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로얄 젤리는 꿀벌에서 추출한 제품 중 하나입니다. 연구에 따르면 주요 성분 중 일부는 우리의 건강에 유익합니다. 영양가가 높고 항균 및 항산화 특성을 자랑합니다. 또한 염증에 대해 사용할 수있는 최고의 제품 중 하나입니다. 당신은 로얄 젤리를 섭취하거나 피부의 영향을받는 지역에 적용 할 수 있습니다. 로얄 젤리의 주요 성분은 물 50~60%,단백질 18%,탄수화물 15%,지질 3~6%,미네랄 소금 1.5%입니다. 그것은 또한 비타민을 포함하는 미량의 비타민을 포함합니다. 그것의 산화를 억제하는 재산은 폴리페놀로 불린 그것의 식물 근거한 화학제품에 연결될 수 있습니다. 이 기사에서는 로얄 젤리를 수확하는 방법에 대해 설명합니다.
이 기사 내부
로얄제리 제조 방법
로얄제리는 일반적으로 서식지의 어린 일벌에 의해 분비됩니다. 그것은 유충 및 여왕벌을 먹이기를 위해 사용됩니다. 모든 꿀벌 애벌레는 그들의 생활의 첫번째 일안에 왕 묵으로 먹인다,그러나 여왕이 되는 단 애벌레는 이 기간이 경과한다음에 왕 묵에 먹인것을 계속할 것이다. 다른 애벌레는 그들의 개발 단계의 나머지를 위한 꿀 그리고 꽃가루에 그 때 먹일 것이다.
로얄제리는 꿀이나 프로폴리스 같은 다른 제품과 달리 일벌의 몸에서 분비되는 유백색의 크림 같은 물질이라는 점에서 상당히 다릅니다. 로얄 젤리를 생산하는 땀샘은 인두 위에 있습니다. 그것은 젊은 먹이를 위해 사용되며 포유류의 모유와 비슷합니다.
로얄 젤리를 설명하는 데 사용되는 다른 이름은 다음과 같습니다:꿀벌 우유,꿀벌 침,또는 꿀벌 침을. 이 제품은 특별한 제품이기 때문에 원시 꿀,꽃가루 또는 프로 폴리스에 비해 효능면에서 독특합니다. 꿀은 비타민과 에너지의 원천으로 사용되며 프로 폴리스는 바이러스,미생물 및 박테리아를 예방하는 데 도움이됩니다.
꿀벌이 로얄제리를 필요로 하는 이유
로얄제리는 애벌레에게 먹이를 주는 최초의 식품이며 꿀벌의 생물학적,생리학적 발달에 영향을 미친다. 여왕벌은 남은 생애 동안 로열 젤리를 섭취하지만,다른 꿀벌은 개발 첫 주가 완료되면 그 물질을 거부받습니다.
로얄제리를 특별하게 만드는 것은 영양분이 풍부하다는 사실입니다. 여왕벌은 일벌보다 2 배 더 커진다. 그것은 또한 다른 꿀벌에 비교될 때 그것의 일생을 확장합니다. 여왕벌은 6~7 년 동안 살 수 있지만 일벌은 4~7 주 동안 살 수 있습니다.
여왕벌도 로얄제리에 의존하는데,그 이유는 여왕벌이 생식력을 높이기 때문이다. 그것은 여왕벌에게 가장 생산적인 곤충을 만드는 생식 기관에 직접적인 혜택이 있습니다. 여왕벌 한 마리가 매일 2000 개의 알을 낳아 꿀벌 식민지가 자랄 수있게 해줍니다.
로얄 젤리는 두부 또는 신선한 요구르트와 같은 흰색 두꺼운 액체에 비유 할 수 있습니다.
