시오. 양조는 안으로 관련시킬 것이다 매우 친절한 사업 이다. 이 양조장 사이에’형제의 밴드’관계이며,양조장이 서로 도움을 위해 드문 일이 아니다. 그러나,동료 브루어스와이 따뜻한 관계에도 불구하고 그들은 그럼에도 불구하고 당신의 경쟁이다. 현지 시장은 이미 다른 마이크로 포화? 사업 계획 생산 및 판매 포함 하는 경우 주로 통 에어컨 에일 다음 기억 당신의 시장 처음 크게 로컬 될 것입니다.
술집 및/또는 술집은 필수
이것은 당신이 당신의 맥주를 취할 준비가 될 것입니다 귀하의 지역에 충분한 술집이 있는지 확인해야한다는 것을 의미합니다. 그들이 당신의 맥주를 취할 준비가되어 있는지 여부를 확인하기 위해 지역 세리에게 이야기하여 초기 연구를 시작하고 합리적인 가격(지역에 따라이 72 파인트 통 당 65-100+에서 아무것도 될 수 있습니다.)시바의 맥주 플렉스 방식을 통해 맥주 가입 및 판매를 고려하십시오. 당신의 자신의 꼭지 방을 창조하거나 선술집을 빌리기 처음에 안으로 인수 분해하십시오. 시장에 이 노선은 당신의 장기 수익성을 위해 생명 이기 위하여 려고 하고 있다 그러나 초기에 당신의 맥주에 두 배 여백은 생존과 밑에 가기의 차이이기 위하여 려고 하고 있다.
5. 귀하의 양조장에 대한 장기 계획을 가지고
맥주 브랜드&양조장에 대한 장기 계획을 가지고. 너는 너의 양조장 사업을 위해 장기 시각으로 시작한것을 필요로 한다. 그것은 당신이 당신의 양조장을 주로 로컬 통 에일 생산자가되고 싶어? 당신은 수출 주도 맥주 브랜드가 될 하시겠습니까?
작은 수’아름다운’
농민 시장에서 공예 맥주로 병입 및 판매를 위해 소량을 생산하는 라이프 스타일 양조장에 만족하십니까? 소규모 양조장을위한 수많은 비즈니스 모델이 있지만 계획이 있습니다. 항상 유연 하 고 시장 장소에서 변화에 반응 유지 해야 합니다 말했다 데. 모든 성공적인 기업 적응 하 고 길을 따라 기회를 능력 장기 비전의 특성을 전시.
6. 포장 형식을 신중하게 고려하십시오.&시장 진출 경로
맥주에 대한 시장 진출 경로의 전체 범위와 양조장에 가장 적합한 경로를 고려하십시오. 맥주에 대한 포장 옵션의 주요 형태는 통,병(여과),병 조절,캔,통입니다. 각각에는 잠재적인 매력,결점 및 비용 연루가 있다 그래서 당신이 당신의 양조장과 맥주 상표를 위한 적당한 조합을 선택한다는 것을 확인하십시오.
맥주 소비자에게 직접 판매하여 수익을 극대화하려는 양조장의 경우 포장을 올바르게 얻는 것이 필수입니다. 몇 년 동안 병입은 가정용 맥주 소비를위한”이동”포장 선택이었습니다. 이제 점점 더 많은 양조장이 맥주 통조림으로 옮겨 가고 있습니다. 너의 맥주를 통조림으로 만들안에 2 이점 있는다. 첫째로,그들은 불투명한 배입니다 그래서 가벼운 타격에서 당신의 맥주를 보호하십시오. 양조장에 다른 다량 이점은 깡통이 포스트에서 끊지 않는다 이다. 더 공예 맥주가 게시 또는 다음 캔은 가볍고 게시물을 통해 공예 맥주를 보내기위한 이상적인 포장 쿠리어되고 함께.
7. 당신은 모든 능력을 가지고 있습니까?
