가스 그릴에 돼지 고기 허리를 굽는 방법

목차

가스 그릴 및 관련 조리법에 돼지 고기 허리를 요리하는 방법에 도달하기 전에 돼지 고기 허리와 돼지 고기 안심이 같은 것이 아니라는 것을 명확히하는 것이 중요합니다. 오늘날 많은 사람들은 돼지 고기 허리와 돼지 고기 안심 사이에 차이가 없다고 생각합니다. 그런데,사정의 진실은 2 사이 확실히 두드러진 다름 있는다 고 이다.

안심은 돼지의 허리 또는 등뼈를 따라 달리는 근육이지만 돼지 허리는 돼지 등 뒤에서 나오며 안심보다 훨씬 크고 부드럽습니다. 돼지 고기 허리와 분명 돼지 고기 안심 사이의 차이로,당신은 지금 당신이 그릴에 원하는 하나에 대한 정보통 결정을 내릴 수 있습니다.

이 지침 가이드는 가스 그릴에 돼지 고기 허리를 그릴 방법에 대한 것을 고려,우리는 당신이 돼지 고기 허리보다는 안심 요리를 선택했다고 생각하고 싶습니다. 이 경우,당신은 우리가 당신이 가스 그릴에 돼지 고기 허리를 굽고에 필요한 모든 정보를 제공 할 것을 알고 드리겠습니다. 여기에는 사용할 재료,돼지 고기 허리를 굽는 방법,조미료 옵션,돼지 고기 허리를 요리하는 총 시간 및 돼지 고기 허리를 굽기위한 단계별 지침이 포함됩니다. 시작합시다.가스 그릴에 돼지 고기 허리를 굽는 방법 알아보기

저렴한 고기 컷,돼지 고기 허리는 구이 할 때 가장 맛이 좋습니다. 주스에 돼지 고기 허리 잠금을 굽고 고기에 좋은,연기가 자욱한 맛을 제공합니다. 고기를 구울 때 돼지 고기 허리는 온화한 맛 때문에 훌륭한 선택입니다. 돼지고기 허리의 온화한 풍미는 석쇠에 요리된 고기의 대부분의 다른 유형 보다는 그것을 잘 만든다.

그러나 다른 종류의 고기와 마찬가지로 가스 그릴에서 돼지 고기 허리를 요리 할 때 몇 가지주의 사항이 있습니다. 그 중 첫 번째는 돼지 고기 허리가 익히지 않았는지 확인하는 것입니다. 이 경우 돼지 고기 허리가 말라서 고기의 부드러운 맛을 얻지 못할 것입니다.

가스 그릴에서 돼지 고기 허리를 요리 할 때 피해야 할 또 다른 사항은 고열이나 온도에서 요리하지 않는 것입니다. 너가 고열에 돼지 허리를 요리하면,안이 조차 요리될 전에 그때 그것은 말릴 것이다. 이 때문에 돼지고기 허리 고기의 큰 덩어리 이다. 이제 돼지 고기 허리를 굽고 때 피하기 위해 것 들을 알고,돼지 고기 허리를 그릴 하는 방법을 찾을 준비가 되었습니다.

돼지 고기 허리를 그릴 수있는 가장 좋은 방법

간접 요리는 돼지 고기 허리를 그릴 수있는 가장 일반적이고 가장 효과적인 방법입니다. 간접 요리는 무엇을 포함합니까? 열원에 반대되는 석쇠의 측에 고기를 두기. 이 아이디어는 돼지 고기 허리가 그 주위에 더 온화한 열을 만들어 더 천천히 온도에 도달하도록하는 것입니다. 돼지 고기 허리를 열원과 같은쪽에 놓기로 결정하면 고기의 외부가 검게 변하거나 건조 해 지거나 심지어 내부가 조리되거나 먹기에 안전하기 전에 화상을 입을 수 있습니다.

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돼지 고기 허리 바비큐 재료

멋지고 육즙이 많은 돼지 고기 허리를 굽고 싶다면 올바른 재료를 모아야합니다. 그래서,가스 그릴에 린 하 고 맛 있는 돼지고기 허리 요리에 필요한 재료는 무엇입니까? 다음은 돼지 고기 허리 그릴에 필요한 재료의 전체 목록입니다:

  • 4 파운드. 돼지 고기 허리
  • 소금
  • 1 큰술 식용유
  • 1 대시 카이엔 고추
  • 1/2 작은 술 마늘 분말
  • 1/4 작은 술 지상 후추
  • 1/2 작은 술 양파 분말
  • 1/4 작은 술 겨자 분말
  • 파프리카 1/2 티스푼

가스 그릴에 맛있고 육즙이 많은 돼지 고기 허리를 요리하는 데 필요한 모든 재료입니다. 이 모든 재료를 모으면 돼지 고기 허리를 굽는 것에 대해 생각하기 시작할 수 있습니다. 이 작업을 수행하기위한 단계별 지침을 제공 할 것입니다. 그러나,우리가 그것에 도착하기 전에,돼지 고기 허리를 굽는 데 얼마나 오래 걸릴지 알아내는 것이 중요합니다.

