Es ist die Zeit des Jahres, in der Wissenschaftsmessen gleich um die Ecke sind, also um Sie darüber nachzudenken, was Sie dieses Jahr tun könnten, hier ist ein lustiges Experiment über Schimmelwachstum auf Lebensmitteln! Mal sehen, welche Art von Essen zuerst schimmelt, wenn es ungekühlt bleibt. Dieses Experiment wird Ihnen präsentiert von Education.com.
Materialien
- Banane
- Käse
- Milch
- Brot
- Papier und Bleistift
- Kamera
- Dipslides (optional, um weiter zu gehen)
Einführung
Welche Art von Lebensmitteln schimmelt Ihrer Meinung nach am schnellsten, wenn sie anstelle des Kühlschranks in einen Küchenschrank gestellt werden? Viele Lebensmittel müssen gekühlt werden, um frisch und essbar zu bleiben. Die Frage ist, welche Art von Essen wird zuerst schlecht? Wenn Sie an Milchprodukte denken, gehen Sie davon aus, dass die meisten gekühlt werden müssen. Welches Lebensmittel schimmelt am schnellsten, wenn es zusammen mit Brot und Bananen auf die Probe gestellt wird?
Stellen Sie sicher, dass Sie recherchieren, welche Ihrer Lebensmittelproben normalerweise gekühlt werden sollten und welche nicht.
- Sammeln Sie alle Ihre Lebensmittelproben und stellen Sie sicher, dass sie noch frisch sind. Sie möchten nicht, dass sie zu Beginn Ihres Experiments schimmelig sind oder dass Ihre Daten falsch sind.
- Nimm die Banane, das Brot und den Käse und lege sie jeweils auf einen separaten Teller.
- Gießen Sie Milch in ein Glas.
- Machen Sie Fotos von den Lebensmitteln, wie sie frisch aussehen.
- Sie müssen Ihre Proben in einem Küchenschrank beiseite legen. Die Lebensmittelproben müssen sich alle an derselben Stelle bei derselben Temperatur befinden, damit Sie die genauesten Ergebnisse erhalten. Stellen Sie sicher, dass keine anderen Lebensmittel mit Ihren Testproben im Schrank aufbewahrt werden. Sie möchten keine anderen Lebensmittel kontaminieren.
- Überprüfen Sie die Proben täglich. Dokumentieren Sie Ihre Ergebnisse und machen Sie Fotos.
- Hat einer von ihnen schon Schimmel? Welches ist das erste zu formen? Notieren Sie die Reihenfolge, in der die Proben schimmelig sind. Waren die Lebensmittelproben, die normalerweise gekühlt werden, die ersten, die schimmelten?
Weiter gehen
Möchten Sie dieses Experiment noch einen Schritt weiter gehen? Verwenden Sie einen unserer Tryptic Soja / Rose Bengal Dipslides, um das Schimmelwachstum auf Ihren Lebensmittelproben zu testen. Dann mit der kostenlosen iPad app, sehen, wenn sie bestimmen können, was die form ist!
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Die Microbe Hunter Kits bieten alle Arten großartiger Experimente für ein Science-Fair-Projekt, und es macht immer Spaß, Mikroben zu züchten!
Ein besonderer Dank geht an Education.com für ihre Science-Fair-Ideen.