어떤 새로운 사업과 같은 양조장을 설정하는 데 필수적인 올바른 기술 세트입니다. 당신은 당신이 화려한 맥주를 양조하고 수익성을 판매하는 데 필요한 모든 기술을 가지고 마십시오. 정직한 보세요 그리고 만약 당신이 하지 않으면 무료 기술 세트와 함께 누군가와 사업에가 고려 하려는. 오래된 격언 중 하나가 양조가 80%청소라는 것을 양조 맥주로 기억하십시오. 이것은 또한 상업적인 양조에 너무 진실하다;너는 다만 그것의 더가 있는다!
사업 중단 계획에 대해 생각해보십시오.
또한 직원 중 한 명 또는 두 명만 있으면 서로의 역할을 수행 할 수 있다는 점을 고려하십시오. 당신의 머리 브루어 아픈 또는 잎 떨어져가는 경우에 어떤 일이 일어날 것인가? 당신은 계획이 있습니까? 당신의 양조장에 인수 할 수있는 사람이 있습니까? 그렇지 않으면 브루어가없는 양조장은 꽤 무의미하고 손실을 만드는 작업입니다. 그러나 당신이 전략을 그 자리에 있기 위하여 다는 것을 확인하십시오.
8. 주요 재무 지표 이해
소규모 양조장 운영 소규모 양조장조차도 중요한 주요 재무 개념이 있습니다. 현금 흐름은 왕이다. 당신은 돈을 벌 수 있도록,하지만 당신은 당신의 간접비를 지불 할 현금이없는 경우 당신은 매우 신속하게 은행이나 채권자의 자비에 있습니다. 당신은 그것을 원하지 않습니다. 그래서 당신이 당신의 맥주에 대 한 신속 하 게 지불 확인. 술집 또는 바 특히 사람 전에 처리 하지 않은 신용의 긴 라인을 실행 하지 마십시오 또는 라인 아래로 불쾌 한 충격을 할 수 있습니다.
회전율은 허영이지만’이익’은 정신이다
기억해야 할 또 다른 점은 회전율은 허영이지만 이익은 정신이다. 당신은 당신이 맥주를 많이 판매하고 있다고 생각하지만 각 파인트에 어떤 또는 충분한 이익을하지 않는 경우 다음 양조장이 흉상되기 전에 그것은 단지 시간 문제. 우리의 전문 양조 교사는 맥주 의무 및 부가가치세를 포함한 모든 비용을 설명하기 위해 맥주 가격을 책정하는 방법을 보여줍니다.
9. 굴절계와 양조장을 장비
맥주의 비중을 측정하는 자신에게 굴절계를 가져옵니다. 좋은 굴절계 미만 100 에 대 한 구입하실 수 있습니다 및 상업 및 홈 양조에 대 한 유용 합니다. 그것은 당신이 당신의 비중을 유도하기 위해 변환 테이블을 사용해야합니다 비록 전통적인 비중계보다 양조장 설정에서 사용하는 것이 더 쉽습니다.
10. 몇 가지 경험을 얻기
과정을 수행 새로운 양조장을 설정하는 것은 큰 사업이다,당신은 상업적으로 전에 양조하지 않은 경우 특히. 양조장에서 일한 적이 없거나 직접적인 경험을 한 적이 없다면 양조업자와 함께 일함으로써 업계의 경험을 쌓을 가치가 있습니다. 또한 전문가의 조언을 얻을 하 고 급락을 복용 하기 전에 고려해 야 할 모든 것 들을 통해 당신을 데려갈 수 있는 전문가와 과정을. 양조는 안으로 연루되 얻을 것이다 중대한 공업 이다 그러나 너가 너의 눈에 그것으로 활짝 열려 간다 것 을 확인하십시요!
모든 소리가 너무 힘들어!
나노브러리를 설치하는 것은 어떨까요?
