물 정화:”최소 끓는 시간”오해

인터넷 포럼이나 소셜 미디어에서 물 정화에 대해 읽은 적이 있다면,”물이 안전하다고 간주되기 전에 얼마나 오래 끓여야합니까?”이것은 일반적인 질문이며,질문하기 신중한 질문-결국,당신은 당신을 심하게 아프게 할 박테리아 나 원생 동물을 섭취 할 기회를 갖지 않을 것입니다. 불행하게도,이 질문은 주제에 대한 몇 가지 잘못된 정보의 확산을 주도하고있다.

우선,인터넷에서 자칭하는”전문가”가 물을 최소 5 분,10 분 또는 심지어 20 분 동안 끓여 모든 물 매개 병원균이 사망했는지 확인해야한다고 말할 수 있습니다. 이 최소 끓는 시간 제약은 신화이며 그 이유를 설명 할 것입니다.

과학적 연구에 따르면 수 인성 병원체(박테리아,원생 동물 및 바이러스)는 고온에서 사멸되거나 비활성화됩니다. 세계보건기구에 따르면,수온은 158 도,물 온도는 70 도,수온은 1 분 이내에 99.999%의 박테리아,원생동물,바이러스를 죽일 것이라고 한다.

우리는 물 종기*에서 알고 있기 때문에 212 에프(100 에프 기음),이 시간에 물 롤링 종기에 도달 한 것을 의미한다,그것은 마시는 것이 안전 할 것입니다. 안전 여백을 늘리기 위해 질병 통제 센터에서는 1 분 동안 물 끓이는 것을 권장합니다.

*이제 한 가지 중요한 설명이 있습니다:우리가 언급 한 212 의 끓는점은 해수면에 있고 끓는 온도는 고도에 따라 변합니다. 당신이 바다 수준 위에있는 높은,물 비등점 낮은 될 것입니다. 예를 들어,10,000 피트에서 끓는점은 193.6 로 떨어집니다. 후지산의 정상에서. 에베레스트,거대한 29,029 피트,끓는점은 158,000,000 에프(70,000,000 씨)입니다. 그래서,심지어 지구상에서 가장 높은 지점에서 물 롤링 종 기에 데 려 1 분 이내에 병원 균을 죽 일 것 이다. 추가 안전 마진을 위해 질병 통제 예방 센터는 6,562 피트 이상의 고도에서 3 분 동안 끓일 것을 권장합니다.

어쨌든,우리의 말을 받아들이지 말고 과학자들의 말을 들어라. 여기 임상 전염병의 옥스포드 전표에서”국제와 황야 여행자를 위한 물 소독”표제가 붙은 기사에서 직접적인 따옴표는 있다:

“장 병원체는 끓는 물에의해 초안에 죽고 온도에 급속하게 죽기 때문에>60 다,물을을 위해 비등하는 전통적인 통보는 식용성을 지키기 위하여 10 분을 과도하다. 55 의 온도에서 물을 데우는 데 필요한 시간이 소독에 효과적이기 때문에 끓인 물에는 물기를 적절히 소독해야합니다. 끓는 물 1 분 또는 유지 물 덮여 하 고 끓는 후 천천히 냉각 수 있도록 안전의 여분의 마진을 추가할 수 있습니다. 비등점은 고도가 증가함에 따라 감소하지만,이 온도에서 열 사멸을 달성하는 데 필요한 시간과 비교할 때 중요하지 않습니다.”

그래서,여기 결론은: 물을 마시는 것이 안전하다고 간주하기 위해 최소 5 분,10 분 또는 20 분 동안 물 을 끓일 필요가 없습니다. 그것이 롤링 종기에 도달 할 때까지는 고도에 관계없이 안전한 것으로 간주 될 수 있습니다. (주:이것은 유해한 화학물질 또는 중금속이 농약 납과 같은 출석하지 않다는 것을 추측합니다. 그 오염 물질을 제거 하려면 물 필터/정수기 필요 합니다.)그러나,당신은 안전의 여분의 여백에 대한 1~3 추가 분 동안 끓여 계속할 수 있습니다-당신이 여분의 몇 분을 가지고 있다면,그것은 해치지 않을 것입니다,하지만 필수 간주되어서는 안된다.

소여 물 필터$19.97amazon.com 스테이 펜 자외선 청정기$79.95amazon.com