- 2018 년 11 월 1 일(토)~2018 년 11 월 13 일(일)~2018 년 11 월 13 일(일)~2018 년 11 월 13 일(일)
브라우니 취성은 초콜릿 브라우니의 선명하고 바삭 바삭한 가장자리와 비슷한 좋아하는 간식입니다. 이 수제 버전에는 초콜릿 칩과 견과류가 얹혀 있지만 쉽게 사용자 정의 할 수 있습니다.
디저트는 내가 좋아하는 요리법 중 일부를 만들고 먹을 수 있습니다! 내 아이들은 부엌에서 돕는 사랑,하지만 디저트가 참여하는 경우 특히. 이 수제 브라우니 취성은 항상 가족과 함께 히트하고 나는 그것을 만드는 것이 얼마나 간단한 사랑.
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브라우니 취성이란 무엇입니까?
브라우니 취성은 초콜릿 칩,소금에 절인 카라멜 및 초콜릿 아몬드와 같은 다양한 맛으로 제공되는 인기있는 상점에서 구입 한 간식입니다. 가장 인기있는 브랜드는 쉴라 지이며 전통적인 브라우니의 바삭한 가장자리 맛이납니다.
그것은 매우 선명하고 바삭 바삭하며 초콜릿입니다. 나는 제일 비교가 전통적인 브라우니에 파삭파삭한 가장자리의 맛 그리고 짜임새다는 것을 생각한다. 방법안에 그것은 브라우니 칩 거의 이다!
브라우니 취성을 만드는 방법
오븐을 350 도로 예열하고 11 인치 쿠키 시트에 양피지를 깔아 놓습니다. 이 브라우니 취성 쉽게 한 번 구운 제거 할 수 있도록 쿠키 시트를 정렬하는 것이 중요하다.
큰 전자 레인지 용 그릇에 흑설탕,백설탕,초콜릿,우유를 넣습니다. 초콜릿이 녹고 부드러워 질 때까지 1-2 분 동안 전자 레인지. 결합 저어 냉각 따로 설정합니다.
별도의 큰 준비 그릇에 밀가루,무가당 코코아 가루,베이킹 파우더 및 소금을 넣고 털거나 체로 치십시오. 따로 보관하십시오.
식힌 후 녹인 설탕과 초콜릿에 계란,기름,바닐라 추출물을 모두 넣습니다. 잘 섞일 때까지 저어주세요. 계란 및 기름이 완전히 결합된ㄴ다는 것을 지키기 위하여 적어도 1-2 분을 위해 약동하는 것을 확인하십시오.
체로 쳐진 건조 재료를 젖은 재료에 접고 그냥 섞일 때까지 저어주고 밀가루가 보이지 않습니다. 이상 타자를 저어하지 마십시오.
베이킹 브라우니 취성
브라우니 반죽을 쿠키 시트에 붓고 균일하고 얇은 층으로 부드럽게 만듭니다. 사용하는 경우 초콜릿 칩과 견과류를 얹으십시오. 더 작은 과자 굽는 판을 사용하는 경우에 당신은 2 개의 분리되는 장으로 반죽을 분리할 필요가 있을 것이다.
중앙 랙에서 30~40 분 동안 또는 상단이 단단해질 때까지 굽습니다. 팬을 반쯤 돌립니다.
일단 구운,이상에서 제거하고 식히십시오. 일단 냉각,휴식 또는 떨어져 부서지기 쉬운 브라우니를 잘라 즐길 수 있습니다.
팁&제안
쿠키 시트 크기:이 레시피에 큰 쿠키 시트 하나를 사용하고 브라우니 반죽을 가장자리에서 가장자리까지 전체 표면에 펼치고 싶습니다.
작은 시트를 사용하는 경우 브라우니 취성이 너무 두껍지 않도록 두 개의 개별 시트 사이에 반죽을 펼치는 것이 좋습니다. 1 인치 두께의 약 2 인치 두께의 약 2 인치 두께의 약 2 인치 두께의 약 2 인치를 목표로하고 싶습니다.
시간을 구우십시오:그것을 지키기 위하여 오븐에서 과민한 브라우니가 점화하지 않는 것을 보게 확인하십시오. 너는 정상을 확고한 원한다,그러나 가장자리는 점화되면 안된다. 오븐에 따라 그것은 완벽 한 선명 하 고 질감을 도달할 때까지 30~40 분 소요 됩니다.
맛 변화
수제 브라우니 취성은 여러 가지 방법으로 사용자 정의 할 수 있습니다. 나는 초콜릿 칩과 짓 눌린 피칸의 아주 기본적인 토퍼 조합으로 붙어. 너는 알몬드,피스타치오,또는 호두를 포함하여 견과의 다른 유형에 너의 것을 꼭대기에 오를 수 있었다.
화이트 초콜릿 칩,다크 초콜릿 칩 또는 밀크 초콜릿 칩처럼 다양한 종류의 초콜릿 칩을 사용할 수 있습니다.:
- (오레오와 같은)분쇄 쿠키
- 엠&엠
- 굵은 바다 소금
- 녹은 초콜릿이나 카라멜 위에 이슬비
냉동 및 저장
밀폐 용기에 최대 1 주일 동안 실온에서 남은 브라우니 취성을 보관하십시오. 그것을 데우는 필요 없음,다만 조각을 움켜잡고 실내 온도에 즐기십시오.
완성 된 브라우니 취성은 밀폐 용기에서 최대 3 개월 동안 냉동 할 수 있습니다. 즐길 준비가되면 해동하자.
더 많은 수제 브라우니 레시피:
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- 밀가루없는 아보카도 브라우니
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인쇄 레시피
브라우니 취성
성분
- ¼Cup 밝은 갈색 설탕
- 1 컵 설탕
- 온스 4 세미 달콤한 초콜릿*
- ¼cup 전유
- 2 달걀
- ½cup 식물성 기름
- 1½티스푼 바닐라 추출물
- ¾밀가루
- ⅓cup 무가당 코코아 분말
- ¼teaspoon 베이킹 파우더
- ¼teaspoon 좋은 바다 소금
- ½cup 초콜릿 칩
- ½cup 견과류,선택적인
지
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오븐을 350 도로 예열하고 큰 11 개의 17 인치 쿠키 시트에 양피지를 깔아주세요.
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큰 전자 레인지 용 그릇에 설탕,반 달콤한 초콜릿 및 우유를 넣으십시오. 초콜릿이 녹고 부드러워 질 때까지 1-2 분 동안 전자 레인지. 결합 저어 냉각 따로 설정합니다.
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별도의 큰 준비 그릇에 밀가루,무가당 코코아 가루,베이킹 파우더 및 소금을 넣고 털거나 체로 치십시오. 따로 보관하십시오.
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식힌 후 녹인 설탕과 초콜릿에 계란,기름,바닐라 추출물을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 저어주세요.
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젖은 성분에 건조한 성분을 접고 다만 결합될 때까지 약동하거든 가루는 눈에 보이는 남아 있지 않습니다.
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브라우니 반죽을 쿠키 시트에 붓고 균일하고 얇은 층으로 부드럽게 만듭니다. 사용하는 경우 초콜릿 칩과 견과류를 얹으십시오.
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30-40 분 동안 또는 상단이 단단해질 때까지 중앙 랙에 굽습니다. 팬을 반쯤 돌립니다.
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일단 구운,이상에서 제거하고 멋진 보자. 일단 냉각,휴식 또는 떨어져 부서지기 쉬운 브라우니를 잘라 즐길 수 있습니다.
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