풀 타임 직장에서 도둑질을하지 않고 작은 규모로 상업적으로 맥주를 생산하기 시작하거나 나노 양조장을 설치하여 삶의 다른 측면과 함께 달릴 수 있습니다. 나노 양조장은 마이크로 양조장입니다. 나노 양조장에 대한 확실한 정의는 없지만 풀 타임 생활을 할 수있는 충분한 맥주를 생산하기에는 너무 작다고 말하면 충분합니다. 나노 양조장은 50 리터만큼 작게 내려갈 수 있지만 대부분 100-240 리터 영역 크기에 앉을 것입니다.
당신은 당신의 차고에 자신의 나노 양조장을 설정할 수 있습니다
나노 양조의 장점은 숫자입니다. 하나를 위해 당신은 당신이 바로 병이나 캔(아니 공간 배고픈 통)에 맥주를 얻을 특히 훨씬 적은 공간을 차지합니다. 나노 양조장은 양조 술집,레스토랑,퇴직자,전체 양조장 설정에 대한 디딤돌로 이상적 일 수 있습니다.
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양조 학교는 당신의 양조장의 설정 및 개발에 자금을 혁신적이고 유연한 방법을 개발 찾고 있습니다. 우리는 당신의 양조장에 대한 종자 및 프로젝트 자금을 제공하기 위해 자금 조달 소스의 번호와 함께 노력하고 있습니다. 브루 학교는 우리의 과정에 참석 한 성공적인 양조장 스타트 업의 적 확장 번호가 있습니다.
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우리의 임무는 영국의 양조장 시장을 세계에서 가장 혁신적이고 가장 성공적인 것으로 만드는 것입니다. 우리는 더 많은 사람들이 마시고 자신의 맛을 이제까지 우리가 그것을 달성 할 수있는 좋은 맥주를 감상 할 수 있습니다.
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양조장 보험을 얻는 방법?
당신은 상업적으로 양조를 시작 찾고 계십니까? 양조장 또는 나노 양조장 장비를 보장하고 상업용 양조장 운영에 필요한 커버에 대해 전문 양조업자에게 문의하십시오. 양조장 보험에 대한 무료 가이드를 살펴보십시오.
양조장 스타트 업 명예의 전당
틴 셰드 양조장-케임브리지
이 양조장을 만들기 위해 캠브리지에서 세 명의 동료가 모였습니다. 당연히,이 독특한 양조장은 사랑스러운 주석 창고뿐만 아니라 몇 가지 흥미로운 소리 에일을 가지고. 식욕을 적시는 훈제 맥주는 어떻습니까?
파르 브루
닉 오랜 세월 동안 열정적 인 알코올 생산자와 소비자는 다음 단계로 가기 위해 일일 모든 곡물 맥주 양조 코스에 참석하고 브라우마이스터 양조 시스템을 사용하여 자신의 양조장을 설정하여 하루에 약 400 파인트를 생산할 수있었습니다. 닉은 성공적으로 지역 호스텔에 아주’좋은 가격’에 맥주의 번호를 판매하고 지역 농민 시장의 숫자에 자신의 병에 맥주를 판매하여 자신의 초기 설정의 대부분을 지원하고있다. 우리는 3 월 2015 에서 양조장 과정을 설정하는 우리의 3 일에 따라 오는 후 닉에서 큰 일을 기대하고 있습니다. 닉은 이미 그가 마침내 자신의 하루 일을 포기하기에 충분 확장 할 수있는만큼,너무 큰 성장하고 싶지 않는 것을 설립했다.
업데이트
닉은 또한 최근 100 년 만에 하펜덴에서 최초의 양조장을 설립하기 위한 자금 지원을 위한 킥스타터 캠페인을 시작했습니다.
파르 브루가 얼마나 멀리 갈 수 있는지 보는 것이 흥미 롭습니다.
메이 클즈 필드 양조 회사
데이브 해리슨 워드는 양조 블로거 누가 2 년 우리의 모든 곡물 맥주 양조 과정에 참석에서 자신의 기존과 세미 상업 기준으로 스케일링 및 양조보고 100 닉 파르 위에있는 것과 같은 방식으로 많은 리터 키트. 순간 그들은 자신의 웹 사이트를 가지고 있지 않지만 당신은 자신의 트위터 계정을 통해 속도를 유지할 수 있습니다. 그들이 말하는 것처럼이 공간을 지켜보십시오….
