Eichelkürbis ist typischerweise 50-60 Tage nachdem der Kürbis zum ersten Mal am Weinstock sichtbar ist, reif. Sie können auch feststellen, dass ein Eichelkürbis reif ist, wenn die Unterseite des Kürbisses dunkelorange ist. Die Haut eines reifen Kürbisses widersteht leicht, von Ihrem Fingernagel durchstochen zu werden, während unreifer Kürbis zerbrechliche Haut hat. Schließlich, wenn die Eichelkürbispflanze vergilbt und stirbt, während der Kürbis selbst fest und federnd anfühlt, ist es Zeit zu ernten.
Inhaltsverzeichnis
Können Sie Eichelkürbis zu früh pflücken?
Es ist sehr üblich, dass neue Gärtner ihren Eichelkürbis zu früh pflücken. Dies liegt an der Tatsache, dass Eichelkürbis ziemlich schnell zu reifer Größe wächst. Es ist jedoch wichtig, geduldig zu sein. Squash, der zu früh gepflückt wird, schmeckt nicht sehr gut. Damit sich der reichhaltige, butterartige Geschmack des Eichelkürbis entwickelt, sollten Sie Ihre Kürbisernte nicht überstürzen. Ein zu früh gepflückter Kürbis hat einen bitteren oder geschmacklosen Geschmack.
Reift der Eichelkürbis nach der Ernte?
Eichelkürbis reift nach der Ernte nicht weiter. Obwohl Kürbis nach der Ernte lange Zeit unverfault bleiben kann, schmeckt er nicht besser, wenn Sie ihn von der Rebe abschneiden. Wenn Sie also den besten Geschmack und die beste Kürbisfruchttextur wünschen, warten Sie auf die Anzeichen, dass Ihr Kürbis wirklich fertig ist.
5 Zeichen, dass Ihr Eichelkürbis reif ist
Sie haben vielleicht den Drang, diese dunkelgrünen Kürbisse zu pflücken, sobald sie ihre volle Größe erreicht haben, aber halten Sie durch. Obwohl Ihre Eichelkürbisse möglicherweise bereits zu ihrer reifen Größe von 4-7 Zoll (10-18 cm) lang geworden sind, sind sie möglicherweise noch nicht bereit für Ihren Tisch. Hier erfahren Sie, ob Sie einen reifen Eichelkürbis haben oder nicht.
Überprüfen Sie den Kalender
Ein Eichelkürbis benötigt 50-60 Tage, um vollreif zu werden, nachdem er zum ersten Mal am Rebstock erscheint. Markieren Sie Ihren Kalender an dem Tag, an dem Sie zum ersten Mal den unreifen Eichelkürbis sehen, der sich an der Basis der Kürbisblüte bildet. Dieser kleine Kürbis wird in weniger als 2 Monaten pflückbereit sein.
Überprüfen Sie die Farbe
Obwohl die oberen Teile des Eichelkürbis von der Bildung bis zur Reife dunkelgrün sind, gibt es immer noch sichtbare Anzeichen eines reifenden Kürbisses. Drehen Sie Ihren Eichelkürbis um. Wenn die Unterseite eine tieforange Farbe hat, ist Ihr Kürbis wahrscheinlich essfertig. Wenn die Unterseite noch grün oder gelb ist, braucht der Kürbis mehr Zeit am Rebstock.
Test für Harte Haut
Drücken sie ihre daumen in die haut der squash. Wenn die Hautstruktur elastisch ist und Sie nur schwer durchstechen können, ist der Kürbis reif. Wenn die Haut sehr zerbrechlich und leicht punktiert ist, ist Ihr Eichelkürbis noch nicht zur vollen Reife herangewachsen.
