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태그: 쇠고기,육식 동물,닭고기,다이어트,음식,케토
목차
- 둘 다 훌륭하지만 어느 것이 더 낫습니까?
- 간은 슈퍼푸드
- 간은 독소를 저장하는가?
- 쇠고기 간
- 닭 간 대 쇠고기 간,누가 이기는가?
- 닭 간 및 쇠고기 간 대 다른 슈퍼 푸드
- 간을 먹는 위험?
- 최고의 간을 공급하는 방법
- 닭 간 대 쇠고기 간:테이크 아웃
둘 다 훌륭하지만 어느 것이 더 낫습니까?
닭 간 대 쇠고기 간의 머리 대 머리 비교에 들어가기 전에,이 환상적인 장기 고기와 그 풍부한 혜택에 대해 좀 더 알아 봅시다.
1950 년대 이후로 간은 식당 메뉴의 표준이되었습니다. 그러나 다만 그것이 유행에서 이기 때문에,너의 규정식에서 이어야 한다 것 을 의미하지 않는다.
사실,간은 다시 회복되고 있으며,팔 레오와 케토 세계의 많은 영양 학자들이 간을 슈퍼 푸드로 부활시키고 있습니다.
간은 슈퍼 푸드입니다
슈퍼 푸드의 제목은 잘 적립됩니다. 간은 가장 높게 입상 및 규정식 양분에 의하여 오게 어려운 것의 풍부를 포함한다.
- 간은 자연에서 가장 농축된 비타민 공급원입니다.
- >구리,아연 및 크롬을 포함하여 미량 원소에 있는 부자;간은 구리의 성격의 제일 근원
- 반대로 피로 요인
- 3 배 1 개의 계란 만큼 콜린입니다.우리는 과일과 채소가 표준 미국 식단의 슈퍼 히어로라는 말을 들었지만,장기 육류는 영양소 밀도면에서 식물을 훨씬 능가합니다. 장기 고기는 또한 인간에게 유해한 항원 및 자연적 사건 식물 독소의 무엇이든이 있지 않는 추가한 이득을 제공한다.
간에서 풍부한 영양소는 우리 인간을 포함한 육식 동물들 사이에서 본능적으로 좋아합니다. 실제로 간과 같은 장기 육류에는 근육 육류보다 10-100 배 더 많은 영양소가 포함되어 있습니다.
인류 역사의 대부분–우리는 수십만 년을 이야기하고 있습니다–우리의 수렵 채집 선조들은 장기 고기를 소중히 여겼고,종종 오늘날 우리가 안심이라고 부르는 부분 인 마른 근육 고기를 버렸거나 동물에게 먹였습니다.
간은 독소를 저장합니까?
짧은 대답은 신체의 다른 부분에 지나지 않는다는 것이다.
간이 독소를 저장한다는 생각은 간을”필터”로 잘못 이해했기 때문에 일반적인 오해입니다.
간은 다양한 독소(알코올 및 기타 화학 물질과 같은)를 중화 시키지만 간을 화학 처리 공장으로 생각하는 것이 더 정확합니다. 간은 독소를 중화 시키지만 저장하지는 않습니다.
실험실 분석에 따르면 간에서 독소의 농도는 신체의 나머지 부분보다 높지 않습니다. 신체가 제거 할 수없는 독소는 간에서 저장되기 전에 지방 조직 및 신경계에 축적됩니다.
간에는 다량의 독소가 포함되어 있으면 동물 전체도 마찬가지입니다. 이것은 당신이 먹는 동물로,당신을 위해 동일합니다. 여기 테이크 아웃은 청소기 동물,청소기 음식이 될 것입니다.
필터는 아니지만 간은 위에 나열된 많은 중요한 영양소를 저장합니다. 이러한 영양소가 독소를 제거하는 데 필요한 많은 도구를 몸에 제공하는 것은 우연이 아닙니다.
이제 가장 일반적인 간 유형 중 두 가지를 비교하고 어느 것이 당신에게 가장 적합한 지 살펴 보겠습니다.
칼로리 및 매크로
닭 간은 특히 비타민,비타민,엽산이 풍부하며 탄수화물이 거의 없거나 전혀없는 최고 수준의 단백질 공급원입니다. 멋진 지방의 강국은 아니지만 닭 간을 버터,탤 로우 또는 라드로 보충하여 전체 매크로 프로필을 높이고 간을 완전한 케톤 생성 식사에 포함시킬 수 있습니다.
비타민 에이
비타민 에이는 면역 기능,번식 및 세포 통신에 중요한 역할을합니다. 비타민은 또한 정상적인 시력에 매우 중요합니다.
비 비타민
닭 간은 비 비타민의 전체 스펙트럼으로로드됩니다. 당신은 자연적인 복잡한 보충교재로 간을 볼 수 있다. 이 비타민은 적혈구와 적혈구의 형성을 돕습니다. 세포 성장,유전자 형성,에너지 생산 및 건강한 뇌 기능에 중요합니다.