고집 노새 양조장 맨체스터
에드 브라이트 11 월에 다시 양조 학교 졸업했다 2014. 많은 상업용 양조업자와 마찬가지로 에드는 소규모로 상업적으로 생산 한 다음 맥주를 병에 담아 전문 맥주 상점,바 및 레스토랑을 통해 판매하기 시작했습니다. 에드는 이제 별도의 건물과 자신의 상업 양조 공장을 얻기 위해 필요한 자금을 확보했습니다. 우리는 브랜딩을 사랑하고 나는 확신 에드는 자신의 양조 꿈을 길을 따라 갈 수 있도록 젊은 열정을 가지고. 에드는 또한 양조장들이 땅에서 양조 꿈을 얻기 위해 필요한 금융을 함께 넣어 시작하는 방법을 찾고 우리의 1 일 코스에 특징입니다.
무사 리스본 포르투갈
포르투갈에서 파울로에서 최근 추출물-무사 우리의 7 일 과정의 출석 다음 포르투갈에서 가장 큰 공예 양조장을 만들기.
내 옆에,나는 친구들과 제휴하고 우리는 포르투갈에서 가장 큰 공예 양조장(지금까지)해야 양조장을 시작했다. 2015 년 브라우베비알을 방문하고 독일,이탈리아 또는 중국 제조사들 사이에서 고투한 후 우리는 양조장을 현지에서 건설하기로 결정했습니다. 포르투갈은 양조에 전통이 없기 때문에 위험했지만 엔지니어링을 제공하면 품질이 매우 높을 것이라고 확신했습니다. 우리는 결과에 기쁘게 생각합니다-뛰어난 품질과 기능을 가진 독일(또는 이탈리아 원산지)에서 유사한 장비의 비용의 일부분에 대한 사용자 정의 만든 20 헥토리터 양조장. 당신이 결과에 관하여 더 많은 것을 알고 싶거나 포르투갈에 있는 당신의 양조장 또는 발효기를 날조하는 것을 고려하고 싶은 경우에,다만 저를 이메일을 보내거나 저를 부르거든 나는 당신의 프로젝트에 당신을 돕게 아주 행복할 것입니다. 친구가이 옵션에 대해 알려 주시기 바랍니다 내 연락처를 공유하시기 바랍니다.
덩굴 양조 펍,루겔리,직원
덩굴 펍의 크리스와 올리가 모두 양조장 설치 과정과 5 일 실용 상업 양조 과정에 참석했습니다. 그들의 목표는 루 글리 깊은 스 태퍼 드셔에있는 시장 마을에서 역사적인 포도 나무 술집에서 양조장을 다시 넣어했다. 이것이 바로 그들이 한 일입니다. 양조장이 설치되고 양조 중입니다. 시도 가서 당신이 무슨 생각을 참조하십시오.
