Die Bestandsverwaltung kann eine Herausforderung sein, insbesondere wenn Sie mehrere Lager warten müssen. Oft handelt es sich um einen Bestandsaufnahme-Tag, an dem jeder Artikel in Ihrem Lager gezählt und die Ergebnisse aufgezeichnet werden.
Obwohl dies manchmal mühsam sein kann, ist es für ein Unternehmen von entscheidender Bedeutung, mit den Lagerbeständen auf dem Laufenden zu bleiben. Und heutzutage gibt es auch nützliche Bestandsverwaltungssoftware, die bei der Bestandskontrolle helfen kann und den Prozess reibungsloser und einfacher als je zuvor macht.
Das Festhalten an Aktien kann Ihren Cashflow stören, was für das Geschäft schlecht ist. Nicht genug zu haben, um die Kundennachfrage zu befriedigen, ist ebenso schädlich. Aus diesem Grund ist ein effektives Bestandsmanagement für ein wachsendes Unternehmen von entscheidender Bedeutung.
Lesen Sie also weiter, um mehr über das Bestandsmanagement in Geschäften zu erfahren und wie es sich auf Ihr Unternehmen auswirken kann.
Was ist Lagerbestandskontrolle?
Store Inventory Control ist der Prozess der Verfolgung der Lagerbestände in Ihren Einzelhandelsgeschäften. Dies kann sich sowohl auf physische als auch auf E-Commerce-Online-Shops beziehen. Es umfasst alles vom Kauf bis zum Erreichen des Einzelhandelsgeschäfts.
Das bedeutet, eingehende und ausgehende Lagerbestände sowie den Lagerbestand zu überwachen. Die Bestandskontrolle gibt Ihnen einen vollständigen Überblick über den Bestand Ihres Unternehmens, einschließlich der Produkte und wo sie sich im Lager befinden.
Ziel ist es, die Kosten zu minimieren, die durch das Halten von Lagerbeständen entstehen können. Sie haben auch eine bessere Vorstellung davon, wann Sie Lagerbestände auffüllen, alte Lagerbestände verkaufen und neue Produkte kaufen müssen. Gute Bestandskontrolltechniken schaffen Platz in Ihrem Lager sowie Geld in Ihrem Cashflow und stellen sicher, dass Sie keine alten oder unverkäuflichen Lagerbestände halten.
Laut Shopify hat die schlechte Verwaltung von Lagerbeständen Unternehmen fast 2 Billionen US-Dollar gekostet. Dies sind meist versteckte Kosten im Zusammenhang mit Überbeständen, Out-of-Stocks und vermeidbaren Renditen.
Warum Store Inventory Control wichtig ist
Inventory Control gibt einem Geschäftsinhaber ein besseres Verständnis seiner Lagerbestände. Es stellt sicher, dass tote Bestände beseitigt (oder vollständig vermieden) werden und dass das Lager mit optimaler Effizienz läuft. Hier sind einige andere Gründe, warum die Bestandskontrolle für Ihr Unternehmen wichtig ist:
- Hilft bei der Qualitätskontrolle – Mit der Bestandskontrolle können Sie Ihre Produkte im Auge behalten. Das bedeutet, dass Sie hin und wieder, wenn Sie Inventurzählungen durchführen, gleichzeitig auch die Qualitätskontrolle durchführen können. Wenn Sie Aktien finden, die unter Ihren Unternehmensstandards liegen, besteht die Möglichkeit zu handeln. Insbesondere im Falle eines Produktrückrufs.
- Hält die Anzahl der Lagerbestände – Ein Teil des Bestandskontrollprozesses führt regelmäßige Bestandsaufnahmen durch. Dies beinhaltet das Zählen jedes einzelnen Bestands, den Sie haben. Es ermöglicht Ihnen, Lagerbestände zu überwachen und Ihr Lager zu organisieren.
Dies ist wichtig, weil es bedeutet, dass Sie wissen, wo sich jede Einheit befindet, und die Qualität und den Zustand der einzelnen Produkte. Sie können auch sehen, wo Sie bei einigen Produkten möglicherweise zu kurz kommen, und bei Bedarf zusätzliche Lagerbestände einbringen. - Hilft bei der Bestandsbuchhaltung – Die Bestandsbuchhaltung ist ein wichtiger Bestandteil der Bestandskontrolle. Es misst den Wert des physischen Inventars und die Kosten der im Laufe der Zeit verkauften Waren.