엽산
엽산은 세포 성장과 발달에 있는 역할을 합니다. 특히,엽산은 적절한 세포 분열을 위해 필요합니다. 적절한 양의 엽산은 일반적으로 혼자 음식 소스를 통해 와서 어렵다.
미네랄
미네랄은 우리의 환경과 우리가 먹는 음식에서 발견되는 영양소입니다. 인간의 신체 기능에 필요한 미네랄의 대부분은 간 같은 특정 식품에서 찾을 수 있습니다. 닭 간은 몇 가지 필수 미네랄이 풍부합니다.
철
닭 간은 철분에 가장 적합한 식품 공급원 중 하나입니다. 몸에 있는 철의 중요성은 2 개의 긴요한 종류의 밑에 내린다. 첫째로,철은 헤모글로빈,당신의 몸 전체에 산소를 전달하기에 책임있는 적혈구에 있는 단백질 분대의 생산을 위해 요구됩니다. 낮은 철분은 몸의 호흡 능력을 손상시킵니다. 둘째,철은 신체 기능을 조절하는 특정 호르몬 생산에 사용됩니다.
셀레늄
셀레늄은 닭 간에서 발견되는 또 다른 미네랄로 대부분의 천연 공급원에서 공급이 부족합니다. 닭 간 1 회분에는 100%이상이 포함되어 있습니다. 셀레늄은 생식 건강,갑상선 기능 및 유전자 생산에 필수적이며 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호합니다.
인
인은 몸의 모든 단일 세포에서 발견되는 미네랄입니다. 인은 주로 에너지 생산에 활용되며 또한 유전자 및 효소 생산 및 효소 활성화에 핵심적인 역할을합니다.
쇠고기 간
칼로리 및 매크로
쇠고기 간은 또한 고품질 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 닭 간보다 약간 높은 지방 함량과 칼로리 카운트를 가지고 있습니다. 닭 간과 마찬가지로 버터,라드 및 탤 로우를 추가하여 다량 영양소 균형을 높일 수 있습니다. 쇠고기 간은 여러 가지 비타민이 풍부합니다. 소고기 간에는 900%가 포함되어 있습니다. 비 12 는 건강한 뇌 기능과 신경 세포의 건강에 필수적이며,인지 장애로부터 보호합니다.
리보플라빈
리보플라빈은 쇠고기 간에서 풍부한 비타민을 얻기 어려운 또 다른 비타민입니다. 리보플라빈은 세포 성장 및 생산에 중요한 요소입니다. 그것은 또한 비타민 에너지로 먹는 음식을 선회에 대 한 책임. 쇠고기 간은 당신에게 다량 영양소와 유용한 에너지로 그 다량 영양소를 설정하는 데 필요한 미네랄을 제공합니다.
항 피로 인자
흥미롭게도 간에는 아직 확인되지 않은 항 피로 인자가 포함되어 있으며,1951 년 벤자민 케이 에르 쇼프 박사의 연구에서 처음 발견되었습니다. 70 년 후에 우리는 아직도 간이 반대로 지치게 하는 왜 정확한 이유를 모르더라도,효력은 간에게 운동선수와 보디빌딩용 기구와 가진 마음에 드는 것을 만들었습니다.
미네랄
구리
쇠고기 간은 구리에 관해서 명확한 지도자입니다. 쇠고기 간은 100%당신의 간을 공급합니다. 구리는 거의 모든 신체 기능에 중요한 역할을합니다. 그것은 에너지를 만들고,혈관을 유지하고,결합 조직을 만드는 데 중요합니다. 구리는 면역 체계,신경계를 유지하고 유전자를 활성화시킵니다. 가장 중요한 것은 뇌 발달에 중요합니다.
콜린
쇠고기 간은 또한 콜린이라는 잘 알려지지 않았지만 중요한 미네랄을 상당량 함유하고 있습니다. 콜린은 뇌와 신경계 기능에 필요한,메모리와 기분 조절 및 보조. 그것은 또한 근육 통제와 운동으로 세포의 주위에 막의 대형에서 원조하고 있는 동안 돕습니다. 간은 그 자체로 콜린의 작은 금액을 만들 수 있습니다,그러나 그것의 대부분은 음식 소스에서 온다–특히 쇠고기 간.
마그네슘
쇠고기 간은 또한 식단에 마그네슘을 더 많이 섭취하는 좋은 방법입니다. 대부분의 사람들은 그것을 모른 채 마그네슘이 낮은 것으로 악명이 높습니다. 식물성 및 가공 식품 식단에는 신체의 일일 요구에 충분한 마그네슘이 포함되어 있지 않습니다. 마그네슘 결핍은 수면 장애,우울증 및 높은 인슐린 저항성을 포함한 만성 건강 문제로 이어집니다. 2084>
또한 유비퀴논으로 알려져 있다. 인간에서 가장 흔한 형태는 코엔자임 큐 아키 카오스 또는 유비 퀴논 -10. 코큐 10 의 중요한 기능 중 하나는 아데노신 트리포스페이트를 만들어 세포에 에너지를 생성하는 것입니다. 코큐 10 은 또한 강력한 산화 방지제이며 코큐 10 과 암 예방을 연결시키는 증거가 있습니다.