트리플 포인트 양조
기술적으로,알렉스 발로우는 명예의 전당에 입장 할 자격이 없어야합니다. 그가 수상 경력에 빛나는 양조장을 세우지 않았기 때문에. 그는 크래킹 맥주를 생산하지 않기 때문에 아닙니다. 아니 그는 실제로 우리의 교사 중 하나이기 때문에 4 일 양조장 과정을 설정. 알렉스는 2013 년부터이 최첨단 과정을 제공하는 우리의 전문가 팀의 핵심 부분 이었지만 최근 2016 년에 자신의 양조장을 설립했다. 알렉스의 가벼운 마음 비웃음에도 불구하고”그래서 당신은 더 정말하지 않습니다하지 않는 양조장을 설정하려면”그는 분명히 자신의 조언을 촬영하지 않은 금융을 인상하고이 셰필드 양조 기관을 설정에 갔다.2010 년 11 월 1 일,서울시 강남구 테헤란로 102 길 13(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동) 아이보르는 좋은 예입니다. 그는 자신의 양조장을 설정하지 않을 것을 결정하는 데 그는 새로운 양조장에 대한 양조장 시장의 도전의 명확한 이해와 함께 자신의 양조장 공급 사업 앞으로 갔다. 자신의 말로:
나는 마이크로 양조장을 설정하는 것이 나를 위해인지 궁금 양조 학교에서 사일 코스에 참석했다. 이 과정은 우수했다;통찰력,도전과 생각을 자극하는. 결국 나는 교사 통보의 위에”,진짜로 하지 않는다 가지고 갔다.그러나 과정은 저를 나의 부속 사업을 개발하는 계속하는 고무시켰다-www.bridgewterbrewing.co.uk. 우리는 국내 규모의 큰 끝에서 또는 파일럿 플랜트로 사용하기 위해 부품 또는 완전한 양조장을 제공하는 전문. 우리는 품질 관리의 가장 단단한 것의 밑에 모든 분대 우리자신을 근원화합니다. 우리의 대중적인 크기는 200 리터 안내하는 식물입니다. 이들은 벅 랜드에서 프리츠 탁켄과 포트 콜에서 레 등 이미 여러 마이크로에서 사용하고 있습니다. 200 리터 공장은 많은 의미가 있습니다;그것은 차고 또는 창고에 들어갈 정도로 작지만 4 개의 9 갤런 통 또는 380-390 병을 생산할 수있을만큼 충분히 큽니다. 일부 지역 마이크로에서는 200 리터 식물을 시험 양조 및 레시피 배합에 사용합니다. 우리는 또한 진 증류기를위한 시스템을 구축하고 런던의 도매 청과물을 위해 다소 이상하게 비트 뿌리와 양 고추 냉이 보일러를 만듭니다. 우리 양조장은 쉽게 만들 수 있습니다,나는 2017 년 국립 사제 축제에서 발표하고 36 분 헤르즈 시스템과 완벽한 50 리터 양조장을 구축! 자신의 양조장을 구축하는 것은 어려운 것 같다 경우 우리는 당신이 우리의 워크샵 및 지원에 액세스 할 수있는 일을 구축 제공합니다. 우리는 부품 또는 전체 패키지를 제공합니다. 저희 웹 사이트에는 유용한 빌드 정보가 많이 있습니다. 우리가 더 도움이 될 수 있다면 연락 주시기 바랍니다.
에얌 양조장
이 양조장은 기베이스 도슨의 청지기 아래 양조하기 시작했습니다. 지베이스는 2016 년에 양조장 코스를 2 일 설정하고 그 해에 5 일 실용적인 상업 양조 코스를 설정했습니다. 에얌 리얼 에일 회사의 소유자. 이 나노 양조장 규모와 지역에서 양조를 유지하는 것이 아니라 큰 소년과 경쟁하는 것보다 더 재미 더 재미 있고 궁극적으로 더 수익성이 될 수있는 또 다른 예입니다.
프리스 양조 공동의 예배당
프리스 예배당은 마이크로 마이크로 양조장 또는 나노 양조장입니다. 팀 부섬의 우체국 뒤에 자리잡은 이 높은 봉우리 마을. 팀은 매주 자신의 문을 통해 3000 잠재 고객을 갖는 통해 시장에 자신의 노선에서 미덕을 만들었습니다. 팀은 밖으로 건물의 집합에 양조장을 설정하고 지금은 자신의 스피델 브라우마이스터 나노 양조장 양조 원래 공예 맥주에 일주일에 한 번 양조에서 매월 1000 순이익을 생성하고있다. 팀은 이제 나노브러리 코스를 만드는 일에 대한 자신의 전문 지식과 지식을 공유하고 있습니다.