Dies bedeutet, dass Sie tote Lagerbestände kontrollieren, die keinen Wert mehr haben, was Abfall reduziert und die Berechnung Ihres Lagerwerts erleichtert. Dies bedeutet auch, dass Sie Ihrem Endergebnis helfen können, indem Sie nur die Produkte halten, die Sie benötigen. - Stellt sicher, dass Sie nicht zu viel verkaufen – Sobald Sie wissen, wie viele Produkte Sie haben, können Sie sicher sein, dass Sie einen Artikel nicht an Ihre Kunden überverkaufen oder Ihr beliebtestes Produkt ausverkaufen. Sie können Ihre Lagerbestände auch in Echtzeit auf Ihrer Website auflisten und Ihr POS-System (Point of Sale) mit der Lagerverfügbarkeit im Geschäft auf dem neuesten Stand halten.
Wenn Artikel ausverkauft sind, können Kunden ungeduldig werden und woanders nach demselben Produkt suchen. Wenn ein Kunde einen Artikel kauft, nur um herauszufinden, dass er überverkauft und erstattet wurde, kann dies auch dazu führen, dass er mit Ihrer Servicequalität frustriert ist.
Insgesamt kann dies die Kundenzufriedenheitsbewertungen für Ihr Geschäft verringern. Angesichts der Tatsache, dass Kundenerfahrung Hand in Hand mit Loyalität geht, ist es wichtig, dass Sie den bestmöglichen Service bieten.
Die 4 Arten von Inventar
Es gibt vier Haupttypen von Inventar, hier ist ein Blick auf das, was sie sind und wie sie Unternehmen auswirken.
Rohstoffe
Dies sind die Materialien, die zur Herstellung von Produktkomponenten oder Fertigprodukten verwendet werden. In einigen Fällen werden diese Materialien vom Lieferanten aufbewahrt und dann direkt an Sie versendet. Manchmal werden die Materialien jedoch von Ihnen für einen einfachen und schnellen Zugriff erstellt. Dies bedeutet, dass sie Teil Ihres Lagerbestands sein können. Wenn Ihr Unternehmen beispielsweise Notizbücher verkauft, umfassen die Rohstoffe, die Sie für ihre Herstellung benötigen, Papier, Ringbücher und Umschläge.
Unfertige Produkte
Diese Art von Inventar umfasst Produkte, die schließlich zum Verkauf stehen, aber unvollendet oder noch nicht bereit sind, in die Regale zu kommen. Dies kann Produkte einschließen, die noch hergestellt werden oder darauf warten, dass die Verpackung den Artikel vervollständigt. Diese werden in einem separaten Teil des Lagers gelagert, um sicherzustellen, dass alles kategorisiert ist und ein unfertiges Produkt es nie in den Laden schafft.
In-Transit-Inventar
Dies bezieht sich auf das Inventar, das vom Lieferanten versandt wurde und das Lager noch nicht erreicht hat. Es wird auch als Pipeline-Inventar bezeichnet. Diese Transaktion ist weiterhin in der Bestandsverwaltung enthalten, obwohl sie den Händler noch nicht erreicht hat. Hier findet auch die Eigentumsübertragung statt. Wenn Waren beim Käufer ankommen, besitzen sie diese Waren jetzt.
Zyklusinventar
Zyklusinventar ist, wenn ein Unternehmen einen Teil seines Bestands verkauft. Dieser Vorrat wird dann schnell wieder aufgefüllt. Sicherheitsbestände werden zur Deckung von Nachfrageschüben und -einbrüchen verwendet, während Zyklusbestände zur Deckung des Großteils der Einkäufe verwendet werden. Dies bedeutet, dass einige kleine Unternehmen nur Zyklusbestände verwenden, da sie nicht über die Kapazität für Sicherheitsbestände verfügen.
Für größere Unternehmen, die Sicherheitsbestände haben, können sie immer noch vermeiden, in sie einzutauchen, es sei denn, es wird benötigt, um die steigenden Kundenanforderungen zu erfüllen. Wenn Sie den Zyklusbestand so niedrig wie möglich halten, sparen Sie Geld für Versand und Lagerung, was für kleinere Unternehmen nützlich sein kann.
Herausforderungen bei der Bestandskontrolle in Geschäften
Die Bestandsverwaltung kann für Einzelhandelsunternehmen aus mehreren Gründen eine Herausforderung sein. Die größten Herausforderungen sind:
Probleme mit der Lieferkette
Die Lieferkette reicht von der Herstellung bis zum Lager und den Produkten in den Regalen. Nachfolgend finden Sie einige typische Probleme in der Lieferkette.