돼지고기 허리 구이 시간

가스 그릴의 열을 325 의 온도로 올리면 4 파운드의 돼지 고기 허리를 요리하는 데 약 1 시간 45 분이 소요됩니다. 그러나,돼지 고기 허리를 굽고에 대 한 기간 수 더 많거나 적은,가스 그릴에 열 및 굽고는 고기의 크기에 따라. 그러나 4 파운드의 돼지 고기 허리와 325 의 온도를 권장하기 때문에 돼지 고기 허리가 1 시간 45 분 안에 그릴 것으로 예상해야합니다.

이 돼지 고기 허리를 굽고에 올 때,당신은 하나의 해킹을 알고 있어야합니다. 우리가 언급하고있는 해킹은 이중 프로브 디지털 온도계를 사용하는 것입니다. 이것은 말 그대로 돼지고기 허리 또는 그 문제에 대 한 다른 고기를 굽고 때 가장 좋은 것입니다.

디지털 온도계 프로브 하나를 돼지 고기 허리 중앙에 연결하고 다른 하나를 그릴 창살에 부착하면 고기의 내부 온도를 확인하고 그릴 온도를 동시에 모니터링 할 수 있습니다. 이것은 당신이 당신의 돼지 고기 허리가 안쪽에서 요리되기 전에 건조,화상 또는 검게하지 않도록하는 데 도움이 될 것입니다. 당신이 그릴 맛과 잘 요리 돼지 고기 허리를 찾고 있다면 그래서,자신에게 이중 프로브 디지털 온도계를 얻을. 이것은 우리가 당신에게 줄 수있는 최고의 조언 중 하나입니다.

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구이 전에 돼지 고기 허리 양념

그릴하기 전에 돼지 고기 허리를 양념하는 데 사용할 수있는 많은 옵션이 있습니다. 사용할 수있는 다양한 조미료가 있지만 검은 후추,겨자 가루,마늘,양파 및 파프리카를 혼합하여 돼지 고기 허리를 양념하는 것이 좋습니다. 그러나,재료의 또 다른 혼합 돼지고기 허리에 대 한 더 나은 조미료를 제공할 것 이라고 생각 하는 경우 다음,모든 수단에 의해,그것으로 진행.

당신은 당신의 자신의 조미료를 준비하고 여전히 가스 그릴에 완벽한 돼지 고기 허리 요리를 위해 우리가 제공하는 요리 지침을 따를 수 있습니다.

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가스 그릴에서 돼지 고기 허리 요리 지침

마지막으로,우리는 가스 그릴에서 돼지 고기 허리를 요리하기위한 지침 또는 단계별 프로세스에 온다. 숯불 그릴에 돼지고기 허리 뿐만 아니라 그릴 수 있습니다,하는 동안 가스 그릴;에 굽고 추천 후자 돼지고기 허리 건조,굽기,또는 내부에서 요리 하기 전에 검게 일으키는 적은 기회가 있다.

당신은 분명 가스 그릴에 돼지 고기 허리를 요리해야하는 이유,우리는 준비 시간에 이동할 수 있습니다,조리 시간,인분,칼로리,그리고 가장 중요한 것은 가스 그릴에 돼지 고기 허리를 요리에 대한 단계별 지침.

종류:

메인/인입자

조리방법:

구이

준비 시간:

3 분

조리 시간:

1 시간 45 분

휴식 시간:

10 분

총 시간:

1 시간 58 분

서빙:

칼로리:

가스 그릴에서 돼지 고기 허리 요리 지침

다음은 가스 그릴에서 돼지 고기 허리 요리에 관련된 단계입니다:

  1. 돼지 허리 전체에 가볍게 소금을 뿌리고 솔이나 손으로 식용유를 바릅니다.
  2. 작은 그릇에 후추,겨자 가루,마늘,양파,파프리카를 섞어 돼지 허리 양념을 만듭니다.
  3. 양념을 만든 후에는 돼지 허리 부분을 사방에서 털어냅니다. 15~30 분마다 돼지고기 허리를 돌려 양쪽이 골고루 익도록 한다.
  4. 가스 그릴의 버너를 맨 쪽에서 중불로 설정하고 돼지고기 허리를 열원의 반대쪽에 위치시킨다.
  5. 가스 그릴의 버너를 조절하여 그릴의 온도를 권장치에 가깝게 한다.
  6. 가스 그릴의 버너를 15~30 분 간격으로 돌리면 양쪽이 고르게 익도록 한다.
  7. 가스 그릴의 버너를 15~30 분 간격으로 돌린다.
  8. 가스 그릴의 버너를 15~30 분 간격으로 돌린다.
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  10. 고기의 내부 온도가 145 도에 도달하면 돼지 고기 허리가 완성됩니다. 이것은 요리를 위해 그릴에 돼지 고기 허리를 놓은 후 약 1 시간 45 분 후에 발생합니다. 앞서 권장 한 바와 같이,당신의 돼지 고기 허리가 그릴에있는 동안 그릴 온도와 고기의 내부 온도를 모두 추적하기 위해 이중 프로브 디지털 온도계를 사용하여
  11. 그릴에서 돼지 고기 허리를 제거하고 10 분 동안 휴식 할 수 있도록
  12. 슬라이스와 봉사

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