압력 밥솥에서 만든 초콜릿 케이크

오븐을 잊고 압력솥을 잡으면 맛있는 촉촉한 케이크를 만들 수 있습니다. 농담이 아닙니다!

내가 어렸을 때 먹어 본 최초의 케이크는 오븐에서 만든 멋진 케이크가 아니었고 휘핑 크림이나 버터 크림 프로스팅을 얹은 케이크가 아니 었습니다. 그것은 나의 친애하는 엄마에 의해 압력 밥솥에서 만든 간단하고 겸손 버터 케이크이었다. 그 당시 우리는 오븐이 없었어요,하지만 내 그랜드 부모는 뚜껑이있는 대형 네덜란드 오븐처럼 보였다 전기 오븐이 있었다,그것은 빛 가중치 어디서나 손으로 수행 할 수 있습니다. 우리가 조부모님을 방문 할 때마다 엄마는 케이크와 쿠키를 만들었습니다. 저 오븐이 나의 웅대한 부모 집에 아직도 이으면 나는 확실하지 않다,나가 방문을 만들 다음에 나가 다락을 습격해야 한다 이을지도 모른다. 내가 운이 좋다면,나는 그 골동품 오븐의 사진을 공유 할 것입니다,그것은 매우 독특한 모습을 가지고 있습니다. 다른 시간,나의 엄마는 압력솥에 있는 케이크를 만들고 우리는 아무거나 같이 그것을 즐겼다. 그 케이크의 질감은 오븐에서 만든 것과 매우 유사했고 정말 맛이 좋았습니다.

이제 거의 모든 부엌에 오븐이 있으므로 압력솥에서 케이크를 굽는 것이 합리적입니까?

글쎄,나는 압력솥에서 케이크를 만드는 것을 오랫동안 생각하고 있었고 어제 눈이 많이 내리는 날에 마침내 일어났습니다. 나는 뒤뜰 전망을 차단 커튼을 열어,나는 외부 들여다 및 공기 재미 눈 조각의보기에 붙어있어. 그들은 정착하기에 충분히 꺼려했습니다. 그것은 매우 조용하고 부드러운 전망이었다. 갑자기,내 마음의 시간은 내 어린 시절로 여행;좋은 추억의 많은 내 마음을 통해 번쩍,그 중 하나는 압력 밥솥에서 만든 케이크이었다. 우리가 그 케이크를 즐기면서 누이와 내가 가진 열정과 행복,케이크의 마지막 조각을 위해 어떻게 싸웠는지,우리를 대해주신 어머니에게 얼마나 감사했는지…

나는 그 모든 경험을 재현하고 싶었습니다. 내가 압력 밥솥과 케이크를 만들기 위해 모든 간단한 재료를 가지고로 전혀 어렵지 않았다. 나는 케이크 반죽을 만들어,팬에 부어,압력 밥솥에 보관하고 다음을 위해 35 분 내 손가락을 교차 유지. 난 그냥 엄마가 만든 것처럼 좋은 판명 케이크를 원했다,나는 어떤 플롭에 대한 준비가되지 않았습니다. 케이크는 큰 판명 않았다,질감이 너무 부드럽고 촉촉했다. 이 케이크가 압력 밥솥에서 만들어 졌다고 믿는 사람은 어려울 것입니다.