Wenn in einer dieser Phasen ein Problem auftritt, kann dies die gesamte Kette betreffen. Eine der Herausforderungen des Bestandsmanagements besteht darin, vorbereitet zu sein, wenn ein Problem auftritt. Sie müssen schnell sein, um es zu beheben.
Zum Beispiel sollten Sie Ihr meistverkauftes Produkt immer nachbestellen, um große Mengen in Ihrem Lager zu halten. Wenn es also jemals ein Problem mit der Beschaffung von Rohstoffen oder der Lieferung der Produkte gibt, haben Sie genügend Lagerbestand im Lager, um Lagerbestände zu verhindern, bis neue Lagerbestände eintreffen.
Verwaltung der Lagerfläche
Bestandskontrolltechniken zielen darauf ab, die Lagerbestände in Ihrem Lager zu minimieren. Manchmal liegt dies außerhalb Ihrer Kontrolle – wie zum Beispiel bei Problemen in der Lieferkette. Ihr Lager hat möglicherweise nur noch genügend Platz für Ihre eingehenden Produkte, aber ein Problem mit der Lieferkette kann dazu führen, dass sich einige Produkte verzögern.
Daher könnten sie alle zur gleichen Zeit ankommen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass Sie genügend Platz für solche Eventualitäten haben.
Die Planung und Gestaltung effizienter und effektiver Lagerflächen ist nicht einfach, aber Sie können den Zeitpunkt neuer Lagerlieferungen besser steuern, wenn Sie Ihre Lagerabstände organisieren.
Kundennachfrage
Es kann auch sein, dass Sie Produkte aufgrund der Nachfrage in großen Mengen kaufen, aber dann ändern sich die Trends und sie fallen aus der Mode. Sie haben dann Tausende von Produkten in Ihrem Lager, die Platz beanspruchen und möglicherweise neue, erfolgreichere Produkte aufnehmen könnten.
Andererseits können Sie kleine Mengen eines bestimmten Produkts kaufen, aber dann feststellen, dass es immer beliebter wird. Wenn Sie nicht genügend Lagerbestände in Ihrem Lager haben, kann dies zu Verzögerungen bei der Lieferung von Produkten an den Kunden führen. Lassen Sie Ihren Lieferanten wissen, wenn Sie viele Bestellungen generieren, damit er die Produktion hochfahren kann. Stellen Sie sicher, dass Sie einen schnellen und zuverlässigen Lieferanten verwenden, der dies für Sie tun kann.
Die Vorhersage von Trends kann schwierig sein, daher ist es wichtig, dass Sie Nachfrageprognosen verwenden. In diesem Fall analysieren Sie Daten, um vorherzusagen, wie viele Produkte innerhalb eines bestimmten Zeitraums verkauft werden.
Schlechte Kommunikation
Einzelhandelsmanager sollten hochqualifizierte Kommunikatoren sein. Wenn die Kommunikation zwischen Lieferanten oder Herstellern zusammenbricht, kann dies zu Problemen bei den Lagerbeständen führen. Eine gute Kommunikation ist insbesondere dann erforderlich, wenn Ihr Unternehmen in großem Umfang tätig ist und sowohl über physische als auch über Online-Shops verfügt.
Manager müssen in der Lage sein, die Bestandsverwaltungstechniken des Unternehmens zu implementieren und andere Mitarbeiter im Lager zu schulen. Es ist wichtig, Vorlaufzeiten und Lieferanteninformationen zu dokumentieren. Um sicherzustellen, dass dies über mehrere Lager verfügbar ist, muss es digitalisiert werden. Manchmal kann eine Lagerverwaltungssoftware die einfachste Lösung sein.
Schlechte Kommunikation kann sich auch auf Ihr Endergebnis auswirken. Hier ist der Grund:
Zunehmender Wettbewerb
Zunehmender Wettbewerb kann einige Probleme aufwerfen. Eines ist, dass Sie Ihr Produkt jederzeit auf Lager halten müssen, denn wenn Kunden nicht loyal sind, haben sie keine Angst, woanders für dasselbe einzukaufen.
Ein weiteres Problem ist, dass die Nachfrage nach Rohstoffen oder nach Ihren Produkten von Lieferanten im Einklang mit Angebot und Nachfrage steigen kann. Sie können für High-Demand-Materialien konkurrieren, aber das wird zu einem Preis kommen.