로얄제리의 물성
로얄제리는 보관조건 및 시간에 따라 색이 어두워질 수 있는 노란색에서 흰색 젤리로 나타납니다. 신선 할 때,그것은 조밀 한 우유 같이 보인다. 그것은 그러나 갈색에서 뼈 색깔에 색깔에서 변화해 시간이 지남에 따라 변화할 수 있습니다. 그것은 독특한 냄새와 신맛이 있습니다. 로얄 젤리의 부적절한 보관은 어둡고 냄새 나는 제품을 만듭니다.
로얄 젤리는 물 속에서 쉽게 섞이고 거품이 난다. 로얄 젤리의 주요 성분은 단백질,미네랄,다양한 지방,비타민,섬유 및 나트륨을 포함합니다. 단백질은 로얄 젤리의 더 큰 비율을 차지합니다.
로얄제리의 생리활성 성분은 다음과 같습니다:
- 물-50~60%
- 단백질-12-15%
- 탄수화물-15%
- 지질–3-6%
- 비타민–2-3%(비타민 1~6)
- 아미노산 및 무기 염–1.5%(나트륨,칼슘,철,망간,구리,칼륨 및 아연)
로얄 젤리는 항산화 특성과 관련된 폴리 페놀이 풍부합니다. 그러나,그것의 유력한 재산의 주요 근원은 지방산,단백질 및 비타민 내용에 기인합니다. 10 했다 지방산 로얄 젤리에서 발견 되 고 로얄 젤리 품질을 확인 하는 경우 간주 됩니다. 높은 품질의 꿀 및 꽃가루에 액세스 할 수있는 꿀벌 식민지에서 10 가지 지방산의 가치가 증가합니다. 반대로,감로와 꽃가루가 부족한 낮은 절기 도중 왕 묵의 질은 떨어질 것입니다. 로얄 젤리의 품질 또한 기후와 지리에 따라 다릅니다.
꿀과 비교할 때 로열 젤리는 유백색 인 경향이있는 반면 꿀은 달콤한 맛과 즐거운 향기를 지닌 고체와 액체의 액체 또는 결정 혼합물이되는 경향이 있습니다. 로얄 젤리는 쓴 맛이 있으며 쾌적한 향기가 아니라 독특한 냄새가 있습니다.
로얄 젤리를 수확하는 방법
로얄 젤리를 수확하는 기술과 경험이 필요합니다. 일반적으로 양봉가는 로얄 젤리 생산에 전념 할 일부 꿀벌 식민지를 따로 보관합니다. 꿀벌 큰 숫자에 여왕 세포를 준비 하기 시작 하도록 식민지 조작 됩니다. 자연 조건에서 일벌은 일반적으로 큰 세포 인 적어도 하나의 여왕 세포 또는 컵을 개발할 것입니다. 왕 묵은 거대한 총계에 있는 이 세포로 예금되,따라서 여왕벌의 발달을 가속하.
인간의 통제하에,로얄 젤리의 생산을 위해 설계된 꿀벌 식민지 여왕 세포의 거대한 숫자를 구성 할 것입니다. 일벌은 여왕 세포로 예금될 다량의 왕 묵을 그 때 생성할 것이다. 그런 다음 양봉가는 여왕 애벌레를 제거하고 로얄 젤리를 수확합니다.
로얄 젤리 생산에는 여러 꿀벌 식민지와 숙련 된 인력이 필요합니다. 또한 꿀벌 식민지를 조작하는 동안 집중적 인 시간 유지가 필요합니다. 로얄 젤리를 수확 할 때 위생이 필요합니다. 당신은 또한 로얄 젤리의 저장을 위해 냉동고 또는 냉장고가 필요합니다.
수확 준비
벌집에서 작업하는 동안 보호 장비가 필요합니다. 기본 보호 마모는 양봉복,장갑 및 양봉가의 베일로 구성됩니다. 당신은 또한 헤드 커버를 착용해야합니다. 베일이 제대로 몰래 꿀벌에 대한 틈을 남기지 않고 재킷에 부착되어 있는지 확인. 더구나,당신은 더운 기후의 밑에 제일 안락을 보장하기 위하여 날씨가 더 온난한 경우에 송풍한 한 벌을 착용해야 한다.
