Wie groß von einem Truthahn können Sie in einer 30 qt Friteuse setzen?

Wir haben recherchiert, um diese Frage zu beantworten, damit Sie Zeit in und aus der Küche sparen können. Eine 30-Liter-Fritteuse kann Truthähne mit einem Gewicht von bis zu 20 Pfund aufnehmen.

Können Sie 20 Pfund Truthahn frittieren?

Frittieren

Jetzt bist du bereit für das Hauptereignis: den Truthahn kochen. Braten Sie Truthähne, die 10 bis 13 Pfund für 3 Minuten pro Pfund sind, und für Truthähne von 14 bis 20 Pfund, kochen Sie für 3 1/2 Minuten pro Pfund. Ein 10-Pfund-Truthahn dauert etwa 30 Minuten. Ein 20-Pfund-Truthahn benötigt etwa 1 Stunde, 10 Minuten.

Wie groß ist eine Fritteuse für einen 22-Pfund-Truthahn?

14 Pfund Truthahn – Verwenden Sie 5 Gallonen Öl und kochen Sie für 47 Minuten. 15 Pfund Truthahn – Verwenden Sie 5 Gallonen Öl und kochen Sie für 50 Minuten. 20 Pfund Truthahn * – Verwenden Sie 5 bis 6 Gallonen Öl und kochen Sie 3 Minuten pro Pfund. 22 Pfund Truthahn * – Verwenden Sie 5 bis 6 Gallonen Öl und kochen Sie 3 Minuten pro Pfund.

Welche Friteusengröße benötige ich für einen Truthahn?

Eine allgemeine Faustregel ist, dass 4 bis 5 Gallonen Öl benötigt werden, um einen 10 bis 15 Pfund schweren Truthahn zu braten. Der Truthahn sollte vollständig in Öl getaucht sein, mit ein paar Zentimeter Abstand von der Oberseite des Topfes. Eine schnelle Möglichkeit zu „messen“, wie viel Öl Sie benötigen, besteht darin, Ihren Vogel in den Topf zu geben und Wasser hinzuzufügen.

Wie lange dauert es, einen 25-Pfund-Truthahn zu frittieren?

Legen Sie den Truthahn zuerst halsseitig in einen Abflusskorb. Senken Sie den Korb langsam und vorsichtig in das heiße Öl, um den Truthahn vollständig zu bedecken. Halten Sie die Temperatur des Öls bei 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C), und kochen Türkei für 3 1/2 Minuten pro Pfund, etwa 35 Minuten.

Wie lange dauert es, einen 20-Pfund-Truthahn zu frittieren?

Da Truthähne für 3 1 / 2-4 Minuten pro Pfund frittiert werden sollten, a 20 Pfund. die Türkei dauert 1 Stunde und 10-20 Minuten.

Was ist der größte Truthahn, den Sie braten können?

Wenn der Truthahn bei einer 18-Pfund-Putenfritteuse 14 Pfund oder weniger wiegt, können Sie ihn ganz frittieren. Wenn der Truthahn 15 Pfund oder mehr wiegt, trennen Sie die Beine und Oberschenkel von der Brust und braten Sie sie separat.

Wie lange braten Sie einen 23-Pfund-Truthahn?

Der Truthahn sollte zuerst in den Hals gelegt werden. Senken Sie den Korb langsam in heißes Öl, um den Truthahn vollständig zu bedecken. Halten Sie die Temperatur des Öls bei 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C) und kochen Sie den Truthahn für 3 1/2 Minuten pro Pfund, etwa 45 Minuten.

Wie viel Truthahn brauche ich für 8 Erwachsene?

Schätzen Sie für Truthähne, die kleiner als 16 Pfund sind, 1 Pfund pro Portion (dies entspricht dem Knochengewicht). Für größere Vögel ist etwas weniger in Ordnung, sie haben ein höheres Fleisch-zu-Knochen-Verhältnis. Aber wenn Ihr Ziel ist, reichlich Reste zu haben, streben Sie 1½ Pfund pro Person an, unabhängig von der Größe des Truthahns. Kaufen Sie für 8 Personen einen 12-Pfund-Truthahn.

Wie trocknet man einen Truthahn vor dem Braten?

Abdecken und 8 bis 16 Stunden an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Den Truthahn aus der Salzlake nehmen, abspülen und trocken tupfen. Vor dem Kochen mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Was können Sie sonst noch in einer Putenfritteuse kochen?