Änderungen an der Verpackung
Wenn sich der Geschmack der Verbraucher ändert, ändern sich auch die Produkte und ihre Verpackung. Wenn sich die Zutaten ändern oder es ein Produkt in limitierter Auflage gibt, können Sie damit rechnen, dass sich die Verpackung ändert. Dies kann für die Bestandsverwaltung schwierig sein, da Sie viele Produkte haben, die plötzlich veraltet sind.
Dies kann bedeuten, dass einige Ihrer Produkte eine kürzere Haltbarkeit haben als erwartet, und Sie können einen Verlust machen, wenn Sie sie nicht weiterverkaufen können.
8 Bestandsverwaltungstechniken und Beispiele
Je nach Unternehmen gibt es verschiedene Arten von Bestandskontrolltechniken. Hier sind acht Beispiele für Bestandsverwaltungssysteme in Unternehmen:
First in first out (FIFO)
Wie der Name schon sagt, bedeutet diese Technik, dass Ihr ältester Bestand zuerst verkauft wird. Dies ist eine gute Möglichkeit, den Nachbestellpunkt für Lagerbestände im Auge zu behalten und das Problem von toten Lagerbeständen zu vermeiden. Für Lebensmittel- und Getränkehändler wie Starbucks ist dies eine besonders wichtige Technik, um Produkte frisch zu halten. Auch wenn Sie keine verderblichen Produkte verkaufen, kann es dennoch eine gute Idee sein, die FIFO-Methode zu verwenden. Wenn aus keinem anderen Grund als um sicherzustellen, dass die Verpackung immer in gutem, aktuellem Zustand ist.
Ein FIFO-System funktioniert nur mit einem organisierten Lager wirklich gut. Eine, in der Sie den Standort jedes Produkts kennen, um den Lagerbestand ständig aufzufüllen. Lagerverwaltungssoftware wie Brightpearl kann dafür nützlich sein. Es verbessert die Sichtbarkeit des Lagers, sodass Sie den Überblick über Ihr Inventar behalten. Dank des Barcode-Scanners und der Automatisierungsoptionen werden auch kostspielige menschliche Fehler im Lager eliminiert.
Last in first out (LIFO)
Diese Technik bedeutet, dass das Inventar, das Sie zuletzt erhalten haben, zuerst verkauft wird. Der Grund für die Verwendung dieser Methode ist alles über die Preisgestaltung. Wenn die Preise steigen, bedeutet dies, dass das Inventar, das Sie zuletzt gekauft haben, die höchsten Kosten verursacht. Wenn Sie diese Artikel verkaufen, erzielen Sie geringere Gewinne und haben daher ein geringeres zu versteuerndes Einkommen.
Einer der Nachteile dieser Technik ist, dass Sie eher tote Bestände generieren. Wenn es zu lange bleibt, kann es unverkäuflich sein.
Wirtschaftliche Bestellmenge (EOQ)
Die wirtschaftliche Bestellmenge ist eine Formel zur Berechnung der idealen Bestellmenge, die ein Unternehmen benötigt. Es umfasst die Gesamtproduktionskosten und die Verbrauchernachfrage. Diese Technik wird von Unternehmen verwendet, um die minimale Menge an Inventar zu sehen, die sie kaufen können, während das Geschäft tickt. Es hilft, Bargeld freizusetzen, wenn es am dringendsten benötigt wird.
Die Formel lautet:
EOQ = √(2DK / H) oder die Quadratwurzel aus (2 x D x K / H)
D = Bestellkosten (pro Bestellung)
K = Bedarfsrate (pro Jahr)
H = Halte- oder Transportkosten (pro Einheit, pro Jahr)
Die folgende Grafik zeigt die EOQ-Gleichung:
Bild: Mittel.com
ABC-Analyse
Diese Bestandsverwaltungstechnik unterteilt Produkte in drei Kategorien, um Ihren Bestand besser zu organisieren und die Artikel zu identifizieren, deren Lagerung am meisten kostet. Es hilft Ihnen auch, die Rentabilität der Artikel basierend auf ihrer Kategorie zu verwalten.
- A – Die wertvollsten Produkte, von denen Sie am meisten profitieren.
- B – Produkte, die nicht die wertvollsten, aber auch nicht die am wenigsten wertvollen sind. Sie fallen irgendwo dazwischen.