로열 젤리 수확은 다음과 같습니다:
1. 세포 제거
로얄 젤리를 수확하기 전에 벌집에서 여왕 세포를 제거해야합니다. 로얄 젤리를 수확하기 전에 적절한 타이밍이 필요합니다. 가장 좋은 시간은 여왕 유충이 3 일 된 때입니다. 이것은 왕 묵 공급이 세포안에 그것의 첨단에 있는 시간 이다. 유충은 조심스럽게 세포와 로얄 젤리 추출에서 제거해야합니다. 그런 다음 애벌레를 손상시키지 않고 조심스럽게 반환 할 수 있습니다.
로얄 젤리가 들어있는 프레임에서 꿀벌을 부드럽게 닦아냅니다. 꿀벌을 자극하지 않도록 천천히 그리고 침착하게 이것을하십시오. 이것은 다른 사람이 세포 등을 맞댄 바르게 날더라도 반면 몇몇의 꿀벌이 꿀벌 솔에 달라붙기 때문에 약간 시간이 걸릴 수 있습니다.
선택된 프레임은 하이브,바람직하게는 실내에서 제거되어야 한다. 이것은 당신의 일을 훨씬 쉽게 만들 것입니다.
2. 추출
이것은 로얄 젤리 수확의 최종적이고 가장 중요한 단계입니다. 작업에 필요한 도구에는 날카로운 칼,작은 집게/핀셋 및 피펫이 포함됩니다.
날카로운 칼은 유충과 젤리가 저장되어있는 여왕 세포의 좁은 가장자리를 절단하는 데 사용됩니다. 이 끝을 자르는 동안 칼의 평평한 가장자리는 잘 위치해야합니다. 한 번에 하나의 셀에 초점을 맞추거나 한 번에 여러 셀을자를 수 있습니다.
핀셋이나 작은 집게를 사용하여 작은 유충을 조심스럽게 꺼내십시오. 유충은 여왕 세포의 중심에 코일 작은 지방 벌레처럼 보인다. 당신이 유충을 제거 할 때 순수 로얄 젤리를 유지하는 데 도움이. 제거 된 모든 유충은 별도의 용기에 보관해야합니다.
피펫은 세포에서 로얄 젤리를 빠는 데 사용됩니다. 이 작업은 한 번에 하나의 셀을 수행하며 시간이 많이 걸리는 프로세스입니다. 수확 한 로얄 젤리는 유리 용기에 일시적으로 보관됩니다. 그런 다음 냉장고 또는 냉동고로 옮겨야합니다. 냉장되지 않은 젤리는 몇 시간 동안 밖에 방치하면 망칠 것입니다. 따라서 수확 할 때주의하십시오. 때마다 로얄 젤리의 작은 금액을 수집 하 고 냉장고에 직접 걸릴.
로얄 젤리의 장점
로얄 젤리는 다른 일반 식품과 마찬가지로 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 빵에 적용하거나 직접 소비 할 수 있습니다. 그것은 어떤 부작용없이 천연 제품이기 때문에 당신이 원하는대로 당신은 로얄 젤리의 많은 걸릴 수 있습니다. 그러나 하루에 적어도 300~6,000 밀리그램의 제품을 섭취해야합니다.
로얄 젤리의 장점 중 일부는 다음과 같습니다: 항염증제의,면역성이 있는 승압기,피부 이득,용이함 당뇨병,에너지 승압기,밀어주는 기억,지원 뼈,심장 혈관 체계를 개량하고,근속기간을 승진시킨다. 그것은 또한 적혈구의 수를 이렇게 돕습니다 빈혈증에 그들을 증가합니다. 로얄 젤리는 또한 피부 질환,고 콜레스테롤,수면 문제/불면증,위궤양,폐경 증상,간 질환,천식,월 경전 증후군 및 췌장염과 같은 일반적인 상태를 돕습니다.