코큐 10 은 또한 간에서 항 피로 인자로 입증 될 수 있으며 남성의 정자 운동성을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
닭 간 대 쇠고기 간,누가 이기는가?
두 간 공급원은 다른 것보다 더 나은 특정 특성을 제공하므로 둘 중 하나라도 잘못 갈 수 없습니다. 그러나 쇠고기 간은 영양소 프로파일을 가장 잘 자랑합니다.
닭 간은 셀레늄과 철과 같은 미네랄이 더 높지만 전체적으로 쇠고기 간과 같은 수준의 슈퍼 푸드에 도달하지는 않습니다. 쇠고기 간은 훨씬 더 영양 밀도가 높고 모든 미량 영양소 요구를 충당하기 위해 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
평결
쇠고기 간은 미량 영양소 강국으로 최고로 군림합니다.
닭 간 및 쇠고기 간 대 다른 슈퍼 푸드
다른 식물 기반”슈퍼 푸드”에 대해 간을 움푹 들어가게하는 경우 간은 영양소 밀도와 다양성을 볼 때 탁월한 선택입니다. 계정에 과일과 야채에 존재하는 유해한 식물 독소의 풍요 로움을 복용 할 때,간은 식물 기반의 대응 위의 머리와 어깨를 의미합니다.
간을 먹을 위험?
간을 일반 식단의 일부로 만들 때 미량 영양소,특히 비타민과 구리를 보충 할 필요가 없습니다. 잠재적으로 심각한 문제가 될 수 있는 비타민 독성을 피하기 위해 어떤 비타민과 구리 보충을 중단 하는 것이 좋습니다.
항상 그렇듯이 식단을 변경하기 전에 질문이나 우려 사항이 있으면 의사와 상담하십시오.
최고의 간을 공급하는 방법
최고의 간은 가장 건강하고 행복한 동물에서 나옵니다. 이것은 거의 항상 풀을 먹인 목초지에서 자란 소와 목초지에서 자란 닭을 의미합니다.
농부의 시장
가장 신뢰할 수있는 출처는 지역 농민 시장에서 판매하는 목장주와 농부입니다. 대화를 스트라이크,자신의 동물을 제기하는 방법을 부탁드립니다. 양질의 고기를 가져 오기 위해 일하는 사람들과 맺는 관계는 깊이 만족 스러울 수 있습니다.
지역 식료품
편의가 중요하다면 대부분의 지역 식료품 점에서 고품질의 쇠고기와 닭 간을 얻을 수 있습니다. 너의 정육점에게 첫째로 물으십시요,저것이 짧게 오르면,고기 통로를 검사하십시요. 마리아의 같은 브랜드는 전국 시장에서 방목 유기농 닭 간을 제공합니다.
보충 형태로
당신이 간장의 혜택에 판매하지만 그것을 준비하는 데 걸리는 맛이나 작업에 있다면,선택할 수있는 환상적인 쇠고기 간 보충제의 숫자가 있습니다. 많은 사람들이 영양 성분을 보존하기 위해 동결 건조되고 건강한 목초지에서 자란 뉴질랜드 소에서 나옵니다. 여기에서 쇠고기 간 보충제에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.
온라인 구매
간을 온라인으로 주문하고 문으로 배달하는 것에도 아무런 문제가 없습니다. 박사. 킬츠는 정육점 상자,환상적인 목장과 농장에서 작동하는 100%잔디 먹이,잔디 완성 고기 배달 서비스를 권장합니다.
닭 간 대 쇠고기 간:테이크 아웃
간은 필수 영양소와 깨끗한 탄수화물이없는 단백질의 풍부한 공급원입니다.
소고기 대 닭 간에 관해서는 쇠고기가 전반적인 우위를 가지고 있습니다. 그러나 둘 다 다른 것보다 더 구체적인 영양소를 제공합니다.
쇠고기 또는 닭 간을 식단에 도입하면 잘못 될 수 없습니다. 왜 둘 다 시도하지 않습니까?
기사 출처
- 1. 납 및 수은 잔류 물
- 2. 비타민
- 3. 비타민 비 12
- 4. 로보플라빈은
- 5, 7. 니아신
- 6. 판토텐산
- 8. 티아민
- 9. 엽산
- 10. 철
- 11. 셀레늄
- 12. 인
- 13. 쇠고기 간 비타민 12
- 14. 리보플라빈
- 15. 구리
- 16. 콜린
- 17. 코엔자임 복용량과 관련하여 환자의 유방암의 부분 및 완전 회귀 10
- 18. Ubiquinol Supplementation Alters Exercise Induced Fatigue
- 19. Coenzyme Q10 on semen parameters