- C – Die am wenigsten wertvollen Produkte, die dazu beitragen, einen kleinen, stetigen Gewinn zu erzielen.
Mindestbestellmenge (MOQ)
Die angegebene Mindestbestellmenge ist die kleinste Lagermenge, die der Lieferant zu verkaufen bereit ist. Wenn Sie beispielsweise ein neues Produkt testen, möchten Sie möglicherweise nicht in große Mengen investieren, bis Sie wissen, wie viel Nachfrage der Verbraucher hat.
Höherpreisige Artikel haben normalerweise ein kleineres MOQ, da sie in der Regel komplexer herzustellen sind. Kleinere, billigere Artikel haben normalerweise ein hohes MOQ, da sie billig herzustellen sind.
Just in Time (JIT)
Bei der JIT-Methode geht es darum, den Platzbedarf Ihres Inventars im Lager zu minimieren. Einer der Nachteile ist, dass es riskant ist, denn wenn das Produkt nicht rechtzeitig ankommt, werden Sie mit einigen unglücklichen, frustrierten Kunden zurückbleiben.
Das hat der Autogigant Toyota selbst erlebt. Sie nahmen zuerst ein JIT-Bestandskontrollmodell in den 1970er Jahren an, aber 1997 wurde der Hersteller ihrer Bremsventile von einem Feuer getroffen, das ihren gesamten Bestand zerstörte. So musste Toyota schnell einen alternativen Lieferanten finden. Sie mussten zwei Tage lang schließen, was sie 15 Milliarden Dollar und 70.000 Autos kostete.
Wenn Sie ein Gleichgewicht zwischen dem Warten bis zur letzten Minute finden, um Lagerbestände zu bestellen und Produkte aufzufüllen, kann JIT effektiv sein. Bei bestimmten Produkten mit langer Vorlaufzeit ist dies möglicherweise nicht möglich.
Radio Frequency Identification (RFID)
RFID ermöglicht es einem Unternehmen, Produkte auf ihrem Weg durch die Lieferkette zu verfolgen. Mit Hilfe von Radiowellen können Produkte über ein Tag und ein Lesegerät lokalisiert werden. Das Etikett ist ein kleiner Mikrochip, daher einfach zu installieren und leicht.
Die Etiketten werden dann auf dem Weg von der Fertigung zum Händler an der Palette oder dem LKW befestigt. Das Tag kann dann Funksignale aussenden, die der Leser sammelt. Der Leser wird im Lager aufbewahrt, damit Managementteams den eingehenden Bestand im Auge behalten können.
Auf die Frage ‚Vor welchen Herausforderungen stehen Sie, um Ihren Einzelhandelskunden beim grenzüberschreitenden E-Commerce zu helfen?29% der Supply Chain Manager, die Waren grenzüberschreitend liefern, waren der Meinung, dass die Verfolgung von Lieferungen eine Herausforderung darstellt. RFID hilft dabei, weshalb es ein so wichtiger Bestandteil der Bestandskontrolle sein kann.
Massensendungen
Massensendungen können für große Unternehmen mit typischerweise hohem Lagerumschlag vorzuziehen sein. Es ist oft billiger, in großen Mengen zu kaufen, und Sie müssen auch weniger oft kaufen, weil Sie alles, was Sie brauchen, im Lager haben, bis die Lagerbestände zur Neige gehen.
Einer der Nachteile kann jedoch sein, dass die Lagerhaltung mehr kostet, da sie mehr Platz beansprucht. Wenn sich das Produkt jedoch schnell verkauft, bleibt es möglicherweise nicht lange im Lager.
Wie werden Sie die Lagerbestandskontrolle verwalten?
Die Bestandskontrolle ist für den reibungslosen Betrieb Ihres Unternehmens von entscheidender Bedeutung. Wenn es Probleme mit Ihrem Lager oder Ihren Lagerbeständen gibt, kann dies zu Verzögerungen führen, was für Ihre Kunden eine schlechte Nachricht ist.
Wenn Sie in intelligente Software wie Brightpearl investieren, können Sie Ihre Belegschaft optimieren und den Bestand vom Kauf bis zum Verkauf verwalten. Es enthält auch eine automatisierte Bestandsverfolgung an mehreren Standorten, damit Sie wissen, wann Sie Ihre nächste Sendung erwarten können. Wenn Sie also neue Bestandskontrollsysteme in Ihrem Unternehmen implementieren, sollten Sie Software verwenden, um Sie und Ihre Mitarbeiter zu unterstützen.