데비테라
이 양조장은 데비즈,윌트 셔에서 아래로 설정됩니다. 글렌은 모든 자신의 양조장을 설정하는 자신의 경험에 대한 자신의 블로그에 자세히 설명되어있는 일이 자신의 양조 꿈을 얻기 위해 많은 도전에 직면하고있다. 그는 지금 자신의 키트와 그의 이름을 가지고 있으며,그것은 앞서 전체 양조 것 같습니다.
스포트라이트 브루 잉
뛰어난 맥주를 양조 할뿐만 아니라 학습 장애를 가진 사람들의 인식을 제고하는 것을 목표로하는 스타트 업 양조장입니다. 릭과 그의 팀은 이스트 요크셔에서 자신의 양조장과 브랜드를 구축하고 자신의 말로’한 번에 인식 한 맥주를 구축하는 것을 목표로하고 있습니다.’
리-온-바다 양조장
안녕하세요 양조 학교,그냥 다른 이전 과정 참가자에 대한 업데이트를보고,난 당신이 알려 줄 거라고 생각 10 달 우리는 과정을 한 후,우리는 지금 최대 양조하고 10 바이블에서(8 월에 1 바이블 파일럿 키트에 시작 후). 우리는 지금 6 일반 맥주를 양조하고 우리는 우리의 고객 기반을 구축하고 우리의 산업 단지 탭 룸을 운영,그 일관성을 얻기에 초점을 맞추고 있습니다.
우리는 11 월에 큰 지역 캄라 축제에서 첫 번째와 세 번째 최고의 맥주를 받고,최근의 수상 성공을 했어(우리의 5.5%블랙 아이파와 우리의 9%강한 스타우트). 우리는 우리의 양조로 라인에서 톰 뉴먼을 사용했습니다/조리법 컨설턴트.
모두 우리는 우리의 현재 규모에서 작동 얻을 약 250,000 인상 할 필요가,우리는 자산 금융을 제기하여,우리의 유한 회사에서 주식을 발행하여이 작업을 수행(가까운 형제에 마크 은행!-그리고 유럽연합 자금을 지원함으로써(우리 금융의 거의 10%가 그 출처에서 나왔습니다).
당신은 당신이 과정에 우리를 소개 사람들이 가치있는 입증 위의 개발 이야기에서 볼 수 있습니다(고집 노새에서 에드 또한 우리에게 처음에 정말 도움이 비용 조언을 준).
그냥 다른 동문 이야기를 알고 싶은 생각!
교묘한 브라우 마이스터
뛰어난 독일 맥주를 양조하는 데 전념하고 시골 서퍽 우리의 레이 스톤에 본사를 둔 슈피델스 브라우 마이스터에서 맥주를 양조합니다. 그는 단계 주입 매쉬업 및 병 조건 그의 맥주의 기술을 사용합니다. 교활 한 브라 우 마이스터에 따라 진짜 독일 맥주 팝을 시도 하 고 왜 독일 여전히 양조 예술의 가정 중 하나를 주장할 수 있습니다 알아 하려는 경우.
알드와크 장인 에일
이 양조장은 피크 지구를 기반으로하고 오래된 일기에 설정됩니다. 이 노스 트럼 골드는 단지 양조있어 데 많은 맥주가있다. 그들은 원래 우리가 다시 양조장 과정을 설정에 온 2013 시간이 좋은 아이디어가 결실에 와서 시간이 걸릴 것을 보여주는.
71 양조
71 양조는 스코틀랜드에서 공예 맥주에 사람을 소개 할 필요가 없습니다. 양조장에서 설정 한 2017 던컨 알렉산더는 우리의 양조장을 설정에 참석 한 후 2015. 던디에있는 검은 색 철 주조에 설정 양조장이 역사적인 건물의 27,000 피트에 복용 3 층에 위치하고 있습니다. 그것은 공예 맥주를 전문으로하며 스코틀랜드 전역의 초안,병 및 캔에서 사용할 수있는 맥주 맛의 범위를 따끔 거리는 맛을 생산합니다.
우리는 또한 자신의 양조장 사업을 설정하는 방법에 대한 몇 가지 무료 양조장 조언을 포함했다.