Überprüfen Sie die Rebe
Ein Signal für den Zustand eines Kürbis ist die Pflanze, aus der er wächst. Kürbisreben sterben ab, wenn der Kürbis selbst reift. Wenn Sie Ihren Kürbis bewässert und gepflegt haben, aber die Eichelkürbispflanze selbst vergilbt oder welkt, bedeutet dies, dass sich die Pflanze dem Ende ihres Lebenszyklus nähert. Dies ist ein sicheres Zeichen, dass es Zeit ist, Ihren Kürbis zu ernten.
Fühlt sich federnd an
Während unreifer Eichelkürbis oft hart ist, sollte ein reifer Kürbis federnd und elastisch sein. Fassen Sie den Kürbis und drücken Sie mit dem Daumen. Ein harter Kürbis ist noch nicht fertig. Ein Kürbis mit weichen Stellen ist überreif. Sie sollten Ihre Squash holen, wenn es ein wenig geben und hüpfen, wie Sie es quetschen.
Welche Farbe sollte Eichelkürbis haben?
Vollreifer Eichelkürbis sollte ein sattes gelbes bis goldgelbes Fruchtfleisch haben. Wenn Sie in Ihren Kürbis schneiden und innen gelb sehen, ist es Zeit, den braunen Zucker auszubrechen und Eichelkürbis zu kochen.
- Erwarten Sie eine gelb-goldene Farbe in einem reifen Eichelkürbis.
- Unreifer Eichelkürbis hat ein sehr blassgelbes Fruchtfleisch, oft mit einem Hauch von Grün.
Wenn der Eichelkürbis zu früh geerntet wurde, ist das Innere sehr hellgelb, grünlich-gelb oder grün. Ein Kürbis dieser Farbe hat möglicherweise nicht viel Geschmack, wenn Sie ihn kochen.
Können Sie Samen von Eichelkürbis pflanzen?
Eines der großartigen Dinge an Squash ist, dass Ihre Herbsternte Samen für die Pflanzung im nächsten Jahr liefert. Jeder Eichelkürbis, den Sie ernten, hat Dutzende von Samen. Diese können im Frühjahr gepflanzt werden, um Ihnen eine frische Ernte zu liefern.
- Sie können die Samen Ihres Eichelkürbisses pflanzen, um neue Reben anzubauen.
- Schöpfen Sie die Samen aus. Dann waschen und trocknen Sie sie.
- Nachdem Sie die Samen etwa 1 Woche auf einem Papiertuch trocknen lassen, bewahren Sie sie in einem Papierumschlag auf.
- Ihre Samen werden im Frühjahr bereit sein zu pflanzen.
Schöpfen Sie die Samen aus, wenn Sie sich darauf vorbereiten, Eichelkürbis zu kochen. Waschen Sie sie, um Fleischstücke zu entfernen. Lassen Sie sie dann 5-7 Tage trocknen. Sie können dann bis zum nächsten Jahr sicher in einer Papiersaatgutverpackung gelagert werden.
Wann sollten Sie Eichelkürbis ernten?
Wenn in Ihrem Garten ein Eichelkürbis wächst, können Sie am besten feststellen, ob Ihr Kürbis reif ist:
- Warten Sie 50-60 Tage, nachdem der Kürbis am Weinstock erscheint, bevor Sie ernten.
- Überprüfen Sie die Unterseite des Kürbisses, um sicherzustellen, dass er orange ist.
- Drücken Sie einen Fingernagel in die Haut des Kürbisses — wenn er ein wenig punktiert, ist er reif.
- Wenn die Rebe, auf der der Kürbis wächst, welkt, ist der Kürbis wahrscheinlich reif.
- Wenn sich der Kürbis fest und dennoch federnd anfühlt, ist er reif.
Eichelkürbis ist eine ausgezeichnete Mahlzeit. Denken Sie daran, geduldig zu sein und auf die Zeichen zu warten, dass Ihr Eichelkürbis fertig ist. Sie erhalten die beste und schmackhafteste Ernte, wenn Sie Kürbis bei maximaler Reife pflücken.