로얄제리는 벌 제품 또는 벌독에 알레르기가 있는 사람에게는 권장하지 않습니다. 근본적인 조건에 임신부 그리고 그들은 그들의 닥터에게서 왕 묵을 사용하기 전에 통보를 찾아야 합니다. 당신은 또한 로얄 젤리,예를 들어,설사 또는 복 통 복용 후 어떤 문제가 발생 하는 경우 귀하의 의사를 호출 해야 합니다.
보관 로얄 젤리
로얄 젤리는 제대로 보관해야합니다. 빈약한 저장은 뿐만 아니라 그것의 질 또한 색깔과 냄새와 같은 그것의 유형 자산에 영향을 미칠 것입니다. 로얄 젤리를위한 이상적인 저장 용기는 어두운 유리 병입니다. 공기와 습기에서 그것을 단단히 닫히고 멀리 유지하십시오. 그것은 또한 냉장고 또는 냉동 고에 보관 해야 합니다.
피펫을 사용하여 항아리를 채울 수 있습니다. 그것의 재고 유효 기간을 연장하기 위하여 단지가 단단히 닫히는 것을 지키십시오. 저장을 위해 냉장고를 사용하는 경우에,안전한 작은 유리병을 이용하고 어는 과정 도중 확장을 위한 공간을 허용하기 위하여 작은 유리병의 정상에 0.5 인치 공간을 제공하십시오. 로얄 젤리는 최대 18 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 낮은 온도 수준은 저장 수명을 연장시킵니다.
로얄 젤리 수확은 잔인합니까?
로얄제리는 환경을 염두에 두고 수확해야 합니다. 양봉가는 꿀벌 제품을 취급 할 때 사회적 책임과 투명성을 촉진하는 데 도움이되기 때문에 꿀벌 친화적 인 관행에 참여해야합니다. 그러나 로얄 젤리를 수확하는 것은 꿀벌에게 잔인합니까? 글쎄,그것은 아니다.
로얄 젤리를 수확하는 과정은 결코 잔인하지 않습니다. 움직일 수있는 프레임을 가진 선택된 식민지는 여왕벌 생산을 위해 특별히 사용됩니다. 축적 된 로얄 젤리는 유충이 4 일 된 경우 수집됩니다. 성인 일벌이 애벌레에게 로얄 젤리를 직접 먹이는 일꾼 세포와는 달리 여왕 세포와는 다릅니다. 왕 묵은 이 세포로 다량 양수되고 그런 까닭에 그것의 최대량은 결코 요구되지 않는다. 대부분의 경우,여왕 유충은 세포 내부의 로얄 젤리에 떠있을 것입니다. 따라서 여왕 세포에서 로얄 젤리를 수확하는 것이 완벽한 의미가 있습니다.
평균적으로 잘 관리 된 벌집은 500 그램의 로열 젤리를 생산할 수 있습니다. 로얄 젤리는 습기,빛 또는 공기에 노출 될 때 쉽게 손상되기 때문에 일반적으로 적절한 보관이 필요합니다.
최종 단어
로얄제리는 꿀,꽃가루,밀랍,프로폴리스를 제외한 중요한 꿀벌 제품입니다. 그것의 의약 이득은 이렇게 많은 것 및 그러므로 그것의 인기이다. 로열 젤리를 수확하는 지속 가능한 방법은 다른 양봉 제품과 마찬가지로 적극 권장됩니다. 이 특별한 물질을 분비 할 때 꿀벌이 열심히 일한다는 것을 기억하십시오. 꽃가루와 꿀 가용성은 생산 및 품질에 영향을 미칩니다. 이것은 일벌이 제품의 양을 분비하기 전에 이러한 성분을 찾아 날아갈 필요가 있음을 의미합니다. 로얄 젤리를 수확 하는 방법을 찾을 필요가 있다면 우리는이 문서가 도움이 되었습니다 바랍니다. 당신은 그러나 당신이 지속적으로 수확 확인해야합니다.