Fragen Sie sich, was Sie mit Ratatouille servieren sollen? Dieses vielseitige Gericht und kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.
Ratatouille ist ein klassischer französischer Gemüseeintopf mit Sommergemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten. Wenn Sie in die französische Landschaft gehen, ist dies ein Gericht, das Sie auf vielen Familientischen finden würden.
Können Sie eine Fleischratatouille haben? Ja, Sie können diesem Gericht Fleisch hinzufügen, wenn Sie möchten, oder es mit Fleisch als Beilage servieren. Jeder Koch gibt alten klassischen Rezepten seine eigene Note, um sie frisch und lecker zu machen.
Ratatouille ist ein Gericht, das Sie zu jeder Tageszeit und mit jeder gewünschten Beilage servieren können. Aber hier sind ein paar Ideen für Gerichte, die gut zu Ratatouille passen.
Beste Beilagen für Ratatouille
Knoblauchbutter und Kräuterbrathähnchen
Ofengebratenes Hühnchen passt hervorragend zu allen Arten von Gemüsegerichten. Sie können es mit Ratatouille und etwas französischem Brot servieren, um die köstliche Sauce aus dem Eintopf aufzusaugen.
Wenn Sie ein wenig Wein im Kühlschrank haben, können Sie daraus eine Mahlzeit für einen König machen.
Nach dem Anrichten mit Kräutern und Knoblauchbutter ist das Braten des Huhns einfach. Braten Sie das Huhn in einer flachen Bratpfanne im Ofen etwa 1 ½ Stunden oder bis es fertig ist.
Flankensteak
Rindfleisch passt zu allem, und das ist wunderbar zu Gemüseeintopf. Ein gutes saftiges Steak ist eine großartige Beilage zu jeder Mahlzeit.
Flankensteak kann manchmal etwas hart sein. Es ist jedoch eine gute Wahl, da es sich um ein kostengünstiges Stück Rindfleisch handelt und durch langsames Kochen zarter gemacht werden kann.
Es ist am besten, es nicht zu lange zu kochen und es dann beim Servieren in dünne Scheiben zu schneiden. Hier sind einige Methoden zum Kochen von Flankensteak.
Italienische Wurst
Wurst wird normalerweise mit Paprika und Zwiebeln auf einem Brötchen, in einem Auflauf oder alleine mit Kartoffeln serviert.
Ratatouille ist nicht unbedingt ein vegetarisches Gericht. Wenn Sie also eine Fleischratatouille zubereiten möchten, können Sie für die Fleischliebhaber in Ihrer Familie eine kleine zerbröckelte Wurst hinzufügen.
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Im Ofen gebratene Schweinekoteletts
Schweinebraten ist eine großartige Beilage für Gemüseeintopf. Dieses Rezept für saftige Schweinekoteletts verwendet eine Salzlake, um zu verhindern, dass die Koteletts trocken und zäh werden.
Sie benötigen Schweinekoteletts mit Knochen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Pfefferkörner und ein paar Lorbeerblätter. Ihre Schweinekoteletts werden in einer heißen Pfanne angebraten und dann im Ofen perfekt geröstet.
Der Sole-Teil des Rezepts ist optional, aber es macht wirklich einen Unterschied, wie saftig das Fleisch ist.
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Linsenbrot oder Bohnensalat
Wenn Freunde oder Familienmitglieder kein Fleisch essen, können Sie einen veganen Hackbraten mit Linsen oder einen einfachen Bohnensalat zubereiten. Kichererbsen oder Kichererbsen sind auch eine gute Wahl für Beilagen.
Sie können die Kichererbsen zerdrücken und ein wenig Tahini für Hummus hinzufügen und mit Crackern servieren.
Wenn Sie lieber Bohnen wählen möchten, können Sie eine Beilage aus gebackenen Bohnen mit Speck, 3 Bohnensalat oder Bohnenburger zur Abwechslung zubereiten. Hier ist ein Rezept für den Gemüselinsenbrot.
Sarahs Reispilaf
Reispilaf ist ein glattes, butterartiges Reisgericht, das aus einer Kombination von Reis, Orzo-Nudeln und Hühner- oder Gemüsebrühe hergestellt wird.
Dieses Rezept erfordert Hühnerbrühe, aber Sie können bei Bedarf Rinderbrühe oder Gemüsebrühe ersetzen. Die Brühe gibt ihm Feuchtigkeit und Geschmack, aber jede geschmackvolle Flüssigkeit wird funktionieren.
Die Oberseite mit einigen geschnittenen Frühlingszwiebeln und Mandelsplittern garnieren.
Gourmet-Pilz-Risotto
Risotto ist ein italienisches Reisgericht, das feucht und cremig ist. Es passt gut zu Rindfleisch, Hühnchen und Gemüse.
Das Rezept verwendet eine Kombination aus weißen und Portobello-Pilzen mit Schalotten, Butter und Weißwein. Der Weg, um ein gutes Risotto zuzubereiten, besteht darin, es zu köcheln und häufig umzurühren.
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Flauschige Quinoa
Wenn Sie mit Quinoa nicht vertraut sind, ist es ein Samen und kein Korn wie Reis. Es ist eine gute Alternative zu Reis und kocht schnell. Es ist die Art von Gericht, in das Sie eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen geben können, damit es köstlich schmeckt.
Um dies als Beilage zuzubereiten, sind nur zwei Zutaten erforderlich: Quinoa und Wasser.
Aber wenn Sie ihm etwas mehr Geschmack verleihen möchten, können Sie das Wasser durch Hühnerbrühe ersetzen und Ihre eigene Gewürzkombination hinzufügen, um ihm Geschmack zu verleihen und es flauschig zu machen.
Polenta
Polenta kann heiß zum Abendessen mit geriebenem Käse und Schnittlauch serviert werden.
Dies kann auch mit Mehl überzogen und in einer Pfanne gebraten werden, wenn Sie es heiß zu einem Laib formen.
Es gibt viele Möglichkeiten, Polenta zu servieren, und sie ist eine großartige Abwechslung zu Kartoffeln, Reis und Nudeln.
Knuspriges französisches Brot
Eine schöne dicke Scheibe französisches Brot mit Butter ist ein ausgezeichneter Schwamm, um die köstliche Brühe aus dem Eintopf aufzusaugen.
Wenn Sie jedoch nicht glauben, dass Brot allein ausreicht, können Sie eine weitere Seite hinzufügen, um eine größere Mahlzeit zuzubereiten. Wenn Sie kein französisches Brot finden, funktioniert auch ein gutes Sauerteigbrot.
Rührei oder Spiegelei
Während die meisten Menschen Eier mit Frühstück assoziieren, können Sie Eier für jede Mahlzeit essen. Sie können Spiegeleier mit Ihrer Ratatouille oder Rührei mit Toast zubereiten, um die Eintopfbrühe aufzusaugen.
Es gibt so viele Variationen für Mahlzeiten, dass die Kombinationen unzählig sind. Sie sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.
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Machen Sie eine doppelte Charge Sonntagabend und verteilen Sie die Reste über den Rest der Woche. Wie man es isst? Fügen Sie eine Kugel zu einer Schüssel Reis oder Nudeln hinzu, oder servieren Sie es Shakshuka-Stil mit Eiern Sonnenseite nach oben. Egal wie Sie es servieren, Sie werden eine leckere, sättigende Mahlzeit haben.